チャパティ

イミズスタン・アンバサダーカレー探偵、やみちゃんです。或る日のホットスプーン熱さじの入口に、サーフボードで作ったウェイティングシートが設置されていました！つまりは、満席で入れないこともちょいちょいあるということですよね。いや～素晴らしい。＜以下、じじいの一人語り開始＞15年以上前にホットスプーン（第一次）が高岡市能町にオープンした時、今と中身はそう変わらないのに、日本人がなんとなく利用しにくい雰囲気があったので売り上げ

どうも、100kgババァよ。最近ちょっと気になってることがあるのよ。園芸よ、園芸朝食べるレタスとかさ。ネギとか青じそとかパセリとか料理の上にかけるのに少しだけほしい時あるじゃない少しの量でいいから、自分で作れたらいいなって思って。でもさ。アタシ、虫無理なのよ。こわすぎる逆にヘビやトカゲ、カエルとかは平気虫が少しでもきてほしくないから、家の敷地は全部工事でアスファルトにしたのよ。そんなアタシでもできる園芸ないかしら動画見ていると、楽しそうって思

なんかここのところ右半身にずっと鈍痛を感じてて、予約取ってかかりつけの先生に診てもらって、レントゲンに回してもらったら、サクッと肋骨が折れてたというMさんです。それを電話で聞いただけなので、どこが折れたんか写真も見せてもらってません。今はレントゲンって、デジタル画像なのかな？余談ですが、技師さんがとっても若くて可愛い子でテンション上がりました。東洋系の女の子っぽい子と男の子っぽい子のコンビで、まるで漫画から出てきたみたいなキャラの立ったふたり。なんか急に面白くなって、笑いが込み上げてしまいまし

今日も来てくれてありがとうございますひろりんこと、東銀座でヨガインストラクターをしていますhiromiです昨日はhanumantempleで月に一度行っているカナヨガ(食べるヨガ)でした。メニューはチャパティとベジマンチュリアンとチャイでした。⚫️チャパティ‥全粒粉を使って作るインドのパン⚫️マンチュリアン‥インドの中華団子⚫️チャイ‥インドのミルクティーいつもの感じで準備→アーサナと座学→仕上げ→食べる、の順番かとおもっていたらずーっとクッキングでした。チャパティを粉か

【以下ニュースソース引用】来日から40年超、熟練のインド料理人を癒やす素朴な故郷の味FOOD2024.04.01小林真樹インド食器輸入業インド食器・調理器具の輸入販売業を主体とする有限会社アジアハンター代表。1990年頃からインド渡…インド、ネパール、バングラデシュ……、日本で出会うことが多いインド亜大陸出身の人たち。日本では普段、どんな食事をし、どんな暮らしをしているのでしょうか。インド食器・調理器具の輸入販売業を営む小林真まさ樹きさんが身近にある知られ

大阪市北区中津3丁目32-2アルティスタ中津B1F（大阪市営地下鉄中津駅徒歩５分）にある「カンテグランデ」さんです。パッと見た目お店がわからなくて通り過ぎてしまい戻ってきました。地下なので階段を降りていき森の中にある感じのお店です店内はかなり広くお店も独特な感じですがオシャレですメニュー私はチャパティセット1380円バターチキンカレーバターチキンカレー私には酸味が強く

早くに目が覚めたから、朝から動き出して、布団干して洗濯も終わってから部屋の掃除と、今日は絶対にこれをやりたかった！トイレの便器の気になってた隙間の掃除つまようじと細かいブラシを使って、前住民の履歴をリセットいくら綺麗なお姉ちゃんが座ってたからって言えど、ウンコはナイナイだからっつー訳じゃないけどカレーが食べたいな先週、スパイスセットも持ってきたから久しぶりのスパイスチキンカレー今日は人手間加えて、以前にネパールの人に教えてもらった、カシューナッツをペーストにして入

口内炎が痛い…。多分たけのこの食べ過ぎ(TдT)季節柄、毎食たけのこが出てくる今日この頃…。急に食物繊維を大量に取り過ぎて、しかも朝ごはん用におからのスコーンなんて食べてたりしたので、（↓おからとバナナのスコーン第２弾をこないだから作って食べてます。）素朴な味でなかなか美味しいのよ。腹持ちもいいしね。でも食物繊維摂り過ぎよね(-_-;)症状としては、まずお腹が張って、便秘気味になり→下り→お腹痛くなり→吹き出物がでたり、口内炎になったりしております。まぁでも、原因がたけのこじゃないか

チャパティ焼いてたらめっちゃ揺れた！先程の地震、長かったので怖かったです。山口県こちらは震度4だったそうですが、体感もうちょいあったように感じるくらい揺れたし長かったです。事前のアラーム音にビビりました。あー怖かった！さて、アタ粉と言う全粒粉の粉を使ってチャパティも作りました。粉と水とお塩を少し混ぜて、１時間くらい寝かせてから小分けにして丸めて、打ち粉をしっかりしてめん棒で薄く伸ばして、フライパンで両面焼いて、隣の直火で大胆に、乗っけて焼きます。スピード勝負（笑）ひっくり返し

昨日の補選、やっと自民党へ怒りの鉄拳！という結果になりましたね。個人的には、政治とカネ問題よりも、アベノミクスの後始末ができないせいで円安に陥って日本人が生活を楽しめずインバウンドとの格差を悲しく感じる事態の方がいやな感じです。（はやく政治とカネの問題をけりつけて円安や経済の対策を議論してほしい）でもよく立憲民主党が勝ったなという印象です。立憲民主党幹部が勘ちがいせずに、しっかりと２大政党に向けて地道な活動を続けていってくれることを願うばかりです。さて、3月までの業務

ふ我が家のブームは巻き巻きもの！チャパティは初購入でしてトルティーヤよりもちもち食感です😊その流れで昨日お昼に食べたインドカレーを⭐︎ラッシー⭐︎謎のドレッシングがかかっているサラダスーパーとかネットで謎の〜というドレッシング売ってるんですよね！美味しいのかどうかわからなく手を出さずにいます笑美味しくなったら、破棄することになってしまうので勿体無いって思うから😵ほうれん草とマッシュルームのルーです^^美味しかったです😊1000円ポッキリ✨✨ラッシー、サラダも

時差投稿になってしまうけど、先月の後半に義父母がインドに帰りました。計４週と２日間の日本滞在でした。帰国１週間前に、お義父さんが、「もう帰る」って言いだした。ちょっと前からも「帰る、インドの畑が気になる」って言ってたのを旦那くんとお義母さんがいろいろ説得してた。でももう寒いしー、畑が気になるしー、一人じゃなにもできないしーって言いまくって、それで帰国になった。もともとどのくらいの期間日本にいるか誰も知らなかった。３か月かもしれないし、それか

★チャパティ★#朝食#おはようざます打った〜❗️走った〜❗️活躍ポケットに入った〜‼️チャパティの中に入った〜笑自分らしくがいいんだ！を心に入れました‼️#大谷翔平#チャパティ

とあるインド料理の動画を参考に、チョチョイと作ったモノになります。因みに、今回は、チャパティではなく、食パンにとろけるチーズ挟んだもので、右側に置きました。（省略）ある町の、ブッダガヤだったけかな、屋台で、毎朝インドの定食を食べてる方の動画を見ていると、ダールに味はついていなく、豆の優しい甘さの風味があるだけと仰ってたんで、本来はカレーではないのかもしれないと思ったり、カレーのもあるのかなと思ったり。ちょっと質素な感じではあるんですが、チャパティに

本場インドのチャパティの粉をお土産にいただいたので捏ねて作ることにお湯と砂糖と塩で味付けして捏ねて、フライパンで焼いたら出来上がり14種類のスパイスなどを使ってカレーを作り上げましたトマトはよく煮込むと酸っぱさより甘さが出てきますマンゴートマトのピクルスもいただきものただ想像するピクルスとは違って、これはチャパティに少し塗って食べるもののようでお漬物とは違いましたとにかく辛いさて、今後何に使っていこうかしら

今日の紹介は【チャパティ】業務スーパーで購入全粒粉入りで健康に良さそう。チャパティってよく分からないなと調べたら、主にインド北側の主食らしい。動画でひょいひょいと次々焼いてるのをみつけました。プクーッとまんまるに膨らんだあと、ふにゃっとしぼんで柔らかくておいしそう。インドの主食はナンだと思ってたら、ナンはお寿司的な立場だそうで。お金持ちが食べるもの的な。普段にはチャパティが一般的。原材料卵なし・乳なしで、インド産だと思って買ったのにまさかのマレーシア産。あれー？１枚

インドを旅していた人の動画を見てたら、毎日、インドの屋台で朝食を食べ続けている人の動画が出てきて、それも面白くて、見ています。チャパティの作り方は、別の動画で出てきたんですが、チーズやハムを入れてたのが、おいしそうで、カレーセットにして、チーズ入りチャパティにしてみた。・ダールカレー・チーズチャパティ・アチャール・サブジよく見えない感じになっちゃいました。--動画の方のは、やや大き目のチャパティ２枚で食べていたのと、もう少しずつ、料理は

インド料理の朝食メニューを動画で見て、なんとなく作ってみたモノです。メチャ適当に、その辺にあったもので作ったモノなので、大したものではありません。・ダールカレー（野菜と豆のカレー、たぶん）豆、キャベツ、ニンジンが入ってますが、インドは、ものすごく野菜が豊富で味が濃いらしく、本場のモノは、きっともっとうまいのだろうと思います。--・アチャール（野菜を甘酢風+スパイスで味付けしたお漬物、たぶん）キャベツ・玉ねぎ・ニンジンを切り、甘酢風味にして

今回受講していただいたのは美容師さんとハーブの先生！今年2024年3月と4月に2冊本を出版されました。ご興味ある方はぜひ！魔女の庭で見つけたハーブの魔法:からだと暮らしを整えるメソッド124https://amzn.asia/d/c80e3INhttps://books.rakuten.co.jp/rb/17779617/小さな庭やベランダで育てるハーブと楽しみかた事典(アサヒ園芸BOOK)https://amzn.asia/d/fOupz8ahttps://books.

わたしはこれを朝食べるなんて重たいな、、、と正直思うプーリ。チャパティを揚げたもの。プクーッとふくらんでボールみたいになる。朝から揚げ物！シンプルに生地を揚げるもいいけど、旦那くんはなんちゃらかんちゃらスパイス入れてた。大体男性がテーブルに座って、熱々のプーリを待つ。うちは逆で、旦那くんと義母さんが作ってるのを私はちょっと見学して、そして熱々のプーリをテーブルで待つ(^ω^)よーし＼＼\\٩('ω')و//／／来たー！！と、プーリを早速食べようとしたら＼＼\\٩(

チャパティにポテトを挟んで久しぶりに焼いてみた❣️#チャパティを焼く|HikarukoKazemizu|GinaDempsey·EnjoyEveryMomentチャパティにポテトを挟んで久しぶりに焼いてみた❣️#チャパティを焼く.GinaDempsey·EnjoyEveryMomentwww.facebook.comチャイには豆乳➕ガラムマサラ➕ジンジャー➕ペッパーアタ好きなんですよね

昨日、『カレー茶屋にきる』さんでいただいた日替わりあいがけのチャナマサラが美味しかったので、自分で作ろうと頑張ったのですが全然違う出来上がりでした(笑)にきるさんのチャナマサラ(あいがけの左側)は、色は赤っぽく、口にいれても刺激が少ない。食べ進むうちにじんわりポッと暖かくなる感じ。(右側はチキンティッカマサラ。よりスパイシーでチキンがコロコロ入ってます☺)そして、参考レシピhttps://internetofspice.com/2104/かなり忠実に作ってみたチャナマサラ、やたら黄色

こんにちはとっくに推し変した割にここ数日ゆせのことばかり書いてるなぁ🤔彼の弱さは期待に押し潰されそうになるとプレッシャーから逃れるために自ら壊しにいっちゃうことかな？積み木やドミノを完成途中でわーーって自分で壊しちゃう感じ壊れる前に壊しちゃえば失敗じゃなく失態だからね普通なら失態のほうが嫌だけど失敗するくらいなら失態の方がマシって価値観の人もたまにいるよね色々言われてるゆせだけどあいつは顔だけ…これってある意味最強の褒め言葉だよね😆落ちたらまた登ればい

先日の、チャパティ＆野菜と豆のカレーを作り、食べたところ、意外と腹持ちが良くて、春のダイエットにはいいかもしれないと思い、取り入れてみようかと思ってます。インドの旅の動画をいくつか見てると、いろいろな料理が出てくる。インドの料理の名前なんて知らないけど、調べて、ちょっとずつ作ろうとしてます。今日は、３品作ってみたんですが、結構おもしろいです。サブジは、ジャガイモのスパイス炒めみたいなモノなんですが、動画に出てくるようなモノは作れなかったものの、ウチにあるスパイ

チャパティを作ってみたのですが、野菜カレーと食べたかったんで、なんとなく、あるモノで作ってみました。インドでは、ベジタリアンフードも結構あるみたいですが、残り野菜と、豆缶で、テキトウに作ってみることにしました。味付けには、魚のダシ・カレー粉・ガラムマサラ利用です。ウチにあったので、テキトウに混ぜて味を作りました。（魚のダシが最後で、まあまあになった感じ）カレーは、サラサラな感じですが、インドの旅ので見たのも、そんな感じだったので、良いかと。マレー

最近、インドの旅の話をよく見ているんですが、インド料理が気になって仕方がない。屋台の朝食だと、６０円で食べれるらしく、毎日のように、その様子をアップしてる人がいて、たまに眺めていると、お店の人がチャパティみたいのを屋台に付いてるプレートで焼いている。因みに、朝食メニューは、おそらく日替わりで、チャパティ２枚+野菜のカレー２種+お漬物。（右手の指を使って、上手に食べていた）野菜のカレーは、作りたいけど、サラサラタイプの、香辛料たっぷりのだと思うので、簡単には作れ

こんばんは、たまこです。先週出勤の振り替えで夫が今日も休みだったので、業務スーパーへ買い出しに行きました。割引になっていた謎の乾物(笑)などを買ってしまったので、業務スーパーでのお買い物にしてはお高めの2,958円になりました。それで今日のおうちごはんは、月間お買い得品になっていた冷凍の「チャパティ」を使ってサバサンドを作ってみようかなーと思いました。(写真右上のピンクのマーカーで囲んだヤツで、10枚入り198円でした。安い！笑)チャパティはインドでナンと同じようにカレーと一緒に食べる

インド🇮🇳単身赴任生活47日目アパートの近くのIRISBROADWAYMALLで便利なホームセンターを発見💡しました‼️その名もMR.D.I.Yインドならではの台所グッズたぶんチャパティを入れるのかな日本の百円均一に売ってそうな雑貨類も豊富に揃ってます♪この棚は鍵とか工具類ですねトイレや洗濯機の洗浄グッズ意外とこういうのが見つけらんないから助かります無くて困ってた洗濯カゴこのお店で可愛いなが見つかったので購入しました♪590ルピー約1000円意外と

これは私も初めてのヨーグルトのカレー。じゃがいものパコラ(揚げ物)を入れる。酸味があって美味しい（╹◡╹）お義父さんは苦手なカレーみたい(^◇^;)おこちゃまみたいな時もあるお義父さん。

ドバイに住んでいた頃、インドレストランにいきとよく食べてたカレーのひとつ。アローベイガンAlooBeiganアローはじゃがいもでベイガンはナス日本のインドレストランでは、ナスを素揚げするところもある。家庭では素揚げはしないでシンプルに。ナスとじゃがいもってすごく合う(o^^o)