タサン志麻

ブリ大根といえば、しょうゆで甘辛く煮込んだ和食の定番料理ですよね😊でも、同じブリと大根でも、味付けを少し変えるだけでおしゃれな洋風料理になるんです。今回ご紹介するのは、タサン志麻さんの「洋風ブリ大根」。日本テレビ系『沸騰ワード10』で紹介されたレシピです。大根はコンソメでじっくり煮込み、ブリはバルサミコ酢を使ったソースで仕上げます。いつものブリ大根とはひと味違った一皿になりますよ♪この記事でわかること・洋風ブリ大根の材料・基本の作り方5ステップ・おいしく仕上げ

みなさんこんばんは♪職場で体調を崩す人が多く、私も体調に気をつけないといけません。インフルエンザに、2年に一度の割合でかかるのですが…💦今年は当たる年？なので、特に気をつけて(･_･;います。晩ご飯２日分月曜日の晩ご飯⚪︎ポトフ⚪︎オムレツ（チーズ入り）⚪︎サラダ⚪︎厚揚げこんにゃく煮でした。ポトフはタサン志麻さんのYouTubeを参考にして作りました♪スペアリブがホロホロと柔らかくて野菜もトロトロ。美味しい😋大きなお鍋で作ったので、翌日分もあります。ちなみに

こんにちは。BeBRAVE.Sビーブレイブエスの明正明美（みょうしょうあけみ）です。7月中頃に種を蒔いた朝顔が葉っぱも青々、毎朝花開き、濃い紫と淡い青紫が美しかったです（過去形）。晩秋まで楽しめると思っていたのですが、大きな青虫くんが葉っぱという葉っぱを食べ尽くし、なんかハゲハゲしてます。見つけた時に捕獲しておけばよかったのですが、なんやろなんやろ？どんな蝶になるのかな（キラキラ）と期待しているうちにどんどん葉っぱがなくなりました😨撮影して調べてみると、スズメガの幼虫で朝顔やヒルガオの葉っ

2026年9月24日撮影ニューオータニ長岡イベントの告知すでにどちらも満席のよう実は笠原さんの方に行ってみたい…と思ったが時間的に無理と言うことで諦めた【ご好評につき両日とも満席となりました】「賛否両論」笠原将弘ディナー＆トークショー-宴会・会議-ホテルニューオータニ長岡ホテルニューオータニ長岡の公式サイトです。JR長岡駅東口より徒歩１分。豊富な客室と充実の館内施設で、新潟県長岡市を拠点にしたビジネス、観光、レジャーの滞在をサポートいたします。www.nag

作っても作っても直ぐに家族に食べられてしまい時間や労力をかけるのに意味ある？ってなってきますがそれでも作り続ける何故なら料理は愛食べるもので健康は作られるそして人は食べないと生きていけないはい、そうです高タンパク質の鶏胸肉大好き夫のために今日もレシピを探していますさっぱりチキンソテーさっぱりチキンソテーレシピタサン志麻さん｜みんなのきょうの料理タサン志麻さんの鶏むね肉,なす,ズッキーニを使った「さっぱりチキンソテー」のレシピページです。ドレッシングの合言葉は

秋になって涼しくなって過ごしやすくてテンションはあがるんだけど、仕事が忙しくなってきた忙しくなると、人手不足がキツイ…あと2人…せめてあと1人入ってくれないかな昨日は土曜なのに忙しくて、1日中頭フル回転でした。明日も忙しいのが目に見えてるから、今日せっかくお休みなのに、テンションが上がらない忙しいけど、仕事の人間関係の悩みはなくなったので、それよりは良いせっかくの休みなのに、テンションが上がらないなんて勿体ないまだ起きていないことで頭を悩ませるのは、疲れるだ

以前の放送で紹介された志麻さんの材料２つだけレシピ。作ってみました。砂糖を使っていなくて、バナナと卵だけなのに、しっかり甘い小麦粉も使ってないから、糖質が気になる人やダイエット中の方にも、喜ばれそうだし。ぴったり😊✌バナナと卵が２個ずつ画面に映っていたし、工程は観ればわかるので、詳しいレシピがわかるのも嬉しい材料バナナ２本卵２個作り方１）ちぎったバナナと卵黄をジューサーミキサーに入れ、細かくなるまで攪拌する。２）ボウルに卵白を入れ、しっかり泡立ててメレンゲを作る。３）１/３量の

学校行事があって有休とりました検診結果を聞きに行く予定でしたが、シルバーウィーク前に行ったので、半日フリーになりました『検診に行きました！』健康診断は、職場の定期検診で毎年受けてます。35歳すぎてから、乳がん検診と子宮頸がんを何回か…不定期で受けてきました。40代だし、去年は乳がん検診を受けたので…ameblo.jp有休をとる分、昨日は仕事が終わらなくて、1日中頭フル回転で働きました半日フリーになって無にしようかなと思っていたところ、父から定期預金キャンペーンの情報をきいて

2026年の中秋の名月は、旧暦8月15日にあたる9月25日（金）に観賞できます。中秋の名月は暦上の十五夜であり、必ずしも満月と一致するわけではありません。今年は満月が2日後の9月27日1時49分に訪れるため、名月と満月の日付がずれる珍しい年です（国立天文台）なんだそうです。明後日が中秋の名月なんですね。最近月を見ることなかったですが、今夜あたり眺めてみましょう。「月見」なんて、風情がありますよね。平和であるからこその「月見」です。さて、なぜ急に月の話になったかといえば、

タルタルソースにレモンをゆでたものを入れる？どうなんだろうと思って、タルタルソースだけ、カキフライに合わせてみたんですが。やはりチキン南蛮だからこそ合う。前回は玉ねぎのみじん切りを入れたんですが、入れない方が断然映える玉ねぎのみじん切りを入れると水分が出てしまうので、いかがかなと思いました～チキン南蛮レモンタルタルソース～鶏モモ肉１枚卵１個小麦粉３５～４０ｇ１）ボウルに卵を溶いて、小麦粉を加えてかき混ぜ、かための衣を作る。２）揚げ油を中温に熱する。衣を落として反応があるくらい。１６０

沸騰ワードを昨日、観ていて衝撃だったのが、レモンをゆでて皮ごとタルタルソースに入れるというものレモンをゆでて入れたら、どんな感じになるんだろうと想像がつかなかったので、作ってみました。タサン志麻さんの料理って、一見「えっ？」と思う手順でも、ちゃんと理由があることが多いんですよね。レモンをゆでてからタルタルソースに入れるメリットは、レモンの皮の苦みやえぐみが和らぐ酸味がまろやかになる皮ごと刻んで入れやすくなるレモンの香りは残るので爽やかさは出る結論からいうと、ありだなとは思いま

（この記事はプロモーションを含みます）＼当ブログへようこそ～／海外（タイ・アメリカ）で育った帰国子女ガル子（24歳・海外歴約9年）とガル男（21歳・海外歴約11年）のたまにまだある異文化ショック!!なお話とワタシBoiが直面するアラフィフヘルス＆美容そして認知症の実母の介護問題を中心に構成されてます。夫は単身赴任中。時折生存確認程度に登場です！詳しくは「はじめに～家族紹介～」を読んでねこんな記事が読まれてます今日のこちらの記事『半年たって、ようやく書けるようになったこ

アラカンはるかのブログをお訪ね下さいましてどうもありがとうございますおはようございます今回の話題は穴あきレードル、またの名をスキンマーとも言うこの調理道具を、お持ちの方も多いかと思います色んなタイプがありますね玉虎堂横口スキンマー70㏄18-8ステンレス日本BSK09070Amazon（アマゾン）ののじおたま穴あきオタモ小LTM-H01dAmazon（アマゾン）staubストウブシリコンスキミングレードルキッチンツール耐熱調理器具40

今日は前に、やったパエリア風、炊き込みご飯を作ってみました。チャーハンの素と冷凍庫にずっとあったシーフードミックスで、パエリア風に。チャーハンの素は永谷園の「かに味チャーハンの素」です。1袋３袋入っていますよね。３袋全部使っちゃいます。賞味期限が近いものがおうちにあったら、一気に使うのにいいかもしれませんね（２合分）チャーハンの素３袋米２合冷凍シーフードミックス２００g・水２００ccに塩小１を溶かし、３％の塩水を作りシーフードミックスを解凍。水気をよく切る。🐙海水濃度の塩水で

今日ものぞいてくださってありがとうございます。カレンダーの八月が、のこり二日になりました。長い長いと思っていたのに、めくるときはいつもあっけなくて🐾きょうは焼きそばのお話わが家の焼きそばは、タサン志麻さんの作り方を参考にしています以前から好きで見ているかたなんです。この作り方にしてから、味がぐんと変わりましたもう、ほかのやり方では作れないくらいにしばらくすると、ふっと頭に浮かんでくる味です。この日は冷蔵庫にあったキャベツと玉ねぎ、にんじん、

今年の夏休みも40日間🌊日差しは強いけれど風は涼しめで8月の最高気温は32～33℃。朝ベランダに出るとふっと秋の空気と秋の空。熊本や千葉で自然災害…どうか異常な暑さにはならないでと願う。家で毎日観ているものがふたつあってひとつは韓国ドラマ。もうひとつはタサン志麻さんの料理動画。ドラマのきっかけは角田光代さんの本「韓国ドラマ沼にハマってみたら」オススメがたくさん載っていたのでまずは「愛の不時着」周りの人々が皆温かくて笑いもあり異国の暮らしを垣間見られて面白かった。それ

BSで中村雅俊さん、まんなかの・・・田中健さん？秋野大作さんが並んで話されていました。60代以上の人に好きな春の歌を聞いたとか。秋野大作さんが素敵なまんまで、太地喜和子さんと結婚されていた津坂匡章さん時代が重なって見えました。このお三方は同じテレビ番組で人気を博していたようなのですが私は観てなかったので「？」きょとん！昨年、岡田奈々さんも迎えて「俺たちの旅路50年目」の映画を作られたそうです。ケーナ奏者でもある田中さん、「春の歌って言ったらこれだよ

日本テレビ系の大人気番組『沸騰ワード10』で、あの伝説の家政婦・タサン志麻さんが「コストコに行ったら必ず買う！」と大絶賛した超優秀なコストコ食材を厳選してまとめました。この記事を読めば、志麻さんが番組で実際に披露した究極のアレンジレシピや、お宝食材をスーパー使いこなすプロの技まで一挙に分かっちゃいます！味のクオリティが劇的に上がるお買い物の参考に、ぜひ最後までチェックしてくださいね👇【フランス産ゲランドの塩バター】フランス産ゲランド塩のバター250g［冷蔵/冷凍可］

週末はお惣菜メインの夜ご飯になった。外出から帰宅してすぐにキッチンに立つのはしんどいだろうというクマオの気遣い。食卓にはお刺身やら、デパ地下で買ったデリが並ぶ。時間がない時はこれがありがたい。この日はお刺し身の盛り合わせ。だけど時間があったらやっぱり自分で作りたいと思ってしまう。いったいなぜ？いつからこんなに真面目になったのだろうと自分で自分のことを思う。というわけで昨日は週末に買った材料で作った。たまたま見つけたタサン志麻さんの

自分でも買っていたし、友人からたくさんのじゃがいもをもらったので。🥔じゃがいものガレットを作りました。美味しかった～YouTubeの志摩さんのレシピを参考にしました。タサン志麻さんのじゃがいものガレット-YouTubeYouTubeでお気に入りの動画や音楽を楽しみ、オリジナルのコンテンツをアップロードして友だちや家族、世界中の人たちと共有しましょう。youtu.beこれはキノコやベーコンを中にいれてるけど、私はチーズのみで作りました。コツは油と火加減ですね。厚みを出したかっ

おはようございます晴れのち曇り21℃-27℃一昨日からの雨は昨日朝まで降り続け明け方頃はかなり激しく降りました。遠くから雷鳴も聞こえていました。それから晴れて真夏日にこそならなかったけれどずいぶん蒸し暑くなりました。たっぷり降ったあとだものね。☔その蒸し暑さが今日も続いています。⚽️ワールドカップ日本×チュニジア戦快勝でしたね。本田さんの解説、今回もまた分かりやすく観戦中に感じたこちらの思いを⋯例えば「やば！193のウインガー？」「11番がうざい」「レフェリーは

7月に友人二人をランチにお招きしています。さて、何を作ろうか、ということなのです。お二人のうち一人はいつものお抹茶のかたなので、お点前の前の昼食は、やはりあまり重くなくて…とか考えていたのですが、そんな思案をふっとばしたコリアンダーシードの収穫。なんとただ今カレーにはまっております。そう流れ的にはお昼は「カレー」なのでありますよ。あんまり肉肉しくないサラッとしたカレーなら良くない？ということで、試作の日々。多分ニンニクでお口は臭いと思うわ。試作にあたり、、本を

今朝は調子が良く、早起きでした定休日だから？朝食たった2個だけ収穫できた🍓イチゴを半分こカスピ海ヨーグルトに添えて今日は、タサン志麻さんのビュッフェバイキングと講演会でした長男の嫁と行ってきました気を遣ったのか？カメ子があげたワンピを着てきたよー自分が着ないうちに、体が成長してきつくなってしまったのシンプルな色デザインは、彼女が好き！だと、勝手に思う姑ですこの話をしたら、行きたいですとか言ってましたが、実はタサン志麻さんを知らなかった！という調子の良い嫁です昨夜

今年もあっという間に6月も半ばとなりました。皆様、お元気でお過ごしでしょうか。思えば昨春、パペル家2階に第2の仕事場を作って以来、料理をする回数が激減。その上、2026年が明けた途端、Ｍママ(=ラピス母89)が「参戦」した為、料理をする時間も機会もほぼ消滅。実際、私が今年になって、パペル家2階の第2の仕事場に行ったのは1月5日(月)の1度きり。その後、ラピス家の2階に第3の仕事場を作ったわけですが、ナナイ(=パペル母97)が火曜日と日曜日以外、毎日デイサービスに行き留守

今日は二十四節気の芒種でしたねこんばんはどくだみが咲きました一株でしたがプランター一杯になりましたたろこさん紫陽花とどくだみをトイレに飾ったよ紫陽花のおまじない♡ありがとうございます紫陽花はまだ咲いてないので買って来ましたうわー！目が合うと良い事あるよ今度は横向き、お鼻がシュッとしています紫陽花産直市で300円程華やぐ♡＊心臓の手術でキャンセル年末の怪我でキャンセル３年かかりました遅〜い！やっと帯状疱疹のワクチン接種が出来ましたぴ〜ちゃんありがとう帯状疱疹

今日ものぞいてくださってありがとうございます。5月もそろそろおわりに近づき、夜風がほんのり甘くなってきた今日このごろです。窓を開けると気持ちがほぐれます🐾きょうは、鯖缶でつくる南蛮漬け風マリネのお話以前からずっと気になっていたタサン志麻さんのYoutube「つくってみたい！」と思いながらなかなか手が出なかったのですが今回、ついにちょうど自宅療養の最終日、家族を囲む夕ごはんに。『謎風邪？で帰省した家族、3日でアンパンマンに復活した話』今日もの

今日ものぞいてくださってありがとうございます。五月の終わりはやわらかい風が気持ちよくて好きな季節のひとつです🐾きょうは急いで焼いたキャラメルバナナケーキのお話家族が自宅療養することになって『謎風邪？で帰省した家族、3日でアンパンマンに復活した話』今日ものぞいてくださってありがとうございます。五月が終わろうとしています。新緑がきれいで、風がやわらかくて。こんな気持ちのいい季節にちょっとしたドラマがありま…ameblo.jpさてなにか作ろうかと台所を見まわしたら

https://youtu.be/2rGVLdha4JE?si=N5aath71nySmvLKi「こういうのでいいんだよ食堂」【タモリ流】豚の生姜焼きの作り方｜レシピ｜料理｜しょうが焼き■タモリ流生姜焼き（しょうが焼き）【材料】・豚肉：２００ｇ・小麦粉：適量・玉ねぎ：２分の１個・☆濃い口醤油：大さじ２・☆料理酒：大さじ２・☆みりん：大さじ１・☆ハチミツ：小さじ２分の１（ハチミツが無ければ入れなくても