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やきもの工房。何かと忙しく、月イチ工房となりましたが、今年は食器の他にタマネギ頭のモスクをいくつか作りました。ひとつひとつは粗が目立つものですが、並べると面白いですね。(私は勝手にロシアだ!と思っております)この中の2つを除いて、今年制作してもの。上から撮すと、カラフルな星みたいです。この中で、友人に差し上げられそうなものはわずか。そもそも、お薬入れとして考え出しました。病気がちな友人に、お薬の飲み忘れの無いように。そしてテーブルの上にちょこんと。明るく過ごして貰えれば〜と!(
11月は、出産後にそなえて冷凍庫を満たしていきました。淡路島タマネギ牛丼150グラム10食10000円を2セット焼津のマグロたたき120グラム12食10000円を2セットを注文しました!忙しい年末、産後の食料にします!焼津のマグロのたたきは早めにお召し上がり下さいって書いてますがねー年末だからか、いつもよりはくるのに時間がかかりますね。パンパンの冷凍庫を見て、出産準備が進んでるなって感じます。年末調整の結果を見て、早く最後の微調整をしなきゃ
こんにちはラヴァコケット心斎橋店の山本です♪寒い冬は2415スープで温まりましょう毎日の生活で不足しがちな栄養素を美味しく、効率よく摂取できますタマネギ淡路産玉ねぎを使用。食物繊維が豊富です!!カレー16種類のスパイスをブレンド!カレーの香りが食欲をそそります。トマト高知県産フルーツトマトを惜しみなく使用野菜嫌いなお子様にもオススメスープとして飲むだけでは無く、料理の隠し味としてアレンジできる商品です2415スープ¥1,706
1年前のリブログと同じ、今年も強烈寒波前に、タマネギ苗を植え付けました。植え付ける場所の畝作りが遅れたこともありますが、大きなタマネギの栽培を避けるために遅らせたというのもあります。大きなタマネギほど使い勝手が悪く、どうしても食べるのが後になり、芽がでるようになって食べることになります。夫婦2人暮らしでも中玉タマネギが良いと思うのですから、タネ蒔きも遅らせ、あえて遅く植えると決めていました。今回で約300本の苗を植え付け終了ですが、まだ200本くらい
タマネギが病気になってしまいました。2021.12.13撮影タマネギは、右側がJAで購入した苗を10月31日に植え付けた140本です。また、右側の手前一部と左側は自家製の苗で11月15日に200本を植え付けたものです。ここ数日は、冬本番を思わせる寒さです。朝などは、薄く雪が降ったように霜で真っ白です。霜柱も2、3㌢はありそうで、特に左側の日陰となる自家製苗が浮き上がらないか心配しています。植え付けから1ヶ月以上経過して、霜以外に心配事が発生しました。写真を見ると分かると思いますが、
自家播種のタマネギちゃん、、、、エンピツ(の芯)くらいの太さになりました。極寒の中、頑張ってるヨ。
新宿歌舞伎町のこんなところにという場所に美味しいタイ料理店がある。バンタイだ。その日も夕食をとるために訪れた。注文したのは、ゲンマッサマンヌアとカウニョである。マッサマンカレーは、辛くないカレーで角切りの牛肉やジャガイモやタマネギが入っている。上に載せられているトマトや香菜かいいアクセントになっている。これには、タイ米でも日本米でもなくカウニョつまり糯米を合わせる。蒸し上げられたカウニョを皿の上に載せて、食べる準備を済ます。後は、マッサマンカレーをカウニョの上にたっぷりとかけ
今日は、和食厨房に仕込みのヘルプにいきました。私が長ネギをみじん切りにしていると、「細かくしすぎると、ねばりがでるから」と、注意されました。たしかに長ネギの中心部はやわらかく、ときには粘り気のある水分をもっていることがあります。私は、ふだんのタマネギのみじん切りのように、細かく、細かく、しようとしていました。長ネギのみじん切りは、タマネギのみじん切りのときにやる、まな板をたたくように切ることをしなくていいのです。細かくしすぎて、水分がでてしまい、ベチャベチャになったネギは、見た目が悪いです
先日はコストコで買い物をしてジャガイモやタマネギ、ロメインレタスなどを購入。(写真を再掲載)そして一昨日は待望の「紅マドンナ」が届きました。👏愛媛県からお取り寄せ。凄く綺麗な実でした。一箱6キロ入りでした。皮が薄くてカットして食べるのも簡単。しかし…。今日の生協でジャガイモ2キロとタマネギ1、5キロが届きました。😵どうする?ミニトマトを買ったばかりなのにトマトも4個届きました。自分で注文していたのに忘れてた。と言うか覚えようとする気がなかった。後悔しかない。もう消
『大衆中華張園』にまた行った。今度は”チャーハン”をオーダー。(今回はばあちゃんと一緒なので、オイラのところまでオーダーしたのを持って来てくれなかった)う~ん簡単に言うと、このチャーハンはオイラ好みじゃあなかった。だから他人が食べるとその人の好みだと思う。ニンジンがたくさん入って、焦げてるタマネギが入っていて、お肉が入ってない(いやっ入ってたのかなぁ)、お米だけが美味しかった。次は”肉まん”かなぁ~
サツマイモの収穫後は、防草シートをかぶせて、2月までお休み。2月から牛糞・鶏糞堆肥をまき、中耕・畝たてをして、ジャガイモを植えます。11月下旬に植えたタマネギは活着したので、牛糞堆肥マルチを行っています。地面の上に隙間なくばらまいた牛糞堆肥が雑草を抑え、肥料分を補給し、タマネギの生長を助けてくれます。タマネギ収穫後にも肥料分が残っているため、すぐ作物を植えられるので、リレーの栽培にはもってこいです。あさちゃんのとれたて農場は、栽培期間中、農薬・化学肥料不使用。農場で採
寒くなると出窓が暖かいのか、かなりの確率で佇んでいます。今日の昼もいたのでカメラを向けたら、もの凄い形相で睨まれました。【写さにゃいで~(?)】【除草女子】かなりのご高齢ですが、毎日草取り。頭が下がります。【サザンカ】【ホウレンソウとタマネギ】タマネギの細い苗が元気に育っています。ホウレンソウは収穫時期です。(ソニーDSC-HX99)
HCに行くと色んな苗を売ってます。私には手に負えそうもないものも含めると、そか冬大根は今頃植えるのか・・・みたいな。基本、成果が確認できないモノは植えません。所謂根菜。掘り出すまでわからんから。サツマイモも母親が好きなんで2年連続で植えたけど連続惨敗。唯一そこそこ出来たのは落花生だけ。ここ最近、HCで見かけるタマネギ苗の単位は100株から。んな、100株なんて植えられない!つうの!と、思っていたら以外と100株なんてほんの数メートルで完了。なーーーんだ!なわけです。ブロガー
ネギは日本で古くから親しまれてきた野菜で、免疫力を高めるビタミンCや殺菌作用のあるネギオールを含み、風邪の予防・改善に効果的とされ、香り成分である硫化アリルには、ビタミンB1の吸収を助け、疲労回復、血行促進といった効果や働きがあるのだとか。今朝は干しシイタケ出汁、タマネギのスープ、牛ロース、醤油、バターのスープに、中華麺、ネギ〰️😋◇彩り野菜/農人たち美味しく健康に、自然の恵みに感謝して頂きます(合掌)。
寒さに弱い超極早生、タイガージェットこちらは暖地なんですが最低気温は現在0度ですホームセンターでクンタンを見つけたので株元に撒いてやりましたそれと霜除けのために防虫ネットをかけました全部は寸足らずなのでかかっているところ約100個かかってないところ45個成長を比べてみますなんでも試行錯誤です過保護ですかねー今日は有休もらってゴルフです行ってきまーす
今年はなかなか米粉に着手しなかった夫やっと今日少し粉にしてくれましたさっそく焼いてみた台湾カステラ風を狙ったのだけどちょっとしぼんでしまった、、、夫は9回も挽いた!と言っていたけどやっぱり粗いなあしょうがないそれなりの粉ひき機だもんね夕飯はいただいた鮭の頭とほんの少しの身入れて野菜たっぷりの石狩鍋だいこんタマネギじゃがいもニンジンきゃべつごぼうが入ってますあったまったし美味しかったああ!
2日前にスモモと桃の剪定をしていた時に鋏を無くしました次の日と今日、必死で探しましたが見当たらず…こうなってくると、ゴミ袋の中に入れてゴミに出してしまったのではないかと思えてきます果樹の剪定はまだブルーべリー、りんご、ぶどう、キウイが残っています仕方ないから新しい鋏を買ってきます✂️今日は食べ頃を過ぎてしまったレタスとブロッコリーを引っこ抜きました(青丸で囲った部分は引っこ抜いたレタスとブロッコリーです)食べられそうなブロッコリーは全部収穫しました今日を逃
寒い〜いっぺんに寒くなった〜寒いのキライ〜昨日月曜日梅田へお出かけ部屋の中では日差しがよく入りポカポカヌクヌクだったから外出た瞬間寒い〜って慌てて部屋に戻ったストール巻いて再び出発中にヒートテック着たりすると歩くと汗かいて電車乗っても汗かいてなのでこんなに寒くても中は薄着でコートとストールで調整寒がったり暑がったりと更年期の身体はホントややこし〜これからドンドン寒くなるみたいだし外に出るのが億劫になる〜寒いのホント苦手ですさて〜麹が届いたのでオー
今年の6月に収穫したときに分球していて菜園に放置したタマネギから芽が出てました。家で保管するタマネギは腐ってしまうのだけど菜園に放置したやつは腐らない・・・太陽や雨風、保存の条件としては悪いと思うけどなぁ、不思議だ。で、せっかく芽が出てきたので邪魔にならない場所(ブルーシートの上の砂)に埋めておいたら・・・育ってきた。まあ、この辺まではタマネギの栄養だけでイケルでしょ。この後、どうなるかね~、一応化成肥料は撒いときました。これは・・・ちゃんとした
タルティフレットはサヴォア地方の料理で、タマネギ、ラルドン、ジャガイモに、この地方のルブロションというチーズをのせて焼くグラタンのこと。シンプルな料理だからこそ、材料の質がものをいう。マルシェに出ているサヴォアのおじさんの店で、正真正銘サヴォアのラルドンとルブロションを買ってくる。グラタンに適したジャガイモを買い、タマネギはロスコフという品種を選ぶといい。いつも行くマルシェの八百屋には何種類かタマネギがあり、たまたま買ったタマネギがおいしくてそれ以来気に入っているが、その名前がロスコ
50才、251日目。ちなみに今年はあと25日。(実際はあと18日くらい)隔離は今週土曜日まで続きます。まだ帰国して8日しか経っていないけど、タイにいたことが遠い昔のようにも思います。それでも携帯の中には一週間前に撮った写真がありました。1ヶ月帰国するけど冷蔵庫の中にタマネギがたくさんある、、ということで、あったタマネギ全部切ってオニオンスープ作った時のものです。途中、ホントにつらくて水中メガネしてやりました。大量に作って冷蔵庫の中のタマネギは消費したけど、食べきれないから冷凍
何故かものすごく早起きして朝食作ります昼はカップ麺夜は完全に存在を忘れてたタマネギちゃんを食べようと考えた結果がこれうん、作ってる間にご飯炊けたな一人暮らし始める前は食べられればいい、安けりゃいいって思ってましたが人間欲が出ますね彩とか栄養バランスとか考え出します笑必要最低限なもので生活しようって思ってたのにものが増えてたりしますねでも若い時のように思いつきで行動は減ってきたように思います、自己評価ですからどうかわかりませんがね笑
2021年12月12日庭の小屋前の畑に、玉葱の苗を植え付けました。今回は、ここでは、黒のマルチシートを張ってみました。株間、条間ともに10cmほどに、ちょっと近く植えました。アスパラガスは冬は枯れるので、地上部は撤去です。写真はないけど、左のウネも植え付け完了です。まだ苗が半分ほど残っているので、家から離れた三角畑にも植えてみました。ここの畑は半月ほど前に、第1弾を植えました。こちらは、雑草だらけです。植え付けやすいように、表面を鎌で刈りました。一応、刈ったつもり。こちらは
淡路まるごと“タマネギつけ麺華”↑STARTからの2回目の津名港ターミナルでののんびり釣行☆今年はこれで終わりかもね。根魚と外道三昧でした(*´艸`)振り返ると今年はあまり大物は釣ってない。坊主も多かったし、激渋ばかり言うてたような気がする。お疲れさまでした☆来年は頑張る(*´Д`)
時折パラリと小雨が降ります家の周りの整理庭仕事をして過ごしていますさてお昼にしましょうか?3食分88円の「焼きそば(ゆで麺)」が冷蔵庫にありますストックにタマネギもありますしかし長ネギもあります「タマネギは日持ちしそうだからなぁ」と思いながら長ネギを使うことにしましたよお肉は豚ロース(薄切り)をやや多めにf(^^);ニンジンも炒めて仕上げに小口ネギと紅生姜をのせて出来上がり!美味しくできて今日も幸せ!にほん
今年初めて栽培している超極早生タマネギ、タイガージェットですがあまり生育がよくありません上はタイガージェット下は極早生、絹てまり絹てまりの方が成長しています。3月には獲れると書いてありますが寒さは苦手のようですタイガージェットだけ追肥しましたはじめは周りの土を混ぜ混ぜしていましたが腰が痛くなってきてマルチの穴に放り込むだけになりました寒さ対策が必要でしょうか育つものは育つ育たないものは育たないいも太郎畑は手抜きですから〜
春に続き、シイタケを育て始めたけど、何か形が変さて、12月の菜園一番奥の列右の畝からブロッコリー、カブキャベツ、ハクサイダイコン第2段春ダイコン、ハクサイ第2段ダイコン第1段真ん中の列右の畝からニンニク、カラシナ・ホウレンソウシロネギ、タマネギ、ソラマメ手前の列右の畝からスナップエンドウ、ワケギミズナ・コマツナ、再生タマネギチンゲンサイ・カブ第2段・シュンギク道路沿いに、ノラボウナ・ナバナブロッコリーはまだまだですな今日の収穫キャベツ、カブ間引