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国産レモンでレモンロールケーキ作りました。この季節は柑橘系の美味しい果物が多いですね。少し暖かくなって、酸味のあるものが美味しく感じます。季節の食物を食べること。コレもまた身体に馴染んで滋味。さっぱり食べられるケーキです。4月と5月のレッスンで作ります。国産レモンがあるうちに。お家でも作って見たい方はお早めにどうぞ。最近、季節のサイクル早いです。============================🥐手ごねパン教室ひまわり🍞大阪豊中市で個人レッスンのパン教室をしています
こんばんはhirokoです。昨日、仕事帰りに御堂筋をウオーキングしました御堂筋は私の好きな場所で今は新緑がキレイですまず、本町の難波神社でお参り最近は外国人もお参りしているのを見かけますそして、「最近あたらしいビルが増えたな~」「前は何が建ってたっけ」と思いながらブラブラと北御堂に到着!前に出ている言葉を読むのも楽しみ心にしみます歩道に沿っていろんなオブジェが並んでます私は美術の知識ゼロですがとっても有名は方の作品だそうですそして目指すは梅田の阪
今月の基本レッスン「バタール&ベーコンエピ」大きな教室などでは上級や師範クラスに行かないと出来ないフランスパン当教室では初心者さんでもお作り頂けます。「あんパン&チーズパン」菓子パンの基本あんパンと同じ生地を使ったチーズパン基本レッスンはその月のみのメニューでリクエストが出来ません。今回のメニューも今月が過ぎると来年の4月になります。気になる方は今月中にどうぞ。基本レッスンは毎月2つのメニューです。月に2回のレッスンで1年月に1回のレッスンで2年で皆んなが知ってる基本のパン
この地に生を受けてから何台目?かのたこ焼き器で焼きました。今はカセットコンロにぴったりのたこ焼き器で。屋外でも焼けちゃいます。============================🥐手ごねパン教室ひまわり🍞大阪豊中市で個人レッスンのパン教室をしています。いちから自分で作った焼き立てパンを食べてみませんか?毎回通わなくて良い一回完結レッスンです。楽しく作って美味しく食べるがモットー!パン作りに興味がある方はプロフィール@pan_himawariのリンクHPをご覧ください。
手前味噌仕込みました。初めて仕込んでからどれくらいかな?様々なところの材料て作りましたが、こちらの滋賀県産の材料が一番口にあいました。レッスンされた方も毎回購入されている方が多いです。水があうとはこのことかな。お野菜やお米もそうですが、住んでいるところに近い場所で作られたものが口に合う気がします。そして、お味噌は生徒さんと食べ比べするのですが、やはり微妙に味が違うのが面白いです。============================🥐手ごねパン教室ひまわり🍞大阪豊中市で個人レ
いちごの自家製アイスです。暖かくなるとアイス食べたくなりますね。いちごの香りがたまりません。============================🥐手ごねパン教室ひまわり🍞大阪豊中市で個人レッスンのパン教室をしています。いちから自分で作った焼き立てパンを食べてみませんか?毎回通わなくて良い一回完結レッスンです。楽しく作って美味しく食べるがモットー!パン作りに興味がある方はプロフィール@pan_himawariのリンクHPをご覧ください。一緒にパン作りを楽しみましょう!
こんばんはhirokoです昨日はカフェモカマーブル食パンを焼きました!さて、切り口の模様はどうなってるかうまくできましたこんな複雑なのが、自分で作れるようになるんですよ生地を伸ばして、織り込んで生地が破れた時のリカバリーの方法も習いましたカフェモカ以外に、チョコや抹茶、ストロベリーのシートの作り方も習ったので、いろんな味を楽しみたいと思っています
シナモンロール焼きました。くるみやレーズンも入っています。しっかり甘いアメリカシナモンロールです。コチラのパンはリクエストレッスンで、どなたでもレッスン出来ます。シナモンロール好きな方はぜひ、どうぞ。============================🥐手ごねパン教室ひまわり🍞大阪豊中市で個人レッスンのパン教室をしています。いちから自分で作った焼き立てパンを食べてみませんか?毎回通わなくて良い一回完結レッスンです。楽しく作って美味しく食べるがモットー!パン作りに興味があ
失敗ZEROの基礎講座始まりました♡今日から基礎講座がスタートしました。もうしないだろうなと予定に無かった基礎講座。またまたご縁がありレッスンさせてもらえる事になり感謝です。今日来て下さった生徒様は何とコロナより数年前、体験で1.2度来て下さった娘さんが紹介下さったとの事。あの時大きなお腹で来て下さっていてそのお腹にいた子は4歳になっているそうです。入院された時にメールのやり取りをしたので、ちょっと感慨深いです。もう4歳なんだ。とっても可愛く元気の良いお子さんだそうで
暖かくなると冷たい飲み物が美味しくなってきますね。フレッシュレモンを絞ってはちみつと炭酸でレモネード作りレモン絞りはあまり見かけないコレで。国産が手に入るこの時期は香り豊かなレモネードが飲めます。============================🥐手ごねパン教室ひまわり🍞大阪豊中市で個人レッスンのパン教室をしています。いちから自分で作った焼き立てパンを食べてみませんか?毎回通わなくて良い一回完結レッスンです。楽しく作って美味しく食べるがモットー!パン作りに興味がある方は
今日もお疲れ様です。大阪フランスパン教室カラフルバゲット主宰の甲賀なつ美です。カラフルバゲットコース卒業生さん方に、卒業されてからバゲットでお困りのことがないか質問し、ご意見を頂いていました。お忙しいのにお返事ありがとうございました。意外と多いのが、体験会の時のプチフランスの成形をもう一度教えて欲しい!というお声。最初に出会った時に食べて頂いた体験会のプチフランス美味しかったですよね。作ったものをお持ち帰り頂く際に、お車の方は口をそろえて「匂いに負けて車内で食べて
おうちパン焼きました。おやつにも使える「ラムレーズンのブリオッシュブレッド」どんなトーストにも合う「トーストブレッド」スライスして冷凍庫で眠っています。============================🥐手ごねパン教室ひまわり🍞大阪豊中市で個人レッスンのパン教室をしています。いちから自分で作った焼き立てパンを食べてみませんか?毎回通わなくて良い一回完結レッスンです。楽しく作って美味しく食べるがモットー!パン作りに興味がある方はプロフィール@pan_himawari
春のパン祭りならぬパン屋巡り!久しぶりに遠出してきました♪こんばんは!大阪の高槻市でパン教室をしています&meeパン教室のmee(みい)と申します『GODIVAのゴディパン』東京の有楽町にオープンしたゴディパンへ少しお店も落ち着いたかなと思って(行列にはできるだけ並びたくない人なので…)行ってきました♪下調べをしてみるとなんとLINEを登録して整理券を取ったら入れるシステム!一人5点までと決まっていて時間になったら順番に入れましたどれもチョコを使っているけど
米麹から作るパン酵母、糀の酵母で作る、「こねない!ふわふわまるパン」オンラインレッスンします!以前にレッスンしました、糀の酵母のフォカッチャ、とてもとても好評で、ありがたいことに、たくさんの皆さんにお作りいただいています♪その時に、酵母の作り方、種継ぎの仕方をお伝えしましたので、酵母がある方には是非とも!作っていただきたいパンなのです☺️※酵母がない方は、今回のレッスンで使う材料付きレッスンでぜひお作りください♪※酵母の種つぎ等学びたい方は、「糀の酵母のフォカ
茎わかめ見つけたのでの佃煮を作りました。コレがとまらない美味しさ。甘さ辛さも控えめに隠し味も入ってます。時間をかけて作ったので大切に戴きましょ。ジャムや佃煮など時間をかけて作るお料理が大好きです。今は時短を謳うお料理多いですが、たまにはこんな時間を作ってお料理してみてはどうでしょう。============================🥐手ごねパン教室ひまわり🍞大阪豊中市で個人レッスンのパン教室をしています。いちから自分で作った焼き立てパンを食べてみませんか?毎回通わなくて
朝食にツナトーストツナとオニオンで今は新玉ねぎが美味しいですね~こちらは2斤食パンで。2斤食パンのレッスンあります。『パンのある暮らし』2斤食パン卵サンドキャベツサラダミックスフルーツバターケーキスパイスチャイを作るパンから作るサンドイッチランチ1斤食パンとは違った成型で作りますフルーツバターケーキがとっても人気材料が残り僅かとなりました。なくなり次第終了しますのでお早めにどうぞ。初めての方もお申し込み出来ます。=========================
今日もお疲れ様です。大阪フランスパン教室カラフルバゲット主宰の甲賀なつ美です。生徒さんとバゲットレッスンを始める前に、「私の現状はこれです」と普段お作りになるバゲットのお写真を送ってくださる方が多いんです。「皆さんとてもお上手ですが、私はこんな感じでこんな風に悩んでるって知ってください。。」とおっしゃるんですが、皆さん最初は同じなのでご心配いらないですよー!!皆さんと共有するのにいいお悩みを教えて下さった方がいらしたので今日はこちらを考えてみましょう。送ってくださ
過去のリクエストレッスン「いちごロール&ツイスト」のレッスンでした。いちごを使っていちごシートを手作り折り込んで作るサクッと美味しいスイーツパン。いちごの香りがたまりません。今月までのリクエストレッスンです。いちごの美味しいこの季節にどうぞ。============================🥐手ごねパン教室ひまわり🍞大阪豊中市で個人レッスンのパン教室をしています。いちから自分で作った焼き立てパンを食べてみませんか?毎回通わなくて良い一回完結レッスンです。楽しく作って美
緑地公園にも春の花満開です。暖かくなるとお出かけしたくなりますね。============================🥐手ごねパン教室ひまわり🍞大阪豊中市で個人レッスンのパン教室をしています。いちから自分で作った焼き立てパンを食べてみませんか?毎回通わなくて良い一回完結レッスンです。楽しく作って美味しく食べるがモットー!パン作りに興味がある方はプロフィール@pan_himawariのリンクHPをご覧ください。一緒にパン作りを楽しみましょう!#手ごねパン教室ひまわり#
小麦も米粉もおまかせ!!小麦アレルギー対応も勿論可パン販売やパン教室でお母さんの不安をまるっと解決するパン専門家葛原住枝です皆様いつも有り難うございます。4月度より、皆様により良いものをお届けできるように学びをはじめております。そこで学びに集中するため、苦渋の決断ではございますが、一旦ブログでの発信をやめることに致しました。いつも読んでくださる皆様には大変申し訳ありません。なるべく早く戻ってこようと思っているので、お待ちいただけると嬉しいです。いつ
小麦も米粉もおまかせ!!小麦アレルギー対応も勿論可パン販売やパン教室でお母さんの不安をまるっと解決するパン専門家葛原住枝です本日は整形外科になかなか腰からの痛みは治らないですね。さて、【4月、5月レッスンについて】4月は新学期等もあり、落ち着かないということで、連休前からのレッスンを行います。お子さまも手伝いやすいレッスンにしようとあまりむずかしくないものにしようと思ってます。カフェでは、白神こだま酵母を使っているので、白神こだまを使ったピザロー
うずら卵の醤油付け、小腹が空いた時にパクっと食べられる虫養い。============================🥐手ごねパン教室ひまわり🍞大阪豊中市で個人レッスンのパン教室をしています。いちから自分で作った焼き立てパンを食べてみませんか?毎回通わなくて良い一回完結レッスンです。楽しく作って美味しく食べるがモットー!パン作りに興味がある方はプロフィール@pan_himawariのリンクHPをご覧ください。一緒にパン作りを楽しみましょう!#手ごねパン教室ひまわり#パン教
3月のレッスンも無事おわりました♪急に暖かくなりまた新たな気持ちで4月スタートです!こんばんは!大阪の高槻市でパン教室をしています&meeパン教室のmee(みい)と申します『パン作りが楽しくて続く理由』その1つを再認識した3月最後のレッスン♡毎月お越しくださるMさんとオリーブカマンパーニュレッスンでした♪今回はプリザーブドフラワーアレンジのレッスンも同時に^_^オリーブカマンパーニュはこねないパンでのんびり発酵♩発酵時間を有効活用してプリザーブドフラワーアレン
「ブロッコリーとハムチーズ」のレッスンでした。3種の成型で楽しんで頂きました。ブロッコリーの香り残るハードパン。喜んで頂けたようで嬉しいです✨おやつは柚子ジャムのブラマンジェ。レッスンは今月中です。気になる方はぜひ、どうぞ。============================🥐手ごねパン教室ひまわり🍞大阪豊中市で個人レッスンのパン教室をしています。いちから自分で作った焼き立てパンを食べてみませんか?毎回通わなくて良い一回完結レッスンです。楽しく作って美味しく食べるがモ
小麦も米粉もおまかせ!!小麦アレルギー対応も勿論可パン販売やパン教室でお母さんの不安をまるっと解決するパン専門家葛原住枝です調べ物をしていると、あっと言う間に時間がたちますね。午前中は、調べ物でつぶれ。外には午後からお出かけに【ベクトルは自分。春の匂いを感じて】本日は氏神様にその後、マクドで事務を終え、住吉大社のサクラを横目に見ながら歯医者に帰りは実家により、母の大好きなあんぱんを供えました。実家はいつかなくなってしまうけれど、その日までは出来る
4月のレッスンのご案内「フランスパン」「あんパン&チーズパン」「ラムレーズンのブリオッシュブレッド」「ブロッコリーとハムチーズ」「パンのある暮らし卵サンド」「レモンロールケーキ」「いちごのレアチーズクリームタルト」「いちごジャム&ロールケーキ」おすすめリクエストレッスン「いちごロール&ツイスト」「いちご畑」「クリームいちご」お好きなメニューをお選びください。お申し込み、お問い合わせはhttps://www.instagram.com/pan_himawari?igsh
小麦も米粉もおまかせ!!小麦アレルギー対応も勿論可パン販売やパン教室でお母さんの不安をまるっと解決するパン専門家葛原住枝です本日は、花粉もよく飛んでいるみたいで、目がめっちゃ痒い、頭も重い💧感じでした。さて、【色がイマイチ】今日は、はじめてのワインのハードパンづくりぶどうやイチジクをワインで煮て、パン生地に練り込むもっと紫で綺麗な色に発色すると思ったのですが、ちょっと茶色っぽい感じに今は食紅やパウダー系は危険なので、紫系の果物のジュースアサヒ
4月になりましたね。今月のレッスンのラムレーズンのブリオッシュブレッド焼きました!とってもリッチな生地なので、バタートーストにするとサクッとさらに美味しくなります。作ってみたいという方はぜひ。============================🥐手ごねパン教室ひまわり🍞大阪豊中市で個人レッスンのパン教室をしています。いちから自分で作った焼き立てパンを食べてみませんか?毎回通わなくて良い一回完結レッスンです。楽しく作って美味しく食べるがモットー!パン作りに興味がある方はプロ
こんにちは!!パン教室『100パン1shu』講師岡田尚子です少し前からご案内していました回数券販売始まりました!!!5月のレッスンよりご受講料のお支払いについて以下のように改定します3回券は改定のお試し期間として今回のみの販売になります使用期限は、ご購入日からではなく一回目のレッスン受講日からになりますのでぜひこの機会にご検討いただけると嬉しいです引き続き、単発のお支払いでのご受講ももちろん大歓迎です
小麦も米粉もおまかせ!!小麦アレルギー対応も勿論可パン販売やパン教室でお母さんの不安をまるっと解決するパン専門家葛原住枝です本日は、久しぶりに趣味の練習に病み上がりの練習は少し疲れました💧さて、【特徴を出すために】パンを焼くのは久しぶりです。パンの種類って色々あって、お子さま人気のあるパン、大人に人気のパンハード系が好きな人、ソフトなふわふわが好きな人いつもふわふわ系を選ぶのですが、今回は大人ぽいパンをやくために実はワイン購入し、ここから普通のパ