スベラカーゼ

皆様明けましておめでとうございます今年も宜しくお願い致します年明けしました大晦日は、特に喋らす、適当な所で、母の部屋へ退避して、なんとか、無事やり過ごす事が出来ました母の年越しそばこんな感じに出来まして、これだけではと海老天もミキサーして、付け合せしてみました味見しましたが、ソコソコ、喉越しの悪い蕎麦？ちょっと柔らかい蕎麦がきみたいな感じで美味しく出来ていました(笑)今年はもう少し柔らかい物にしたいミキサーすると、粘りか増すので、そのへんも計算しないとです(笑)母も、特

先日十万石まんじゅう嚥下食開発プロジェクトの打ち合わせにスタッフが本社にお伺いしました。プロジェクトのコンセプトと目標キックオフはこちらから『『「うまい！うますぎる‼」をすべての人に安全に♪』～【十万石まんじゅう嚥下食開発プロジェクト】』今回郷土の誇り「うまい！うますぎる」の十万石ふくさや（株）さんの工場にお伺いして、【十万石まんじゅう嚥下食開発プロジェクト】～『「うまい、うますぎる」を…ameblo.jpバラツキを防ぐとろみ剤のご提案菓子は味・食感が命。伝統の味を損なうこと

療育センターで歯科と小児科の受診でした。歯科では週末の福祉用具展示や嚥下食レストランの話になりましたが、岐阜は嚥下関係、朝日歯科大学という大学がありそこが嚥下に熱心に取り組んでいるので地域としても進んでいるそうです嚥下食のレストランについては、医科歯科（今は東京科学大学?）の先生たちがまとめたサイトがあるらしいてす離乳食対応とかはたまに見かけるけど、嚥下食あんましない離乳食に少し味付けじゃだめと思ったのですが、嚥下食の場合、成人患者さんも多くて、これから色んな味を獲得する段階ではなく

義母さんの嚥下力が落ちてしまって以前のように柔らかい物と言っても殆どムース食みたいなのすら、飲み込むのが難しくなってきたので完全ミキサー食に切り替え全粥をミキサーにかけるのだけど出来上がりのベタベタに困っていたらブロ友のこにゃんこさんが酵素入りゼリー食の素なるものを教えてくれました。お粥のベタベタを分解してくれてサラサラに！それで選んだのがスベラカーゼただ、私スベラカーゼ初心者イマイチ分量の調節が難しいほんの少し入れてるつもりが少し時間が経つと飲み物状態に

昔はなんでもよく食べ、肥えていたのに、だんだん食が細くなってきた母・・・食欲より睡眠のほうが勝ってるというか、食べることで体力を使うのか、ご飯中、１、２回は眠ります数分放置して、意識が戻ってきたところでご飯再開…なのでとても時間がかかりますおかずは徐々にミキサー回す時間を増やして、なるべく食べやすいようにトロトロにしてますが、おかゆは水分ばかり増やしても栄養面が気になるので、これを使ってみました熱いうちに混ぜてミキサーすると、温度が下がったあたりでおかゆゼリーが出来ます（冷凍も可）粉の

息子は脳性麻痺の影響で健常な人のようには食事ができません１歳の頃から定期的に摂食外来に通い食べ方を、そして母が食べさせ方を習っていました自分で食べることはもちろん出来ませんので全部介助しますトロミなしでは確実に誤嚥していることが造影検査でわかったのでムセないように息子の嚥下機能にあったトロミをつけ一度にたくさんはあげられないので少しずつ、飲み込んだことを確認しながら食べさせていくのです粒は残さずにトロトロになるまでミキサーをかけますコンポタ位の形状が食べやすかったようで

そうたんはお口から食べることができないので2歳の頃に手術で胃に穴をあけてボタンを作りそこから水分や栄養を注入できるように胃ろうを作りました今は昼食と夕食の2回ミキサー食を注入しています今日はしらす雑炊をまとめて作りましたお出汁は煮干し&トビウオ&昆布を、ガーッと粉末にした熊子のガーッと粉マザーアース合同会社煮干しと昆布とトビウオをガー！！っと粉砕にした、熊子の『ガーっと粉』。商品ラインナップ、こだわりの素材やレシピをご紹介。「おいしいは幸せ」をモットーに、商品づく

ꕤご訪問ありがとうございますꕤ特別支援学校高等部1年の娘の日々の事や闘病の記録をメインにつづっています。時々、母の趣味・ヲタ話も(ˊ˘ˋ*)♡初めましての方は良かったらこちらから⇣⇣ꕤ家族紹介ꕤはじめまして＼clickでパワーUP／連絡帳に、給食を完食（お口からは半分量）をすることが増えてきました」と書かれてました(*✪Ꙙ✪*)高等部に進学してから、食べる時間が短くなったり、先生も１からで半分ぐらいとかが多かったけれ

ꕤご訪問ありがとうございますꕤ特別支援学校中学3年生の娘の日々の事や闘病の記録をメインにつづっています。時々、母の趣味・ヲタ話も(ˊ˘ˋ*)♡初めましての方は良かったらこちらから⇣⇣ꕤ家族紹介ꕤはじめまして＼clickでパワーUP／1週間おつかれさま入学式からはじまった1週間あっという間だったのか、長かったのか・・学校は今日から通常登校で給食もはじまりました！！午前中に身体測定があったり、子どもたち

いつもお世話になっているスベラカーゼの会社、フードケアさんからスベラカーゼお粥ゼリーの素が発売されてます。https://www.food-care.co.jp/products/jelly/sboj.htmlスベラカーゼお粥ゼリーの素スベラカーゼお粥ゼリーの素は、ミキサー・お粥の準備が不要なお粥ゼリーの素です。お湯を注いでまぜるだけで簡単にお粥ゼリーが作れます。www.food-care.co.jp先日発売１周年だったらしい‥ほぼ発売と同時に購入したので、１年使ってるのか。我

栄研でございます今年も残すところ2カ月をきりましたそろそろお餅が恋しい季節がやってきますスーパーなどでもお餅の特設コーナーが設置されてきてますねお餅は好きだけど、飲み込みや咀嚼などの問題で食べる事ができない・・・そんな方に今回は、自宅でも簡単にできるお餅ゼリーとお餅ゼリーを使ったレシピをご紹介させていただきます今回ご紹介させていただく内容は、株式会社フードケア様からご提供いただきました。まず、お餅ゼリー作りに必須なのは【スベラカーゼ】または【スベラカーゼLite】スベラカ

ミキサー食を作ったことのある方ならば経験されたことがあると思いますがご飯をミキサーすると固くなってシリンジで注入するのが難しくなります。そんな悩みを解決してくれるのがスベラカーゼというアイテム。デンプンを分解して、ベタつきを抑えてくれるというものです。つるっとした仕上がりになりシリンジを力で押す必要がなくなります。先日、なぜだか「今回は使わなくても大丈夫かな」なんて思って、激しく後悔しました。なぜそんなことを思ってしまったのだろう。。私が使っているのはスベラカーゼライ

嚥下調整食でXmasだいぶ固めのものも食べれるようになったので、今年はスベラカーゼを使ってちょっとだけXmas感を。1枚目は…ミネストローネの上にコーンスープとブロッコリーをミキサーしたツリーと、パプリカで☆を。(見えないかもですが、星です（苦笑）)ごはんと唐揚げをミキサーしたものにはピックをさしただけですが、かたさが出たからピックもささったので、感慨深い。2枚目はチーズホンデュに昨日のコーンスープとブロッコリー、パプリカで☆を。3枚めはケーキ！スポンジ、イチゴをそれぞれミキ

こんばんわぁ…φ(´ー｀*)いつもお立ち寄り下さり感謝ﾃﾞｽ❥︎:❥︎ブログのご紹介❥︎:❥︎特別支援学校中学2年生の娘の日々の事や闘病の記録をメインにつづっています。時々、母の趣味ネタも登場(ˊ˘ˋ*)♡初めましての方は良かったらこちらから⇣ꕤ家族紹介ꕤはじめまして＼おしてくれるとパワーUP♪／あのことも、このことも・・UPしたいことはあるけど、また今度この前、パパローが休みだった日。食材あるけど、何とな

こんばんは(*´▽`*)ﾉまたの更新ご訪問に感謝ブログのご紹介特別支援学校に通う中学2年の娘の日々の事や闘病の記録をメインにつづっています。時々、母の趣味ネタも登場(ˊ˘ˋ*)♡初めましての方は良かったらこちらから⇣⇣ꕤ家族紹介ꕤはじめまして＼ランキング参加中／いろいろ予定あった今週～月曜・・O学園ボトックス＆PT→学校火曜・・神経外来→相談支援さんと面談→療育園PT水曜・・学校登校→デイ母美容室木曜・・学校登校→デイ→訪

いつぞやのムスメの晩ご飯。子供って、一体どのくらいご飯食べるんだろう？から始まって、子供用の食器を用意しました。これくらい食べるだろう（むしろそれより多い）くらい盛り付けまずはあつあつご飯に熱湯をかけてスベラカーゼ小さじ大盛り1くらい入れてブレンダーでガッと。そしておかずを順番にブレンダーを回しミキサーしにくいおかずにはスベラカーゼご飯を入れて、なるべく白湯を入れないように作っています。味噌汁は味見用に汁だけつけて。このお箸で数滴味見しております。一応それぞれスプーンを

こんにちは！世界観成長記録ブログ🌈世界を変える！メンタルスタイリストまいこです！今日は以下の介護食商品をご紹介していきます！それは、“スベラカーゼ”という商品です！↓↓↓１）測らずに使い切りタイプです。<tablecellpadding="0"cellspacing="0"border="0"style="border:1pxsolid#ccc;width:300px;"><trstyle="border-style:

きょうは朝から雨。関東は梅雨に入るのかなぁと思っているのになかなか入らないですね～。きのうのスーパームーン皆既月食は残念ながら龍ヶ崎では雲に覆われ、うすぼんやりとしか見られませんでした。でも三日月になって半月になってまん丸に戻って。。。というのはかろうじて確認できました。次回は12年後。。。その頃、自分はどんなになっているのかなぁ。。。健康にだけは注意して、元気な姿で見ることができたらいいなぁ、と思った夜でした。雨が多くてなかなか散歩にも出られないです

こちらはスベラカーゼ無しです。こちらスベラカーゼ有りです。これで分かりますかね？？他にもリクエストありましたら、やってみるのでお気軽にコメント欄にどうぞ

（材料）1人分全粥…大さじ3ゲル化剤（スベラカーゼ）…0.5ｇこしあん…40ｇ（作り方）1.全粥をミキサーにかけてなめらかにし、鍋に入れ、ゲル化剤を加え混ぜます。2.火にかけて、70℃以上に加熱し、よく混ぜて撹拌します。3.2等分してシリコンカップに入れ、冷やし固めます。4.ラップの上にこしあんを広げ、固まった3をのせます。5.こしあんで3を包み、皿に盛りつけます。（ポイント）・使用するゲル化剤の種類によって添加量、加熱温度を調整して下さい。

4月に入ってもう3日が経ち、3月はやっぱりあっという間でしたね～。母は。。。3月中ごろから食事の飲み込みがおかしいなぁと思うほど、口の開け方や、口に入れてから飲み込むまでの時間が今までと違ってきた気がしました。それが気になって、食べさせるのも今までより注意しているにもかかわらずむせるようになってきたのです。下手すると食べ始める前に2,3口の飲み物を飲んだだけでむせてしまう事もあり、一旦むせるとその回の食事はうまくいきません。夕飯にむせると夜中

こんばんは(^▽^)/今日もご訪問下さりありがとうございます風も冷たく、お家の中も冷え冷えっ２月も明日で終わり、ほんと早いブログのご紹介特別支援学校に通う中学1年の娘の日々のことや闘病の記録をメインにつづっています。時々、母の趣味ネタも登場(ˊ˘ˋ*)♡初めましての方はこちらからどうぞ⇣⇣ꕤ家族紹介ꕤはじめまして＼1日1回の愛❤︎のClickお願いします／先日の行ったり来たり～の時、摂食指導ってことで給食を食べるとこをドクター

医療事故防止のために経腸栄養のコネクター部分が変更になる問題。変更になる問題というか、変更になってますね。ブロ友さんの記事でみたり、既存の物を使えるようにと署名を集めていることは知っていました。北海道が遅いのか(陸続きじゃないから)、かかりつけ病院が遅いのか、変更は先月からはじまりました。時差がありますね。署名のためにまとめられた文は読んだりはしていてコネクター部分の汚れが落としにくく手間が増えること注入によって腱鞘炎になる可能性を訴えていました。病院か施設で試していて大丈夫と言

こんにちは。管理栄養士のきとみです。怒涛の2020年の仕事納めはすしキャラバンでした🍣毎年11月〜4月まで実施するすしキャラバンですが、前シーズンはコロナのために3月に中止しました。今シーズンどうしよう？でも、普段から衛生管理を徹底している私たちだからこそ、こんな時でも安心して召し上がっていただけるお寿司を提供できるはず‼︎毎日不安になるようなニュースばかりだからこそ、おいしいものを食べて笑顔になっていただきたい‼︎と、今シーズンも例年通り11月からキャラバンをス

側弯手術後12日目、薬疹後4日目？やっと目に見えて薬疹が消えてきたのがわかるようになってきました。足のむくみも落ち着いてきてます。これでもまだ酷いと思うのだけれど最初と比べると随分きれいになってきてます。。術後11日目でやっと許可がおりてベッドで座位をとりました。薬疹があったりしたので、ちょっとゆっくりペース。翌日の12日目にバギーに乗り、栄養剤注入も開始。ここから退院に向けて体力つけないと。。と思っていたら、、また一波乱ありました。応援有難うございます。↓フードケア

ご訪問ありがとうございますいいね＆応援ポチっとおおきにですブログ更新＆日々の活力UPです特別支援学校に通う中学部1年生の娘・百花の日々のことや闘病のことなどをメインに綴っています。↓初めましての方はよかったら↓※家族紹介※はじめまして給食に念願のスベラカーゼヽ(*ﾟ▽ﾟ)ﾉﾊﾞﾝｻﾞｰｲ♪と張り切ってUPしたけど・・・『学校給食にスベラカーゼ！！』ご訪問ありがとうございますいつも、いいね＆応援ポチっとおおきにです

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こんにちは。やわらか介護食研究所のみるくです。難病の娘の為に、毎日介護食の研究＆作成をしています。今日は、「餃子」です。今日は、っていうか昨日のお昼なんですけどね・・・左上腕骨骨折で自宅安静中の娘。お昼は私と娘の二人分。ドラッグストアで売ってたチルドの餃子を焼きました。二人だから、これで十分フライパンでジュージュー蒸し焼き。焼き上がったら、ミキサーにかける。餃子はミキサーにかけると皮の部分

ご訪問ありがとうございますいいねやフォロー、応援ポチっといつも感謝です↓ブログ村へjumpします特別支援学校に通う中学部1年生の娘・百花の日々のことや闘病のことなどをメインに綴っています。↓初めましての方はよかったら↓※家族紹介※はじめましてスーパーセールが終わったと思ったら、またまた今度はお買い物マラソン！↓↓↓画像だけで飛べません_(。｡)_こちらから→楽天市場へなんか毎月のようにやってますよねー何が違うの？って感じ

最近スーパーやドラッグストアにも、レトルトのペーストご飯（おかず）が置いてあるところが増えた気がします✨ちょっと買い足したいなぁと思った時に、送料が結構かかるので１つ２つ買うのはもったいない。。ほとんどの所が１万円以上で送料無料なので、スベラカーゼやトロミ剤が無くなった時にまとめて頼んでます。数ヶ月前に近所のスーパーでぶらぶらしてた時に発見したこちら６５gで８１〜１２４カロリー✨我が家は肉料理が多いので、魚メニュー助かります🐟私が食べても美味しい写真の他にかれいもあるみたい🐟