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静岡県袋井市にある、「夢未来みどり塾」という体験農園の見学に行ってきました以前から農業に興味があって、家庭ミニ菜園のキットでミニトマトやシソ・ルッコラ、果てにはマッシュルームなどを育てたことはあるのですがどうにもうまく育たなかったり、ミニトマトは2年チャレンジしましたが、1粒もできなかったお弁当に入れるのが夢だったのに。。。ということで、農業の知識がなくても野菜が育てられ、必要な知識を得るための講習も受けられる、体験農園に申し込むことにしました~見学の帰りに園主さんにい
昨日は菜園へ、今朝は朝早くから釣りに出かけました忙しい日々を送っていますマリーナに着いたのが7時半すこし肌寒いですが今日の関東地方は波も風も割と穏やかで釣り日和でしたよ!!今年はヤリイカの姿を見れずどこに居るの~と言っていたらポツポツと回ってきたとの情報!を聞き出かけてきました今日の釣果ヒラメ2.7キロ1枚ヤリイカ4杯スルメ1杯ユメカサゴ4匹&カサゴ4匹(良型混じり)真サバ1匹でした前回に続きまたまたヒラメを釣りあげたまきちゃんで
こんにちは、自称、P.I.E.GROUP.SANDAで一番の健康オタクPoodleです。本日2回目のターツアイ(ターサイ搨菜)ネタになります。ターツアイ(ターサイ搨菜)夕食編2月中旬以降は、ターツアイに花芽がついています。花芽と葉っぱを夕食にいただきましたこちらターツアイの花芽ターツアイの花芽、スナップエンドウ、アスパラガスの塩茹でターツアイと豚肉の炒め物お味噌汁美味しい花芽は菜の花のような苦み(アク)がなく美味しくいただきました。旬=「生育
こんにちは、自称、P.I.E.GROUP.SANDAで一番の健康オタクPoodleです。三田市のお隣、三木市吉川町にある山田錦の郷農産物直売所で以前から気になっていたターツアイ(ターサイ搨菜)を見つけました青々として、花芽もついていて栄養満点で美味しそうです。早速、グリーンスムージーにしてみましたスムージーの材料はこちらターツアイ(ターサイ)バナナリンゴキウイ小松菜アボカドアイスプラントケール豆乳は山田錦の郷で調達しました。スーパーフードの
昨日は夕方まで雨でしたが、今日は朝から日差しが・・・・・・・が、しかし。冬型気圧配置のお天気とのことで、北風が冷たく時々時雨るような一日でしたそれでも、一応お天気回復したので、今日はお昼前には自宅を出てマイ畑へ・・・。マイ畑に行く前に義姉のところへ行って、キムチなどをお届けして(押し付けて)からのマイ畑入りだったので、作業開始はちょうど12時でした・・・風が冷たいので、体感的にはかなり寒く感じたけど、畑のお野菜たちは・・・急速に春仕様化♪菜の花畑に入日薄れ
ベランダ菜園のターサイかなりの成長です畑だと、座布団のように広がるのですが、鉢だとスペースが狭いので、上に向かって伸びてきました。これは、そろそろ食べ頃かなと・・・・・。ということで、食べ始めました成長を過程を見てきた野菜は美味しさ倍増ですねそれにしても、先日のチンゲン菜もそうですが、寒い季節なのにちゃんと元気に成長していてなんか凄いなと思います。寒さが苦手な私ですが、寒さに強い野菜を食べると、ちょっと元気が出る気がしますね
14(金)・ターサイと豚肉の中華炒め・前日の肉じゃが・中華スープ15(土)・照り焼きチキン&キャベツ・カキのオイル漬け(缶詰め)・前日のスープ16(日)・ナポリタン・キャベツとアボカドのサラダ17(月)・カレイの煮付け・もやしとワカメのポン酢和え・炊き込みご飯・豚汁18(火)・マグロのたたき丼・水菜と豚肉の煮浸し・前日のもやしワカメ・前日の豚汁19(水)・親子丼・ブロッコリー・味噌汁(豆腐、ワカメ、油あげ)20(木)・ぶりの照り焼き・高野豆腐
今夜も旦那さま早くておうちごはん。今夜もお料理集合〜♬鮭ときのこ玉ねぎのホイル焼き、鯵のお刺身でなめろうもどき、豆もやしのお浸しラー油かけ、もずく酢、ターサイの卵炒めなめろうもどきは生姜強すぎたもよう💦(笑)次回は気をつけよう。
とあるお休みの日、(前述の通り)長男夫婦も次男家族も我が家に全員集合。年末にはバタバタしてしっかり見ることの出来なかった、長男夫婦の結婚式のアルバムを改めてじっくり見せてもらったり、順調です♪と笑顔で報告してくれた長男嫁ちゃんの、少し膨らんできたお腹に目を細めたり、次男家族を迎えるにあたり用意した孫ちゃんグッズ。誕生日が近かった次男、「俺の誕プレじゃない😂!」と拗ねる拗ねる笑早速アンパンマンエプロンを着けるとスプーンを使って多少こぼしつつもいつの間にか上手に食べるようになってる
毎年3月に入りジャガイモを植えていますがこの所菜園の方たちが早々と植えておられます温暖化で年々温かくなっているので私も20日も早く植えちゃいました(遅霜注意ですね!!)昨年の半分、ジャガイモ2キロです(とうや&キタアカリ)種芋を並べて間に肥料、マルチを張り三列の畝をつくりましたじゃがいもの芽が出そうになったころを見計らって穴を開けようと思いますキャベツ少しですが結球し始めていますニンニク茎が太くなってきましたよ!!ターサイ1個初
家を建替える時にど~しても屋上を造りたいと思い、ハウスメーカーさんは勿論、屋上のある家を建てられた方などに相談しましたが、皆さん一様にメリット・デメリットを説明頂きました。でも、本当に屋上が欲しかったのは立川の昭和記念公園の花火を女房殿(チョ~花火好き)に屋上から魅せてあげたかったからです。その次が屋上菜園です。春から夏にかけては色々と楽しいのですが・・・秋から冬はどうもそこで考えたのが、鍋材料の青物。春菊は難しそうなので、チンゲン菜とターサイにしました。
今夜は旦那さま早くておうちごはん。油淋鶏リクエストされたので久しぶりに作りました。お料理集合〜♬(笑)油淋鶏と湯豆腐〜あとは少しずつ残しておいたもの。書で頂いてきた新鮮な水菜とターサイターサイ使って中華炒めにしました。美味しかったもよう。良かった!
気分がアガる豊かさクリエイターabundanceのRayのブログです【豊かさ】をとっても大切にしておりますパワーストーンを使ったジュエリー占星術やフラワーエッセンスの気分のアガるセッションをしております!彼氏できました♡結婚しました♡妊娠しました♡たくさんのご報告を頂いてますその方の魅力を引き出すことが得意でセッションを受けて頂いたみなさまはメキメキ女性らしく変身されていきますファッションやコスメ旅行、神社仏閣も大好きです!ブログ上でジュエリーオーダー占星術リーデ
近所の八百屋で、タァサイが安売りしてました。ターサイだと思ってた。いや、ター菜か。八百屋さんは、こうやって食べると美味しいよ、ってすごく叫んでて、買う人も「あら、そうなの?」てな感じで買っていっていたのだけれど、私は実家にいた頃はよく食べてて、ターサイは、牛肉にあう!ってのが刷り込まれてて、でも八百屋さんは牛肉以外との食べ方を色々教えてくれました。でもやっぱり牛肉と炒めちゃう。味付けは、ニンニクとオイスターソースと胡椒。安心の美味さ。あと、冷凍し
チキンの網焼きターサイペペロンチーノ風名前が長すぎですねー(笑)
久々に、贅沢三昧明太子パスタ。外食では味わえない、お徳用の腹かき割った明太子だから、大量に入れちゃうぜ!ほぐした明太子に、レモン汁をたっぷり。あと、冷凍していたかぶの葉刻んだの解凍して汁気絞って加えて。あとは茹でたパスタを加えて、徹底的に混ぜるだけ。海苔かけてみました。味噌汁は、しじみをじっくり煮て、殻を取り除いて、ターサイ残ってたので、加えてみました。
花が咲いたような菜っ葉ターサイ近所の道の駅で2株100円で買ってきた今夜もだれも居ないので、自分のためにせっせと料理!ターサイの下に見え隠れしてるのは鳥もも肉とタマネギ随分前からストックしてたグラタンの素がいい加減邪魔なので今夜はグラタンに決定!
家の近くに新たに畑を借りることになった。初めて自分で交渉しての畑になる。前の畑は3人でやっていて、土もよかったのだけど、少し遠かった。1月中には片付けて欲しかったようで、急遽引越しすることになった。一週間でやり切ると約束して電話を切った。奥から大根、ほうれん草、交雑してしまったキャベツや芽キャベツの出来損ない、小松菜、水菜(これも、カブと交雑してる)、ターサイ、山東菜、白菜、ネギなどなど。まだ手前にも続く。これも、小松菜、山東菜、キャベツたち。奥は、隣の方の畑
冬野菜の消費が大忙し・・・・昨夜は、やっとこさ収穫がスタートしたほうれん草で「厚揚げとほうれん草の煮物」を作りました見切り品になっていた厚揚げを使ったので、かなりチープな1品に・・・・あはは干しシイタケの戻し汁をベースにしたので、干しシイタケの香りがすごく美味・・・。とろみをつけて美味しく頂きましたそして、早速今日のお弁当のメイン?に・・・。今日は目覚まし時計を止めて二度寝起きたのは5時50分・・・・・ということで、朝から卵を焼いたりで
昨夜の雨も上がって、今朝は暖かいですね・・・・。・・・・・ということはいよいよ私も発症しちゃうかも・・・・・って、コロナちゃんじゃないですよ花粉症ですコロナちゃんはともかく、花粉症の発症率は100%の私マスク着用で頑張ろう・・・・・と思っているけど、マスクが品薄で心配だわ・・・。気合で乗り切るしかないですね・・・・あははさて、そんなことで今日の節約お弁当・・・。免疫力を高めるため?に自家製お野菜消費大作戦です。〇お
おうちごはん(*≧∀≦*)なんやかんや盛りだくさん~ゆりね、ターサイ、ヒラタケたっぷり入れて茶わん蒸し~旦那っちは鶏もも入り~(*^^*)道の駅で買った野草の天婦羅~(*^^*)ほっこりメニューになりました今日も美味しく楽しく頂きました(=^ェ^=)
ほみやのブログへようこそ!ほみやは埼玉県日高市のつぶつぶ雑穀料理教室です。・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・昨日、ときのこや(有機野菜の日曜市)でターサイを買いました。早速、中華店の真似して、ニンニク炒めにしてみました。ゴマ油のかおりとニンニク風味で、思った通り夫に好評でした。出掛けるので、ラギ粉と甘酒、カシューナッツ入ロックケーキ(型のビスケット)を焼きました。これなら八高線の中でも食べられます。南武線でエツコさん
2月9日7℃~0℃ここのところ、やっと冬らしい気候。東京でも郊外は摂氏マイナスを記録するようになりました。それでも1月の暖かさは何者も押しとどめられられませんでした。チューリップは早くも芽をのぞかせています。イングリッシュ・ブルーベルも。今日は風が強くて、((p*>w<*q))体感温度はシベリアにいるよう?こんな時勢でカゼなんかひいたら大変です。セキなんてしてたら周りの人が猛ダッシュで逃げていくに違いありませんジャガイモ用の空き畝
【レシピ動画】ターサイと豚バラ肉の炒め物【材料】ターサイ1袋豚バラ肉(切り落とし)200g塩少々コショウ少々ごま油大さじ2鶏がらスープの素小さじ山盛り1酒大さじ1みりん大さじ1おろしニンニク小さじ1詳しい作り方は動画にてターサイはオイスターソ-スと相性が良いのですが、あえてアッサリ味で仕上げました。豚肉の甘さを引き立たせるためにアッサリ味で仕上げたほうがパクパク食べられちゃいます。小松菜でも同様の手順
男の台所・【レシピ動画】タアサイと豚バラ肉の炒め物【材料】ターサイ1袋豚バラ肉(切り落とし)200g塩少々コショウ少々ごま油大さじ2鶏がらスープの素小さじ山盛り1酒大さじ1みりん大さじ1おろしニンニク小さじ1詳しい作り方は動画にてターサイはオイスターソ-スと相性が良いのですが、あえてアッサリ味で仕上げました。豚肉の甘さを引き立たせるためにアッサリ味で仕上げたほうがパクパク食べられちゃいます。タアサ
大好きなターサイ、人参、大根、手綱こんにゃくなどをお出汁でグツグツ~(*^^*)具だくさんおかずお味噌汁~お味噌は薄めに(^ー^)お出汁を効かせましたこれに、お素麺やおうどん入れても美味しそう~(*^^*)
2月4日(火)のランチ○さわらの西京味噌焼き○ブロッコリーツナサラダ○大根と厚揚げの煮物○ターサイの中華炒め○レンコンとごぼうのきんぴら
チキンとターサイのピリ辛炒め
今年は、恵方巻きの予約はしてないだって、2月3日に買いに行けるとは限らないそれに、昨日は中番でちょっと早く帰れたから、ビューン▲ほ~ら、半額シール見っけ🤣1日早いけど、恵方巻き食べよう(笑)ん(-_・)?なに?クリームチーズ、いらんがなsubwayのサンドイッチとか、パンならいいけど、酢飯にはやめて~(笑)▲昨日の買い物半額シールに惑わされな~い買いすぎないように、カゴは持たな~い(笑)ターサイ(右)久しぶりに見つけましたお魚の缶詰め🥫があ