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この夏初めてのメニューいちごぱん🍓と抹茶クッキーを選んでくれたaちゃんmちゃん姉妹とakaちゃん。まずは手ごねからスタート。aちゃんmちゃんのエプロンはママの手作り、素敵手ごね出来上がった生地に粒いちごを混ぜます。発酵はどうかなフィンガーテスト。抹茶クッキーのヘタを付けたらわーいちご🍓みたい抹茶クッキーの型抜き焼き上がったらホワイトチョコレートをサンドします焼き上がりましたヘタが2つついた変わりいちごも楽しいね焼き立てパンを食べて皆さん良いお顔ですお疲れ様でしたC
今年も来てくださったrちゃんとaちゃん今年はaちゃんのお兄ちゃんa君中1も参加、そして同じく中1のyちゃんが参加してくださいました。去年からググッと大きくなったrちゃんとaちゃんにびっくりメニューは今年の1番人気、わんこのチョココルネです。どんどん自分たちで作ってくださるので、少し余裕がある私です。とっても綺麗な成型わー、ドラえもん兄妹仲良しですアーモンドの耳を立てると猫になるんだね。みんな頭が柔軟で…若いって良いなー寒天ボールも涼しげで可愛い💕今年もありがと
春に始まった5回シリーズの親子パン教室、とうとう最終回です。最後は白コッペパンとソーセージ。ソーセージを作ってコッペパンにサンドして食べます。小さくて可愛い手ですが、ちゃーんと捏ねれます。ソーセージ作りソーセージミートをケーシングに絞り入れます。結構力が要ります頑張れ!こちらは全体重かけて、そーれ!絞り終わったらねじねじ。どんな長さのソーセージだってできます。オーブンで焼きました。余分のケーシングは切ります。たくさんできました!コッペパンにお野菜と一緒にはさんで食
かめろんを作ります。手ごね、みんな気合い入っています。説明すると、一生懸命見てくれます。クッキー型でゼリーの型抜き、みんなで型を貸し借りできるね。さすが1年生かめろんに卵を塗ります。カラフルゼリーポンチの出来上がり、シュワシュワさあ、試食タイムみんな上手にできましたね。最後はママ達による撮影会CooCoo毎日更新のインスタグラムはこちらです!フォローお願いします!↓↓↓#パン教室名古屋#パン教室日進竹の山#親子子どもパン教室
少し前に弟君が、参加してくださったyちゃん。お友達3人で参加してくださいました。皆さんが選んだメニューはわんこのチョココルネ。中学生、何でも出来ちゃいます可愛いわんこ達ですチョコクリーム絞り。絞り入れるのに結構力が要りますが、みんな頑張っています。もう少しやりきりました美味しいかな部活のない日に来てくださいました。ありがとうございましたCooCoo毎日更新のインスタグラムはこちらです!フォローお願いします!↓↓↓#パン教室名古屋#パン教室日進竹の山#
去年も参加してくださったwちゃんとsちゃん今年はわんこのチョココルネを作ります。何でも積極的な2人です上手いつもニコニコ頑張っていますカスタード作りだってやれちゃうよ焼き上げて、チョコクリームも絞り入れました。ゼリー作り、ゼリー液が熱いから気をつけてやったー、完成去年は「これは○○しようね」と言うと、「何でそうするんですか」と聞き返されてわかるように説明するのが大変だったなーと思い出しながらの楽しいレッスンでした皆さん、お疲れ様でしたCooCoo毎日更新のインスタグラ
午後は親子パン教室何回目かなのmちゃんと2回目のyちゃん。いつのまにか4年生ですって随分お姉さんっぽくなった2人です2人が選んだメニューはかめろんとカラフルゼリーポンチ抹茶のクッキー作り生地の分割かめが出来てきましたかめに顔を描きます。2人は小さい時からずっと仲良し真剣カラフルゼリーポンチのピンクのゼリー、固まったよーと見せたらyちゃんが「入れ歯みたい!」と…確かに入れ歯の歯茎、こんな色だね笑笑午前午後のレッスンで私の髪が、乱れております。すいません固まったゼ
は初めまして!今日午前は1年生の女の子とママです。手ごね焼く前に卵を塗ります。2人はシンクロしていますママと一緒にわんこにお顔描きました。可愛いわんこ😍良いね、さあ、焼きましょうお掃除もしてくれました焼き上がり可愛いわんこ達、上手にできましたお疲れ様でしたCooCoo毎日更新のインスタグラムはこちらです!フォローお願いします!↓↓↓#パン教室名古屋#パン教室日進竹の山#親子子どもパン教室
8月22日今日は午後の親子教室1組の親子さんが体調不良でお休みされ、2組で開催になりました。残念、又機会がありましたら是非どうぞ手ごねそうそう、手にひっついても大丈夫だよーゼリー液を注ぎ入れます。お兄ちゃんと変わりばんこ焼き上がりました大きな口にチョコクリームを絞り入れます。早くお口に入れて!とわんこ達が言っているみたいな顔していますねまつ毛効果目が、ぱっちりのわんこもいます。みんな、頑張ったねちょっと疲れたかなお疲れ様でした↓↓↓CooCoo毎日更新のインスタ
もう何回来てくださったのかないつの間にか六年生になったrちゃんとkちゃん、初めましてのyちゃん。手ごねからスタート最初はおとなしかったのですが、だんだん調子が、出てきました。さすが6年生ともなると上手ですみんなすごく上手、そしてみんな可愛い💕わんこの表情が良いですねー楽しくちょっとひょうきんなkちゃんのわんこ綺麗な成型だね、rちゃん初めてなのに上手だったねyちゃん。秋の修学旅行、楽しんでくださいね中学生になっても良かったら来てください。お疲れ様でしたCooC
春から始める親子パン教室5回目とうとう最終回です最後のメニューは白いコッペパンと手作りソーセージまずはコッペパンの手ごねです。くるくる生地を丸めてソーセージを作ります。フードプロセッサーでビーンとソーセージミート作りケーシングにミートを絞り入れます。うーん、硬い…ねじったらソーセージこんなにたくさんできましたコッペパンにソーセージとお野菜をサンドして食べました最後まで良く頑張りましたご褒美にクッキーメダルをプレゼント🏅また時々お顔見せてくださいねー皆さん、お元気
もう何回目かな毎年来てくださるyちゃん、もう6年生になりました今までは親子教室でママやお兄ちゃんも参加してくれていましたが、今回は初めての子ども教室。kちゃんと初めて参加のmちゃんと3人で来てくださいました。みんな学校は違うけど仲良しです。さあ、わんこのチョココルネ作りましょう発酵が終わった生地、大きくふんわり〜生地を分割わんこの形を作ります。さすが、余裕のyちゃん初参加のmちゃんも可愛いわんこが出来ました吉本大好きkちゃん.おしゃべりが楽しい。わんこももちろん上手です
夏休み、親子パン教室、子どもパン教室が続いていたので、大人の教室、ああ久しぶり先月体調を崩されていたmさん、随分お元気そうで安心しましたyちゃんはいつも元気に暑い中でも自転車🚴♂️でいらっしゃいます今月から応用2人なりました今日のメニューはにんじんパンラウンドに焼くはずだったのですが、ちょっと残念な結果になってしまいました。ごめんなさい🙏とり肉ときのこのグラタンソフトプリン意外と簡単にできるなめらかプリンです。生クリームとピスタチオを飾りました。来月は少し涼し
お盆の親子パン教室です。お盆らしく、兵庫県から帰省されたmちゃんaちゃんが、従姉妹のtちゃんsちゃんと一緒に参加されましたメニューはわんこのチョココルネとフルーツ寒天ボールさあ、手ごねスタートべたべたの手、気持ち悪いけど頑張りました。「あんなにべたべただったのに全然手に付かなくなった」と感激してもらいましたわんこの成型して顔を描きます。真剣な感じが良いですねおおっ、可愛いね。さあ、焼きましょう焼き上がりフルーツ寒天ボールお疲れ様でした。お盆の思い出になったかなtちゃ
今回は小5の男子3人組みんなが、選んだメニューはムキムキ筋肉うさぎとライオンヨーグルトゼリー手ごね、豆乳でこねます。今日は生地の量が多いからちょっと手ごねか大変、さあ、頑張れうさぎに顔を描きます。真剣固めに作ったオレンジゼリーを型抜き完成です筋肉うさぎも焼き上がりました。楽しい3人組でみんなとても良い子私も楽しかったですこの後みんなでプール行けたかな来年も良かったら来てくださいねーCooCoo毎日更新のインスタグラムはこちらです!フォローお願いします!↓↓↓
春から始める親子パン教室初代に来てくださっていたaちゃんhちゃん、そして夏休み親子パン教室に去年参加してくださったsちゃんが来てくださいました。年少さんになり、お姉さんっぽくなりました。覚えているかな?手ごねするよ何でもやってみよう!わんこの成型わんこに顔を描いて耳を付けて…何故か焼き上がり、試食の写真が撮れていませんでした。ごめんなさい🙏秋から始める親子パン教室にも良かったら来てくださいねー。CooCoo毎日更新のインスタグラムはこちらです!フォローお願いします!↓↓
毎日暑いですね8月のマスタークラス始まりました今月はこの暑いのに、何と揚げパンです。ボンボロー二イタリアのドーナッツで、マリトッツォの次に来るかもと言われています。先月からレモン🍋続きですが、フィリングはレモンカスタード。少しでも爽やかにたべましよう明太チーズのバトン明太とチーズをサンドした生地をネジネジ…トッピングに追いチーズ🧀パルフェパフェの元となったフランス生まれのデザート。元々はパルフェオカフェ(完璧なコーヒー)という意味をも
今年も始まりました。初回は兄妹、姉妹、ご兄弟で参加してくださいましたまず手ごねから生地の分割チョコカスタード作り力仕事はお兄ちゃんにお任せしっぽがついて、足も付けました。さあ、焼くよ犬の顔を描いて、耳はアーモンド焼けました冷めてからチョコカスタードを絞り入れます。お待たせしました試食しましょうフルーツ寒天ボールも作ったのですが、写真を撮り忘れてしまいましたフルーツ寒天ボールは色々な果物で作ってみてくださいねー。CooCoo毎日更新のインスタグラムはこちらです!
春から始める親子パン教室4回目今日のメニューはくまといちごのちぎりパン&チョコバナナマフィン午前のレッスンこれまで食べる専門😋だったr君、ちゃんと参加しています。すごい!午後のレッスン焼く前にくまに顔を描きます。チョコバナナマフィンバナナにチョコレート魅力的な材料をお口に入れるのを我慢して作ってくれました。午前のレッスン午後のレッスンマフィンの生地をカップに入れます。午後のレッスンの作品お掃除だって一生懸命今回も楽しく賑やかに終了しました。8月は最
お待たせしました今年もやります。夏休み親子子どもパン教室。お友達や、兄弟姉妹、おばあちゃんとお孫さん…今年も楽しくパンを作りましょう日程が埋まってきています。お早めにご連絡ください
春から始まった子どもパン教室。今月で最後のメニューになりました。最後のメニューは手作りソーセージ添加物ゼロのシンプルなソーセージを作ります。ソーセージミートを注入。力が要ります。くるくる捻って結んでこれから焼きます。焼き上がりました。余分なケーシングを、切って盛りつけます。ソーセージを挟む白いコッペパンを作ります。色合いがあまり…綺麗じゃありませんが…彩りより、好きなものだけ挟んだ結果です。まあ、いいね😊yちゃん、aちゃん、sちゃん去年の夏休みパン教室で出会い、
土日の応用クラスです。今月のメニューはプルマンブレッド初めての角の食パン。明日の朝食は皆さんサンドイッチかなココアブレッド牛乳と生クリームで生地を捏ねています。しっとり甘い生地にチョコチップ入り。わらびまんじゅうわらび餅でこしあんを包んで、きな粉をかけます。わらび餅をお鍋でしっかり練ります。粘るし、熱いし力が要ります。どうしても1番若いaちゃんの役目になってしまいますが、いつも気持ちよくやってくれます。試食の時1番大きいわらびまんじゅうをもらっていました笑
基礎コース2回目、今回も楽しく始まりました。今日も手ごねしましょう初回手にひっついてひっついていたjちゃん、今回は何故かスムーズ、お上手です写真撮っておいてと催促されました基礎2回目のメニューはハムロールレーズンバンズとチーズバンズ綺麗にできました。ジョリマダムプリンオーブンで蒸し焼きにして、出来上がったら急冷させます。試食も終わり、仲良し4人組グループラインを作ろうまず、グループ作るのは、どうやるんだったっけピカイチ若いaちゃんにみんな頼りっきりやっぱ
ブログが溜まってしまいなかなかマスタークラスのメニューを載せれませんでした。今月は1日からマスター始まっています。今月は6月に☂️梅雨明け、えっ、もう梅雨明け途端に真夏☀️しかも最高気温が40度近い体が悲鳴をあげて、パンなんて作りたくないなーんて思ってしまいました。こんな暑い中皆さん、レッスンに来てくださるのと、心配になったり…名前だけでも爽やかにとレモン🍋シリーズミルクレモン食パン🍞スリムなパウンド型を新しく購入しました。この先ちょいちょい登場する予定です。レ
暑くなりました。週末応用1クラスです。皆さん手早いので、置いて行かれないように頑張ります。今回のメニューはババオラムラム酒入りのシロップに焼き立てのパンを漬け込みます。生クリームとピスタチオを飾りました。たまごパンハムとたまごポテトサラダを包んだパン。ずっしり中身が入っていて重たいパンです。コーヒーゼリーこれは夏に手軽に作れますね。アガーで作りました。予想通りサクサク進みました。でも、お店情報などしっかりGET手もお口もよく動くグループです来月もお待ちし
さあ、午後の教室スタートです。メニューは午前と同じ、うさぎのクリームパン。カスタードクリーム作り生地の分割耳は小さい分割だよ。y君、びろーんと生地を伸ばしています笑みんな、一生懸命考えてお顔描いています。どのうさぎも可愛い💕白玉のパンダ作っているhちゃんパンダの上に透明なゼリーを、流します。熱々クリームパンの試食です。みんな、最後までよく頑張りましたCooCoo毎日更新のインスタグラムはこちらです!フォローお願いします!↓↓↓#パン教室名古屋#パン教
第3土曜日は午前と午後親子パン教室です。さあ、頑張ります今日のメニューはうさぎのクリームパンとパンダの黒ごまプリン午前の部カスタードクリーム作り卵黄とお砂糖をぐるぐる混ぜます。パン生地を分割、顔と耳の分も忘れないでねうさぎのお顔の中にはみんなで作ったカスタードがたっぷり入っています。s君のうさぎはどんな顔かなうんうん、sちゃんのうさぎも可愛い💕mちゃんのうさぎはみんな優しいお顔黒ごまプリンパンダは白玉団子です。冷たく冷やして食べようね。パンダも色々🐼個性的黒ご
応用1のメニューも終盤、今日のメニューはプルマンブレッドアメリカ生まれの角の食パン、プルマン社が製造した寝台車輌の形に似ていたことから名付けられたとかその寝台車輌の食堂車で出されていた四角の食パンのことをプルマンと呼ぶようになったとかなどなど諸説あるようです。蓋をして焼くプルマンブレッド、しっとりしています。ココアブレッドココアのパン、相性の良い牛乳と生クリームで捏ねています。綺麗にできていたのですが、写真、撮り忘れてしまいました試食のお皿に辛うじてチラリと、写っています。
中学生になったyちゃん、部活が始まり忙しくなって今回は午後の教室になりました。今日のメニューはくまといちごのちぎりパン今日は生地の量が多いので手ごねも大変でしたがみんなすっかり慣れているので力を合わせて頑張りました。焼成後、アイシングで顔やいちごを、仕上げます。チョコバナナマフィンちぎりパンの完成見ていると楽しくなりますねこちらはマフィンに乗せるマシュマロにアイシング。ひよこをするつもりでしたが、なんだか色々みんな上手だね😊今日も楽しく終了sちゃんはこの後ダンスのレッス
秋から始める親子パン教室から継続して春から始める親子パン教室スタートしましたみんな元気だった1カ月以上空いてしまったので、みんな覚えていていてくれるかな?と思っていたのですが、みんなとても元気「幼稚園でどろんこ遊びしたんだよ」おおっ手ごねのベタベタが苦手なmen's達、今日は期待できるかな?と思いましたが…まあ、どろんこは、パン生地のような粘りはないもんね。でも少しずつベタベタを我慢することができるようになっていますプリセスを夢見るmちゃんは全く動じることなく手ごねをしてくれます。