スペインワイン

京都スペイン料理祭に潜入。僕は初めてだけど、もう10回になるらしい。お昼前からいろいろ飲んで食べてグダグダでした。でも美味しくいただきました。1千円のデポジット(返却すると500円バック)でプラ製のグラスを借りると、首から下げるグラス用のポシェットみたいなのをくれた。スペインらしく赤に黄色でフラメンコの踊り手さんの絵柄。途中まで写真に撮って記録を残そうとしたけど、そのうち訳がわからんくなったので食べたものの一部。シェリーを入れるパフォーマンス↓これまで書いたスペインワインメモをまとめたサ

まだまだ可愛いビオラ「スペインワインといろいろ」と書いて普段のテーマはスペインのワイン。月曜日から木曜日は、飲んだスペインワインの事を書いている。土日は気が向いた時に、気ままに好きな事を書いている。夏に向けて鉢植えの苗を植え替えている。一方で春先まで咲いていたビオラを今もそのままにしている鉢もある。2月に切り戻したビオラは、元気に今も咲いている。『ひとやすみ：ガーデニング-思い切ってビオラの切り戻し』思い切ってビオラの切り戻し「スペインワインといろいろ」と書

ボデガス・サンタ・エウラリアコンデ・デ・シルエラグラン・レセルバ2012年リベラ・デル・ドゥエロにある、1950年創業のワイナリー。樽熟成を積極的に導入した最初期のワイナリーの一つで、現在は老舗グループ、フルトス・ビジャール社の傘下。これは標高750〜900mの高地のテンプラニーリョ。100％除梗、8℃で低温浸漬、大きな木製発酵槽で発酵。フレンチオーク樽で24ヶ月、ボトリングして36ヶ月熟成してリリース。ドライプルーン、カシス、煙草、甘草、スモーク、バルサミコ、インク、タンニン

アクセサリーショップ「スペインワインといろいろ」と書いて普段のテーマはスペインのワイン。月曜日から木曜日は、飲んだスペインワインの事を書いている。毎月第3週の金曜日は、気ままに旅に関するおもいでを書いている。海外へ行くと街歩きで布地やボタン、アクセサリーパーツを自分へのお土産に買うことが多い。海外のお店のショウウィンドウは華やかなで大ぶりなデザインや、色合いがきれいだ↓触発されて？陶器で出来たチェーンを買って帰ったこともある↓ネックレスには少し重た

【LABELLAGARNACHA2018】生産者：ARTIGAFUSTEL(VilafrancadelPenedès,Barcelona)格付け：DOカンポ・デ・ボルハブドウ：ガルナッチャ100％2026年4月28日、大阪・京町堀のRicardobardeEspañaで。裏ラベルにインポーターとして記載されているコルドンヴェールのサイトでは取扱商品リストがなく、複数のネット通販で樹齢100年以上、ステンレスタンクで発酵、ステンレスタンクとフレンチオーク樽

マス・ゴマラ・プランタブルット・ナトゥラルN.Vスペインのペネデスにあるレス・カバニェス村で1724年からの歴史がある農園。1918年からヴェンドレル家が所有する家族経営のワイナリー。代々正統派のカバを生産していたが、現当主ジョアンが2009年から徐々に有機栽培に転換、カバを脱退。コルピナットも理想は近いが、自身の納得するスタイルを造りたいと、父と共に醸造。樹齢60年以上のマカベオ60%、チャレッロ40%、ステンレスタンクで発酵、澱と共に3ヶ月熟成、瓶内二次発酵して24ヶ月熟成。

【VIÑASdelLASTRAGRANRESERVA2015】生産者：BodegasFernandoCastro(SantaCruzdeMudela,CiudadReal)格付け：DOカリニェナブドウ：?2026年4月5日、大阪・靭本町のgastrotekabimendiで。長期熟成の割にはボディは強くなく、樽のロースト香もほのかな感じで、まろやかで優しいながら深い味わい。インポーターの都光のサイトでダウンロードできる商品一覧で2015年産が税抜き

もう5月も10日、いや11日ですね4月のおうちワイン記事を上げていなかったのでちゃっちゃと（出来るかなぁ…）上げたいと思います4月21日（火曜日）市販のトンカツ肉じゃが豚被りですが…前日のひじきリメイクの卵焼き全体図ワインはセメレ4月22日（水曜日）肉じゃがリメイクの春巻き油揚げの中に卵を入れて甘辛く煮ました全体図椎茸と昆布の佃煮も開けましたワイン、多分セメレ飲んでます4月23日（木曜日）鮭とホウレンソウのグラタン前日の残りのキャベツに新玉ねぎを混

スペインへの帰国日は早起きして近くのカフェへColtadoというエスプレッソにミルクを加えたものと、フルーツパンケーキを食べました🥞このパンケーキ、果物が盛りだくさんでとても美味しかったです帰りの便は何十回もチャレンジしてようやくオンラインチェックインをすることができましたエアチャイナは安くてサービスも悪くないのですが、オンラインチェックインが鬼門です乗ってみるとなんと一列空いてる席でした12時間と長いフライトなのでとてもありがたい横に

又またご無沙汰ですGW、結構飲んだくれておりましたとある日のAlfred（大井町）ですそういえば最近ご無沙汰だったかな？新玉ねぎのムースこれが美味しくて！え？ここ、スペインレストランだったよね？って確認しちゃいました・笑笑同行のお嬢さまと、先ずは泡で乾杯🥂前菜盛合わせこれだけで飲めるわ〜〜白ワインにシフトです同行の方も飲む気満々だったので、ボトルでホタルイカのアヒージョタコアルボンディガス（肉団子）ここから赤ワインにシフト変えいつも家で飲んでるのにね〜〜つい

夏に向けての植え替え「スペインワインといろいろ」と書いて普段のテーマはスペインのワイン。月曜日から木曜日は、飲んだスペインワインの事を書いている。土日は気が向いた時に、気ままに好きな事を書いている。チューリップ＆パンジーの寄せ植えを解体して、夏に向けての植え替えをした。真夏に元気でお世話がラクな植物を組み合わせて植えた🪴大きな鉢はチューリップ＆ビオラから、サンダーソニアとホワイトやイエローのアンゲロニア＆カリブラコアへ植え替えた。春のチューリ

ネロリのような香り「スペインワインといろいろ」と書いて普段のテーマはスペインのワイン。月曜日から木曜日は、飲んだスペインワインの事を書いている。毎月第２週の金曜日は、気ままにアロマの事を書いている。育てているレモンとブラッドオレンジの花が咲いている柑橘系は隔年結果（かくねんけっか）といい、2年に1回で実をよくつけるようだ。地植えした裏庭のレモンは、今年は裏年な事と伸びた枝を切った事もあり、花の数は少ないように思う↓表年で300個以上出来たレモンが、

ゴールデンウイークこの間テレビで「ゴールデンウイーク」は映画館の造語だとか、そういえば昔聞いたことがあったっけ、この歳では休日の人ごみは避けての暮らしです。春から夏にと季節が変わる境目ですが、いきなり夏がやってきちゃったところもありますね、こちらは今朝霜注意報で一日の温度差がすごいです。スズラン、ハルシャギク、チゴユリなど今白い花が盛りです

あっという間に5月4日になってます体内時計と世間の時間の流れがズレているんだが、何故だ？連休は友人と飲み歩いておりまして、例によって写真撮らずだったりでブロガー名乗るな！ですよね昨日は神奈川県立四季の森公園へ5年ぶり、いやもっとか？多分、武漢肺炎の辺りから行ってないかも四季の森公園【公式】県立四季の森公園は、横浜市の市街地にありながら、田んぼ、ため池、水車小屋、雑木林など日本の原風景である「里山」が残されています。www.kanagawa-park.or.jp我が家からだとち

骨折してから１週間くらいの頃に、お誘い受けてた🇪🇸デュカさんにゴハン食べに行って来ました😊松葉杖じゃ行けないと思ってギブスシューズ買ったんですがまだ痛みあるし…、オットにしろやぎだけキャンセルするーって言うたら。お連れのオネエサマと2人きりじゃなんやらかんやら言い出して（ーー；🐶も一緒にキャンセルするとか言い出すし……。意味不明(･･;)お店に迷惑かけるのもアレだし💦タクシーで行くならいっか。って事で行って来ました😋ちゃんとした，コースを食べるのは２年ぶりくらいかな？改装してから初めてだ

酒記1726頁ラスカレータス《商品情報》スペイン産の赤ワイン(DOイエクラ)造り手はボデガス・イ・ヴィネドス・デル・メディテラネオ品種はモナストレル100ワイン名のカレータスは荷車の意味ヴィンテージは2023度数は13《感想》大きな木樽と荷車のラベル(貴重なデザインだ)イエクラはバルクワインの産地だったので、昔は荷車で樽を運んでいたそう。歴史背景を表現したデザインなのかは不明だが、意外にストーリー性のあるラベルなのかなと勝手に予想してます。色調は明るいガーネット香

楽しんだ寄せ植え「スペインワインといろいろ」と書いて普段のテーマはスペインのワイン。月曜日から木曜日は、飲んだスペインワインの事を書いている。土日は気が向いた時に、気ままに好きな事を書いている。昨年秋に寄せ植えにしたパンジーとビオラの鉢植えをそろそろ夏に向けての花苗にチェンジしようと思い、解体前に記録に残した。全体をピンク系にしてローズマリーやレモンタイムと合わせた↓パンジーのフレアーノ↓ビオラのビオレッタメリーモナーク↓ビオラのビオレッタ

バルバディージョマンサニージャ白白ワインシェリーシェリー酒辛口スペインパロミノアンダルシア750ml酒精強化美味しい珍しいお酒お酒宅飲み家飲みスペイン産スペインワインワインわいんワイン好き旨いお酒好き楽天市場宅飲みで、いつものワインにマンネリを感じていませんか？「ワイン好き」のあなたなら、きっと新しい「美味しい」に出会いたいと常々思っていることでしょう。そんなあなたにぜひご紹介したいのが、「バルバディージョマンサニージャ」で

ドミニオ・デ・エグレンエストラテゴ・レアルティントN.Vリオハ地方のアラベサ地区に本拠地を置く名門(リオハのシエラ・カンタブリアやトロのテソ・ラ・モンハも手掛ける)エグレン・ファミリーがマドリードの南に広がるマンチュエラ地方のテンプラニーリョで造る赤ワインφ(．．)25〜28℃に保ったステンレスタンクで8日間発酵、アメリカンオークの古樽で6ヶ月〜1年程度熟成。紫がかったガーネット色、完熟したプラムやベリー、アメリカンオークらしいココナッツ等の甘い香り甘草、燻製香。N.Vなのでとて

ヴィセンテ・ガンディアアヴェントオーガニックブリュットN.Vスペイン、バレンシア州のチバに本社と醸造所を所有する、4世代続く家族経営のワイナリー。「良質なワインをリーズナブルな価格で」をモットーに、バレンシア最大規模を誇る近代的な設備でワインを醸造し高い評価を受ける。アヴェントは有機栽培された葡萄を使用したブランド。マカベオとシャルドネほぼ半々をステンレスタンクで醸造。シャルマ方式で二次発酵、ドザージュ9g/L。泡立ち優しく、青リンゴやグレープフルーツのフレッシュな果実感、軽

ブラッドオレンジの蕾「スペインワインといろいろ」と書いて普段のテーマはスペインのワイン。月曜日から木曜日は、飲んだスペインワインの事を書いている。土日は気が向いた時に、気ままに好きな事を書いている。テラコッタの鉢植えでブラッドオレンジを育てている地植えした裏庭のレモンが巨大化しているのでアプローチのブラッドレンジは鉢植えで２ｍくらいの高さに抑えている↓お気に入りのツリープレートのような実をつける↓育てているのはモロ（Moro）種でイタリア原産の代表

タイムの花が咲いた「スペインワインといろいろ」と書いて普段のテーマはスペインのワイン。月曜日から木曜日は、飲んだスペインワインの事を書いている。毎月第1週の金曜日は、気ままにガーデニングの事を書いている。寄せ植えにハーブをよく使う。花が終わった後は、その後に他の寄せ植えに植え替えたり地植えにしたりする。よく使うのはローズマリーやラベンダー、タイムなど。ローズマリーはびっくりするほどの大株になった。地植えした頃↓大株に育った↓タイムは周りの雑草の

スペインのオーガニックオレンジワインお手頃価格で飲みやすくて食事と合わせるのに良い感じです。タンニンも穏やかアサリとキャベツとスナップエンドウのパスタと合わせましたアサリや野菜の甘みとワインが程よくマッチスナップエンドウはブロ友のMOさんから。自家製採りたてと頂戴した一品。シャキシャキとして甘みがあってさすがの美味しさありがとうございました！電子レンジとタッパで調理した具沢山のパスタは手間要らず簡単パスタ飲みは忙しくても持続可能かな今日もご馳走様でした。

今回は…「カヴァ」では珍しく、100％自社畑の葡萄のみを使用して造られた「エレタ・サバルテス」の“サバルテス／カヴァ・ブリュット・ロサド”…をいただきました。(^^♪＊＊＊＊＊＊＊＊【エレタ・サバルテスとは？／サイトより引用】スペイン・ペネデス地方に18世紀から続く宮殿を拠点とするエレタ・サバルテスは、伝統と品質を重んじる誇り高きワイナリーです。最大の特徴は、カヴァの生産者としては極めて稀な「100％自社所有の畑」へのこだわり。CCPAE認証を受けた有機農法で健やかに育てられた葡萄のみを

アプローチでのんびり「スペインワインといろいろ」と書いて普段のテーマはスペインのワイン。月曜日から木曜日は、飲んだスペインワインの事を書いている。毎月第４週の金曜日は、気ままにトイプードルの事を書いている。庭の鉢植えが満開になってきた↓テーマカラーにしたピンクのビオラを中心に、ピンクベージュやちょっと濃い目のパープルなどのチューリップを入れてまとめた。のんびり眺めながらスマホで記録に残していると、くるみがそばにやってきた↓珍しくカメラ目線をくれた↓毎春、こういう

【MARQUÉSDEARIENZOCRIANZA2019】生産者：MARQUESDERISCAL(Elciego,Álava)格付け：DOCaリオハブドウ：テンプラニージョ2026年3月29日、大阪・靭本町のgastrotekabimendiで。まろやかな舌触りで品のよい渋み、樽のロースト香がじわりと広がり、果実味もほのかに立ち上がる印象。インポーターのサッポロビールのサイトではオープン価格で紹介され、ビンテージは不記載、ブドウの種類はテンプラニージョとグラシア

【viamicfidel】生産者：Viamic(Penedès,Catalunya)格付け：-ブドウ：ガルナッチャ80%、シラー20%2026年3月17日、大阪・靭本町のgastrotekabimendiで。インポーターのパルケが運営するワインサイトで2022年産が税込み3740円で紹介されている。ステンレスタンクで細かな澱とともに発酵、6カ月熟成したナチュラルワイン。ワインの名は「忠実な」という意味。エチケットデザインは通信状態が悪いときのインスタの画面をイメージし

【シェリー酒】楽天市場お買い物マラソン開催！家計応援👛▼最新注目トピックス🔦【ギフト】母の日・父の日特集早めに準備するのがお得！今ならクーポンも使えて、ポイントUP🎁【スーパーDEAL】対象アイテム最大50％ポイントバックで実質半額！【春・夏服】RakutenFashionクーポン最新トレンドアイテムに使える限定クーポンあり👗【新生活フェア】エントリー＆条件達成で最大10,000ポイント当たる！400円OFFクーポンも🏠【タイムセール】毎朝10時更新！早い者勝ちの掘

ついこの間、お正月だったのにもうすぐGWですよ！どこにも出かける予定はないけれど、鎌倉街道、混むんですよね車で鎌倉に行っても駐車場ないし、道も混むからやめた方が良いですよ〜って言っても埼玉ナンバーとか結構来るんだよねまとめて書いてるおうちワイン記事、4月中旬です4月11日（土曜日）妹ですが、亡くなってもう8年になります早いなぁ…平成最後の年の4月に亡くなったので、令和を知らずに逝きましたその妹の旦那からたまに声がかかり、妹の家で食事会がありますよく食べる甥っ子は1人暮

おはようございます！ワイン検定講師の"大関まい"ですワインはちょっとした知識があるだけでぐぅ～んと！美味しくなります今日は、スペインワインについてスペインワインと聞くと、情熱的な国のイメージから赤ワインを思い浮かべませんか？ちなみにワタシ情熱的な人嫌いじゃないです！(笑)それはさておきスペインを代表する黒ブドウ品種といえば…そう、テンプラニーリョ果実味が