ヒラタケ

自分を見つける旅｢SALT｣sites.google.comヒラタケだと思うけれど、毒とかあるキノのかもしれない。きっと食べれると思うのに食べれない。知ってる人います？#キノコ#ヒラタケ？#誰か教えて自分を見つける旅｢SALT｣sites.google.com

私一人で食べようと買ってきた具材、イライが、｢僕も食べる！｣と言い出し、がんばりました😂っというか、キングオイスターマッシュルーム、“ヒラタケ”があまりにも立派だったので、1箱11ドルでしたが、大量に入っててすごく綺麗だったので、鶏肉を買うのを忘れ、しいたけとエノキも買わず帰ってきてしまいました😅そのため旨みの少ないお鍋でしたが、初めて、2人で日本食を作って食べたので嬉しいです😊｢美味しい？いけてる？｣って私5回くらい訊いて、思わず自分へ“何回きいとんねーん！”とツッコミ

2日、一日中寝たり小説読んだりYouTube見たりで元日と変わりなし3日、笑楽び塾でマージャン半チャン４回行い４回とも２位（賞品も何も無いので一寸と云う感じ）4日、実家へ挨拶5日、友人宅2軒へ挨拶がてらお茶のみそんなことで正月は終わってしまった。今日6日は朝の内女房の実家へご挨拶主の従兄は2日の日に意識が無くなり救急車で運ばれてそのまま入院しているそうで病名は肺炎だった。あと3～4日もしたら退院できるそうで奥様が早く気が付いたので良かった。従兄は78歳、歳を取ると体に

2025年1月05日（日）晴れ穏やかな新年､賑やかな里山年が明けました。此処､魚沼では今の所小雪です。しかもあまり厳しい寒波も来ていませんで、しかも今日5日は晴天の青空が戻って来ました。穏やかな新年といった所です。朝起きて外を見ましたら、家の巡らをキツネの足跡が付いていました。餌を探して民家の近くまで出て来ているのです。私の家には猫がいまして、間もなく20歳になりますが、以前もう一匹いた猫はある日行方不明になってしまいました。自分で玄関の戸を開けて散歩に出て、そこでおそ

新年、明けて4日目週末パトロールに出動途中で来電隣町の猟師さんから基地に寄りたいのだが何時帰る?とのことパトは何事もなく終了シシの気配はあった帰基地するとお待ちでしたロケットに火を入れてコーヒーを飲む今日は、電動スライサーが欲しくて寄ったとのこと爺さんハンターは２０年以上のキャリアを持つベテランハンタースライサーが欲しいらしいえっ?爺さんは７５過ぎてるのに今更かよこういうアイテムは、狩猟開始と同時に買うべきものだと思うのだがでドイツ製のやつを安くで買

↓ブログ村ランキング参加中！ポチっとよろしくお願いしますm(__)mにほんブログ村にほんブログ村【キノコ納め】昨年末、家の近くの里山にキノコパトロールに行ってきました雪がけっこうありましたが、ナメコとヒラタケを発見できました。これで今シーズンのキノコは終了。いいキノコ納めとなりました🍄😄キノコパトロールしに家の近くの里山へ。林道に雪が積もっていて車はここまで。この先は歩いて行きます。雪が積もって隠れていましたが、掘り返してナメコを発見しました！ボインなナ

令和七年初物の山の幸、早速晩酌の食卓に。昨年仕込んだサス昆布〆、センナ甘酢漬け、小坂蓮根甘酢漬け、温野菜のサラダ朝摘みの根ワサビを擂りおろし、ヒラタケはバターでソテー、筋子おろし合えに朝摘みのセンナを添え。冬ワサビの辛さ、香気に並ぶ物無し！！関東のブロ友様の年頭の記事で拝見した「三日とろろ」の記事に感銘を受け野菜庫の長芋見出だし。「三日とろろ」毎年恒例としたく思い。

年明け二日、雪降らず晴れ間有り。正月期間の我が家の朝餉を済ませ山間部の雪融けを確信、蕗の薹の様子を観測し少し許摘み。イワナの溪を散策、水辺の倒木にヒラタケの群生を見出し。最近ではアワビタケと称し店先にも見掛けるヒラタケ。全て摘めば五キロ程度有った中、沢山は要らないので小さめの初物を少し収穫。早春の狙い目、葉わさび(センナ)の様子も観測。来る渓流解禁等に想いを馳せ。お印程度の令和七年の事始め、僅かな収穫が事のほか嬉しく。

2022/5ペアで入手（2021/10羽化）2022/6/9-6/15同居2022/6/15メスをヒラタケ菌糸（800mL）へ2022/6/25メスを回収2023/3/21割り出し→幼虫いないですやがて菌糸瓶の取り扱いは、発酵マットよりシビアな温度管理が必要なことを知り、温度管理は夏に部屋全体をクーラーで27-28℃設定しかできないので（菌糸瓶の中が何度になっているかは不明）、今は菌糸瓶は使っていません

早寝早起きの習慣がもうかなり長い間身に付いてますので定刻の6時には年越し蕎麦タイムあっさりとヒラタケ＆ネギそれと油感がないおたふくの天かすで年越し蕎麦を仕上げました・・それとマグロのお寿司で2024年の〆の夕食とします・・もう今日はこれからたぶんTVタイムで寝落ちして目覚めた時はもたぶん正月かと思います・・2024年は色々と有りましたが夏に嬉しい出会いも有り良い初夢が見れそうです・

去年っていうか、今年の初め1月30日の記事にはウチの敷地内の古い切り株が埋もれたあたりから巨大なヒラタケが育ったので収穫して食ったんだが今季は姿が見えない今年始めの同時期まであと1カ月ほどあるが今、まったく無いのだから、きっと出ないのだろうと思ってる今年の1月の収穫の時は、わざわざ全部収穫せずに残して胞子を存分に放出させたつもりだったんだけどね条件が揃わなかったんだろうね古い切り株が埋まってるんだが、それももう随分腐食してしまって菌床となるほど残ってないのかもしれない

昨日Chuchuさん宅へキウイフルーツの剪定のお手伝い？にChuさん宅から周りの樹木が奇麗に霧氷に遠くの木も朝日に輝き綺麗だChuさん宅の団子の木もそれに何の実なのかChuさんに聞いたが忘れたがこうやってみると綺麗だChuさん宅に着いた時にはキウイフルーツの枝はまだ凍っていて触れない状態Chuさん宅で美味しいコーヒーをご馳走になりいざ剪定昨日Youtubeで剪定方法を見て初めて知ったのだがキウイフルーツの枝には雌と雄があり雌の枝に実が生るとかChuさん宅の枝は殆ど雄ばっか

師走の寒空の下、谷戸歩きをしました・・・・・・写真１（↓）：冬の谷戸の風景写真２（↓）：池の端のルリビタキ（雄）写真３（↓）：その日の鍋料理に使えそうなヒラタケよく見れば、冬枯れの中にも、つややかな生き物の姿は見られるものですネ・・・・・・・・・

昨日、ちょっとだけNIKIが寄ってくれた偶然にもお揃いクリップ良かったねぇ日向ぼっこ日和☀光合成NIKIの爺ちゃんが育てたヒラタケ🤩デッカくて美味しかった大好きなNIKI父ちゃんからは匂いの付いたネックウォーマー❗クリップは、世界で一番NIKI父が好きお空のネエネも良いけど現世にはNIKI父が居るんだから病気真似するのは止めようねはる＆さんどこかで見た構図おしまい

↓ブログ村ランキング参加中！ポチっとよろしくお願いしますm(__)mにほんブログ村にほんブログ村【ヒラタケのパスタ】昨日作ったヒラタケのバター醤油炒めが残ったので麺を足してパスタにしました。キノコ生活で健康になろうと思います🍄😋#今夜もルービーは我慢です😞↓ブログ村ランキング参加中！ポチっとよろしくお願いしますm(__)mにほんブログ村にほんブログ村

今年は農作物、特に果物類が全滅状態でした。気候と害鳥獣、カミキリムシやカメムシの被害が酷かったです。スーパーに売っている果物もみんな糖度が低くて、柑橘類も落果したり甘くならなかったりで、ミカンの木が沢山あるのに、家内はミカンをスーパーで買ってきます…バナナは先週、霜が降りそうでしたので、収穫してしまいました。まだ真っ青で、追熟しても甘くなれないかもしれません。玉ねぎですが、モグラの被害がすごくて、このままではみんな枯れてしまいそうです。モグラの罠を仕掛けましたが、さて…

↓ブログ村ランキング参加中！ポチっとよろしくお願いしますm(__)mにほんブログ村にほんブログ村【ナメコの味噌汁とヒラタケのバター醤油炒め】昨日収穫したナメコは赤味噌の味噌汁に、ヒラタケはバター醤油炒めにしました自然の恵みを食べて元気になろうと思います😋#体調悪いのでルービーはなしです😭ナメコはゴミ取りをしたあと味噌汁に。ヒラタケはバター醤油炒め。ヒラタケのバター醤油炒め完成❣️キノコはバター醤油で炒めれば間違いないですね😋今夜の夕食。味噌汁は赤味噌

2024/12/18平日の仕事前にヒラタケに会いに♪３日後やから、大きくなったかなぁ～って、思っててんけど、少しは大きくなったけど、まだ小さめやねん。けど、せっかく超早朝に来たから少し連れて帰ろう、そうしよう。

みなさまおはようございます。12月18日の朝です。今朝はソーセージドック🌭サラダヒラタケの炒め物りんご&柿なんだか急にパンが恋しくなり。ストックしていたソーセージを挟んでいただきました。サラダにはトマトレタスラディッシュブロッコリーヒラタケはシンプルにオリーブオイルで炒めて塩胡椒をしただけです。きのこや野菜や果物意識して。今朝も感

↓ブログ村ランキング参加中！ポチっとよろしくお願いしますm(__)mにほんブログ村にほんブログ村【ナメコ、ヒラタケ】体調イマイチだけど、どうしても気になるのでキノコパトロールに行ってきました🍄雪が積もってましたが、ナメコちゃんとヒラタケを発見❣️いよいよ冬のキノコたちが出始めました😄声かれてます😅ナメコちゃん❤️まだ膜がある若いナメコちゃん😍ヒラタケさんも出てました。ヒラタケ。↓ブログ村ランキング参加中！ポチっとよろしくお願いしますm(__)mに

社長、クニちゃんが毎週月曜日揚げてる、月曜日は天ぷら揚げたてデー❣️大好評です😄🐟💕えび、ほたて、かぼちゃ、はす、ひらたけ、さつまいも、なす小麦粉だけ、キャノーラ油であげたまじりっ気なしのシンプルで素材を感じますカボカボチャ、ハス、ヒラタケ、さつま芋ナスエビ、ホタテチャ、ハス、ヒラタケ、さつま芋カボチャ、ハス、ヒラタケ、さつま芋ナスエビ、ホタテナスエビ、ホタテ

焼き肉用の牛肉を使わねば🤔もやしがあるので、それも一緒にだそう。昨日買ってきた牛スジ煮込みの残りは、温め直すだけ。焼き肉ともやしソテー鉄のフライパンを使い、強火で焼いている🔥自然薯ときのこの味噌汁椎茸とヒラタケを、たくさん塩茹でした。その茹で汁は出汁が出ていておいしい。それを使って味噌汁にしている。具材は塩茹できのこと自然薯。金沢で買った、いしるのつゆの素を隠し味に。きゅうりとサニーレタスのサラダ🥗他の料理と合わせるため、醤油ベースの玉ねぎドレッシング➕ゴマ油を添えて。

2024/12/15帰りにヒラタケの幼菌を発見！可愛いなぁ～♪少し大きくなったら・・・

寒くなりましたね💦一気に冬到来？やっとヒラタケが出てきました^_^天然ですよ。冷凍剥き身あさりとパスタ🍝他鍋やら煮付けやらetcウチの畑の白菜もしっかり巻いてないけど、中の黄色いとこは終盤の富有柿とサラダ^_^もう２０２４年もあと半月💦２０２５年はしっかりアクティブな一年になるはず👍💕😜おうちごはんもおやつもしっかり残りものやいただいたもので飽きずに食べてます^_^りんごとバナナケーキ海老芋グラタンしっかり食べて温かくして、ゆっくり寝て、元気にお過ごし下さい^_^

昨夜の晩ごはんぶりしゃぶ🍲白菜🔸ヒラタケ🔸もやし🔸豆腐お刺身用ぶり🐟鬼のゆずポン酢おろし🍊一味🔸生姜ビタミンCトマト🍅強炭酸水レモン🍋レモンサワー🍋タカエ👩🏻ドコモショップのWebサイトから予約しようとしたら📱項目欄みたらど〜やら有料ぽかった…予約やめてググりにググり自力で直したiPhoneドコモメール来ないで検索したら他にも困って方は多く設定の仕方丁寧にスクショ付きで教えてくれてる人の言う通りmydocomoから設定したらドコモメール復活

昨夜の晩ごはん鶏鍋🍲鶏もも肉🔸ミックス野菜🔸ヒラタケ白菜🔸豆腐🔸結びこんにゃく鬼のゆずポン酢おろし🍊強炭酸水レモン🍋ひとり鍋🍲最高❣️昨日夕方メイクして💄✨Suicaにチャージしてデパートにタイツ買いに出かけたんだがデパートでコスメ見たり💄コート見たりしてなんだかんだ見て満足したのか肝心なタイツ🦵🏿見ることも探すことも忘れて·····電車に乗って帰ってきちゃったおい‼️老い‼️おい‼️老い⁉️帰りにあまり行かないスーパーよったらレタスがま

おはようございます。寒いですねぇ。夕食はチャンポン鍋を食べました。チャンポン麺3玉をキャベツ、豚肉、ヒラタケを煮たスープに入れて煮ました。嫁と2人でチャンポン鍋を食べました。お腹いっぱいになりました。チャンポン鍋はまたリピートしたいです。最後まで読んで頂きありがとうございました。

今晩わ🌝🌠ごゆっくりのところ遅くにお邪魔してすみません✨気になる３つの事！股関節一年目の健診結果、前にもお話しさせていただいたこと思いますが、ズレずに治まっていたようでした。とても無理して生活をしていたのでとても心配でした。筋肉が作れるように、鳥の胸肉を沢山頂いていました。２つ目は5年目の膀胱ガンの健診、摘出しているので、大丈夫とは思っていても、まだわかりません。結果は今回はMRIと、尿と血液検査でした。今度は又CT撮るそうです。結果は横ばいと言うのでOKでした。私としてはクリアチニンが

今日の晩ご飯🎶カンパチのあら炊き(ごぼう)鶏むね肉とヒラタケのおろし煮さつまいも甘煮味噌汁(玉ねぎ、むかご、豆腐、卵)......茶色いおかずばっかり😅꜆꜄꜆

2024年12月03日（火）晴師走、本格的な降雪前に先日､此処魚沼市の平野部にも初雪が下りて来たようでしたがこの辺りでは気が付かない位しか降らなかったようです。それでもすぐ近くの市内守門地区や入広瀬地区ではかなり降って、除雪車が出動しました。一昨日、昨日と当地では晴れに恵まれました。本格的な降雪を前にした晴れ間に、気になる所など車で歩いてみました。近くの山の雪はわずかに残っていますが、この晴れ間にずいぶん融けてしまって、三山の雪はご覧の様に目立つものの里の周辺では雪の無い師