タマリンド

アメリカ南部から今晩は&今日は暖かくなってバラが庭で咲き乱れておりますハイビスカスも咲きました去年はブルーベリーに実がならなかったけど、今年はたわわになぜか黒いプチトマトAugustBeautyというGardenia(くちなし)5月5日はCincoDeMayo(シンコ・デ・マヨ)というメキシコの祝日というわけじゃないけど、メキシカンレストランへ行ってきました。そこで、初めて食べた庶民のストリートフード、Birriatacos(ビリア・タコス)ビ

「春城」と称される雲南省昆明に来ています。藍櫻花(ブルーチェリーブラッサム)シーズンでちょうどお花見日和&労働節の連休で街中も道路は大渋滞です。こちらのお花は、シドニーではジャカランダという春に咲くお花です！なにかオーストラリアと昆明市の繋がりがありそうで嬉しい！(ジャカランダではなく桐の花かもしれません)休日になると、多くの人が雲南を訪れます。周囲250kmの長さがある滇池(Diānchí)を見渡せる「昆明滇池国家風景区西山景区」へ行ってきました。ここは中華人民共和国の国歌「義勇軍進行曲

今日はお休みの日です。朝ごはん食べました。おうちカフェモーニング☕️昨日、こんなのいただいたまるで、うンk。硬いです。タマリンドという名のマメ科のフルーツだそうです。職場の同僚がアジアンフェアで買ったそうで、ひとつ分けてくれましたパリパリと殻をむいたら大きな筋が支えているように現れます。中はねっとりとした実です。（実の中には種が入ってます）あんず…っぽい？ドライフルーツみたいな食感で…ほんのり甘くてちょっと酸っぱい…美味しい〜（サンザシみたいだよと言われたけ

リーぺリンウスターソース591ml998円(価格変更あり)アメリカ商品🇺🇸瓶入り商品❗️原材料名醸造酢、砂糖、食塩、野菜(玉ねぎ、ニンニク)、アンチョビ、香辛料、タマリンドエキス/香料、香辛料抽出物日本での発売本はハインツです。※305番にありました

カゴメ中濃ソースレストラン用1.8L638円(価格変更あり)かなり安価です❗️文化祭や沢山焼きそばを焼く人にはオススメです原材料名野菜、果物、トマト、にんじん、りんご、その他)、醸造酢(国内製造)、糖類(砂糖、ブドウ糖)、食塩、コーンスターチ、香辛料/カラメル色素、増粘剤(タマリンド)甘味料(天草)、調味料(アミノ酸)大きなソースです※306番にありました

はーん>.<土曜日出勤したから月曜日が早いーーTTしかも今年、町内会の組長だかが回ってきて日曜日町内会費集金まわったりしてたから休んだ気がしなーーーいTTああ、そうそう！今日はずっと書き残しておこうって思ってた渡韓時のぷち事件🍵こないだ韓国に行った時、すっごい失敗しちゃったことがあって！しうくんのセンパ打ち上げの最後あたりに「冷たい緑茶」が飲みたくなったの！打ち上げのお店に入る前にコンビニ（セブン）がお隣にあるのを見てたもんだから「ちょとコンビニいってくる！」って1

こんにちは！今日も良いお天気です大谷選手の件捜査が進展し事件の全容が明らかになりホッとした週末だったのに…イランとイスラエルの対立が深刻そして岸田首相が訪米バイデン大統領との笑顔の写真や演説の様子を見せられても何か…モヤモヤジワジワと嫌な方向に進んでいるような感じがして不安です嗚呼、どうかどうか平和な世の中でありますように大阪城植木市昨日は青空の下大阪城植木市へ行ってきました植木市への道すがらシャガの群生が綺麗

昨日の生春巻きを作ったあとに残った材料でパッタイ(風の焼きそば)。初めてタマリンドペーストというものを買ったので使ってみたかったんですよ。イギリスにはインド人がたくさん住んでいるのでタマリンドは豆の状態のものもペーストも割と簡単に入手できます、インド料理にもよく使うんだよね。なるほど、パッタイにはこれが必須なんだなと思えるくらいタイ料理屋さんの味に近くなった。ライムでもお酢でもない不思議なコクのある酸味。おいしいなあ、これは常備しておくことにしよう。今日は干しエビもピーナツもなかったけど、それで

過去の自薦短編集です。天花粉とかタマリンド水とか昔読んだのですがほぼほぼ覚えてなかった。が今読むんだら前よりももっと好きな作品だった。しかしマーガレットからの一遍はうぬぬ。個人的には森の奥に行ったらマーガレット奥さんがいたって話の方が好きヨ

フィリピンのセブ島のお土産を一緒に食べた！バナナチップもマンゴーも好きだから嬉しい✨海外のお土産も土産話聞くのもすごく久々で楽しい！バナナチップスがココナッツオイルで揚げられてるから風味がココナッツでおいしい〜日本のよりもサクサク感が強めだった！現地はものすごくたくさんのバナナチップスがあるそうで、食べ比べれて楽しそう。黄緑色のパッケージのバナナチップスは、薄めの縦切りで、サババナナって言うサボテンとバナナをかけ合わせバナナらしくて、栄養価がとても高いそう。ほんのり塩が効いて

こんにちは～豆子です主人と一緒に食材の買い物へ行くと、大抵、主人は一人でウロウロキョロキョロ。最初の10分ぐらいは決まって単独行動です。あまりスーパー来ないから、色々見て回るのが楽しいんでしょうねそして、たま〜に、めちゃくちゃ気になったものは、私に報告しにくるという………（笑）この主人が見つけ出したものというのは、今までの経験上、「今、手に入れるべきアイテム」であることが多く、最近は、もう迷わず買うことにしています。（買わずにすごく後悔した経験が何度かあったので。）で、今

CasaDelMarLangkawiの好きポイントの一つSATKARASPAランカウイでは当初町の安いマッサージとか違うところのSPAもいくつかいったけどここがやっぱり良い人気店なので、事前予約必須で日本から事前に予約済こちらが入口受付のあとはこちらに移動してタマリンドドリンクとミントのオイルの香りのタオルですっきりそのあとはこちらで足をあらって施術開始オイルマッサージが実はあまり得意じゃないけどここ

👀‼︎これは、なんでしょう。。。？😆「果物食べたいな〜」とスーパーに行ったら、コレ👇が❗️タマリンドfromタイな、なんとーーー❗️アーユルヴェーダではよく成分表でお見受けするタマリンド🌿抗酸化作用に優れている💓ストレス社会の私たちにはとーっても嬉しい成分✨し、しかしですよ、、、食べたことがないわけです💦「みーつけた♪」と思ったものの、箱にどっさり入っていて、「こんなに食べれるだろうか。。。🤩」「しか

先月は上着がいらない陽気の日もあり、今年の冬は短いのかな〜なんて思っていましたが、ここにところ寒い日が続いています。雪も降るような予報も控えていて体調管理に要注意です。先日スーパーで見掛けて買って帰った、タマリンド。初めて食べるフルーツです。ねと〜とした、甘酸っぱいジャムのようなクセになる味。沢山食べるとお腹が緩くなるらしいので注意が必要です😅タイでは調味料としても使うらしいです。1人では量が多かったので、近々どこかに持って行こう😄そうそう、鈴木トオルさんとのライブは暫くあり

タマリンドの実を貰ったが・・・タマリンドは、マメ科チョウセンモダマ属のフルーツで、アフリカの亜熱帯地域が原産。見た目は、茶色い豆のような形をしています。味は独特な風味があり甘酸っぱい味で、美味しいから食べてと言われたのですが。実を剥いてみたら何だか干からびている、折角貰ったのですが口にする気になれませんでした。

バンコク旅行ビックCで買ったお菓子ですレイズのポテチは買った中ではこちらが私のお口に1番合いますタマリンドバナナチップスバナナチップスの間にタマリンドジャムがはさんである最初はん？どう？と思ったけど手が伸びて食べてしまうやつでしたおいしいですこちらも日本にないから買ってみましたまあおいしいけど味がわかったからいいかな？と思います『バンコクでお買い物ビックC』お土産買うならビックCと言うことらしく行ってみますコアラがトゥクトゥク乗ってます売り場は大きいです2

ほうれん草の横にひょっこり生えてきてPictureThisではネムノキ、クルシアロセア、タマリンドと判定がどんどん変わっていって、最近はずっとオジギソウに落ち着いています。でもお辞儀しないんです、コレ。昨日の姿がこちら↓雑草に違いない。オジギソウに似た、お辞儀をしない雑草。明日くらいに抜きます。いりませーん

鬼滅の刃の胡蝶しのぶちゃんの誕生日🎂おめでとう、しのぶちゃん❤️たくさんの葛藤を抱えながら戦う強い女の子。ちょっとやそっとのことじゃ揺るがない、しのぶちゃんのような精神力を身につけたいです。https://twitter.com/kimetsu_off/status/1761194236375192017?t=08fHMH7T0Kt7OZVd2jZ5uQ&s=19【本日はしのぶの誕生日！】2月24日は胡蝶しのぶの誕生日！誕生日を記念して、ufotable描き下ろしミニキャライラス

以前、インドのサグパニール（ほうれんそうのカレー）を作った。緑が綺麗。今日のテーマは赤。シンハラ語でබීට්（ビーツ）ව්යංජන（カレー）この文字、なんか可愛いｗｗමගේකරියරසයිවගේද?（私のカレーは美味しそうに見える？）今日のカレーはビーツ、赤玉ねぎ、トマトが具調味料はこんな感じ最後の仕上げはタマリンド酸味と甘み、美味しく仕上がった。肉が入らないので、お肉だけ焼いて塩味に。昼は今日もお蕎麦昨日は２月２３日（２２３、富士山の日）だったが、天気が悪く見え

まだまだ風邪を引き摺っています😢汗と一緒にウイルスを排出しようとジョグしますが、とても怠くて身体がまだジョグを求めてませーん😂来月末の佐倉マラソンまで１ヶ月を切ってしまいました🆘これはもうランでは無くグルメ練習に切り替えるしかありませんね😝そんなんでスパイスでウイルスを撃退しようと🫚久々に百名店のインドカレー屋さんへ🇮🇳「印度料理シタール」さん🍛平日の11：30ですがもう並んでいます豊富なメニューの中から◉シタールランチ(¥1,800)※カレー１種類追加しまして

5時起き。昨日全部吐ききれなかったけれど、血まで出た影響でまだ朝のうちは喉の痛み残っていました。体重は0.3kg増えてた。今日はツレの給料日で銀行行くし、9時開きのファーマーズマーケットで買い物するために、家じゃなくてそれらのそばの「ドトール珈琲店」で、私とうちの子たちは朝食なので、身支度したり途中までですがいつものエクササイズと週3の佐久間健一先生のエクササイズしながら、行くまでの間昨夜録画した「コムドットって何？」「SUPEREIGHTのあとはご自由に」「先生さようなら」「つくたべ2」

大好きなジャスミンパレスへ。青パパイヤや春巻きが美味しいお店。タマリンドソースのソフトシェルも好き💕普段は飲まない甘いベトナムコーヒーもデザート代わりに😊

…昨日より続く。次は『サワーカレー』タイ語で『酸っぱいスープ』と呼ばれるタイ南部の魚介カレー海が多い南部のカレーらしく魚介類をたくさん使って作るのだそうタマリンドペーストを最後に入れるので酸味があり、ココナッツミルクを使わないサラサラのカレー「コレには、たくさん入れていいよ」とのアドバイスでタマリンドを大さじ3杯入れましたくっきり酸っぱくて、酸っぱいもの好きなアタシ達、めちゃ好み♡マスターは「もっと酸っぱくてもええな」ココナッツが苦手な方や魚介大好き

…昨日より続く。では、タマリンドもゲットできたので、さっそく作った『マッサマンカレー』タイ南部のイスラム圏でとてもポピュラーなカレーなのだそうイスラム教では豚肉を食べることが禁忌とされているので、このカレーに豚肉はダメ×今回はビーフにしましたはちみつやピーナッツ、砂糖等が入っているので甘めで濃厚ココナッツのクリーミーさとの相性も抜群◎ヨーロッパ諸国で大人気なのだって＊日本人にも好まれる食べやすいカレーだと思います＾＾b

コレ何か分かりますか？『タマリンド』です＾＾タイやインドでは定番となっているマメ科のフルーツで、甘酸っぱく独特な風味が特徴そのまま食べたり調味料にしたり、ジュースやお菓子にしたりと、いろいろな食べ方があるのだそう『アジアスーパーストアー』で食べたことのないタイカレーを何種類か買ってきたので順番に作っているのですが。。。タマリンドが必要なのがあったのに、買い忘れてるー＠＠；マスターに「タマリンドなしでもイイ？梅干しで代用出来るとか聞いたことがあるんだけど。。。」

いつもベトナムのフルーツを心友から頂きます。「今月はおっぱいフルーツよ～」と言ってもらったのがこれなんと、モミモミしてから切って頂くスタイル。なんでおっぱいなんやモミモミして切ってみたら白い汁が出てきます。柔らかくして食べるためにたぶん揉む英語ではスターアップルというらしいけれど、洋ナシと柿の間みたいな感じ？と私は思いました。あっさりとした甘さで美味しいでも食べたことのない味なので説明も理解してもらうのもたぶん難しく出会ってみたら食べてみてくださいとしか言えない

フィリピンプエルトガレラサバンエリアで人気のレストラン。。。タマリンドのハンバーガーは迫力💯切って食えと言わんばかりにナイフがぶっ刺さっております(笑)迫力💯ニクニクしさ💯味。。。無いのよ～(爆)やっぱりそこは海外アルアル(笑)まぁ～ここはステーキソースが美味しいので別途で自分の好きなソース頼んでアレンジするのも良いかも❗お試しを～😁可愛い♥我が子達はスペアリブの骨のお土産が一番の楽しみみたいです😁

2/2/24（金）Frizzante￥2,673葡萄酒蔵ゆはら／葡萄酒蔵ゆはらこの日の夕食のメインは、カジキのコランブ。使っている魚は違いますが、何度も作っています。料理通信に出ていたレシピを参考に、少し簡略化して作っています。『鰆のコランブとマコンヴィラージュの夕食』この日は鯛の切身と鰆の切身が食材。鯛の切身は塩焼きにして、家族用に。鰆の切身は私用に、大好きな鰆のスパイスカレーにすることにしました。鰆のコランブです。…ameblo.jpカレーリー

ホテルのプールいい天気ペニンシュラバイバイ空港で買ったタマリンドの飴セブパシフィックのカウンター14時出発です

昨日ご紹介した、密かにオススメなメニュー。。。ですが、そうはいっても少人数でもステーキが食べたい❗肉だ❗肉❕と言うかたもご案内を。2～3名様にオススメサイズのステーキ。ちゃんと付け合わせも1つ選べます(^-^)肉しか勝たんと言う方は是非😁