フェヌグリーク

11/22(土)今日も料理修行頑張ります～チキンマサラカレーを作ろうと思っていたんだけど、嫁さんからのリクエストでスリランカカレーに変更。いずれは作ろうと思っていたので望むところじゃっ！今日のメニューはスリランカチキンカレーとパリップ(レンズ豆のカレー)。スリランカのカレーは南インドとも共通点が多いが、北インドカレーに比べると油も少なくサラッとしてて優しい味。またスリランカはモルディブフィッシュと言われる、かつおぶしの一種を使用する点でも日本人には馴染みやすい。お米で食べる食文化も相まって

ご訪問いただき有難うございます。初めてお越しいただいた方は、まずはこちらをご覧くださいませ。↓「自己紹介」日中はまだ汗ばむ毎日ですが、朝夕は肌寒く感じるようになりました。そろそろこの料理を作っても良いかなと思い、夕べは話題のジョージア料理・シュクメルリを夕飯に。こういう言い方をするとお叱りを受けそうですが、松屋って私的には牛丼の味も吉牛より落ちるし、日本語の通じない店員がいたりで、１回行った切りでリピのないお店です。でも、話題作りは

カレーにも使われるスパイスフェネグリーク(メティ)には、筋肉増強&スポーツパフォーマンス向上というアスリートに嬉しい可能性が秘められていたとは！！チャットGPT先生に記事を書いてもらいました。※フェネグリークは日本のカレー粉にけっこう多く入っています。・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・フェネグリーク（Fenugreek）が筋肉増強＆スポーツパフォーマンスを爆上げ！？最

https://x.com/nowonwork4/status/1947123089344774314?s=46&t=r29yGK6HpIQtkCnKdaY2Nghttps://x.com/nowonwork4/status/1947123089344774314?s=46&t=r29yGK6HpIQtkCnKdaY2Ng#オクラ＆#フェヌグリークからの天然抽出物は、植物由来の多糖類を利用して、さまざまな水源から#マイクロプラスチックを効果的に除去します。フェヌグリーク抽出物はマイク

昨日のクイズ、このハーブは何でしょう？答えは、地中海原産、古くから中近東、アフリカ、インドで栽培され、種や葉が食べられる「フェヌグリーク」です古代インドの伝統医療であるアーユルヴェーダでも使われるハーブ。フェヌグリークの効果としては、母乳の増加、生理痛の緩和、血糖値の低下、コレステロールの低下、減量の促進などなど。子宮収縮を誘発する可能性があるので妊婦さんは食べたらNGです。6月3日種まき（一晩種を水に漬けました）１週間後、ほぼ全て発芽↓種ま

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こんにちは！段々と暑さが増してきましたね野菜の直売所にも夏野菜が出回り始めました今日は冷蔵庫の中の使いかけの野菜をザクザク切って、大きめのお鍋に入れてデトックススープをつくりましたスープには敢えて塩を加えず、最後に塩麹を乗せて酵素も摂れるようにちょっと噴きこぼしてしまい(汗)、汁気がほとんどありませんがパプリカ、ズッキーニ、キャベツ、ほうれん草、オクラ、舞茸をざく切りにして、煮込むだけ！今日の味付けは自家製塩麹とコショウ、そしてフェヌ

おはようございます3日連続予約投稿で失礼します🙇🏻‍♀️←(初めてかも？)いつもの様に油断してたら、今月のNATSLIVEのお知らせが→｢NATSLIVE公式X｣6/10（火）20時〜NEWS加藤シゲアキさんの番組「Shige’sSpiceCurry」の配信が決定🎉#NATSLIVEをDLしてご覧ください❗️https://t.co/PRNsYEjKZU#加藤シゲアキpic.twitter.com/sKZwWnC9tl—NATSLIVE【公式】(@NATSLIVE_a

こんにちは。サンジュネススタッフの岩本です。いつも読んでいただき、ありがとうございます。毎日頑張っているのに、朝の目覚めがつらい。仕事の疲れが翌日に持ち越される。昔よりイライラしやすくなった気がする…。そんな悩み、ありませんか？実はその不調、「酸化ストレス」による「体のサビ」が原因かもしれません。酸化ストレスとは、ストレスや加齢、紫外線などで増える「活性酸素」によって体の細胞が傷つく状態。肌の老化はもちろん、心臓・血管のトラブルや、免疫力の低下にも関係しています。この

コロハ|成分情報|わかさの秘密コロハの成分情報を掲載しております。コロハの働きや効果・効能などコロハに関する情報を詳しくご紹介します。himitsu.wakasa.jphttps://himitsu.wakasa.jp/contents/fenugreek/フェネグリーク／Fenugreekseed｜スパイス&ハーブ検索｜エスビー食品株式会社www.sbfoods.co.jphttps://www.sbfoods.co.jp/sbsoken/jiten/se

2/8/25（土）Bianco￥2,376おつまみと酒専門店ますや／モトックスこの日の夕食のメインはシュクメルリ。数日前に子供が松屋で買ってきたシュクメルリを食べて、LDKがにんにくのニオイで充満させていたところに帰宅して、これは私も食べようと思って、自分で作って食べてやることにしました。レシピはこちらの記事をごらんください。『シュクメルリ』この日の夕食のメインはシュクメルリ。松屋でシュクメルリ鍋として提供されたことで有名になったジョージア料理です。なんでジョ

ご訪問いただき有難うございます。初めてお越しいただいた方は、まずはこちらをご覧くださいませ。↓「自己紹介」冷凍庫にもも肉が２枚あったので、昨日はそれを解凍し、寒い冬の夜にピッタリのジョージア料理を作りました。作ったの限りなく本格に近いシュクメルリです。２、３日前グリーンカレーをアップした時にも申しましたが、サツマイモは白いソースとよく合う。ホワイトソース系、ココナッツミルクを使う料理、粕入りお味噌汁、どれに加えてもとても

じゃーん！昨日のブログでも見た？起きられず気付けば出勤している時間ケン先生の指導はココ（リンク）chama先生の指導はココ（リンク）HAYASHI先生の指導はココ（リンク）ミッチー先生の指導はココ（リンク）Yukie先生の指導はココ（リンク）井上英樹先生の指導はココ（リンク）柳本和也先生のアサナマンダラはココ（リンク）芥川舞子先生のヴィンヤサヨガはココ（リンク）デヴィッド・スウェンソン先生の指導はココ（リンク）太陽礼拝だけ出勤後、スクワット、高速四股、腰ツイスト

楽天で見付けてずっと気になってた、これ。男性ホルモン増加で筋肉つきやすくなるとの事。長田医師のガンギマリ写真を見ればその効果の程は推し量れるというものꉂ🤣w‪𐤔(´-ω-)ｳﾑ間違いなく効くね、これは！ただ高いのよねぇ。原料が何かを調べて、そっち買った方が安く済むでしょって事で調べると…ありました‼️スパイスの1種であるフェヌグリーク(フェネグリーク)が主成分の原料みたい。早速購入し、試してみる。1日5gとの事なので、プロテインと混ぜて朝に飲む(ノ◎ヾ)🤮🤮🤮🤮うげぇ(ᯅ

ご訪問いただき有難うございます。初めてお越しいただいた方は、まずはこちらをご覧くださいませ。↓「自己紹介」昨日は月曜日の夜に作ったミルポワカレーの２日目でした。子供の頃の嫌な思い出が原因で、同じものを２晩続けて食べるのが嫌な私。ミルポワカレーはメインの具を替えると同じカレーでも別料理で食べれるので、そんな私にピッタリです。今回は初日に「チキンカツカレー」でいただき、２日目はジンギスカン用のラムを焼いて加え、ラムカレーでいただきました。

欲しかったフェヌグリークとカスリメティが売り切れていたので今回は妥協して、あらかじめブレンドしてあるカレー粉を購入した。（特価だったし♪）GABANの「純カレー」冷蔵庫の中でひときわ存在感がある✨✨数あるGABANのスパイスの中で、なぜかこれだけゴールド缶だった。スーパーで販売されているスパイスは、少量なのに結構なお値段するし、カレーを2回作ったらなくなるので、業務用スーパーで購入している。↓このGABANの純カレー220gで約1,000円。いろんなカレーに

8/6にタマリンド液を作ったときに出てきた種を水に漬けたら次の日にはふやけていたので、それを蒔いてみた。６月と７月に蒔いた種は１つも芽を出さなかったから、今回も期待してなかったけれども、今回は１週間ほどで出てきた。芽出たい！フェヌグリークは、白い花を咲かせ、さやが成長し、種がとれました。面倒でなければ、フェヌグリークは自家栽培できることを確認しました。

はい！今日は歯医者さんにクリーニングへ悪い先生ではないけど効率重視で予約詰め詰めでいつもめちゃくちゃせわしないゆっくり話せないいっぱい歯科衛生士さんいてて最後先生ちょっと見るだけそんなもんか夏休みに入って娘さんが部活終わって夕方には帰ってくるので9時過ぎには寝室のベッドでゆっくり本読んでます至福の時夜の谷を行く桐野夏生夜の谷を行く（文春文庫）[桐野夏生]楽天市場${EVENT_LABEL_01_TEXT}さんの本読破しました学生運動の話絶対に人とか殺して

以下は私の個人的見解なので現代社会のエビデンスはありませんCS（化学物質過敏症）とコロナウイルスの関係がわかったCS悪化→コロナウイルスの侵入を抑えるCS良好→コロナウイルスが侵入しやすくなるタバコのニコチンや香辛料のフェネグリークでエストロゲンを抑えるとCS症状は軽減するが細胞内にウイルスが侵入し易くなるかって私がインフルエンザにかかった時CS（化学物質過敏症）の症状が酷くなったのはウイルスを細胞内に侵入するのを抑えるためのカラダの防御反応だった！人間のカラダって素晴らしいこのカ

5/13に、水につけておいたタマリンドの種、２つ目が今日6/1の朝ふやけてきた。3週間弱の19日もかかったけど、生きてるんだな。もう余った鉢が無いので、フェヌグリークを育てている鉢に一緒にいれちゃおうかしら。もう１つ残った種は、5/20頃にタマリンド液を作ったときに出てきたものなので、ふやけるまでにはもう少し日数がかかるだろう。(6/8追記：6/8に３つ目の種もふやけた。まわりのふわふわを洗って、水につけたままにした。発芽を観察しようと思う。)(6/11追記：３つ目の種は、中身の

5/13に、タマリンド液を作ったとき、タマリンドブロックから種が出てきたので、水につけておいた。今日5/29の朝、その中の１つがやっとふやけてきたので小さな鉢に蒔きました。残りの種はふやけないかな？水の中水から出してみたタマリンドブロック手前の鉢は5/6に蒔いたフェヌグリーク（香辛料）。どこまで育つかな。

KATHMANDUSPICEMARTMOMOHOUSEカトマンズスパイスマートモモハウスにてフェヌグリークとカスリメティを購入。今日は、前回クミンシードを購入した時の恰幅のいいお兄さんと、初めて行った日におられたニコニコお兄さんのお二人が厨房にいて、忙しそうに何か作っていらっしゃいました。恰幅のいいお兄さんが気付いてくれ、スマホの画像を見て「フェヌグリーク！」とスパイス売場にサッと入って取ってくれました(このお兄さんは日本語ペラペラです)。カスリメティもお願いすると「ネパール

皆さんおはようございます🤗嘱託契約になっても多忙なヒデちゃんですぅ～～～😅💦昨日もフルタイムで仕事引継ぎ内容と勤務のダブルはなかなか大変仕事終えてからＯＷＬさんに行ったら一杯お鮨屋さんも一杯浅野日本酒店も一杯って事で…andanteさんに食前酒を…リトアニアのクラフターズでジントニック地球儀無いけど…それココってゴージャスか？(笑)🤣その後、クラレンドン６６度有るジャマイカラムチョコレートは野生黒蜂蜜〆は、ＢＡＲＵＫ記念ボ

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おはようございますヒヤシンスが終わって行く中…春を迎えるにあたり、ハーブを栽培することにしましたあわよくば、結構、増えるらしいのでまずは、はにわプリンとSABONのスクラブの空き容器で、ルッコラとレタスを…以前↑苔テラリウムが置いてあったスペースですライトもそのまま使えるので、いいスペースですその後、お姉と半分ずつにした、バジルとベビーリーフも植えましたSABONのバスソルトの瓶にバジル熱海プリンの瓶にベビーリーフ早く芽が出ないかなちなみに、あとから気付いたんですけど…夜

何度か書いているのですが、私は母乳があまり出ない体質なので、長男の時から母乳量を増やすハーブティーを飲んでいます。最近ではこちらのハーブティーを試したところ、合っていたのか母乳とミルク、半々くらいまでは出るように『母乳量に悩んでる方、これ試して！』長男の時も、そして今回も、体質なのか母乳があまり出ない私…。2人目の育児は母乳にこだわりすぎないようにと思っていましたが（1人目の時は超頻回授乳と搾乳しまくり…ameblo.jp味も美味しいし、こちらで問題ないのですが「母乳に良い成分をそのまま

ご訪問いただき有難うございます。初めてお越しいただいた方は、まずはこちらをご覧くださいませ。↓「自己紹介」私は子供の頃の嫌な思い出が原因で、連夜同じものが食卓に並ぶのが嫌い。毎度申しておりますが、母はなんでも大量生産の人で、同じものが毎晩食卓に並ぶのに辟易していました。私が日本のカレーを滅多に作らない理由はこれなんです。どうしても大量にできちゃうカレーは一晩では食べ切れず、また翌日も食卓に並ぶことになるからです。だから作ってもミルポワ

鶏のスパイスカレースパイスカレーは薬膳カレー通常は6～10種類のスパイスを組み合わせ水、ルーは使わずにオイルと塩で調理し、食材の味を引き出し、豊かな香りを味あう。スパイスカレーに用いるスパイスは、則ち生薬であり芳香性健胃薬、芳香性辛味健胃薬でもある。それぞれ個々の働きがあり、体を温め血行を促進し胃腸機能を高めながら食欲増進、消化促進し身体の各臓器に働きかけ体調を調える。【材料】鶏甘温脾胃肝経に入る米甘平脾胃経に入る（五分づき米）【ス

ご訪問いただき有難うございます。初めてお越しいただいた方は、まずはこちらをご覧くださいませ。↓「自己紹介」今週定期のお客様からシュクメルリをリクエストされています。以前、松屋のメニューに登場し時、新しいもの好きの私はシュクメルリレシピ探求し、なんちゃって版を作ったことがあります。お客様はなんちゃって版でも良いと仰るのですが、せっかくだから本格シュクメルリを作って差し上げたい。そこで再びシュクメルリレシピ探求のはじまり、はじまり！本場ジ

友人の山荘に遊びに行きましたお目当ては、おしゃべりですが…彼のこだわりカレーが欠かせません今回は基本に戻ってチキンというのですが、またもやこだわりのスパイスづかい！チラチラした緑いろがフェヌグリークの葉っぱとな！フェヌグリークは、豆科の植物で種(豆）の部分を油で炒めて香りを出し使うけど葉っぱは見たこともなく感動芳ばしさとほのか～な苦みさらに、カシューナッツのツブツブが心地よい食感となって仕上げは生クリームですってとてもおいしく