ソラノイロ

9月のヨーロッパ出張。わざと寝不足作戦が功を奏して、１食目の機内食のあとは、エアウィーブのおかげもあって、どっぷり深い睡眠をとることができました。こういう時、ビジネスクラスのフルフラットのシートはありがたいです。エコノミーだとこうはいかない。がっつり５時間くらいは眠ったでしょうか。窓の外は、こんな幻想的な風景。オーロラ見えるかなって思ったのですが、無理でした。残念。マップを見ると、アラスカの北あたり。ロシアを通れないと、こんなルートになるんですねー。北極まっしぐらって感じです。時計を見

ビーガンラーメンを筆頭に、ヘルシーなメニューがラインナップするお店で、ここでしか食べられないという「唯一無二の一杯」を堪能しました。久しぶりの訪問となったこちらのお店は、人気の有名店「ソラノイロ」。東京駅ラーメンストリート内でも数少ない「朝ラー」が可能な店舗です。店頭に券売機があって、間口の広い店内。インバウンド需要を意識したとおぼしき、日本各地の民芸品などが壁のあちこちにディスプレイされています。（カオナシももはや立派な民芸品の扱い）各席に大きめの荷物かごが用意されて席と席の間隔

東京駅一番街・東京ラーメンストリート内にある「家系ラーメン革新家TOKYO」さんです。初訪問。XとかInstagramとか見ていると、東京ラーメンストリートに昨年１０月２５日に出店されたばかりの革新家さんの画像がよく飛び込んできます。結構人気も評判も良いご様子でしたので、東京駅利用のついでに伺ってみました。１４：００を過ぎた時間帯だったので「並ばずに済むだろう」なんて簡単に考えていたら、しっかりと１０人くらいの列が出

今年９月にオープンした『ラーショマルミャー』〇の中に猫の文字があるので何と読むのか？？でしたがまさかのマルミャー(笑)以前は「ソラノイロ池袋店」があった場所ですが殆ど居ぬきソラノイロと王道家で修行された店主と聞いていたので期待はメチャ高いメニューは醤油ネギラーメンをメインに味噌ベースや塩ベースもあり中々豊富ご飯物も準備されていますがラーショに比べるとやや価格は高めの設定券売機もソラノイロから引き継ぎで使いかっての良いタッチパネ

急に寒くなってきました。トレンチコートのポケットに手を突っ込んで、男っぽいわたしです。半蔵門で降りて「ソラノイロ本店」に行きました。場所的には麹町のほうが近いかもしれません。以前、王子の「空ノ色」のラーメンを食べたことがありましたが（↓）、こちらは「ソラノイロ」。関係あるのかしら？『3670.空ノ色、うまかぁ。』橋を降りた先にＫＯＳＥのＢＥＡＵＴＹＡＣＡＤＥＭＹというのがありました。資生堂のビューティーアカデミーは知っていましたが（↓）、ＫＯＳＥは