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9月coocooサロンの皆さんです朝晩は少し涼しくなりましたが、皆さんがいらっしゃる10時頃はもう暑い特に歩いていらっしゃるのでまず一息ついてくださいミニハンバーガー、ごぼうのかりんとう、杏仁ミルクプリンをご用意しました夏休みのお話、出身地山形県のお話、バルーン🎈を作っていらっしゃるお話など話は尽きないのですが、そろそろ分割しましょうか今月のメニューはあんぱんと黒ゴマプリンですあんぱんの成型こしあん派粒あん派お好みで包みました卵を塗って粒あんには黒ゴマ、こしあんに
毎年同じメンバーで参加して下さいます。みんな元気で大変ですが楽しみなグループです２家族なのですが、満員🈵メニューはねむねむモンスターとボールクッキーこの前のめりの体勢、やる気を感じます発酵状態を見るフィンガーテスト、可愛い指の穴だらけ‥試食用のメロンパン作り思い思いにモンスター作りボールクッキー作り出来上がったクッキーのお味見さあ、試食しましょう小さないざこざはありますが大きな喧嘩にはならないところがすごいCooCoo毎日更新のインスタグラムはこちらです！フォローお願い
まだまだ暑いですが小さな秋を発見して嬉しくなるこの頃（主に食材ですね、、、😆）先日、北海道からライ麦をたくさん送ってくださって、10月Lessonではそのライ麦を使ってりんごケーキを発酵中に作りますライ麦はライ麦パン以外にも使えるんですよ✨お楽しみです♪9月19日現在の状況です【10月Lesson日程】28日(水)日程追加しましたご予約お待ちしていますレッスン詳細選べるメニュー↓難易度★☆☆難易度★★☆難易度★★★難易度は選ぶ時の参考まで♪その他、詳細は
今年も10月から来年2月まで月1回おやこでチャレンジおやつとパンの講座をさせていただきます昨年、特にご好評いただいたポリ袋でフリフリ、米粉クッキー！にヒントを得て今回は全5回すべてポリ袋フリフリシリーズ！お菓子やパンまで袋で作っちゃいます袋で作るから、洗い物が少なくて特別な道具も不要！なにより粉が飛び散らない！キッチン汚れるー！ってイライラせずお子さんのやりたい！を叶えましょう✨✨場所は東海市上野公民館になります1回ずつの募集になりますのでお
今回の親子パン教室、去年も参加して下さったhちゃんがお友達tちゃんと参加。そしてhちゃんと妹のkちゃんというメンバーですメニューはねむねむモンスターとボールクッキー手ごねしますクッキー作り混ぜていない子はボウルを押さえてあげていますモンスター作り顔とお腹にクッキー生地を乗せますさあ、お顔も描けたので焼きましょう足もちゃんと付けました次はクッキー作り仲良く最後まで頑張りましたCooCoo毎日更新のインスタグラムはこちらです！フォローお願いします！↓
新しく今月からマスタークラスになった桜クイーンズ初回のメニューはちぎれるカンパーニュブラックオリーブが入っていますキャラメルくるみ食パン粒ジャムキャラメルとくるみがたっぷり甘い食パンです杏仁の香るミルクゼリー前回固まりが悪かったゼリーのリベンジ今回は固まりました2ヶ月ぶりのレッスンなので話が弾みます色々な事があっても今は落ち着いて元気なのが何よりですよね来月もお待ちしていますCooCoo毎日更新のインスタグラムはこちらです！フォローお願いします！↓
東海地方のみなさん先日の大雨は大丈夫でしたか？我が家は、家の前が川のようになって本当に恐怖でした。。。そんな中、今週から9月レッスンスタートです休みボケが心配でしたがレッスン始まって、スイッチオン！！新メニューも登場です今週は体験の方もいらっしゃいましたありがとうございます新メニューのフォカッチャやセサミベーコンチーズクッペミルク角食パンはちょっとハプニング、、、成形、焼き色、は完璧✨なのですが、膨らみがイマイチで角食なのに山食パンのようになってしまいまし
今回のメニューはおぱんちゅメロンうさぎと風船ゼリー1年生と3年生のお子さんが来てくださいました手ごねしてみましょうかわいいピンクの生地ですどんなお顔のうさぎになるかなハートの❤️目いたずらっ子みたいなお顔の子もいますね風船ゼリー注射器でゼリー液を注入、これがなかなか硬くて力が要りますパパやママの奮闘の様子試食はメロンパンですCooCoo毎日更新のインスタグラムはこちらです！フォローお願いします！↓
kちゃん、夏休み2回目の登場学校のお友達まaちゃんと参加してくれましたメニューはわんこのチョココルネとフルーツ寒天ボール手ごねからスタート発酵状態はフィンガーテストで確認しましょうわんこのお顔もこだわって一生懸命に描きますフルーツ寒天ボール作り楽しく、美味しくできました秋からkちゃんと一緒にaちゃんも子どもパン教室に参加してくださる事になりましたお待ちしていますよCooCoo毎日更新のインスタグラムはこちらです！フォローお願いします！↓
今回は子どもパン教室小1から小4までの皆さん、お住まいもバラバラで‥ママ達が元職場の同僚だそうです、なるほど最年長のyちゃんと妹のrちゃんは月に一度の親子パン教室に通ってくださっているのでみんなを引っ張ってくれますメニューはムキムキ筋肉うさぎとカラフルフルーツポンチ手ごね細かい分割があってちょっと大変、頑張れだんだんうさぎができて来ましたムキムキに作ろうねうさぎのポーズも考えてねおおっ、できたねパンツの色もそれぞれ違って良いね寒天ゼリーが固まったらクッキー型で抜きま
お母様にお嬢様、そしてお子様と三世代と親子パン教室に通ってくれているh君とママのレッスンですメニューはねむねむモンスターとボールクッキー手ごねからスタートクッキー生地を薄く伸ばしたり、発酵状態を確認したり、試食用のメロンパンを作ったり忙しいモンスターの手はどうしようかなぁ顔も描こうね上手に描けました、さあ焼きますよボールクッキー、小さいお団子たくさん作ります試食の前に最後まで頑張りましたCooCoo毎日更新のインスタグラムはこちらです！フォローお願いします！↓
暑い中有難うございます今月はバターチキンカレーとフォカッチャを作る事にしました。まずはお茶で一服してくださいピーチ🍑のルイボスティーにクッキーとシャインマスカットですナン作り焼き上がりにギィーを塗ります丸いのはチーズナンサラダと玉ねぎのマリネを添えて、本日のランチhさんが前回６月のメニューを絵にしてくださいましたハムロール、ふんわり焼けているのが伝わってきます毎日絵を描かれるそうです。毎日ってすごいですねー今回も有難うございました。次回は少し涼しくなっていると良いのです
通常の小麦粉を使ったつぼみパン教室と並行し「米粉パン＆米粉スイーツ教室」を好評開催しております🍞※お知らせ※2026年10月より・米粉パンに新メニュー米粉のチョコチップスティックが加わります・発酵時に使う酵母菌を白神酵母→とかちの酵母へ変更いたしますとかちの酵母は材料にそのまま混ぜ込むことが出来るため、作業がより簡単になります・タルト各種は18㎝→16㎝、各種6,000円へ変更となりますご了承くださいランチ付きレッスンです（土日祝日レッスンにはランチは付きません）
つぼみパン10月のレッスン日程が決定いたしました御予約お待ちしておりますランチ付きレッスンです（土日祝日レッスンにはランチは付きません）当日レッスンで作った焼き立てのパンと講師手作りのサラダ＋スープなどをお楽しみくださいメニューは当日のお楽しみ♡リクエストはご遠慮ください（サラダ、スープの具材で苦手なものがあれば事前にお知らせください）パン教室とランチ時間を含め約3時間（10～13時）を予定しておりますランチご不要の場合はご予約時にお申し出くださいランチなしの
夏休み子どもパン教室です今年も参加してくださって有難うございますみんなが選んだメニューはねむねむモンスターとボールクッキーてごね発酵はどうかな指を刺してフィンガーテストそしてメロンクッキー作りモンスターにお顔描いてあらお腹にも描いたのね。ボールクッキー、うわーまるで○○○○ーボール🏀頑張ったね。お迎えに来てくださったママも一緒にCooCoo毎日更新のインスタグラムはこちらです！フォローお願いします！↓
九月になりましたと言ってもまだまだ暑いですね。夏休み中はお子様相手のレッスンが続いていましたが又今日から通常に戻りました九月のメニューはハーブガーデンフォカッチャハーブのフォカッチャをやりたいとリクエストを頂いていたのでうちの庭のハーブ達を使います焼く前は控えめにハーブと岩塩をのせて焼成しますオリーブオイルはたっぷりが美味しいですね焼き上げてから又フレッシュハーブをのせましたオレンジとレモンカスタードレモンカスタードを作り生地に巻き込み、オレンジをのせて焼成しましたお
午後のレッスンですメニューはねむねむモンスターとボールクッキー夏休み親子パン教室、先日も参加してくれたy君が2回目登場です3人で力を合わせて生地を作りましょうクッキー作り、n君も頑張っていますa君、ボウルが動かないように持ってあげています、えらいねどんなモンスターができるかなみんな大きなお腹のモンスターになりましたボールクッキー細かい作業ママと一緒に頑張って涼しげに座っていますが‥実は猛暑お疲れ様でした
月に一度通ってくださっているkちゃんがお友達と来てくださいましたメニューはわんこのチョココルネとフルーツ寒天ボール🐶てごねで生地を作りましょうそしてお次はチョコカスタード作りです。わんこに成型しましょう🏀フルーツ寒天ボール作り好きな果物を入れてね、あらっrちゃんはフルーツが苦手だったのね、ごめんね楽しく終了CooCoo毎日更新のインスタグラムはこちらです！フォローお願いします！↓
夏休み終盤に沖縄に行ってきました♪台風で延泊、延泊気づけば1週間、、、遊びすぎましたパンというか粉物編として記録します♪那覇で姉おすすめのパン屋さんへブーランジェリープレタポルテさんデニッシュ、いろいろ買ってあとはロブロがあって感激♪どれも美味しかった〜お次は沖縄のご当地パンゼブラパン！父の家から持ち帰り、少々潰れ気味💦おそらくネーミングの由来⁈になったんだろう茶色の層は、チョコではなく黒糖で、あとはピーナッツペーストでした久しぶりに袋パン食べた、、、甘い
夏休みは毎年参加してくださる皆さんですメニューはねむねむモンスターとボールクッキーてごねから始めましょうあれ子ども達はどこ背中が見えた可愛いお顔、足の爪も描いたんだねボールクッキー作りねむねむモンスター早く焼けないかなーと待ち時間にパチリCooCoo毎日更新のインスタグラムはこちらです！フォローお願いします！↓
ゲンくん10歳のお誕生日今年もケーキのご予約有難うございますグルテンフリーのスポンジに豆乳、豆乳ヨーグルトのクリームを使ったいちごとりんごのケーキ主役は長男ゲンくん左手がすっと伸びてモデルさんみたいにかっこいいゲンくん決まってるぅ三兄弟揃い組パパのお許しが出るまでじーっと我慢みんなえらいねまだですかー3人であっという間に完食してくれたそうです。有難うございましたCooCoo毎日更新のインスタグラムはこちらです！フォローお願いします！↓
以前親子パン教室に通ってくださっていたy君、ママ達は学生の時のお仲間久しぶりにお会いできるので楽しみにしていましたよメニューはおぱんちゅメロンうさぎとふうせんゼリーですさあ、てごねから始めましょうみんな頑張っていますうさぎできたねふうせんゼリー注射器でふうせんの中にゼリーを注入なかなか力が要りますがんばれーみんな頑張りましたCooCoo毎日更新のインスタグラムはこちらです！フォローお願いします！↓
午後のレッスンです今年も姉妹で参加して下さいましたポケモン大好きな仲良し姉妹メニューはねむねむモンスターとボールクッキーてごねをした生地の発酵具合はどうかなフィンガーテストしますメロンパンを作り、可愛いモンスターもできましたボールクッキー作り細かい作業も、女子達はへっちゃら❤️も作って楽しいね今年も有難うございました。予定が合ったら来年も待っていますねCooCoo毎日更新のインスタグラムはこちらです！フォローお願いします！↓
お母様、お嬢さん、お孫さんの三世代教室ですメニューはおぱんちゅメロンうさぎとふうせんゼリーですおぱんちゅメロンうさぎはピンク色の生地にしますカラフルなうさぎ達ができましたふうせんゼリー作り🎈注射器でゼリー液を風船に注入みんな頑張りましたCooCoo毎日更新のインスタグラムはこちらです！フォローお願いします！↓
kちゃんy君の仲良し姉弟のレッスンに、マスタークラスのmちゃんとmaちゃんが「私達もモンスター作りたい」と参加めちゃくちゃ賑やかなレッスンになりましたてごねmちゃんmaちゃんは何十年ぶりのてごねでしょうかmちゃんのご主人と息子君も飛び入り参加mちゃん家族写真優しいkちゃんmaちゃん明るく楽しいy君ボールクッキー作り細かい作業をみんな入り乱れて製作中とびきりノリの良いy君可愛くできました初めましてなのにこの一体感はすごいCooCoo毎日更新のインスタグラムは
今日は末っ子ちゃんからのリクエスト第2弾！ドーナツ‼️と言っても我が家のドーナツは食パン生地を取り分けて作る素朴なドーナツ丸めた生地に①プスっと指☝️を②くるくる〜〜③ちょっと調整④完成ちょうど動画撮影してたので撮れてました♪発酵したら油で揚げていきます！油っこくならないコツは…表面を乾燥させる発酵したら…生地の表面を乾燥させてから揚げることで油の吸収を抑えますこれをやるか、やらないかで全然油の吸う量が違うんです170〜180℃で揚げるだいたい
まだまだ暑い日が続きますがレッスンでパン焼くのを楽しみしています！1人で焼くのも好きだけど、レッスンでのパン作りはまた別の楽しさがあります♪9月レッスンでは、早速新メニューのミルク角食パンやフォカッチャも選んでいただいてます✨ありがとうございます！楽しみです8月29日現在の状況です全日🈵となっていますありがとうございますレッスン詳細選べるメニュー↓難易度★☆☆難易度★★☆難易度★★★難易度は選ぶ時の参考まで♪その他、詳細はこちらから↓パン教室パンのわ
今回のメニューは黒ゴマベーグル🥯試食はサンドイッチにしましたダークチェリー🍒のフロマージュ杏仁香るミルクゼリーちょっと固まりが悪くてごめんなさいフルーツがどうにか乗っていますmちゃんも参加、ママと一緒にパン作り大人達は小さい生徒さんがいると何でもやらせます（こき使います😁）今回も楽しく終了mちゃん.お疲れ様CooCoo毎日更新のインスタグラムはこちらです！フォローお願いします！↓
夏休みもこちら名古屋はあと2週間になりました！世のお母さん達、頑張りましょう！さて、私は今日もレシピの書き換えでパソコンと睨めっこ、ながらでピザを焼きました🍕末っ子ちゃんに先週からずっとリクエストされていたので、、、、母はなんだかんだと応えちゃいます！しらすと大葉をどっさり！奥は野菜ともちぶたウインナーおいしー！！いただきました♪♪粉はゆめあかりとセモリナ粉をブレンドグルテンの繋がりわるくて生地がきれる、きれるそれでもピザなら結果オーライ！お家ピザは本当気
今年も夏休みの親子、子どもパン教室がスタートしました初回は毎月の親子パン教室に通ってくださっているmちゃんとyちゃんとh君、そしてお友達のhちゃんです。メニューはねむねむモンスターとボールクッキーてごねからスタート試食用のメロンパンを作りますモンスターパン作り可愛いモンスターができましたボールクッキー作り手を真っ赤にしながら頑張ったねみんな頑張りましたCooCoo毎日更新のインスタグラムはこちらです！フォローお願いします！↓
