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野菜たっぷりスープを用意しました。第一日目は、ブイヨンで。第二日目は、鰹出汁で。今日は、三日目。鶏ガラスープにしました。ニンジン、タマネギ、キャベツにオクラをゆっくり鶏ガラスープの素で、塩胡椒で味を整えました。これで、晩御飯の準備終了。さて、今夜は、ビールの予定が、気温が下がって、さて。ああ、晴歩雨電はしなくて、雨天決行したからな。晴耕雨読にしよう。芋焼酎晴耕雨読を持って来ました。常備菜のブロッコリーに、ニンニク醤油漬け、それに、お昼に作った梅キュウリで一
チャーハン(焼飯)台風8号の影響も少なく畑には丁度いいお湿り日曜日のお昼は自分でバンバンチャーハンなんの工夫もなくただ野菜タマネギピーマンニンジンフライパンで炒めてご飯に玉子をかき合わせる早い話たまごかけご飯この玉子かけご飯を野菜を炒めたフライパンへささっと炒め合わせて出来上がり調理時間は15分くらいかな食べる時間はあっという間(笑!)頂きますちょっと塩気が足らないか?まっこんなもんか!プランターにオクラの花一輪
恐るべし、アーユルヴェーダの目薬ここのところ、仕事が立て込んで、主にコンピュータを使う仕事でもあるので、左目が痛く、そのうち目の周りもズキズキするようになり、こめかみにまで達して、偏頭痛が続いていた。これは尋常ではない、もしかしたら腫瘍かも、と心配し始めた矢先、ある目薬に出会った。このアーユルヴェーダの目薬。ちょー安い20ルピー。だが、侮れないアーユルヴェーダは、紀元前3000年からインドの地に伝わる民間療法で、アーユルヴェーダの医師になるための大学もある。自然のハ
昨日の実験結果です…嘘でしょ!?黒い砂漠の広告が消えてしまった!!!!!そんなテクニックを駆使している場合かっ!?スティーブンホーキング博士の警告「AIが人類を越える」日が近いのかもしれないということで!たぶんコロナになる前くらいに、特級タマネギの種3つから始めて品種改良、品種改良、品種改良を重ねて増やして増やして150を超えたので初めての収穫!を、経て…特級タマネギ3267個=8千300万特
【オミナエシ・女郎花】オミナエシ科オミナエシ属供花。牛丼をと思って作り始めたんだけど、出汁のしみた豆腐も食べたいということで路線変更。手数が一つ二つ増えただけで、体制には影響無しだけどさ。肉豆腐丼。牛肉(110g)・豆腐・タマネギ・エノキ・ネギ。脂身の多い硬い牛肉ですが、時間をかけ、15分以上煮ることで食べやすくなりました。↑30分煮たらもっと柔らかくなるだろうな豆腐は目論見通り、出汁しみしみで美味しい。残りの牛肉は冷凍しているので、別の煮込み料理を作ろうと思います。○蓮
金曜、朝…週3日のカフェ開業日。さてさて、どんなお客様が来て頂けるかな。本日のスープは例の山里の例の古民家宿の前の畑で無農薬栽培した自家製タマネギを使ったタマネギの冷製ポタージュスープ。タマネギってエエよね。自然の甘みがスゴいのです。タマネギとバターと牛乳とコンソメだけ。このたったの4つで自然の甘みを堪能できるコクのあるポタージュが出来上がる。ホンでもって、本日の付け合わせは、これまた…例の山里の例の古民家宿で無農
食料が無くなってきたので買い物行こうと、、昼頃ならなんとかなるだろうと道路状況を見たら、、混んでいる。御代田に向かう、、ここもやはり夏。夕立、カエルは元気に、、タマネギ、にんじん、豚肉、セロリ、シメジを炒めてゆっくりと煮る。野菜のおかげをくわえて、じっくりと煮込みジャガイモをくわえる。食べる前に生クリームを加えて出来上がり。羽田まで迎えに行った次女から、20分遅れで到着とのメール。奥様、次女に途中まで送って貰い大宮で新幹線に乗るとのメール。さて、何時に着くのか??
塩鯖を焼いて、大根おろしを添えました。タマネギとレタスのサラダ家族がコンビニで買ってきました。ニンジンしりしりちょっと塩気が強くなってしまいました。が、日中汗かいたからよいことにします。ニンジンサラダ千切りにして軽くレンチンして、自家製ドレッシングで和えただけ。じゃがいも、キャベツ、油揚げのお味噌汁。塩鯖焼いているとき、雷が⚡️❗️台風が近づいています。被害が出ませんように、、、。
すごく小さなことだけど「しまった…」と後悔することってありますよね。窓を開けていたの忘れていて、窓際とカーテンがビショビショ。拭けば良いのかもだけど、カーテンがカビちゃう…とか、閉めておけば良かった…という「しまった」ちなみに、「しまった」の語源は、「おしまいになった」=終わった→オワタ\(^o^)/カーテンがオワタ\(^o^)/チャンポヨです。🌧️昨日の夜に記事を書いていて、アップしてから皆さまのブログへ散歩に行こうと思っていたけど、おそらく寝る前に食べたアイスに睡眠薬が入ってい
八ヶ岳のお土産シリーズ第2弾はジャイアントズッキーニ!↑↑↑大きさがわかるようにカレースプーンと並べてみましたお隣の農家の奥さんがトマトに続いて「ズッキーニもいる?」というので普通サイズを2本買ったら「じゃ、これはオマケ」と、ついてきました❣️どうする?これ!仕事が昼からなので作り置きできるスープを仕込みましたズッキーニは皮の汚いところとワタをとって5mmくらいの厚さにカットザルに広げて塩をふります余分な水分を出す作業ですねその間にタマネギ🧅1個
久しぶり一番好きな部位の切身甘口ならなおいい。タマネギのでケチャップ煮とインゲンマヨ和えが付け合わせ。毎食こうならいいのに。なんか、、、冷蔵庫内が密で、たぶん、、もう一つある冷蔵庫が、もう少しキャパあれば解決するんだけど、、、っで、都合よく給付金のお知らせが来てて。
エシャロットという野菜があります。フランス料理ではソースを作る際には欠かすことのできない野菜で、調理師にとってはなじみ深いものです。エシャロットはタマネギの変種だそうで、皮が茶色のところなど、似ているところが多いです。タマネギよりも小ぶりで、細長い形をしています。エシャロットは、タマネギにくらべると香りがマイルドで、辛さも少ないのが特徴です。エシャロットの代わりとしてタマネギでもいいのかもしれませんが、タマネギだと味が濃いのです。味というより存在が濃くなるというほうが適当な気がします。タマ
肉タマネギ挽肉タマネギインゲンマヨ和えで朝飯。
2種類のタマネギを食べ比べしました♪【YOURONIONS雪景色蜜玉セット】☆北海道の新タマネギ雪景色みずみずしいことがポイント。生で食べても焼いて食べても◎☆淡路島のあま~いタマネギ蜜玉2525ファームで有機栽培で育ったタマネギ。加熱して甘みを引き出して食べるのが◎雪景色は、サラダとパスタにして食べたよ。・サラダ・パスタ蜜玉は、オニオンスープにして食べたよ。・オニオンスープ雪景色も蜜玉も
こんばんは🌙今日のお出かけ楽しかったですが暑くて暑くてちょっとしんどかった💦なので夏バテしないように今夜はお酢パワーメニューです😆チキン南蛮~✨いただきもののレッドオニオンがあったので使ってみました🎵ゆみ~る風に甘酢に生タマネギを入れてそこに揚げたてのチキンを入れます😆タマネギもいい感じにしんなりとなります🎵あとは豆苗のツナサラダを🎵今週も残り半分☺️元気に過ごしましょう🎵
【ゴーグルつけたら?】朝からタマネギを刻みまくった。ネギも生のタマネギも苦手なママ。いただいたタマネギが7個もあるー。日誌にむかういろはと同じ部屋でよし!タマネギ切って冷凍しようと気合をいれる。1個切ったあたりで目が痛い。「ゴーグルつけたら?」いろはの声にママはゴーグルタマネギマンに変身。いろははでっかい星のサングラスをかけて星マンに変身。ゴーグルタマネギマンと星マンに送り出される仕事へ向かうメガネマンのパパ。平和なような変なテンション
2022年8月7日日曜日の朝食です♪ツナオニオンチーズトースト&ベーコンオニオンチーズトーストです♪・材料ツナ缶1個ベーコン4枚タマネギ1/2個ナチュラルチーズ適量マヨネーズ適量タイム適量バジル適量コショウ適量・作り方1、タマネギをみじん切りにし、レンジで1分加熱しておきます。2、ツナ缶の油を切りボウルに入れて、(1)の半量と、ナチュラルチーズ、マヨネーズ、タイム、コショウを加えて混ぜ合わせます。3、ベーコンを1㎝幅程度に
ある日、アーニャは八百屋へ立ち寄った。店内でアボカド6個を1パックで並べられてるのを見つけてそれを他の商品と一緒に買うと帰宅した。家に帰ったアーニャは、アボカドをタマネギや食パン、調味料と一緒にミキサーに入れてガスパチョにして冷蔵庫に入れておいた。日が暮れると、それをおかずに晩ごはん食べて寝た。次の日、アボカドでジェラートを作り、凍ったらおやつとして食べるアーニャであった。Oneday,Anyastoppedatagreengrocer.Shefoundapac
毎朝阿武隈川沿いを散歩していると、景色だけでなく音によっても季節を感じること出来る。音で一番多く耳に入るのは、鳥だ。私が野鳥好きということもあって、鳥の鳴き声で季節を感じることが多い。冬に入ると白鳥が現れ明け方頃から鳴くようになり、春を迎え白鳥たちが北帰行を始める頃になると今度はキジやオオヨシキリの声『鳥の振り見て』朝の定時散歩はすっかり明るくなった。そして野鳥たちの姿を見せるようになってきた。一口に野鳥といっても、それぞれに特徴がある。私が歩く朝の阿武隈川沿いは、現在…ameblo
じいさんの食卓では定番の焼きソバですが、しばらくご無沙汰だよな。3∼4日?2週間?1ヵ月なのか、はたまた半年なのか、“しばらく”の概念は個別案件によって違いますけどね。ごはんだと3∼4日、焼きソバの“しばらく”は……1ヵ月くらいかな?…そこはそれ、下らないことにこだわりを持つじいさんですのでね、前回焼きソバを作ったのはいつか、調べるわな。『ジャガイモ入り焼きソバ』7/12の「ジャガイモと隠元のかき揚げ」の記事中に、北関東のどこか、埼玉だったかな?ジャガイモ入りのソース焼きソバもあ
先日に和食レストラン・とんでんでカツカレーを食べたあまり食欲が無かったので消去法でカツカレーでもねこれが大正解の美味さタマネギの甘い味そんなに辛くないカツがサックサク良い意味で期待を裏切ったカツカレーだった
6月中旬ごろから野菜スープを作っているキャベツカボチャタマネギニンジンそれぞれ100gを適当な大きさに切ってお鍋に投入約1リットルのお水を入れて火にかける沸騰したら蓋をして弱火で20分煮るポッポー♡20分後スープと具を分けるクリアーな野菜スープといろいろアレンジできる具材のストックが完成♡今日のお昼は冷凍パスタシンプル野菜スープを添えればちょっとした罪悪感が消える(えだまめをプラス)調味料なしでもスープはびっくりするほど美味しいしも
【2022年8月8日(月)朝食。】さくらりすにっき病院食。★飯。★いわしの梅煮。★ふりかけ。(ノリカツオ。)★みそ汁。(揚・タマネギ。).
好きなチャーハンはしっとり派?パラパラ派?▼本日限定!ブログスタンプあなたもスタンプをGETしようチャーハンはパラパラ派・・・( ̄∇ ̄)b2つのコツでパラパラ!簡単!玉ねぎチャーハンレシピ・作り方byやまさ|楽天レシピ(rakuten.co.jp)約10分100円以下やまさお昼に簡単、短時間でできる玉ねぎチャーハン!材料も少なく準備もらくらく!チャーハンをパラパラにできる2つのコツあり☆シンプルで、とても美味しいチャーハンです^^みんながつくった
一昨日作った茄子と厚揚げの味噌炒めトマト、茄子、タマネギ、ピーマンのなんとなくイタリア人みたいな煮物茹でた砂ずりとタマネギのかぼすポン酢和え(柚子ごしょうをキリッと)たまに食べたくなるキクラゲ天に自家製紅生姜を添えて母上が疲れ果てているので今日の晩酌は日本酒にしました。緊張が、ほぐれてくれるといいなぁ。
好きなチャーハンはしっとり派?パラパラ派?▼本日限定!ブログスタンプあなたもスタンプをGETしようチャーハンはパラパラ派・・・( ̄∇ ̄)b2つのコツでパラパラ!簡単!玉ねぎチャーハンレシピ・作り方byやまさ|楽天レシピ(rakuten.co.jp)約10分100円以下やまさお昼に簡単、短時間でできる玉ねぎチャーハン!材料も少なく準備もらくらく!チャーハンをパラパラにできる2つのコツあり☆シンプルで、とても美味しいチャーハンです^^みんなが
子どもの頃、チャーハンと言えば、ごちそうだった。自分で好きなときに食べられるようになったのは、大学生の時か?『餃子の王将』大変お世話になりました。子どもの頃は、親父がよく「焼きめし」を作ってくれました。当時は電気釜はあったけど、保温機能などない時代。挽肉と、刻んだタマネギとにんじん、それに卵を炒めて冷えたご飯を投入して、味付け。親父は何で味付けをしてたんだろうなぁ?当時、家にあった調味料と言えば「味の素」お砂糖は使っていたのかなぁお醤油は使ってたな。
気まぐれライブ「ついに出た!衝撃・爆弾証言!あの噂の大臣がハニトラにかかっていた?」衝撃・爆弾証言!と言うタイトルは、正しいのかなあ。あの人が、安倍さんから聞いたと言うのがお味噌だなあ。みんな汚鮮されちまってる。悪代官様達が甘い汁を吸い続け、おら達はジェノサイドされるだけ。何も知らないアホのまま死ねたら良かったのになあ。少しだけ賢かったのが悪かった。受験戦争を勝ち抜けば、悪代官様達側に行けると擦りりこまれた。直ぐに落ちこぼれた。自分は、悪代官様の人間じゃあないと分かっ