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小学校にぃ〜( ̄▽ ̄)給食センターが併設されていてぇ〜毎日〜( ̄▽ ̄)熱々の給食だったわぁ〜汁物はぁ大きなジュラルミン上蓋付きバケツに入って運ばれてきていたけどぉ〜たまにお献立にあった「タマネギと何かのスープ」をもう一度食べたいけどぉ〜レシピというか入っていた具材がぁどーしても思い出せないのぉ〜とってもいい香りがしててぇ美味しかったんだけどぉ〜再現出来ないのよねぇ〜
連休もあっという間に終わった😢楽しい時間はあっという間に過ぎる光陰矢のごとし🏹連休最終日はやっぱラーメンだな🍜最初、鳴神食堂行ったんだけど開店直後の11時の時点で記帳が山盛り😨何時間後に来れば良いのかも読めない状況だったすげ〜人気店になってしまったもんだなぁ鳴神はあきらめて付近の別の行きたかった店へ高崎のはたお家です和歌山ラーメンのはたお商店の高崎店だったのですが、家系ラーメンに最近路線変更されたので行ってみたかったんですMAXラーメンと無料のライス初見なんで、麺固さ、味、
2020年にオープンして、ずっと気になっていた「立川びんびん亭」で訓練を。醤油に刻みタマネギの八王子ラーメン的な感じですね。せっかくなので、タマネギたっぷりの薬味ラーメンを注文。早速、食す。まずは、スープから。ふむふむ甘めの醤油でスッキリしてる。いいんでないかい。次に、麺を。ふむふむ細麺で歯応えあり。いいんでないかい。そして、淡々と食す。う〜ん、濃すぎず薄すぎず優しい味わいでススムススム。全然重くならないし疲労感もない。逆に、スーッと染み込んでくるスープと
今回のメニューは、「夏野菜のラタトゥイユ風」です!ズッキーニ、トマト、ナスなど自家製野菜をまとめて美味しく頂こうという作戦です♪笑用意した食材はズッキーニ、トマト、ナス、タマネギ、おろしニンニク、シメジ、ベーコン。本来、ラタトゥイユは野菜煮込みなので肉は入りません。ベーコンの旨味を入れたいので、あくまで「ラタトゥイユ風」という事で調理を進めさせて頂きます(笑)まず、トマトとタマネギ、ベーコンは角切りにします。ズッキーニとナスは食べやすい大きさに切ります。シメジは石突を取って、適当な
2021年7月10日(土)、IAT「おかずのクッキング」(テレビ朝日系)で紹介していたのが土井善晴さんの「ポークカレー」。骨付きの肉スペアリブと肩ロースを使った本格的なカレーが美味しそー!これ、作ってみようと思いながら1年が経った、2022年7月12日(火)に作ってみた。材料は、タマネギ2個(560g)スペアリブ300g豚肩ロース200g塩(肉用)小さじ1塩(料理用)小さじ1/2ニンニク1片ショウガ2
日日是好日①エダマメ三昧っしょ…蓮さんに腹一杯食べて貰いたいからねぇ出荷してたタマネギが、もう殆ど無くなって来たンだよぉ当初は、こんなに沢山のタマネギをどうしようかと思ってたンだけど、かのこの里に出荷させて貰えて想像以上に早く売れて、本当に驚いているンだねぇかのこの里の店長さんや、組合長さん達に感謝してもしきれないっしょ
今夜のお話です。珍しく日曜日なのに家の者が東京へ帰りました。焼き豚屋さんでちょい飲みシャリキンレモンでスタート肉どうふつくねカシラと皮の写真忘れました。バイスサワーナカを3回ブルーチーズジャガタンとタマネギでご馳走様でした。家に帰って十年明とブレンデットMで酒盛り中
手の込んだ料理をすると、時間がかかります。けど、美味しいです。今日は午後に茄子を斜めに切り水にさらして置きました。混合ひき肉を半透明の袋に入れ、炒めたタマネギ、大葉の刻み、料理酒を少し。油のひいたフライパンでオリーブ油で焼きました❗️フライパンを温め、じっくりじっくり両面の焦げ目で食します。知人に見せたら「居酒屋のおつまみ?」と、、、(汗「自作です❗️」と言うと「あぁ、料理する人だったね」けど、おつまみは無いと思いながら食べました。美味しかったからまた作ります。約30
気になる限定メニューを求め幸手のタイトルのお店へ再訪です。当初は同じ限定の冷やし蜆そばがお目当てでしたが心変わりしてこちらの限定をいただきました。和え煮干つけそば\1000麺は中細で味付けの冷やし和えそばになってます。つけ汁はサラッとした背脂浮かぶ煮干スープ具は刻みチャーシュー、半味玉、バラ海苔、極太メンマ、ネギ&タマネギ最初は和えそばとして食べましたがそのままでも完食できるほど安定したお味です。煮干しスープは塩分も煮干度も低めで味付け麺との
長崎県漁連さんから鮮鯵を購入しました。料理は心、美味しいものを食べたい、食べて貰って笑顔を見たい。4キロ、32尾。マイ包丁で戦闘開始!型揃いの中鯵。先ずはなめろう。写真はお借りしました。私は三枚卸にして中骨は取りません。一度酢で締めます。味噌、しょうがネギは入れません。そして叩きます、骨も砕いてね残ったら焼いてさんが焼きに。保存用に酢締めです。お次!干物作成。えら、ワタは綺麗に取り除きます。これはポイント!そして塩水に漬けます。一般的には海水と同じ位の濃度、
帯状疱疹にかかってから、特に1週間がきつかった。熱発に加えだるさはあるし、食事もとりたくなかった。帯状疱疹は痛みも伴う、とのことだったが、ありがたいかな発症前にしても発症してからも耐えられない痛みはない。ただ、前触れだったのだろうか、皮膚下に時々ピりピりと軽い弱電流が走る感じだった。それで、発赤を見ても自分がこの病気に罹患していることすら思いつかなかった。その後についてはまた記録する機会があるだろうから、これぐらいにしておこう。この間いいろんなことがあったが、日々のブログ更新もま
石川県の能登町で、新鮮なイカのコロ(内臓)のみを使い、自然発酵と熟成のみで作られるのがいしり(魚醤)です。うま味の元となる総遊離アミノ酸が、穀物醤油と比べて非常に多いのが特長です。今朝はオリーブ油で、豚バラ細切り、刻みニンニク、鷹の爪、生キクラゲ、タマネギ、ニンジン、ゴーヤー、茹で春雨(チャプチェ用の太いタイプ)を炒め、いしり、酒、黒糖、ゴマ〰️😋◇いしり/カネイシ◇彩り野菜/農人たち◇黒糖/きゅらしま黒糖美味しく健康に、自然の恵みに感謝して頂きます(合掌)。
毎週のごとく作って食べていた焼飯だけど、飽きないうちに控えておいたのです。それでも合挽肉が残っていたので、久しぶりに焼飯を食べてみようか。卵とご飯を絡ませたら皿に移し、肉・タマネギ他野菜など軽く炒めて、先ほどのご飯を入れ直ししっかりまぜ合わせて、刻みネギも。そして塩コショーと、焼肉のたれで軽く味を調えたら完成(写真)。箸休めは黒昆布。ちょっと中華風の味で、我ながら満足かな。外食のプロの味と自分流の味。違いはあるんだろうが、安価でできるなら。そしてフライパンが錆
仙南地域をぐるり…こんにちは、皆さん。宮城は雨のち曇り。昨夜はものすごい雨量で何度か目を覚ましました。家族のスマホも警戒情報が鳴りっぱなしだったらしいですが、私のは一度も鳴らずに終わりました。…まずかったりして。今日は愛子(あやし)の森の駅に行って、トマトやタマネギを買い込み、秋保で有名なさいちのおはぎを家族分入手。そこから、遠刈田温泉へ向かい、賛久庵で蕎麦ランチ。村田方面から岩沼へ抜けて、金蛇水神社へ参拝して。多賀城イオンに新しくできた無印良品をのぞいてきました。仙南地域をぐるり
ふるさと納税で玉ねぎをいただきました6月15日到着です。【ふるさと納税】玉ねぎ7.5kg瀬戸内の土ミネラル大容量甘い地元野菜たまねぎタマネギ楽天市場4,500円頼んだのは玉ねぎ7.5kgなのに対し箱に記載してある容量は10kg伝票は笠岡玉ねぎ5kg&ドレッシング・ポン酢となっててハテナ状態になってしまいましたが、測ったら玉ねぎ8.1kg(段ボール込)ありましたサイズ混合でたまーにへっこみ傷はありますが、その部分だけ包丁で削ればオーケーカビたりとかはありませんで
懐中温泉です、ご質問をいただきました。「薬膳カレーの詳しいレシピはどのようなものですか?」これは前回お話しした、薬用ハーブ・チンキを作る過程で出る搾りかすを用いたカレーで、その効用は、そのまま薬用ハーブ・チンキに相応すると思います。なにしろ、薬用ハーブチンキのレシピが、ニンニク5玉〜ショウガ5本セロリー2本タマネギ4個西洋ワサビ1本トウガラシ(ホール)20本リンゴ酢(アップル・サイダー・ビネガー)だからです。ハーブ、と言
ハッシュドビーフ彩りサラダ河内晩柑水出し緑茶備蓄品を整理していたら賞味期限が迫っていたデミ缶を発見ハッシュドビーフにしました✨牛肉と玉ねぎデミ缶、トマトケチャップ、マギーブイヨン水溶き片栗粉、塩、胡椒で作っています✨ハッシュドビーフに入っている炒めた玉ねぎは、食感が残るくらいが好きなので仕上げに入れてます✨【令和4年度産予約商品】北海道産たまねぎ(訳あり品)10kg送料無料北海道北海道野菜北海道の味覚玉ねぎ玉葱タマネギオニオン常備
和歌山には、「あら川の桃」、というブランド桃があります。他県には、あまり知られてないと思いますが。オカンが桃を食べたい、というので、産直のお店で桃をゲット。去年も二箱買って帰ったのに、オヤジの口には入らなかったので、事前に抜いて、先週持って帰りました。14個で、3000円。大きさと味を考えたら、お手頃な値段だと思います。結構美味しかったですからね。オヤジ部屋近くのコンビニみたいなチェーン店で
皆さん、こんにちは。コロナ真っ最中なので、お持ち帰り。我が家の近所の焼き鳥屋「鳥かつ」の焼き鳥です。ネギじゃなく、タマネギなんよ!美味しいこと。ばくつき、です!
燕系背脂醤油ラーメンが食べたくなり、こちらへお邪魔してみました♪「成龍」さん。お店は新潟県加茂市柳町にあります。燕系背脂醤油ラーメンを頂けるお店です(^^)約1年振りにお邪魔しました♪店内はカウンター席と小上がり席があります。メニュー。「タマネギ増し」はお休み中との事。今年は不作により、価格が上がっていますので致し方無いところですね(>_<)今回、頂いたのはこちら。【メンマ中華1,250円】背脂の量は普通でお願いしました!スープは醤油ベースで出汁は魚介系×動物系。
一昨夕、家人がお世話になっていた荻町の後藤さんから、今年も夏の便り、スイートコーンが送られてきました。家人が、お礼の連絡をしたら「旦那さんが、どう料理してくれるか、今年も楽しみにしてます」と言われたと。げっ、嬉しい言葉ではありますが、凄いプレッシャーです。まずは、鉄板のトウモロコシご飯ですね。ということで、取り敢えず下準備終えました。米4合を用意したので、スイートコーン3本分の実をこそげ取りました。味付けは、酒と塩だけで、カルシウム補給に干しエビを加えまし
これでソースを作ります一口大にカットした鶏もも肉を素焼きにして、ソースに絡めて出来上がり。左はナスの田楽、右はピザ風ナスのグリル(ケチャップ味)。ナンバは電子レンジで加熱して牡蠣だし醤油に一日漬けたもの。オクラはスーパーのお惣菜です。鶏、ナス、サラダ、ナンバとオクラ、タマネギとベーコンのコンソメスープ。
2022年7月9日土曜日の朝食です♪エビフライサンド&ささみチーズカツサンドです♪・材料食パン5枚切り4枚エビフライ4本ささみチーズカツ4個タマゴ2個タマネギ1/2個サラダ菜適量塩適量コショウ適量ケチャップ大さじ1ウスターソース大さじ2赤ワイン大さじ1オールスパイス適量マヨネーズ適量白ワインビネガー小さじ2・作り方1、タマゴは固ゆでにして、殻をむいてボウル入れて、塩、コショウ、マヨネーズ、白ワインビネガ
オモウマいで紹介されていたお店で8時間待ち・・・。そんな暇が有る方が羨ましい・・・。JH-MANです。孤独なグルメ、記念すべき?500食目です。とある日のランチに頂いたのは「町田商店鶴ヶ島店」で、ねぎラーメン910円。500食目なので、ちょっと良いものを食べようと思ったが、ラーメンになってしまった・・・。遅番の会社に向かう途中に入店。最初行こうと思っていたお店が定休日。別のお店にしようと、2~3件回ったが、駐車場が満車。駐車
今日の日替わり定食は『豚肉の生姜焼き』自家製生姜焼きのタレにマリネした豚肉をタマネギ🧅とソテーしました🍽学生さん人気の豚肉の生姜焼き夏バテ防止にガッツリお召し上がり下さいませ💪今日の天気予報は昼頃より雨☔️蒸し暑い日が続きますが皆様のご来店、スタッフ一同心よりお待ちいたしております👨🍳
私は野菜は美味しいとは思うのですが・・・苦手な野菜もあります。キュウリとセロリは苦手です(汗)キュウリは塩漬けや味噌漬けにしたら美味しいと親や叔母は言っていますが私はあの味とあの食感はちょっと・・・ヘルパーさんも私がきゅうりが苦手と言ったら不思議そうにしてました。それとセロリも苦手です、えぐ味という表現の通り私はセロリはそのままでは無理です・・・でもふきのとうは意外に食べれるんですよね?フキご飯は美味しいと思います。※2回目訂正、私はふきのとうご飯を食べた記憶があるのですがあれが直接のふ
7月14日(木)おはようございます今日のテーマはタマネギですこの絵文字ってタマネギちょっと似てますよね(笑)ココナラブログ更新しましたオニオンスライスを枕のそばに置くと…!?|水卜ヒロ|coconalaブログ7月14日(木)、おはようございます。タマネギってちょっと苦手…という方もいるんじゃないでしょうか。私も調理法によっては少し苦手です😅※今日は「ストレスをリセットする最終手段『強化睡眠法』は
こんにちは、興亜商事です!最近夏バテしてきました。私は寝ることとご飯を食べることが人生の楽しみなのに、そのうちの一つがなくなってしまいました。夏バテ回復ご飯募集中です。今回はオークン・チュランの無人野菜販売所についてご紹介します。上の写真は日進市のオークン・チュランの駐車場にある、無人野菜販売所です。無人だと接触もないので、安心して購入することができます。中はこんな感じになっていて、今はタマネギとニンニクを販売しています。野菜を収穫するとこちらに並べるので、時期によってラインナップが変
こんにちはhisaです。昨晩は久しぶりにお魚にしました(*^_^*)鰹のたたきはタマネギたくさんスライスして、一緒にいただきました(*^_^*)あとは塩鯖焼いて、小松菜のおひたしでいただきました(*^_^*)お魚、わたしは好きなんですけど・・・・さて今日はどうしようかな(*^_^*)