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この日はお魚DAY!ゴーヤが売られて始めてますねー少し値段が下がってきたような感じだったので、ゴーヤチャンプルー!見た目は地味ですが、かなり好きなおかずです♪我が家は玉子入れないシンプルなのが好きです。汁物は豚汁と迷って、鶏団子汁に。子供達が鶏団子汁が好きなので作ったんですが、いまいち食いつかなかったという^^笑そんな薄い反応なら、豚汁にすればよかったやんなぁ。鶏団子を作るのも手間なんやで!と心の声。汗家族揃って食べられる日だったので、ココハンMで2合炊き。サーモンの炙り。
どうもゆあさですご覧いただきありがとうございますまた新型コロナの感染が増えてきましたねどうか夏の間に治ってほしいものですそして今日ついに35才になりました嬉しいような侘しいような・・・三十路を過ぎてさらに1年があっという間に感じますお客様にはわかいね〜なんて言われて早く一人前になりたいと思ってましたが、後輩といるとおっさん丸出しですそして嬉しいことにサプライズプレゼント尊敬する方にいただきましたストウブのお鍋欲しくて買おうか迷っていた時にまさかのプレゼント涙でま
雨のせいかやる気が出ない1日夕飯も考えたくなーいそんな時ありませんか私はしょっちゅうですだけど我が家には最近迎え入れた調理器具ストウブがあるんです💕この中に家にある野菜や魚を入れて煮込むだけ(今回は玉ねぎ、キャベツ、もやし、プチトマト真鱈、セロリ葉、人参、ジャガイモ)ちょっと入れすぎかな!?なんとか蓋が閉まりました火にかける事15分野菜がしんなりしてる良い匂いちょっと混ぜて無水なのにこんなに沢山の野菜スープがさらにここから30分ほど弱火で煮込みますそして
この日は海老マヨ&鶏マヨ!ハイカロリー万歳の晩ごはんです。笑これは約一か月前の写真をupし損ねて今日upしているのですが、ちなみに今日の晩ごはんも海老マヨ&鶏マヨです。笑我が家の献立はどうやら一か月サイクルみたいですね^^天ぷら粉で海老と鶏胸肉を揚げて、マヨネーズのたれに絡めるだけと簡単!あとは玉子スープとか。とうもろこしのサラダ。とうもろこしって甘くてホントおいしい!とうもろこしごはんも好きですが、サラダに入れるのが一番好きかも。あと一品はニラもやし炒め。味つけは塩胡椒と鶏
ストウブ26センチのグリルパンでちぎりパン!7つもストウブ操る仲良しの友人から神がかってると聞いて即グリルパンをポチ❤️これから使うのたのしみだわ❤️それにしてもただでさえお鍋で溢れかえる我が家、7つなんてすごいわよ🤣🤣🤣#ストウブ#グリルパン#スキレットパン#ストウブ料理#ストウブ鍋#ストウブグリルパン
おはようございます🍀大豆を沢山煮ましたピカりんが大好きでパクパク食べます丸一日浸水させてアクを取りながらコトコト大人のおつまみやサラダにも美味しいです✨昨日から札幌はお日様が出て来ました気分転換にプチドライブ🚗大好きな円山伏見エリアへcafeedenカフェ前の駐車場に停めましたがこれが難しくて‥次回から裏手に停めよう(◞‸◟)何度か来ていますが昨日はガランと貸し切り😊デザートメニューが人気のカフェですがガパオライスをオーダーしましたグリーンもインテリアも
この日は冷凍庫のコストコの塩鮭を使って、混ぜごはんにしました。あとは冷蔵庫にあるもので作ったんやったような。。最近もち麦ごはんを炊いてよく食べてます^^いつもは塩鮭+紫蘇+白ごま+醤油+ごま油で混ぜますが、昆布の炊いたんがたくさんあったので、一緒に混ぜてみました。家族に大好評。この混ぜごはん、カラフル父ちゃんんとねぇねぇが大好きなんですよね。残りをおにぎりにして翌朝食べても◎ナスと鶏もも肉があったので、揚げて~鶏もも肉プラスでガッツリバージョンですが、おすみさんのナスのおろしポン
昨日の晩ごはんはパエリアでした~この前のイカを解凍して、お野菜とエビと鶏肉もプラス、サフランをひとつまみ。鮮やかな色と爽やかな香りがプラスされます愛用のストウブソテーパンで調理。24センチサイズが我が家にちょうどいい【生涯保証】ストウブstaubブレイザーソテーパン24cm楽天市場26,180円staubストウブ「ブレイザーソテーパンブラック24cm」両手鋳物ホーロー鍋浅型すき焼きIH対応【日本正
この日は手抜きしたくて、肉うどん。カラフル父ちゃんの大・大・大好物なので、歓喜メニュー!こんな簡単なごはんで大喜びしてくれるって有難いです^^ストウブ22cmで。毎度お馴染みの柚子胡椒風味の肉うどん。ほうれん草のお浸し。アボカド切っただけ&とうもろこしレンチンしただけ。手抜き万歳。これこれ。これがおいしいんですー。柚子胡椒入りの甘辛い濃いめのお出汁が◎冬っぽいごはんですが。笑クーラー生活の冷えた体にもおすすめです。今日もここをぽちっと押して応援して下さい♡にほんブログ
家族皆の大好物!鶏手羽先の甘辛から揚げ。あとはとうもろこしごはんが甘辛なおかずととてもよく合うので、とうもろこしごはんも炊きました。大量の手羽先を揚げるので、ストウブ24cm使用。鶏手羽先はキッチンペーパーでかなりしっかり水気や汚れをふきとっておくと油ハネもマシです。芯も入れて炊くといいですよーとうもろこしごはんも家族皆が大好きです^^ごはんを混ぜた写真撮ればよかったな。しなっしなのほうれん草救済でほうれん草ぺペロン。ねぇねぇとカラフル父ちゃんがめっちゃ好きで二人でいつも奪い合い
この日はグラタン!暑くてもグラタン!笑中の具材は定番の海老と玉葱とマカロニ。ホワイトソース作るのって何気に好きです^^この日も義母達への差し入れ分も作ったので、ストウブシャローでたっぷりと。6人分ってなかなかの量です^^パン粉多めでサクサクのグラタンが好みです♡ホワイトソースはゆるめがいいな。男子歓喜!のしめじとソーセージのペペロン。お肉系がないとクレーム出そうなので^^;ツナサラダ。めちゃくちゃおいしかったです♡グラタンって大好き。今日も体調いまいち。。しんどー。一番
昨日の朝、ばーばと喋っている時にシュウマイの話になり、久しぶりに食べたくなって、作りました♪ついでにばーばにもおすそ分け^^シュウマイって肉ダネは意外と簡単なので、作りやすいですね。あとは包んでストウブスチーマーで蒸すだけ。玉子スープとか。アボカドのサラダとか。サラダに入っていてほしい物ランキングでアボカドって1位かも^^我が家は皆好きですね。久しぶりにココハンSで炊飯したくなって、炊きました。やっぱりツヤピカ度が違いますね。もっちり炊けるし、おいしい♡でもココハンSってか
この投稿をInstagramで見るどーんと!!チャーシュー🍖ストウブを使ってチャーシューを作ったら、しみっしみ!調味料が少なくてもお肉やわらか🥺・そのままおつまみ!・甘辛いタレをかけてチャーシュー丼!・端っこはチャーハンにいれて!食べ尽くすぞー٩(ᐛ)و❤️▽▽▽①密閉袋に豚肩ロースブロック・生姜・酒・醤油を入れ冷蔵庫で一晩置く②ストウブ鍋に①・醤油・生姜・ネギを入れ蓋をして煮込み、強火→弱火→火を消してしばらく放置③ブロック肉の上下を反対にて蓋をし、また強火→弱火→
こんにちは!ゆのきりょうこです。りんごをお鍋に満杯にして、ちょっとのお砂糖とラム酒を少し。お水は入れずに炊いてます。りんごが少し透明になるくらいまでさっくりと形が残る感じで浅めに炊いて、これはやっぱり、アップルパイかな。この時期はアイスに、添えてもよいね。残りは、冷凍してしゃきしゃきのりんごの時期までの保存用にします。りんごには、ペクチンがたくさん、身体に良いことづくめ。こうして冷凍してりんごのエネルギーをいつでもいただけるのは幸せね。管理栄養士ゆのきりょうこ
2日間ブログ書けませんでした。ちょっとバタバタしていましたが、元気です。先週の晩ごはんかな?この日はお魚DAY。前日に息子が「俺、ポキ丼好きやねんな」と言ってくれたので、次の日の晩ごはんに登場させてみました^^お魚嫌いの子供達なので、少しでもおいしくお魚を食べて貰いたく、我が家の貴重なお魚メニューです。まぐろとサーモンをたれに漬けておくだけ。副菜はナスとトマトのマリネ。この日はカンタン酢と味醂を混ぜるとピクルス液にいいよと同居している義母に教えて貰ったので、レンチンナスとトマ
新じゃがをたくさんいただいたので♪ストウブで蒸しました〜^^ココットラウンド16を使いました。手のひらにすっぽり収まるくらいのサイズだと、5個でぴったりです。ほっくほく〜!美味しい〜!新じゃが最高〜!^^いつもありがとうございます!ごちそうさまでした♡
この日は暑かったし、楽をしたくて簡単ごはん希望!私が!笑で、こんな晩ごはんになりました。これこれ、CMで見て気になっていたんです!プチッとうどん。簡単そうだし、手抜きの時はこれしかないと^^笑奥のは久原さんの同じようなやつです。どっちも試してみたくて買ってみました。まずはエバラさんのを試してみます。写真は釜玉うどんってなっていますが、冷やしうどんとかでもいいみたいなので、うちは冷やしうどんにして、おろしぶっかけみたいな感じで天ぷらをつけようかと。副菜はストウブで小松菜の炊いたん
連投失礼します。最近バタバタしていて更新が滞りがちです。いつかの晩ごはんです。ストウブで鶏ハムを作りました。ココットラウンド20を使っています。開いた胸肉に砂糖と塩と酒をして、ブラックペッパーと乾燥バジルをふりかけて巻きました。ほんのりバジルが香っておいしい!もっとふっても良かったな。胡麻ドレッシングとポン酢でいただきました。ごちそうさまでした♪
少し前の晩ごはん♪ストウブで煮込みハンバーグ。ブレイザーソテーパン28を使いました。付け合わせは、切り干し大根の煮物、新じゃがのフライドポテト、きゅうりとわかめの酢の物でした。新じゃが、ほくほくで美味しい♪ごちそうさまでした。
この日はお肉が食べたくて、ステーキ丼にしました。豪華に見えるけど、めっちゃ簡単にできるので、おすすめです!フライパンで一口大に切った野菜をオリーブオイルで炒めて塩胡椒しておきます。ごはんを炊いて。お手頃価格のステーキ肉をゲット!ストウブグリルで焼いて。マッキー柄に萌えて。カレーバターホイップと和風だれのスタンバイして。お皿にごはんをのっけて、野菜をのっけて、お肉をのっけて、カレーバターホイップと和風だれをかけるだけ。全部合わせるとこんなビジュアルに。息子はソーセージが好きなの
とても簡単に出来る「鮭とひじきのたきこみご飯」シンガポール在住時から何度もリピートしているレシピです私が今住んでいる所は「サービスアパートメント」と言われるところで、家具から食器やちょっとした調理器具まで揃っています。ハワイなどで言われる「コンドミニアム」と呼ばれる宿泊施設になると思います。炊飯器もあるのですが、古いのかなんなのかよくわかりませんが、ご飯が美味しくたけないのでもっぱらストウブでご飯をたいております。オリジナルのレシピは簡単☆サーモンのとひじきの炊き込みご飯
この日はお魚DAY!海鮮丼の買い物だけして帰って、あとは家にあるものでごはんの予定で。冷蔵庫にほうれん草があったつもりで帰ったのに、ほうれん草がない。汗これ、最近3回目くらい。汗ほうれん草をスーパーで見かけたら買ってるつもりなのかな。笑かなりヤバいです^^;どうしようー!と冷蔵庫と相談したら、何とか揚げ浸しができそうだったので、こんな感じの晩ごはんになりました。ストウブでナスやらどんどん揚げていきます。この日は手抜きで麺つゆ使用なのでめっちゃ簡単。揚げた野菜をどんどん麺つゆに浸
この日は簡単に!楽がしたい!と焼きそばになりました。笑この何か月間は休校がずっと続いていて、家族が揃うことが多かったので、ホットプレートで焼きそばをよくしてたのですが、日常生活が始まると、ねぇねぇが塾に行くので先にごはんを食べさせるパターンが復活。そうすると夫婦二人で食べる焼きそばは必然的にこうなります^^西埜製麺の焼きそばが2割引で嬉しい^^笑あと一品は冷蔵庫にあるもので、カプレーゼ。少し前にモニターでベーコロンを使ってピザを作ろうとモッツアレラチーズとかバジルとか買っていたんで
この日はカレーと心に決めていました。夕方から息子の習い事と予防接種に連れて行かないといけなくて、カレーの一択。写真撮る時も時間なくて、色々雑な仕上がり。汗ストウブ24cmでポークカレー。毎年行くキャンプで作るカレーです。たっぷりと作って、翌日のお昼はカレーうどんに。子供達がこのカレーうどんが大好きなんですよね。ココハンMで3.5合やったかな^^ポークカレーだけやとちょっと寂しいかなとレトルトカレーで合いがけカレーにすることに!紫玉葱のピクルスは延命酢使用。junjunさん、い
久しぶりにおちびーず整列。ドはまりしているバスチー。家族全員が大好きだし、私も食べたいので、ついつい作ってしまいます^^何回かストウブ20cmで作っているのですが、これはおちびストウブで作ったら絶対可愛いやろなと♪今回はストウブ10cmで作ってみました。前日の夕方に焼いて一晩冷やして食べるのがおすすめ。これは焼きたての状態。めっちゃ膨らんでます。しばらくするとこんな風に生地が落ち着いてきます。こうなると冷蔵庫へ。冷え冷えのストウブ!萌え!笑冷え冷えのマットな感じが大好物。笑
いつぞやの晩ごはん。鶏のから揚げは家族皆の大好物なので、よく作ります^^よく作っているような気がして前回はいつか調べてみたら約1か月前でした。鶏からが晩ごはんやと家族皆のテンションがupします↑↑ストウブ20cmで揚げます~最近は専ら蓋せずに揚げてます。ストウブで揚げた唐揚げは絶品です。この日も一キロ分揚げました。チョレギサラダ。あまり作らないけど、家族に好評でした^^海苔がおいしいって。白菜のお味噌汁とか。から揚げなので、少しでも罪悪感を減らすべく。。もち
カマンベールチーズをベーコロンで包んでアヒージョに。ベーコロンとは↓↓↓めちゃくちゃ久しぶりにレシピブログさんのモニター企画に参加しました!シャウエッセンのお肉で作ったあらびきポークスライス「シャウベーコロン」です。こちらをクリックすると色んなレシピが見られますよ♪何にでも合いそうですが、私はベーコロンでカマンベールチーズを巻いて、アヒージョにしました。彩りにミニトマトを添えて。にんにくとベーコロンの塩気でオイルがめちゃくちゃおいしくなっています!シャウエッセンが大好きな息子
少し前の晩ごはん。この日は簡単に済ませたくて、仕事帰りに王将の生餃子を買って帰りました。あとは冷蔵庫にあったもので。この日は確か金曜日だったと思うのですが、餃子がお安い日!主婦には有難いです^^先々週の金曜かな。冷蔵庫にあった野菜をかき集めたらこうなりました^^生わかめがたくさんあったので、海藻サラダにしました。残り物のパプリカのピクルスも食べてしまおう。ココハンMでツヤピカごはん炊いて。ホットプレートで焼くだけ。いい感じに焼けました。王将の餃子ってホントおいしい。家族
この日は明太子があったので、明太子メイン!のつもりが、カラフル父ちゃんがお肉もつけてほしいとのリクエストで^^結局、冷凍庫にあった鉄板焼きの残りのええお肉を解凍して新玉葱と焼きました。豚汁にしようと思ったけど、子供達は鶏団子汁が好きらしいと言うことが最近判明したので、鶏団子汁にしました。子供達、めっちゃ喜ぶんです^^鶏団子には白味噌を入れるのが我が家流。根菜もたっぷり入れました。さっとかぼちゃを炊いたり。久しぶりに遊香さんのブロッコリーのにんにくのやつ作りました♪これ、めっちゃお
暑くなるとさっぱりしたものが食べたくなります^^そんな日はパプリカのピクルス。適当な大きさに切ったパプリカをさっとゆでて、延命酢に浸けておくだけ!ストウブごと冷蔵庫で冷やせばできあがり。ストウブは夏の保冷にも◎チキン用のサルサ風ソース。これも延命酢使っています。レタスとシラスのサラダ。これも簡単でおいしい。家族皆の大好物ですが、息子だけ嫌いらしい。いつも息子だけ我が道を行きます^^;なんかね、王道系が好きみたいですね。生わかめたっぷり入れて、スープにしました。にんにくや