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こんにちは!今日は、イタリア料理の人気メニュー「カネロニ」をご紹介します。筒状のパスタにひき肉やチーズを詰め、トマトソースとホワイトソースをたっぷりかけて焼き上げるカネロニ。表面は香ばしく、中はジューシーでクリーミー。熱々のチーズがとろ〜り絡んで、一皿で大満足できるごちそうです。特別な日のディナーやホームパーティーにもぴったりですよ。材料(2人分)カネロニ・カネロニ…8本・合いびき肉…200g・玉ねぎ…1/2個・にんにく…1片・オリーブオイル…大さじ1・
モロヘイヤを収穫もしくは購入し洗浄後※今回の生地は2021年初公開したものに加筆修正を加えた改訂版です💪🤤♪(・∀・)♡茹で上がり10秒前のパスタ鍋にINする!!💪🤤♪(・∀・)♡10秒後パスタと一緒に湯切りしてEXVオリーヴオイルと美味しいお塩で調味すれば完成👍🤤笑笑超簡単どシンプル♪(・∀・)♡モロちゃんのオイルパスタ☆旨い!!👍🤤(*´艸`)笑笑あなた…(;∀;)💦💦ホントにプロの料理人ですか?…(;∀;)💦💦翌日は同じ調理法でつくったモロちゃ
こんにちは!今日は、イタリア料理の定番「ラビオリ」をご紹介します。薄い生地でひき肉やチーズなどの具材を包み、茹でてソースと合わせるラビオリは、もちもちとした食感と具材の旨みを楽しめる一品です。市販のラビオリを使えば手軽に作れますが、時間があるときは生地から手作りするのもおすすめ。トマトソースやクリームソースとも相性抜群ですよ。材料(2人分)ラビオリ・ラビオリ(市販品)…200g・合いびき肉…100g・玉ねぎ…1/4個・にんにく…1片・粉チーズ…大さじ2・塩
Ponktutuusin本気ビヤンコ/キノコと茄子のオイホイで~no40732026.8.2れしぴの窓週間ローテーション(年末年始以外)月:今週のスタートレシピジャンルフリーのお楽しみレシピ火:今週のお蕎麦うどん季節の一杯、人気の蕎麦うどん水:今週の中華注目の街中華からご馳走本格中華まで木:今週の和洋色々定番洋食から、カレー、丼物、定食まで金:今週のビヤゴチビール党推奨週末がぶ飲みレシピ土:今週
最近の猛暑にやられてお疲れ気味のわたし...休みの日はしっかり食べて英気を養わないとね~今朝はスモークサーモンとサヤエンドウの冷製パスタ、お魚料理は売り場がウナギばっかりだったので、マグロのお刺身を買ってきました。サラダはこのあいだ買ったグレープフルーツが残ってるから、また真鯛とグレープフルーツのサラダ。スモークサーモンとサヤエンドウの冷製パスタレモンとミントのソースで爽やかな味わいの冷製パスタ。おすすめです!材料(2人分)・スモークサーモン…6枚・サヤエンド
『夏を味わうこだわりのパスタレシピ4選』こんばんはKOICHIオフィシャルブログ☆PureLife☆にお越しくださりありがとうございます本日の投稿は…ameblo.jphttps://ameblo.jp/koichi-shoot/entry-12973479763.html『夏を味わうこだわりのパスタレシピ4選』こんばんはKOICHIオフィシャルブログ☆PureLife☆にお越しくださりありがとうございます本日の投稿は…ameblo.jp
こんにちは!今日は、イタリアの定番家庭料理「ニョッキのトマトソース」をご紹介します。もちもち食感のニョッキに、酸味と旨みが詰まったトマトソースをたっぷり絡めた一皿は、シンプルながら満足感抜群。見た目もおしゃれなので、おうちでカフェやレストラン気分を楽しめます。ランチやディナーはもちろん、おもてなしにもおすすめのメニューです。ニョッキとは?ニョッキは、じゃがいもや小麦粉で作られるイタリアの伝統的なパスタの一種です。一般的なパスタとは違い、もちもちとした食感が特徴で、トマトソースやクリーム
我が家のパプリカ、少し色づいてきました。収穫の12個目3個目を使ったパスタ、今日のパスタの具材はソーセージトパプリカの2品、あり物で手軽な食卓。パプリカは、ピーマンより肉厚で食べ応えあります。(材料)(2人分)パスタ150gパプリカ2個ソーセージ1袋6本オリーブオイル大さじ1ケチャップ大さじ5スイートチリソース大さじ2(作り方)①ソーセージを斜め切りに、パプリカは縦に4つに切ってから斜め切りにする。②フライパンにオリーブオイルを敷いて、ソーセージとパプリカ
桜えびときのこの和風スープパスタ(2人分)材料パスタ桜えびエリンギ(しめじなど)玉ねぎ人参にんにく…1片水…500ml白だし…大さじ3醤油…小さじ1大葉や小ねぎ…あれば(仕上げ)にんにく→玉ねぎ、人参→キノコ類、桜えびの順で炒める。水と白だしを加えてひと煮立ち。アクが結構出たので、アク取り丁寧に。茹でたパスタを入れ、醤油で味を調える。長ねぎや大葉をのせて完成!🍋ちょっとコクが出たので、レモンを入れて粉チーズも入れておいた。トロけるチーズを少しプラスしても美味
こざっす!クックパッドニュースに私のレシピ「ワンパンで簡単きのこクリームパスタ」がTOP写真で掲載して頂きましたー!☆https://news.cookpad.com/articles/65157【絶対に洗い物を増やしたくない!】ワンパンで作れるパスタレシピ集|クックパッドパスタを茹でるとき、大きな鍋でお湯を沸かして、ざるにあけて……という工程を考えると、後片付けが意外と大変ですよね。実はその工程、フライパン1つにまとめることができるんです!洗い物がぐっと減って助かる、ワンパンパスタ
きょうはウチの人の誕生日祝いなので、サマートリュフを買ってきて豪華な冷製カルボナーラ♡お肉もうちの人の好きなラムチョップにしました♪飲み物も普段のスプマンテじゃなくて、モエ・エ・シャンドンです!サマートリュフ入り冷製カルボナーラ冷製カルボナーラに、サマートリュフ(今回は14g)をスライスして載せました。材料(2人分)・卵…3個・サマートリュフ…1かけ・イタリアンパセリ…数枝・オリーブオイル…大さじ1・胡椒…少々・スパゲッティーニ…140g・パスタの茹で塩
きょうは二人ともお休みなので、ニンニクありのイタリアンの朝ごはんです。ニンニク入りの冷製スープにしよっと。パスタは久しぶりにタラコの冷製を作りました。夏野菜たっぷりタラコの冷製パスタ夏野菜をたっぷり使った爽やかな冷製パスタ。レモンは皮も使うので防黴剤不使用の物を用意してください。材料(2人分)・カッペリーニ…130g・ラディッシュ…2~3個・ミョウガ…2個・オクラ…4本・万能ネギ…2本・オリーブオイル…小さじ1・レモン…薄切り2枚・塩…少々・塩…パスタを
今朝はマグロの冷製パスタが食べたかったので、お刺身の本マグロを買ってきました。サラダは焼きナスとイチジク、と思ったけどイチジクが無かったので、桃のカプレーゼ。桃の皮は食べてみるとほんとに美味しいので、だまされたと思って一度は皮ごと食べてみてください。お魚料理は鮭のラビゴットソース。ラビゴットソースは青魚に合わせるのが定番で、塩サバなら味付け無しでそのままグリルで焼くだけなのでお勧め。スープはトウモロコシの冷製スープ。芯も出汁に使いましたよ~マグロと夏野菜の冷製パス
こんばんはママナースデイジーのブログをご覧いただきありがとうございます『準夜明けで背徳飯』こんばんはママナースデイジーのブログをご覧いただきありがとうございます『夜勤明けの背徳飯』こんにちはママナースデイジーのブログをご覧いただきありがとうござい…ameblo.jpチャルメラって美味しいですよね今日は久しぶりに普通の日勤でした疲れたけど楽しかったー疲れた時はねパスタ1択スライスしたにんにく🧄とオリーブオイルで炒めた挽肉とズッキーニ小松菜塩コショウで味付けパスタを絡
ウチの人の妹さんが送ってくれたアスパラガス、まだまだあるので今朝は冷製パスタにしました。夕張メロンも送ってくれたのは、メロンのカプレーゼにしました。いつもありがとうございます♪あとは、赤パプリカの冷製スープと、メカジキのフレッシュトマトソースです。スモークサーモンとアスパラガスの冷製パスタレモンミントソースレモンとミントのソースで爽やかな味わいの冷製パスタ。普段のサヤエンドウをアスパラガスでアレンジ。今朝のレモンは防黴剤使用なので皮は使いませんでした。材料(2人分
ウチの人の妹さんが送ってくれたアスパラガス、グリルにしてトリュフオイルと温泉卵で香り付けして頂きました。超美味しい~パスタはこのあいだも作った青唐辛子のパスタ。もうちょっと暑くなって冷製パスタの季節になる前にまた食べたかったのです♪お肉料理はウチの人の好きなラムチョップ、だったんだけど焼きすぎちゃった...手順のタイミングをミスって火を使う3品が同時に出来上がってしまったの~すまんウチの人♡アスパラガスと生ハムのグリル・トリュフたまご乗せアスパラガスと生ハムをグリル
こんにちは。むつみです。先日ご紹介した「わが家の山椒仕事」の記事に、『初夏になると始まる、わが家の山椒仕事【みんな今日なに作る】』こんにちは。むつみです。ちょっとお久しぶりになってしまいました。5月の終わりから6月は、店先に実山椒が並び始めますね。毎年この時期になると、「今年も作ろうかな…ameblo.jpたくさんのアクセスをいただきありがとうございました。実山椒の下処理や山椒ジェノベーゼ作りに興味を持ってくださった方が多かったようで、とてもうれしく思っています❤今日は、その時に作
皆さま、かまばんは!♥大阪オネエ(ガチゲイ)のしょうこよねぇ、オネエの話聞いて?今日もオカマ絡みレベルで外暑くてウザいし、やることは山積みだわで、もうご飯なんて作る気力ゼーーローーって時あるわよね?(うん、毎日)そんな時こそあたしの「超絶・手ヌキ(でも絶品!)」パスタの出番よ!✨画像は激しくイメージです。ジェミニ子ちゃん作成今回作ったのはこれ!冷凍庫の隅っこでカマ泣きしてたブロッコリーと、冷凍庫で眠り散らかしていた挽肉ちゃんを救出して火にかけたの。もちのろんで、粉チーズぶっかけ祭りを
きょうはトリュフオイル入りの冷製カルボナーラがどうしても食べたかったのでした。美味しくできた~♪お肉はウチの人が食べたいと言っていたラムチョップのミントマスタードソース。サラダは美味しそうなイチジクが売っていたのでゲットです。スープは最近ハマってるそら豆のスープ。トリュフオイル入り冷製カルボナーラ市販の温泉卵を使うのでメチャメチャ簡単。トリュフオイルは無くても美味しいです。材料(2人分)・スパゲッティーニ…140g・ブラウンマッシュルーム…4個・パルメザンチー
なんだか今朝、寝起きに閃いたので作ってみました。にんにくと玉ねぎとネギをごま油で炒めてパスタの茹で汁を少し入れ、茹でたパスタを放り込んで焼肉のタレを入れて絡めてからお皿に盛って、ネギとガーリックパウダーを入れたツナマヨを乗せて出来上がり。正直、美味しすぎました。わたしの定番パスタになりますなこりゃあ。こりゃあ。こりゃあ。正直、美味しすぎました。
パスタは別茹でしなくてOK!ワンパンで完成する茹でないパスタレシピ15選-macaronihttps://share.google/OQ5vFV422SaM6LtL9
このあいだ作ったそら豆のパスタ、また作りました。あと~ヤングコーンと生ハムのグリルもまたまた作りました。だって旬の食材を食べたいもんね♪そら豆と生クリームのパスタほんのりニンニクを効かせた生クリームとそら豆。初夏の味って感じです材料(2人分)・そら豆…さや無し100gくらい・生クリーム…100ml・ニンニク…1片・オリーブオイル…大さじ2・ペンネリガーテ…140g・塩胡椒…少々・パスタの茹で塩そら豆は塩茹でして皮を剥いて、ニンニクはすりおろしておきま
戴き物のたらこがあるので、パスタを作りました。以前はたらこパスタといえば、生クリームと合わせて作っていましたが、最近はもっぱらオリーブオイルでのばして和えるだけのレシピが好みです。たらこを腹から出し、大さじ1〜2杯のオリーブオイルでのばしてペースト状にし、茹で上がったパスタと和えます。ろくすけのガーリック塩で味を整え、しらすと大葉をたっぷり添えれば出来上がり。これだけ?そうこれだけです。簡単なのにちゃんと美味しくて、いくらでも食べられてしまいます。たらこだけでも良いけれど、しらすが
元セブン店長×元居酒屋店長家庭目線で「失敗しない食と節約」を発信むぅ〜パパ(45)5歳息子+1歳娘のパパこのブログで読めること・毎日のごはん&時短レシピ・珈琲・スイーツのリアルレビュー・本当に使える節約&お得情報・子育て中でも無理しない暮らしフォローすると暮らしがちょっと楽になるかも※このブログはプロモーションを含みます目次材料はこちら作り方おいしく作るポイント栄養面でもうれしい組み合わせ子育て世代におすすめしたい理由まとめ夜な夜な作る、パパのごほうび
この間使ったウチの人の妹さんが送ってくれたカズノコが冷蔵庫にあるので、カズノコのパスタ(今回は暖かいバターパスタ)を作りました。サラダ代わりはちょっと良いアスパラガスを買って生ハムのグリルにして、温泉卵トリュフオイルでアレンジ。卵とトリュフは黄金コンビ!めっちゃ美味しかった。ウチの人からまた作ってって言われた♪アスパラガスと生ハムのグリル・トリュフたまご乗せアスパラガスと生ハムをグリルで焼いて、温泉卵とトリュフオイルで香りを付けました。卵とトリュフなしでも、ホワイトアスパ
今年はシラスが爆漁なのだそうです。そんな訳で、フレッシュトマトとシラスのパスタで夏先取りです。材料は、トマト、シラス、スパゲッティー二スペシャルに美味しいのに超簡単です。釜揚げシラスです。トマトは完熟を使いましょう。エキストラバージンと切ったトマトをフライパンへ、ここから中火にかけます。塩をすると、トマトから水分が出てきます。すると、トマトが熱で崩れてきます。フォークで潰すとソースになります。いつも
元セブン店長×元居酒屋店長家庭目線で「失敗しない食と節約」を発信むぅ〜パパ(45)5歳息子+1歳娘のパパこのブログで読めること・毎日のごはん&時短レシピ・珈琲・スイーツのリアルレビュー・本当に使える節約&お得情報・子育て中でも無理しない暮らしフォローすると暮らしがちょっと楽になるかも※このブログはプロモーションを含みます\忙しい休日のお昼に/ちょっと和風なナポリタンを作りました🍝✨醤油で茹でる麺×練りがらしの隠し味。いつものナポリタンがちょっと大人味
ウチの人の妹さんが送ってくれた冷凍カズノコ、冷製パスタにしたくて暑くなるまで待ってたのだ!早速つくりました、カズノコとトマトの冷製パスタ。タバスコたっぷりがポイントです♪カズノコとトマトの冷製パスタタバスコの酸味と辛みが食欲を刺激して意外な美味しさ。安いカズノコの醤油漬けが手に入ったら是非(塩抜きした塩カズノコでももちろん作れます)。材料(2人分)・カズノコの醤油漬け…1腹(2袋)・トマト…中1個・バジル…4枚+飾り分・フェデリーニ…160g・オリーブオイル…大さじ2ソース
しらすとにんじんのパスタを作りました。春のにんじんは甘くて美味しい!(材料)(2人分)パスタ150g釜揚げしらす100gにんじん1本オリーブオイル大さじ1ポン酢大さじ1タカノツメ2本刻みネギ適宜(作り方)①パスタは袋の表示通りに茹でる。②にんじんを細切りにする。私はスライサー使用しました。③フライパンにオリーブオイルとタカノツメを入れて火をつけ、温まったらにんじんを炒める。④釜揚げしらすを加えて混ぜ、ポン酢で味をつける。⑤パスタを加えて混ぜる。⑥盛り
次に作りたい冷製パスタがあったんだけど、ここのところまた寒いので、今朝は暖かいイタリアンの朝ごはん〜ウチの人は仕事なので、ニンニク無しです、パスタは、この季節これで最後っぽいから、タケノコ。お肉料理はチキンのセージバターなんだけど、手元が狂ってオリーブオイルが倍以上入ってしまった。ソースがややシャバシャバでした…チキンソテーのセージバターレモンソースセージバターで香りづけしたチキンソテーを、ケイパーとレモンを使ったほんのり酸味のあるソースで。セージは溶かしたバターで焦がさないようにカリ