チャンプルー

いただいたゴーヤでチャンプルーを作りました。やっぱりゴーヤはチャンプルーが一番美味しいと思います。豆腐がなかったので具入りの厚揚げを使いましたがこれがなかなかいい仕事してました。

今宵の夕餉はゴーヤチャンプルー。豆腐の代わりに厚揚げで。味付けは、溶き卵にめんつゆ混ぜて。溶き卵に味付けする方が、少ない量の味付けで、味が決まると、昔、何かで聞いて。久々もずく納豆も登場です。美味しかったです。ごちそうさまでした。

何時もブログをお読み頂き有難う御座います。m(__)m❗️今朝も雨かと思っていたら曇り空、５時半と思って散歩に出掛けると実は６時間半だったのでした。今日の午前は、ご近所のお母さん達がお茶飲みをする「ごさえん茶会」が有り、今回は我が家をお茶会の宿（開催場所）として家内の退院祝いを兼ねて行なわれたのでした。そこには自家製『ずんだ餅』をサプライズで出して上げましたが、最近は家庭で作ることが少くなり好評でした～よ❗️午後からは気仙沼のスーパーに出掛け、鮮魚ほかを求めたのでした。そして「今夜

こんばんは〜ヒーミです！皆さんもやしは好きですか？スーパーに袋に入って売ってますよね！私は近くのマルシェで、ビニールに値段が貼られていて、詰め放題のもやしを買ってます！お家でヒゲを取るのが好きなんですよね役1週間分有ります！主人のお弁当や、私のお昼にチャンプルーして食べます似たような色合いですが、左上からゴーヤーチャンプル、焼きそば野菜そば、トーフチャンプルー目玉焼き乗せ。あと、フーチャンプルーとか、もやし大活躍皆さんは何チャンプルーが好きですか？今日のココちゃんお中元の

いつもありがとうございます😊フォロー、いいねありがとうございます😊今日のお昼ゴハン気になっていたやつすごく楽しみにしていたの作り出したら雷が鳴り始めた😱今、この状態…外には布団が干してあるさぁ💕あなたならどうしますか私？窓開けて雨の匂いないし、雲まだ遠いし…途中放棄できないし…気にせず作る出来上がり間近雨雲アラームが来る外は布団いよいよだめか…と普通はなるけど(笑)まだ平気さ謎の自信で食べ始める結局、降りませんでした雷の音に惑わされた1時間サッポ

今日は北側の部屋の窓を開けて昼寝をしていたら涼しすぎて・・・夕方にはソックスとカーディガンを羽織りましたテレビの放映が昨日と同じく見終わった「Tシャツが乾くまで」最終回まではほっといて最後まとめて見ようかと思います。今日もいいお天気でした。山に夜景を見に行く人もお天気が良くて良かったです。酒のつまみにんじんしりしり、ゴーヤチャンプルー、砂肝のコンフィ久しぶりに新鮮な砂肝が手に入ったので・・・コリコリした食感が好きです。にんじんし

今日に夜ご飯は昨日のお素麺の残りでチャンプルーそして昨日ローソンで買ってたおやつカスタードパイシューやっぱり〆におやつ食べないと1日終わりません

裏の家の玄関先で買って来た野菜、このゴーヤが最後です。野菜を使い切るのって気持ちいい(笑)。嫌いな向きも多いかと思いますが、ワタクシはこのゴーヤの苦さが大好きです。前に知人に大きめのゴーヤを2本いただいた時、ゴーヤづくしをやった事もありますよ(笑)。意外と美味しかったのがゴーヤの浅漬けですね、シャキシャキしてみずみずしくてほろ苦くて。ちなみに、ワタクシは経験した事がないんですが、沖縄好きの友人の話によると、ゴーヤは完熟すると爆発するんですよ(笑)。この辺で売ってるゴーヤは緑ですが、熟

めっちゃチャンプルー！？期間限定「サッポロ一番塩らーめん焼そば沖縄チャンプルー風」を食べてみたこんばんふるふる！どうも、腹パン家族のわたぬきです久しぶりに気になる期間限定インスタントラーメンをスーパーで発見したのでさっそく食べてみました〜！サッポロ一番塩らーめん焼そば沖縄チャンプルー風「今限定」という赤いマークが買いたい欲をそそりますよね😂助手が沖縄料理好きなのでどんな味なのか、さっそく作っていきます！具材はピーマンと玉ねぎゴ

毎日見ているつもりだが見え辛い葉の陰に隠れ、熟しちゃうヤツがいる・・・これはこれで美味そうな色なんだけどな～！・・・食わんけど！(一一)毎回思う、このウルトラ怪獣を彷彿とさせる色合い・・・(*´艸｀)そんな色が変わっちゃう前のゴーヤちゃんたちを今日も大量GET！良さげなのを数本もらって帰ります！(｀･ω･´)ゞコメント頂いたブロガーさんお勧めの食べ方で一品！薄くスライスしたゴーヤをさっと湯掻い

晩ご飯チャチャっと簡単にミニトマトのミョウガ和えゴーヤと豚肉の麺つゆチャンプルー豚しゃぶは何ともお美味しいご飯は豆入りでたんぱく質も十分

記事が遅くなりましたが、キベレ女史から、ゴーヤ、いただきました！☺️ごちそう様です！☺️必ずや、美味しいチャンプルーにいたします！😁

８月１９日（水）のお昼は、ゴーヤチャンプルーでした。やっぱり夏と言えば沖縄ですよね！夏に食べる沖縄料理は最高です！あっ、でもゴーヤチャンプルーってもはや、当たり前になっていて、あまり沖縄って言う感じがしませんね。そう言えば、うちのホームでも普通に夏以外でもお出ししていました。ま、それでも、夏に食べるゴーヤチャンプルーは美味しいですよね。１０年前は、苦くていやだというご入居者様もいらっしゃったんですが、最近は滅多にいらっしゃいません。この１０年間で、家

母の育てた，愛情たっぷりの野菜たちが届きました♪ゴーヤはチャンプルーに、その他は佃煮か煮浸しか揚げ浸しかピーマンどうしようか。笑ひとまず今夜はシシトウを豚肉を炒め、オクラとジャガイモの味噌汁をつくりまして、1/3〜4の確率で辛いシシトウにやられるのですが、これ選別方法とかあるのでしょうか。

マイクロソフトのコパイロット（AI）と話していた時に、「みそ味のゴーヤチャンプルーを作ろうと思うんだ」と話したら、簡単なレシピを紹介してくれると言って、教えてくれたのが、このレシピなんだ。だから、せっかくなんで、そのまま作らせてもらったんだ😊✌🍳ゴーヤのみそ味チャンプルー材料ゴーヤ1本豚小間肉150g木綿豆腐（軽く水切り）1/2丁卵2個みそ大さじ1.5みりん大さじ1酒大さじ1砂糖小さじ1塩こしょう少々油適量作り方1）下ごしらえゴーヤは縦半分に切ってワタを取り、薄切り

畑のゴーヤが元気です。白ゴーヤが何本か採れたのでリュウセイに一本もらいチャンプルーを作ります。最近おかず作りも暑くて怠いので、涼しい時間に下ごしらえをしておきます。昨日はレタスとトマトを刻んでおき、タコライスをしました。他の洗い物が楽になるよう丼ものとかひとつの皿で済むものが最近増えました。ゴーヤチャンプルーは一本使うだけで一人前がすごい量になるから他のおかず食べられません💦ご飯1膳にチャンプルー1皿でお腹いっぱい🈵

この間ゴーヤを買ってチャンプルーを作ったんだけど先走って食べてしまった。半分残すつもりだったのに…でもまだゴーヤは半分残っている手遅れにならないうちに、さっさと食べてしまおう。この間は豆腐と卵を入れたほぼ完璧な？チャンプルーだったけど、今回はアッサリと、ただのチャンプルー（炒め物）に。八重山好きの友達が「沖縄本島ではゴーヤーと言い、八重山（方面）はゴーヤと言う」と言っていた。本当かどうか知らないけど、どちらでも意味は通じるｗこんなこと言うと、言葉

石垣島でゆっくり出来なかったのでぇ新宿の沖縄居酒屋「やんばる」で集合！まんまなネーミングだね。そう言えば沖縄市にはスナック「東京」と「大阪」もあったまずはオリオン生！ありカンパーイ！まず、ソーメンチャンプル！820円。自分で作るのが難しい・・沖縄料理は保存食系多し・・紅芋コロッケ600円。ここは菊の露ロック連発！来年は宮古島に行くぞー大好きなイカ墨汁は無いので、イカ墨ソーメンチャンプルでぇ～820円。麺はソーメンでは無い。美味しい！全

昨日は、母の90歳の誕生日だったんです🎂お寿司を予約して、妹と取りに行きました。お寿司🍣は、美味しくて、文句もでず、一安心。ゴーヤとねぎ、葉物などもらいました。妹が、ゴーヤは、いらないと言うので、妹の分も貰いました。沢山ゴーヤをもらったので、ゴーヤの甘酢漬けとゴーヤチャンプルーを作りました。ゴーヤの甘酢漬けです♪ゴーヤは，食べやすい大きさに切って、塩を振って少し置きます。ゴーヤをゆがきます。ザルいっぱい作りまし

庭で育てた野菜をいつも持ってきてくれるご近所さんからゴーヤをいただきましたオブジェになりそうなくらい綺麗なゴーヤチャンプルーが食べたいけどお豆腐がないからやっぱりおひたしかな～～～でも、調味料の分量を忘れた!!!!ってことで過去ブログを探したら･･････あった、あった2023年10月10日のブログ『ゴーヤをもらった→何をつくろう！』10月8日のブログ『10月恒例＝町内会のお役目頑張る！』何を隠そうこの私町内会の社会福祉推進委員をやっておりまして。。。か

今夜はつくおきでサクッと晩ごはん✨ゴーヤの入っていないチャンプルー😁でも、ツナや卵や豆腐を入れていて👍野菜たっぷりのサラダは作り？ましたー俯瞰図♡明日はにら玉の予定です❣️ごちそうさまでした

今年はまだゴーヤ食べて無いなあと思いつつレタスと魚肉ソーセージでチャンプルーもちろん賄い😋

2026年4月の家飲みワイン備忘録。デイリーワインを求めてとあるWEBワインショップで購入したセットの中から1本。他のは値段なりの安かろう〇〇かろうって感じだったので、特に投稿(記録)してません。中で一番良い印象だったのが、この「ラシテデアンジュコートデュローヌ2023」。受賞歴のマークが並んでいるワインは普段は選ばないのだけれども、まあよいでしょう。こちらは通常購入すると1500円～1800円ぐらいの模様。LACITEDESANGES2023

今週も始まりましたねー月曜なのでまだ、元気です😁今夜は水出しの出汁が結構あったので久ーしぶりに凍り豆腐を煮ましたぁーお出汁がすんごいしみてるぅ〜凍り豆腐をコトコト煮ている間にゴーヤの入っていないチャンプルーを✨そして、猛スピードで長芋を細ーい千切りにして梅しそで和えました♪ちょっとしそ多め😓俯瞰図♡今日も美味しくいただきました❣️ごちそうさまでした

久しぶりに作ったハンバーグ豚ニラ豆腐チャンプルー茄子のトマト🍅ソースパスタ🍝

【チャンプルー】楽天でお得に秋支度＆夏休みBIGセール開催中です♪✨RakutenFashionでは、今すぐ大活躍のトレンド服がMAX80％OFFと信じられない破格です！👗💞注目のスーパーDEALは、なんと最大50％ポイントバックで実質半額の超大チャンス♪ー🚨🔥まだ間に合う夏ギフトやお中元も、ポイント最大10倍の今が絶対にお得ですよ🎁✨さらに早くも敬老の日特集がスタート！対象アイテム限定でポイント最大10倍です👴👵💝残暑を乗り切る暑さ対策フェアでは、ひんやり冷感グ

：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：ご訪問いただき、ありがとうございます。いつもいいね！してくださる皆様。フォローしてくださる皆様。本当にありがとうございます(*^^*)毎日、とても嬉しいです♪：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：ゴーヤが使っても使っても無くならないんですね〜先日ゴーヤとスパム卵のオイマヨ炒め『ご飯もお酒も進む進む【ゴーヤとスパム卵のオイマヨ炒め】』：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：ご訪問いただき、ありがとうございます。いつもいいね！してくだ

野球やサッカーに一喜一憂して、音楽聴いたり演奏したりできる日常が本当にありがたい。「終戦の日」ってことで、ことさらにその思いが強くなるけど、歳をとる毎に平凡な日々のありがたさをヒシヒシと感じるようになっている。人間の悲しい性ではあるけど、いつまで経っても戦争がなくならないのは情けないし腹立たしい限りだ。今も昔も紛争の発端や動機は「自国を守る。自国民を守る。」ためではあるけど、他の国を武力で侵略、制圧しても恒久的な平和は訪れない。そもそも自国民さえも犠牲にしている。人類が誕生し

新宿三丁目へとやって来ました！時刻は１８時、今宵の晩ゴハン、サクッと何か食べようと、やって来たお店が、海森１号店。近くに２号店もある、沖縄料理専門店！元気に営業されてます！早速店内へと入りましょう！テーブル席に座ります。早速メニューを見ていきます。にんじんシリシリも魅力っ！天ぷら！揚げ物！さっぱりメニュー！ミミガーに豆腐よう！ラフテーにてびち！お汁にヒラヤーチ！麺類もあります！沖縄そばスナック！！ごはんメニューもタンマリ！サラダ！そしてデザートまで