ターサイ

毎日の朝の散歩の最後に立ち寄り菜園の様子をチェックしています防虫ネットをかけていることもありカリフラワーとロマネスコは虫食いもなく美しく育ってます✨玉ねぎの芽もいい感じターサイはわさわさに育ってきてますそろそろ間引きしなくちゃかなぁと思ってます最近はスーパーの野菜がビックリするほど高騰してますから、間引き菜もしっかり食べなくちゃですね😉

（誤って記事を削除してしまったので、書き直しました）３日間の非日常が終わって、日常に戻った10/11（日）ありがたいことにとってもお天気が良かったので、朝から大量の洗濯物とお布団干しを頑張って、午後からはマイ畑へ行きました♪旅行中もとにかくいいお天気でとっても楽しめたのですが、旅行も三日目になると徐々に畑が気になってくるちょうど一週間前の土日（10/3，4）に種まきした葉物5種類が発芽しても枯れているんじゃないかと気になって気になって・・・気温も高く空気も乾燥してい

今日はまたちょっと曇り空ですが、昨日（10/3）はカラっとしたいいお天気♪昨日は夫がお仕事で、私は午前中に美容室の予約があったので、美容室後はノンビリおひとり様の休日にしようかな・・・・と、前日まで思っていたのですが、９月の長雨で農作業が遅れているので、少しでも進めるために美容室の後、そのまま畑へ行くことに畑って、美容室で髪を綺麗にして頂いた後に行く場所じゃないけど一旦帰宅すると、もう出るのが嫌になるからね。・・・・・ということで、昨日は美容室の後、自転車かっ飛ばして１２時前に

秋冬野菜用にと、ここに耕運機をかけてもらったのは９月も初旬、３日の日でした。それから～…と言うものの、一日のうち、どこかで雨が降って、水捌けは良いから畑に入れなかった訳ではないけど、せっかくふかふかになっている土を踏み固めてしまうかと？？？躊躇っているうち、２週間も経ってしまい、、、やっと１列、マルチを敷けたのは17日でした。そしてまたまた雨が降ったり止んだりの日が続き、、、種蒔きができたのは、27日。家庭菜園を始めて15～16年になりますが、こんなに雨が続いた

雨の週末ですね☔小降りだったので、菜園の様子を見に行ってきましたターサイが発芽してました雨で土が湿っているからか発芽率が素晴らしくよいです種まきの際に、長い支柱で種を蒔く溝をつけたのでまっすぐに芽が出揃っていて何だか気持ちよいわぁ😁

おうちごはん〜🍚モーニング畑での頂きもののターサイをレンチンしてウェイパー和え鱈をマキシマムでソテーしました焼きガニ風味カニカマときゅうりで酢の物粗挽きソーセージボイル朝からしっかり頂きました😊トマトは畑で収穫したものを冷凍させてましたきゅうりも畑のもの〜畑のもの無農薬やし、収穫したてのものは味が濃い〜😍

鶏肩肉とターサイのオイマヨ炒め鶏肩肉を手に入れたので、ターサイと炒めました肩肉はもも肉と似ているのですが、もう少し歯ごたえがある感じですプリっと感がありますターサイというしっかりめの野菜とよく合い、オイスターソース＋マヨネーズの味つけが最高でした作り方鶏肩肉は小さめの一口大に切ります。ポリ袋に入れたら、塩、きび砂糖、水を入れてよくもみます。10分ほどなじませたら、片栗粉を入れてまぶします。油をひいたフライパンに肉、スライスしたにんにくを並べ、

中国由来の野菜「ターサイ」。最近は日本のスーパでも見かけることが多くなりました。炒め物などに最適ですが今回は焼きうどんに入れてみました。シャキシャキ感が美味しいです。【材料】（3本）・相生産業ジャンバラヤの素大さじ3・ターサイ1束・エビ10個・しいたけ3個・うどん2袋・塩、胡椒適量・サラダ油適量【作り方】①ターサイは3センチくらいの長さに切る。しいたけは5見るくらいの厚さに切る。②うどんは袋から出して水で洗う（こうしておくとほぐれやすくなります）。③

はーい🙋🏻‍♀️こんにちはー週末、皆様いかがお過ごしでしょうか⁉️私は、仕事の材料が揃わず仕方なく今日の作業は午前中で終わりました今日は晴れていますが、少し風が強いです。お庭では大好きなバラが少しずつ咲き始めました🌹他の多年草も今年も咲いてくれると、一緒に年月を過ごしている分、笑顔になり元気をもらっています。ゼラニウム赤のゼラニウムシランチョウジソウ今年は、雪解け後すぐに肥料を与えた効果もありとても勢いが有ります。自分はそれ以上に肥えて大変ですけど😂💦来週、市

こんにちは！＊心と暮らしの調え人＊こころとくらしのととのえびとつきてらゆかです心と体と暮らしの養生を中心に毎日の中で思った事感じた事を投稿していますホリスティック食養生デザイナー（旧ホリスティック望診カウンセラー®︎）宿曜占星術鑑定つきてら養生カウンセリング（自己紹介はこちら）お立ち寄りくださりありがとうございます！こちらの野菜食べたことありますか？先日スーパーで出会った初めましての野菜「

今日はお仕事へ晴れの日曜日だったのでまぁまぁ忙しかったかな明日からまたしばらくお休みですさて昨日​5/23の晩御飯★油淋鶏久しぶりに作った気がします鶏胸肉で作りましたがおいしかったです1人で1枚食べられそう夏になると揚げ物やるのがつらくなるから今のうちにです★ターサイのにんにく炒めシャキシャキでしたもう少ししんなりさせてもよかったかな★大根スープ鶏胸肉もう1枚を茹で鶏にしたのでその茹で汁で大根スープに塩と胡椒少しの味付けでやさしいスープです私のは香菜(パクチ

今朝のラン4.5K（ダッシュ、階段一段抜かしなし）。チューリップ園がそろそろ見ごろかと行ってみたら、満開です！ころんと丸いチューリップも、しゅっとしたタイプも。チューリップってピンクや赤、白のはっきりした色のイメージでしたが、透き通るような繊細な色もいいなぁ。うすいピンクは「楊貴妃」、クリーム色は「なごり雪」と、ネーミングも素敵。お弁当は昨日の鶏のパテ、たまご焼き、キャベツ炒め、にんじんの梅酢炒りと小松菜のナムル、キウイヨーグルト、おみそ汁。あわび作の夕食は

八百屋さんから今週届けてもらった野菜たち長芋、ごぼう、ほうれん草、ターサイ、人参、新玉ねぎ、ピーマン、きゅうり、水菜、もやし、アスパラ、トマト、大葉、山わさび、生キクラゲ、牛乳、たまご、お豆腐このトマト美味しい😋さて、夕食は野菜尽くしご飯生キクラゲ、ターサイ炒め物トマトに新玉ねぎ甘酢漬けのせもやしきゅうりハムのナムルアスパラグリルご飯には山わさびお醤油漬け生キクラゲは乾燥したものとは別物の美味しさでした。朝ごはんはご飯に焼き海苔、山芋すりおろして半熟目玉焼き

菜花＆スマック〜トマト＆アスパラガス〜カクテキ〜わさび菜〜キャベツの漬物わさび菜＆ターサイ＆豚肉炒め〜ホッキ貝の刺身お酒は、アードベッグのお湯割りから

おはようございます(*^^*)私は八戸ですが重ちゃんからお勧め情報が送られてきたのでご紹介‼️以下、重ちゃんより↓↓↓おはようございます。新潟県産希なり舞茸(黄色)白舞茸と一緒で料理の色が黒くなりません。静岡県産タア菜(大株)かなり立派で綺麗な品物です。愛知県産前澤さんのスナップエンドウ雨で入荷少ない所貴重な品物です。

こんばんは🌕家庭菜園のターサイをいただきました❣️菜の花だと思っていたらターサイだって‼️お花は飾りました綺麗✨どんどん水につけてたら花が開いてくるよ〜(笑)葉っぱ🌱を炒めました付け合わせにしました❣️癖もなく美味しくいただきました🎼🎶･*:.｡..＊.:*･'🎹'･*:.＊..｡.:*･ぐんぐん伸びたアーモンドの木🌲🪾だけになっていたのに暖かくなってどんどん芽が出てきたよ枝だけの冬🪾少し芽が出てきた育ってきたよ❣️🎼🎶･*:.｡..＊.:*･'

昨日と違って寒い〰️大谷さんがでるまで🫢ゴミ捨てにやっと蕾沢山の水仙夜のメニュー🤔大好きで毎年菜の花迄育てます。今日は☝️のターサイ取って来ました。かた焼きそばにかさ増し用に😅ではでは遅くなりましたが１日お身体に気をつけてお過ごしくださいm(__)m

おっはようございます♪今日もblogにお越しいただき、ありがとうございます“いいね！”もとても感謝してます昨日は木曜日朝から曇ってた空もだんだん晴れてきたヤッパリ晴れがいいそんな昨日は主治医の病院からスタートここのところ血圧が上がってきてるし薬の計算間違えて、1回飲んでないし💦動悸も増えてるしたまーに脈拍が100越えてるので相談以前の日曜日に脈で寝込んでた脈拍が100を超えてしんどくてどうにもならなかった時用に頓服を処

昨夜のおかず↓ブロッコリー＆ミニトマト〜菜花＆スマック〜ターサイ＆豚肉炒め〜ワサビ菜〜餃子お酒はドブロクから

春作に向けて、購入した堆肥が届いた。共同購入しているので、それを降ろして自分の農機具倉庫まで何往復かする必要があり、昨年まではこの積み下ろしにとても時間がかかってしまっていた。その反省から、受け入れ前の段取りがとても大事だということがわかっていたので、整理し、運搬するときにどう運んだら楽かを考慮して運び込むことで格段に効率が上がった。そこまで大変なことはしていないので、ちょっと整理、工夫するだけでその後の作業がとても楽になり、楽になるので肥料を積み上げるときも丁寧に積めたので崩れる気配もなく、し

🍝鳥とターサイのペペロンチーノ🍝夏みかんサラダ🍅🥑バームクーヘン&チョコ

おはようございます☀️庭周りを見たらムスカリが少し背が伸びてきました✨可愛い〜ターサイもぐんぐん伸びてもう収穫しなくては💦昨夜の夕食🌿鶏もも肉とさつまいものサンバルブロッコリーと新玉ねぎのサラダトマトもずく酢大根とセロリの糠漬けコロッケ＆鰯の竜田揚げ（お惣菜🤗）トマトケチャップ、にんにくチューブ、サンバルのスパイシーさがさつまいもの甘さと合います大根とセロリの糠漬けセロリ大人気ブロッコリーと新玉ねぎのサラダトマトもずく酢なんとか冷蔵庫が片づきましたごちそうさまでした

今日ゎ雨まじりの雪の中を歩いてきたので冷たいサラダゎ無しで😅ターサイとイカ🦑の塩炒め里芋煮っころがしちょこっと湯豆腐桜餅🌸

🐷カツ煮ターサイと竹輪のガーリック炒めお豆腐サラダ🍅🥑🥒ぜんざい

パクチーは真冬と真夏の収穫は難しい。昨年にリレー方式で播種していた最後の畝（10/25マルチなし直播）のパクチーは大きくはならずに冬を迎えたので出荷は諦めていた。ただ、他の畝の葉は色が変化してしまったのに対し、この畝のパクチーは小さくても葉は色が悪くなっておらず、出荷できるサイズにまで育ってきたので出荷することにする。泥ハネなどをどうやって洗おうか悩んだが、ノズルにある「整流」という流れにするといい感じの勢いで土を洗い流せることがわかった。このノズルを考える人は本当にいろんなことを想定している

お掃除ボランティアに行ったお宅で家主のおばあちゃんが「ターサイの炒め物作るから少し持っていって」といって私がお掃除している間、ささっと作ったターサイと油揚げの炒め物です。「上海に住んでいた頃、タクツァイと油揚げの炒め物をよく食べたのよ中国ではターサイをタクツァイというの」と教えてくれた。「中国にも油揚げあったの？」と聞いたら「あったわよ〜。あの頃は日本人がたくさんいたもの」といった。「油揚げとターサイを炒めて醤油で味付け、簡単で美味しいの」といってタッパ

こんにちは、マッサ17です自然薯を定植したら、今日(2/9)はお炊事当番です♪ターサイのペペロンチーノ風炒めゴマサバ風〆さば新玉ねぎの挽き肉挟み福岡旅行の最終日に柳橋連合市場で買った鯖をsaちゃんが〆さばにしてくれてあったので、ゴマサバ風にしてみました♪福岡のゴマサバが恋しくて、〆さばでで作ってみましたが、いい感じです自家製〆さばで、そんなに〆ていないので、本場のゴマサバに近いかも(笑)もう新玉ねぎが出ているのですね甘くて美味しかったです😋

生協で無農薬のターサイを買いましたいつも無農薬の野菜は、切り落とした根に近い部分をベランダで土に植えて栽培しています今回はターサイを育ててみたら、なんと花が咲きましたこんな可愛い黄色い花が咲くとは知りませんでした他にも菜の花もぐんぐん茎が伸びて、ついに花まで咲かせました食べようかな、でも可愛いしな、と葛藤していますこちらのターサイは食べずに花を鑑賞して終了しました日光種苗ターサイのタネ[内容量：3ml]【1857】（タアサイ、ターツァイ）楽天市場

3月4日（水）晴れ風は冷たかったが晴れた朝です9時からグラウンドゴルフの練習皆さん出席でホールインあり4ラウンド楽しく廻りました今日の昼食焼きそばを作りました白菜・葱たっぷりですタアサイ・ちくわの煮びたしとエリンギのスープ運動後の食事は進みます午後はひだまりサロンパソコンの日ですWindows７のトラブルを検索してもらって解決しましたWindows１１の更新等々分からないことが高齢になると些細な事でも行き詰まりますティータイムは楽しみな時間で

先ほどから始まりました↓ターサイ炒め〜シラス＆ワカメ〜ゴボウ〜厚揚げカレー風味〜ブロッコリー＆ミニトマト〜菜花＆スマックお酒はドブロクから