パンマニア

朝ごはんはタキノベーカリーのパン＠滋賀県いただきパン4種お店へは行ってないノアレザン？ライ麦パン？雑穀クルミパン？カンパーニュ？〇〇？は私がつけたテキトー名本名は不明リベイクしたら思いのほかクラストがかたくしてしっかりとても好みのパンたちでしたタキノベーカリーおいしかったー滋賀県のパン屋さん一生行かないかもな

バタール＠あおやまベーカリー久しぶり先日夕方買おうと思ったらなくてびっくりしたまさかの完売か『２０２５年最後に買ったパン』年末最後に買ったパンあおやまベーカリーバタールくるみパンリュスティックここのフランスパンはバゲットよりもバタールがおいしいふっくらしっとりクラム…ameblo.jpバタールはクラム中心だからじゅうぶん食パンのかわりにリベイクでクラストパリパリ『好みではないけれど買ってしまうパン』あおやまベーカリーでバタールをあおやまベ

ライ麦50のパンでオープンサンドのあさごはん『ライ麦50のまじめなパン』Tierraライ麦50OHESOPAN買ったのはララテラス川口にあるこだわりやライ麦50％のしっかりパンオヘソパンは昔食べたおへそカフェベーカリーと一緒…ameblo.jpプロセスチーズ、海苔バター、お豆腐オリーブオイル、プロセスチーズトマト、お豆腐トマト手軽、おいしい、身体にもよしのライ麦ライ麦パンって夏に合う『夏に必ずたべたくなる朝ごはん』ぜひ食べたかったバスクのパンとすいかバター

生米パンのレッスンに通い始めた私。3ヶ月間毎月通って、課題を作ったら資格もらえるなんて、楽勝楽勝と受講。材料はシンプルながらこだわりの材料をつかい、工程もシンプル。成形はせずに型に入れて焼くパン。初級は基本の生米パン、玄米パン、フライパンで焼くパン、レーズンとくるみパン。大失敗した理由もわかり、コツを学ぶ。作り方もシンプルで、いくつかのコツさえ押さえれば大丈夫…ミキサーもちゃんとしたものを買い、家で復習してみる…あれ？なんか違うキメが粗くて陥没している…あっという間に翌月にな

パンマニアさんオススメのフジパンうるおいサンド袋パンでついに高加水パンらしいです技術的はことはですが高加水パンベーカリーカフェでしっとりもちもちは食済です触ってみると超しっとり中のクリームは白いミルククリームではなく透明なミルククリームでした１回食べれば満足かな。、、パスコシナモンロールこちらもパンマニアおススメ上位ランキング食事というよりおやつで食べてしまう

超熟国産小麦の朝ごはんコンパンの＠あきる野市おいしいブルーベリージャムと『濃厚ブルベリーコンフィチュール』ブルベリーのコンフィチュール＠あきる野市コンパンいただきものなのでお店へは行ってない無農薬栽培ブルーベリー「ティフブルー」濃厚そー大粒ごろごろエイミー食パ…ameblo.jp今日はバターも『パスコ超熟国産l小麦は5パー引きで』久しぶりの超熟5パー引きでいいはじめてじゃないから超熟は国産小麦バージョンが絶対おいしいと思うのだ…ameblo.jpこのジャムは

旅するパンマニア片山智香子です。ここ最近、ひとりメシ率が高くなったこともあり、カウンター席があったり量が丁度良いものなどがあるなどにプライオリティをおいていたのですが、たまにはね。友達とのんびりコース料理を楽しみながらランチしたい！ということで…訪問したのは、吉祥寺駅から徒歩6分。東急百貨店裏エリアに位置する、クラシックカジュアル中華をテーマにしたレストラン「sinensis（シネンシス）」です。こちらのお店は、古民家をリノベーションした趣のある空間で、伝統的な

旅するパンマニア片山智香子です。Yahoo！ニュースエキスパートとして、「駅から徒歩2分！朝9時オープン！ドイツで修行経験のある店主が焼く本格派「ベッカライゾンネンキント」」を紹介させて頂いております。Yahoo！ニュースエキスパートとは・・・各分野の専門家や有識者、ジャーナリスト、クリエイター（以下、「エキスパート」と呼びます）が情報発信者としてその専門性に基づいて、自らの意思および判断でコンテンツを制作・発信するサービスです。駅から徒歩2分！朝9時オープン！ドイ

アラフィフで生米パンとスイーツのお店をオープンした私。元々は小麦パンマニアで小麦のパン屋さん巡りや小麦パン作りが趣味だった。いつの間にか、グルテンフリーの生米パンにハマりお店までつくり、開業までしてしまったそこまでの経緯やお店オープンまでの話を数日に分けて呟いてみる。コロナ禍で仕事は休業になり、ステイホームで出かけられなかった頃。自宅で毎日小麦パンを色々作っていた。小麦のアレルギーや中毒性などを知るようになり、大好きなパンが悪者みたいになるのが悲しく、グルテンフリーの米粉のパンも

ベローチェのサンドイッチランチツナたまごミックス今日も立った『ベローチェいつものしっとり三角サンド』ベローチェサンドツナたまごミックスクーポンで１００円引き『定番三角サンドでのランチタイム』…ameblo.jp最近ベローチェツナサンドが塩辛く感じるのはたぶん私だけだろなたまごサンドの甘さで±0今日はミミなしだキレイだけれどちょっと残念最近新しいサンドイッチ類がでないベローチェ残念９月から値上がりもするらしい残念

旅するパンマニア片山智香子です。Yahoo！ニュースエキスパートとして、「朝は9時からオープン！京都の名店出身シェフが作る葉山の「MotoPain」推しは生ハムバター」を紹介させて頂いております。Yahoo！ニュースエキスパートとは・・・各分野の専門家や有識者、ジャーナリスト、クリエイター（以下、「エキスパート」と呼びます）が情報発信者としてその専門性に基づいて、自らの意思および判断でコンテンツを制作・発信するサービスです。朝は9時からオープン！京都の名店出身シェフ

べべでもひとつのパン塩ごまコンプレごまたっぷりの塩パンかなコンプレぽさは感じないごまだらけはじめてだからリベイクありなしでやっぱりもっちりさがハンパないべべのパンはどれももっちりもちもちすぎるお餅か・・・おいしかったですけどね上裏塩パンらしい～おまけ～シュガープラムという極甘いミニトマト以前いただいてとてもとてもおいしかったのでお取り寄せしてみたのだやっぱりおいしすぎる皮もやわらか～高価＼ランキング1位獲得／糖度10

セーグル＠ベベ大井町トラックス店のパンセーグルとはライ麦のことライ麦の酸味を和らげているみたいで酸味ナシ『やっと入ることができた激混みパンカフェ』レジュドべべでランチタイム＠大井町トラックス店ハムチーズトースト、べべミニサラダ、アイスティー1880円（税込み）厚切…ameblo.jp個人的にはせっかくのライ麦なのにもったいないなぁ甘い香りさえするしリベイクありなしでクラムしっとり歯切れがめちゃよくてもちろんくちどけもすごくいいこれはサンドイッチ

旅するパンマニア片山智香子です。大人気ウェブサイト「朝時間.jp」のパン連載。都内近郊に限らず、日本全国の朝パンにアプローチしております！隔週の金曜日に更新中！本日、紹介するのは神戸にある「eat」です。【神戸】御影駅から徒歩3分！バラエティ豊かなパンが並ぶ「eat」-朝時間.jp神戸・御影のベーカリー「eat」を紹介。クワトロハニーや生ドーナツなど、選ぶのが楽しいパンをレポート。asajikan.jp＝＝＝YouTube→☆チャンネル登録してくださると嬉しいです！

また行ったスープストック＠大井町トラックス店『初夏でもあったかスープとパンがおいしいお店』スープストックトーキョー＠大井町トラックス店塩麹と生姜のチャウダーキャベツ、さつま芋、牛蒡、蓮根…ameblo.jp冷たい豆乳ごま坦々スープ花椒の痺れる辛さと麻辣油のぴりっとした辛さが重なる冷たい坦々スープ。崩した豆腐、枝豆、筍、さくさくの水慈姑（みずくわい）が入っていて具沢山、微かな酸味が食欲をそそります（HPより）麻のしびれは程よく味はしっかりごはんに超絶合うけれど

白食パンとスクランブルエッグ『サンドイッチ屋さんの食パン』白い食パンを買いましたエイミー食パン秋葉原駅構内にあるサンドイッチ屋さんの食パン『はじめて知…ameblo.jpエイミー食パンを自然解凍して白のままたまごは卵とたまご豆腐と添付のだしを混ぜてレンジで1分半ほど『和風スクランブルエッグトースト』白食パンと全粒粉食パントーストハーフ＆ハーフもちろんあおやまベーカリー@川口市『やっと買えるようになった食パン』やっと買ったあおやまベーカリーの食パン…ameb

旅するパンマニア片山智香子です。cake.tokyoライターとして「【東京・幡ヶ谷】駅から徒歩1分！シェフのこだわりが光る「BREADSHIP（ブレッドシップ）」」ということで、東京・幡ヶ谷のBREADSHIPさんを紹介させて頂いております。cake.tokyoと・・・「おいしいには、ストーリーがある」をテーマにBAKEINC．が運営するウェブマガジンです。【東京・幡ヶ谷】駅から徒歩1分！シェフのこだわりが光る「BREADSHIP（ブレッドシップ）」|CAK

旅するパンマニア片山智香子です。8月27日発売、製菓実験社「製菓製パン9月号」に連載執筆させて頂いております。「76.パティシエ、ブーランジェ、グランシェフを経て－安類直氏が選んだBAKESHOPという新たな表現」です。業界誌なので、普通の書店では入手しずらいかもしれませんが、お手に取る機会がありましたら是非チェックしてみてください。ご興味ある方、リンクを貼っておきますね。製菓製パン2026年09月号[雑誌]Amazon（アマゾン）＝＝＝You

久しぶりの超熟5パー引きでいいはじめてじゃないから超熟は国産小麦バージョンが絶対おいしいと思うのだ『お取り寄せでしか味わえない特別な『超熟』』お取り寄せする特別な超熟が届きました注文を受けてからひとつひとつ手作りされる特別感たっぷりな食パン超熟超熟といえばパスコPascoのオンラインショ…ameblo.jp国産小麦バージョンはバターを使っているからかな3枚入りは買いやすい値段スーパー袋パンにしては高い『スーパーで売られている一番おいしい食パン』超熟国産小麦

エイミーサンドイッチスモークサーモンとアボカドサンドサーモン、アボカド、玉ねぎ、クリームチーズフィリングがたっぷりきれいミミを感じないからたっぷりフィリングでもするするきれいに食べられていい食パンは６枚切ふつうにおいしかったけれど高すぎたお会計で1290円と聞いて耳を疑ったサンドイッチ860円たかすぎるだろー三ケ日みかんジュース430円『はじめて知ったサンドイッチ屋さん』エイミーサンドイッチのたまごサンド＠エキュート秋葉原たまごたっぷりのオ

旅するパンマニア片山智香子です。Yahoo！ニュースエキスパートとして、「駅から徒歩6分！人気パティシエが作る「Grisbagel」推しはマカダミアナッツディル塩バター」を紹介させて頂いております。Yahoo！ニュースエキスパートとは・・・各分野の専門家や有識者、ジャーナリスト、クリエイター（以下、「エキスパート」と呼びます）が情報発信者としてその専門性に基づいて、自らの意思および判断でコンテンツを制作・発信するサービスです。駅から徒歩6分！人気パティシエが作る「

ブルベリーのコンフィチュール＠あきる野市コンパンいただきものなのでお店へは行ってない無農薬栽培ブルーベリー「ティフブルー」濃厚そー大粒ごろごろエイミー食パンハーフ＆ハーフと共にさらっとながら濃厚ブルベリージャムがパンへどんどんしみこんでいってちょっとびっくりおいしいしっかり甘くて好き好きトーストのバターの風味とブルベリーめちゃうまでしたー

旅するパンマニア片山智香子です。参宮橋、池ノ上、東新宿（新大久保）にある、全ての店が2024年以降にオープンと比較的新しいベーグル屋3軒を巡ります。「Grisbagel（グリスベーグル）」は、小田急線の参宮橋駅から徒歩6分のところにあり、2024年10月に開業。フランス菓子店のオーナー兼パティシエの店主が作るベーグル。特にマニア層に人気がある印象です。購入したパン→ほぼコーン（450円）、マカダミアナッツディル塩バター（450円）、キャロットケーキ（450円）「

白い食パンを買いましたエイミー食パン秋葉原駅構内にあるサンドイッチ屋さんの食パン『はじめて知ったサンドイッチ屋さん』エイミーサンドイッチのたまごサンド＠エキュート秋葉原たまごたっぷりのオーソドックスなたまごサンド6枚切の食パンを使っているのでなかなかのボリューム感…ameblo.jp気分で選んで５枚切カット無しから4，5，6，8枚切までそろってましたサンドイッチに使っているのでミミまでやわらかちょっぴり甘め最初なので生とトーストのハーフ＆ハーフなま白パ

Tierraライ麦50OHESOPAN買ったのはララテラス川口にあるこだわりやライ麦50％のしっかりパンオヘソパンは昔食べたおへそカフェベーカリーと一緒のお店『スペインと日本のコラボパン』おへそカフェベーカリーさんのパンとっても美味しかった世田谷パン祭りの三色パンコンテストに出品されていたパンを買ってみました。きれいなんだけど少し抑…ameblo.jpしっかりライ麦香がするまじめなパンリベイクして薄切りにライ麦にはバターライ麦もっち

あおやまベーカリーでイートイン季節野菜のフォカッチャベイクドクリームパン淡路産玉ねぎの冷製クリームスープにアイスティー『冷製スープが激うま♡パンランチ』あおやまベーカリーでクロワッサン＆スープリベイクしてカリッジュワのクロワッサンおいし～新発売の淡路産玉ねぎの冷製クリームスープが玉ねぎ甘くて激うまー…ameblo.jpアラジンでリベイクしてほかほかおいしいすっごくおいしく感じたのは焼きたてだったからかなNEWってついているけれど去年も食べている『ビタミンカラ

枝豆フォカッチャOKのパンはじめて買い新発売みたいフォカッチャの雰囲気がないことはないふわ軽パン『３％引きでじゅうぶんにおいしいパン』OKカンパーニュ３パー引きOKで買うならこのパン『ひさしぶりのOKカンパーニュでサンドイッチ…ameblo.jp上面のお塩が効いてるリベイクすると思いのほか周りがパリッとふつうにおしいかった上裏『OKストアの新発売パン』ＯＫのコーンパン新発売らしい食事パンのコーンパンは絶対買うのだ

旅するパンマニア片山智香子です。8月19日（水）発売のMONOQLO10月号「人生が激変する！買ってよかったモノ47」と「安くて良いモノBest50+α」に私の愛用品（パン切りナイフ、保冷エコバッグ）を紹介して頂いております。書店で是非チェックしてみてくださいね！MONOQLO(モノクロ)2026年10月号【特集】科学とテストで証明された！すごい習慣＆モノ140Amazon（アマゾン）＝＝＝YouTube→☆チャンネル登録してくださると嬉しいです！I

BAKERYM'sのパン＠佐賀市佐賀に素敵なパン屋さんがあるんですねーちょうど焼きたてほかほかのカンパーニュに遭遇え、安くてびっくり他のパンたちも安いカンパーニュはうすいクラストにふわふわクラムかるーい感じのカンパーニュ毎日サクッと食べられる軽さ個人的にはもっともっとどっしりが好きだけれど何かと共に食べるならこれもありかな上裏

とうもろこしのブリオッシュと白パンの朝ごはん＠あおやまベーカリのパン『迷いなく買った新しいコーンパン』とうもろこしのブリオッシュ＠あおやまベーカリー初カイ新パンあおやまベーカリーはシンプルなコー…ameblo.jpとうもろこしのブリオッシュははじめてだからリベイクありなし食べ両方おいしいけれどどちらにしても生地の風味が強くてコーン香が消えつつあったちょっと残念そしていつもの白パンあおやまベーカリーでよく買うパン高級な袋に入っているのはいい