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ソラノイロ宮崎千尋のラーメン理論進化するラーメン店の技術と味づくり[本/雑誌]/宮崎千尋/著楽天市場3,080円❤︎今日の一曲❤︎NIGHTMARE悪夢“NIGHTMARE悪夢”中森明菜fromalbum“Stock”❤︎深夜のテレビでこちらの番組を視聴いたしました珠玉の一杯最強ラーメン遺産#5らぁめん一福(東京•初台)BSイレブン残念ながら未訪問の一福是非、いただいてみたいと思いました◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆
7月25日、火曜日〜〜〜今日もゆっくり8時に豊洲市場へGOGO!〜〜やじ満さん店前でいつものように暖簾を撮影していたら、、、左に同じ事をしているこの方が、、、(笑)なんかつきじろうスペシャルを注文してますよ〜〜野菜ワンタン(塩味少なめ)若女将に聞いたら隠れメニューだそうです今度、私も注文しちゃいます私は、「シャモ味噌麺半分ワンタン少しだけトッピング」と唱えますコナモン!ネギらーめん(スープを味噌味に変更、麺半
JR山手線東京駅八重洲中央口より徒歩1分程にある、ラーメン屋の【ソラノイロニッポン】東京駅一番街B1Fの東京ラーメンストリート内にありますよっと。本店は麹町にあってベジソバが有名ですが、ラーメンショップのインスパイア店とか豚骨ラーメン屋とか都内に計4店舗展開してます。この店舗は日本最大級の地鶏である、天草大王を使った淡麗醤油ラーメンが有名です。もちろんベジソバ・ヴィーガン系・グルテンフリー系・つけ麺などもあります。今回は看板メニューの淡麗醤油ラーメン大盛りにライス
少しだけ開けてた窓際にここぞとばかりに入り込むそんな身勝手な侵入者むかしむかしはもう少しシトシト風情があったのにこんな世界に誰がしたこんな空に誰がしたお空もカナシクナリマシタ泣きたい時は泣けばいい泣きたいだけ泣けばいい涙の向こうに見る空は青い深くのペンキ色隣の色と合わさったいつかのパレットの上みたい深く悲しい時にだけ吸い込まれそうなソラノイロだけどこんな時だけはせめて気持ちはゆらゆらとしっぽりしたいモノデスネ
香味野菜の効いたスープが印象的なラーショインスパイアだった~!の巻6月下旬の週末、夜に訪問。先客13名、後客6名。ラーショ市貝店でネギラーメン、ジムでラン、サウナの後にこちらへ。ラーショマルミャーって、何?2021年9月池袋店を皮切りに世田谷松原店、練馬大泉学園店(閉店)、宇都宮店を展開するラーショインスパイアのお店。『ソラノイロ』店主と『つけめんTETSU』店主が手を組み、両店主とも名前に『宮』が付くことから、当初はマルミヤという名前を考えていたのが、○猫でマルミャーとした。(ネッ
6月17日、土曜日〜〜〜朝は豊洲市場へGOGO!〜〜やじ満さんへ土曜日の6時半頃市場関係者&一般客の皆さんで満席です数分待ってから入店外の並んでいる時から若女将が厨房に「田中さんで〜す」と声をかけていたので、今朝も入店してからノーコール、、、コナモン!ノブさんスペシャル注:メニューにはありません、注文はご容赦下さいウッシッシ😉これが美味しんですよね〜〜ノブさん(小池料理長)ご馳走様です
6月16日、金曜日〜〜〜今朝は豊洲市場へGOGO!〜〜やじ満さんへ今日の裏メニューはこちら金曜日定番、常連客の皆さん大人気メニューです私はノーコールでカウンター席に、、、ウッシッシ😉コナモン!ノブさんスペシャル(メニューにありません、注文はご容赦下さい)若女将に小池料理長(ノブさん)が作ってくれないらしい(笑)お任せ麺料理です大好きです満足!満足!茂助団子さんに寄り道してから、
6月14日、水曜日〜〜〜今日は麹町方面へGOGO!〜〜開店12周年を迎えられた、ソラノイロさんにシャッタ〜〜お祝いの花を撮影させて頂きました前島さん鮨なが井さんお弟子さんお二人から開店時間1分前に暖簾が出ましたコナモン!中華そば安定の美味しさですね〜〜満足!満足!12周年おめでとうございます!午後は色々用事を済まして、、、
社会保険労務士の木代です。麹町はオフィス街なので、土日が定休日の飲食店が多いのですが、GW中の休日出勤の際、祝日でなければ平日であった5日に大人気店のソラノイロが営業していました!百名店2022に選ばれているお店です。本当はべジソバを狙っていたのですが、GWスペシャルで「家系風ラーメン限定」の販売でした。べジソバが売りでヘルシー志向なラーメン屋さんが家系風を提供とは不思議な感じがしました。銀のグラスはビールではありません、お冷です!
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東京駅地下の東京ラーメンストリート内にある「ソラノイロNIPPON」さんです。初訪問。あまり詳しくありませんが、ソラノイロさんの支店のひとつが東京ラーメンストリートに出店しているということのようです。前記事の翌日ですが、この日は休みにしておいたので朝から自由人。とりあえず朝ラーでも食べようかと思い東京駅へ。東京ラーメンストリート内のお店は午前の割と早い時間帯から開いているお店が何店かあるようでしたので、とりあえず何も
4月27日に船橋東武百貨店に行きました。目当ては「ぐるり食めぐり」と云うイベント!4月26日から5月9日までで、前半・後半で出店のお店が変わります。お食事処はどちらもラーメン🍜です〜で、「食事処」にGO〜前半は「ソラノイロ」美味しかった(^o^)後半戦も行くつもり…
ソラノイロ淡麗醤油ラーメンあっさりしてて、美味しかった
この日は夜に東京駅へ出発まで時間があったのでラーストでもう一杯。ソラノイロNIPPONベジソバ910円早速スープから。動物系は下支えに鶏が使われているでしょうか。基本は根菜など中心のベジスープで、ベースは人参あたりが使われているでしょうか。野菜の優しい甘みやうまみが出ており、体に優しい感じの一杯ですね。心地良い塩分濃度で、連出が進みますね。続いて麺を。中太麺は加水率やや高めの平打ち系のストレートタイプ。茹で加減
今日は、旦那も私も有休だったので、4年ぶりに開催された「ラーメン博」へ。まだマスクしてる人がほとんどだけど、こういう食のイベントの復活は嬉しい10時開場だと思ってたけど、平日は11時開場だったみたいで。10時半に着いちゃった私達、しばらく駐車場で待ちぼうけ。なんか、やる気満々の人みたい(笑)でも、そういう人たち何人もいたし、きっとみんな知らなかったんだと思う。前売りチケット購入済みだったから、開場してすぐにお目当てのブー
2023/3/15ソラノイロARTISANNOODLES(東京・麹町)訪問。麹町駅から徒歩3分くらいです。赤坂見附から徒歩20分・・・。11時45分ごろに来たら待たずに入店。直後に大行列になりました。ソラノイロARTISANNOODLES(麹町/ラーメン)★★★☆☆3.79■【ミシュラン掲載店】ソラノイロ(soranoiro)ラーメン|ramen■予算(夜):¥1,000~¥1,999tabelog.com思えば本ブログをはじめるきっかけになったお店です。そ
今節は、アウェイ熊本で大宮アルディージャvsロアッソ熊本前節からの良い流れを引き継げるか?.............さて。少し体が重そうでトランジションの遅い前半。切り替えが遅く、純粋に走り負けしてしていればそりゃ~チンチンやられますわ.....相手はハードワークとパスワークの大木監督率いるロアッソ熊本。まあ、レベルの差が顕著に見えましたね。後半に入りトランジションが早くなり、1つ飛び越えるグランダーのパスや1列飛び越える素走り。少しずつシュートチャンスも増
今回も2022年の振り返りで11月に行った、東京神奈川遠征のことです3年以上振りに、長野新宿線高速バスに乗りました。実は今までかなりの回数利用させていただいてますが、コロナで本数も減っていました。。途中休憩の、横川サービスエリアです。快晴の日でした。お天気良いと遠征は特にテンション上がります♪3時間弱くらいでバスタ新宿に到着。約4年振りの新宿にビビりまくりでした。すごい人です。完全に私達お上りさん。すぐ山手線に乗り、東京駅へ。東京に来た!っていうのを感じたかったのです東
また仕事帰りに東京ラーメンストリート笑斑鳩食べたかったけど少しラストオーダーが早かった😭ソラノイロはベジそばが有名ですが普通のラーメンにしてみます全体的に優しい味でよくまとまってるー😆スープも美味しいしトッピング全部おいしい😆ベジそばもかなり昔に食べた気がするけど、どんなだったかな笑また食べてみよ😊ソラノイロニッポン(東京/ラーメン)★★★☆☆3.71■日本最大級の地鶏「天草大王」を使った”淡麗醤油ラーメン”■予算(夜):~¥999s.tabelog.com
たかのちゅめ小平市(花小金井)ラーメンデータベースへたかのちゅめ-花小金井|ラーメンデータベース東京都小平市にある『たかのちゅめ(らぁめんたかのちゅめ)』の店舗情報・レビュー・クチコミ。美味しいラーメンを探すなら、日本最大級のラーメン専門クチコミサイト「ラーメンデータベース」で検索。ランキングでいま話題のラーメン店をチェック!全国のラーメンファンによるレビューや写真で美味しいラーメンを見つけよう!ramendb.supleks.jp【メニュー】特しおらぁめん【価格】1400
ヽ(。・`ω´・)ノ・*:..。o○☆*゚。+゚GOODMORNING!。+゚平素より大変お世話になっておりますm(__)mどうも鏡夜です(*^^*)このブログを見て頂き、そして『いいね!』を押してくださるみなさん、ほんとありがとうございます!m(__)m心よりお礼をいたします^^今日は成人の日!新成人の皆様、おめでとうございます!^^大人になった自覚と責任ある行動をし、親に感謝しつつ、自分自身の夢や希望に向けて、自分のペースで頑張ってください!2022年に頂いたラーメンを
1月2日、月曜日〜〜〜カミさんが実家に帰っている俄か独身者の新年二日目で〜す「何末年始は何もしない」の予定なので、朝から飲んじゃいますくろ㐂さんのハムをツマミに、テレビ前に座って、朝飲みTimeやじ満さんの焼売も時間をかけてゆっくり蒸しました遅い朝ご飯は、今年最初のラーメンの用意をしたいと思いますソラノイロさん丼ぶりソラノイロさんレンゲソラノイ
「極つけ麺」(980円)店舗情報はこちら。ソラノイロNIPPONツクツク!!!グルメは皆で作る全国飲食店データベースです。日本全国のグルメ店をエリア・ジャンル・キーワードで指定して美味しいお店を探し出しましょう。また、皆様のお気に入りのグルメ店情報の投稿を受け付けています。gourmet.tsuku2.jp東京ラーメンストリートに来ると、新店や期間限定店ばかり食べてしまうので、他の店がご無沙汰に。食べてないメニューがある店を探して「斑鳩」の次は「ソラノイロ」へ。こちらでは「中
寒いと食べたくなるものラーメンラーメンラーメン仕事で帰りが遅くてもラーメン屋さんは開いているのでつい美味しくて温まるしニンニクとネギとゴマをたっぷり入れるとなんだか元気になる気がする
オープンしてから3年が過ぎた『中華ソバちゃるめ』もう4~5回目なので私の中ではリピート率が高いお店の一軒です何なんだろうね?此処のラーメン食べるとホッとするんですよね~初めて注文したチャーシューご飯(小)250円サイコロ状の大きなチャーシューがごろごろ入っていてとっても美味かった今回注文したのは中華ソバそしてブログをアップするのを忘れていた前回食べたワンタン中華ソバデフォの具は海苔・メンマ・ナルト・青菜に豚チャーと鶏チャで
昨日孫Ⅰの幼稚園では移動動物園で動物とのふれあいがありました。ポニーに乗ったり家から持参した野菜の端切れなどをウサギやモルモットなどに食べさせて触れあえたようです。その後はばぁばとふたり1泊でお出かけです。東京駅まではママも一緒でした。東京ラーメンストリートのソラノイロで画像はお借りしました。端麗醤油ラーメン🍜を食べた後は東京キャラクターストリート星のカービィ30周年SPECIALSHOPinTOKYOSTAT
食券名、マンガ😅自分史上最高お支払い額2200円(ラーメンのね)その高級ラーメンの正体は…キタ、着ドン。うはー😂!マンガの🍖肉早速、握ってミタガハハ😂くだらないけど嬉しい😆ではでは…ハムッツ…ナヌッ?ウマー!食感は原始人向けでなく現代人向けだな!やわい☺️麺の方がかたい😅コシがあり〼スープは…トマトバジル味🍅の豚骨イタリアン…材料は二郎系らしい。だからか。こんなに大冒険ななのにラーメンなんですよ味わいが。スープすくうと、ムギ…プチムニして楽しめ〼
先週日曜日のランチ先月、川崎の東田町にオープンしたまぜパスタ専門店冨和里メニュー♪ランチョンマットに食べ方が載ってますオススメのまぜカルボ🥓を注文ソースが余り、追いリゾットも注文相方は、まぜカルボ大盛🥓TKGカルボも注文🥚太麺モチモチでカルボナーラうどんみたいな食感味変でカットレモン🍋、唐辛子調味料🌶、本日のアミューズ、スープ(おかわり自由)が付いてお得🉐次回は丸ごとトマト🍅爆食してみたい明太子バターも美味しそう【川崎市川崎区】まぜパスタ専門店がオープン!こだわりの麺
10月9日北陸ラーメン博20222日目です自宅を出発した時間は前日と同じですが日曜日のせいか8時19分に着きました。分かり難いと思いますが前日よりも行列が凄いです。この日私はソラノイロさんに並びます。ソラノイロさんのブース内です何となく雑な気がしました。もち小麦麺の肉そばです、チャーシューが美味しそうでトッピングしたかったです。先ずスープを飲むとぬるくて苦い・・・私が雑に感じたのはこれかぁ~スープは醤油の味が濃いのに出汁が鹹水(かんすい)に負けてます。麺もちょっと柔らかいし良い