ブログ記事2,731件
こんばんは〜今日の夜ご飯です。ふと棚を見上げると、最近全然使っていなかったストウブと目があいまして・・・「あら、お久しぶり。よく活躍してたのに最近全然使ってないわね」というわけで、早速ストウブを使った料理をしようということになったわけです笑普通のお鍋でもいいんだけど、ストウブで煮込むとお肉がとっても柔らか〜く仕上がるんですよね♪ではでは、早速今日のレシピをご紹介します
少し前からトマト煮込みが食べたかったんですよね。やっと作りました。そしてチーズトッピングで無駄にカロリーオン。笑ストウブ27cmで。チキンとミックスビーンズ入り。食べる時にマカロニ入れました。グリーンサラダはアスパラやスナップエンドウ、新玉葱を入れました。新じゃがバターも付けました。チーズなしバージョン。この後に、気が変わり、ピザ用チーズのっけて、バーナーで炙りました。チーズとろーん。チーズありの方が断然好きだな。マカロニ入りなんで、ごはんは抜きにしました。おいしかった
暑くなってくるとこういうのが食べたくなる!ストウブで簡単にできるゆで豚です。ストウブ20cmで。豚バラ肉にすりおろしにんにく、塩胡椒しておいて。ストウブに白葱の青い部分、叩いた生姜&にんにく、お水を入れて沸騰するまで加熱。豚肉を入れ、再沸騰したら弱火で30分くらい加熱して、あとは蓋をして放置。食べる時に少し温めるだけ。めちゃくちゃ簡単なのでおすすめです。昔は塩レモンとかでもしたなぁ。子供達はこっちの方が好き!合挽肉とごま油とプルコギたれを絡ませて加熱するだけ。甘辛味でおいし
この日はカラフル父ちゃんが「パスタがいいな」とリクエスト!ならば作りましょう!ということで作ったパスタ2種の晩ごはん。子供達は大好きなトマトソースパスタ。ブレイザーでトマトソースを作っておきます。スープはこちら。カルディで以前に買っておいたクリームトマト。牛乳を入れて混ぜて加熱するだけ。そうするとこんな感じに。結構おいしかったですよ。サラダはとうもろこし入りにしました。カラフル父ちゃんを筆頭に家族皆が大好きです。延命酢のドレッシングで。うちの子供達、トマトソースパスタが好
ねぇねぇがベイクドチーズケーキを作ってくれました^^おちびストウブ使用。新色のブルーベリーを初めて使いました♡このカラーチョイスもねぇねぇです。いい眺め♡写真映えする色じゃないですかー^^ブルーべりー、思っていたよりとても綺麗です!初夏にぴったりですね^^買ってよかった♡おちびーずはやっぱり可愛い♡萌える♡笑ストウブ10cmなんで直径10cmのチーズケーキです。マーブル模様にしてました^^カットして頂きまーす。濃厚でめちゃくちゃおいしい♡ご馳走様でした!今回のコロ
たまに登場しますめかじきご飯を作りました。結構久しぶりかも。炊く前。白だし、めんつゆ少し、生姜入れています。炊き上がりほぐして混ぜて出来上がり。今回も美味しくできました。ストウブワナベ、大活躍です。
この日は簡単に済ませたくて、肉うどんにしました。最近やる気スイッチがどっか行ってしまいました。汗副菜も超簡単なものばかり。汗柚子胡椒風味の肉うどん!カラフル父ちゃんの大・大・大好物なので、作るの簡単な割にはものすごく喜んでくれるので、こちらも助かります^^甘辛なのがたまらないらしいです^^息子も大好きです。男子はこういうの好きですね。野菜はゴーヤーと新玉葱のサラダ。これも簡単でおいしい一品です。ご馳走様でした。気づいたらもうこんな時間でびっくり!!もう寝ます・・・・・・
この日は牛肉のおかずにしよう!牛切り落とし肉を買って、コストコのプルコギのたれに漬けて焼いただけー。簡単なのにおいしい!男子歓喜メニューです^^牛切り落とし肉でも充分おいしい!コストコでリピ買いするこのたれに漬けておいて、焼くだけ。今季初のとうもろこしごはん!とうもろこしの芯も一緒に入れて炊くと、さらにおいしくなりますよ。色鮮やかー♡できあがり。これを炊くようになると、夏が近づいている感ありますね^^大人も子供も大好きです。副菜はナスのピリ辛マリネ。牛肉が甘い新玉葱と合
この日は楽したいなーと思いつつ、お魚も食べないと!っていう感じだったので、こんな晩ごはんになりました。豚バラ肉ともやしを無水で蒸し焼きにするだけなんですが、とてもおいしいんです!飲めるポン酢があれば我が家的にはご馳走です♪ストウブにもやしと豚バラ肉をのせて、塩胡椒、酒をふり、蓋をして中火で加熱。沸騰したら弱火にして、さらに加熱し、お肉に火が通ったらできあがり。今日もツヤピカごはん♡炊くお水を変えたらツヤピカ度も全然違うし、もっちもちに炊けます。絶対おいしくなってる!キムチ鍋の残り
野菜や果物の葉や皮、アクなどにも栄養がたっぷり含まれているため我が家では、できるだけ取り除かない様にして調理しています。例えば、人参やジャガイモ、林檎の皮は向かずそのまま食べたり調理しています。それでも、野菜の芯や種、玉ねぎの皮などはさすがに捨ててしまっていましたがそれらには、抗酸化作用のあるフィトケミカルがたっぷりこんな貴重な栄養素を捨ててしまうのはもったいないのでべジブロスを作っています。べジブロスとは・・・野菜や果物のクズで作る出汁のことです。ニンジンの芯
お今晩は🤚🏼今日は、パパは👨、あっさり湯豆腐✨が食べたいとそして、私たちは、こちら〜💕短く切りすぎたけど、なんかサッパリでw気分が良い〜💕wストウブ鍋26cmかなり使えます❣️
緊急事態宣言の全面解除がされましたね。まだ油断はできませんが経済もしっかりやらないと、生きていけないですしね。少しずつ戻る日常♡気を抜かず一人一人が出来る事を心掛けて過ごせば、きっと大丈夫!ステイホームも悪くなかったと思うし、この先、マスクの価格が下がったとしても、手作りマスクを洗いながら使っていこうと思います。使い捨てって勿体ないもんね!愛知は一足お先に解除されていたので、マスク、手指アルコール持参して、久しぶりの外食も楽しんでいます♪
この日は買い物に行かずに冷蔵庫にあるもので晩ごはん作り。冷凍庫に合挽肉が1キロ入っていたので、キーマカレーにしましたよ。これがあると翌日の子供達のお昼ごはんを確保できるので。子供達のお昼ごはんの準備。。慣れたとは言え、毎日毎日もううんざりですけどねー。汗早く日常生活戻ってこないかな。ストウブ24cmでたっぷりと作りました。新玉葱のピクルスはマスト。これ、カレーにめちゃくちゃ合います。これから暑くなるので、延命酢を常備しておくのがおすすめです。えんどう豆も入れましょ。トマトとア
この日はカラフル父ちゃんがいてなくて、私と子供達だけの晩ごはん。息子のリクエストによりキムチ鍋にしました。息子だけでなく、ねぇねぇも大好きです^^切ってお鍋に入れてグツグツするだけなので簡単で助かります。先月にしたキムチ鍋が猛烈においしかったみたいです^^その時は久しぶりにしたので、トッポギやトックを買い忘れたんです。そしたら「今度は絶対トッポギ入れてな!」と息子が言うので、今回は忘れずに買ってきました。トッポギがあるだけでめっちゃ喜ぶ息子は可愛いです^^市販の鍋つゆの素を使いま
またまたバスチー焼きました。めっちゃおいしい♡ピントどこ。笑焼きたてはこんな風にしっかり膨らみますが。しばらくしたら生地が落ち着いてツヤツヤに。これを一晩冷やすと~できあがり!チーズ感ありつつしっかり濃厚。我が家好みのバスチーです^^作り方もボウルでグルグル混ぜていくだけなのでめちゃくちゃ簡単!ぜひぜひ作ってみて下さいね。・材料・クリームチーズ300g生クリーム200gグラニュー糖100g玉子2個薄力粉大さじ1ブランデー蓋に2杯・作り方・ストウブ20cmク
ばーばにおいしい海老を貰ったので、海老マヨの晩ごはん!カラフル父ちゃんをはじめ、子供達も大好物です^^「今日ごはん何?」「海老マヨやで」「よっしゃー!!」と言う返事が返ってきました^^ストウブ20cmでどんどん揚げて、たれに絡ませるだけなので、めっちゃ簡単です。逝きかけのトマトを消費すべく、トマトと玉子の中華スープ。生のとうもろこしがスーパーに出始めましたね!!とうもろこしごはんとサラダと迷って、この日はサラダにしました。近々とうもろこしごはんしよう♪大きなプリップリの海老なので
おはようございます今週はあまり天気が良くないですね…こちらはまだ緊急事態宣言が解除されていない地域の為、引き続き家にこもっています。自粛生活が始まってから、昔のドラマのDVDを借りて来て、時間のある時に見ています。今は『のだめカンタービレ』を見ていて久しぶりに見たけど、やっぱり面白い〜のだめの影響でクラシック音楽も聴くようになりました。さて、最近の晩ご飯です。月曜は豚肉と大根の辛みそ炒めとクリームスープ豚肉と大根はピリ辛なので、子供には人参入りナゲット豆腐も入っているのでふ
この日はお魚DAY!海鮮丼大好きやけど、たまには違うメニューも挟もうと、ポキ丼にしました^^まぐろとサーモンを切ってたれに漬けておくだけなので、簡単で助かります^^副菜は小松菜がお安かったので、豚肉と炊きました。トマトのマリネ。新玉葱はみじん切りで。ココハンMで2合炊き。炊くお水を変えたら、ありえないくらいツヤピカに!!!こんなツヤピカごはん見たことない。もっちり炊けました。ポキ丼やのに、アボカドを買うのを忘れるという。汗スーパーでは買う気満々やったのに、いつの間にか忘れて
こんにちは今日は朝から微熱を出し午後にようやく起きだして無事に熱が下がったバンザイ🙌わさビーズって調味料をご存知ですか⁉️以前、我が家でもお料理に使った事があるのこの時はコストコ名物のあの大きなサーモンをゲットしてサーモンポキ丼にわさビーズをトッピングしてみたのすこしだけ上に乗ってるのわかるかなイクラみたいでかわいい今日ふと思い出してネットで見てたのねそしたらこんなんみっけたラー油ビーズだってーそいでそいで詰め替えパックもみっけでも車用品屋さんで
バスチーに今頃はまり中のJJ。笑少し前にコンビニのバスチーを初めて食べて以来、ドはまり。「何、これ!めちゃくちゃおいしいやん!!」と^^新しい物好きのねぇねぇはだいぶん前からコンビニで買って食べてましたが。。息子がカラフル父ちゃんのお友達と一緒に釣りに行った時にバスチーを貰って食べたらしく!それ以来「バスチーめっちゃおいしいねん!俺めっちゃ好きやねん!」とコンビニスイーツを買う時は必ずバスチーを選ぶようになっていて!で、同じように私も最近買うようになってそのおいしさに目覚めました^^
こんにちは。横浜市青葉区でリトミック講師をしてます矢野あやのです。さて、前回の続き。コストコのストウブ20cmの黒を買いました。鍋としても使えて、ご飯も美味しく炊ける鍋を探して、ストウブにたどり着きました。こうして、食卓におひつみたいにそのまま出せるおしゃれなストウブ。中のお米は立っている!!お米の甘さと、お米1粒1粒の存在感が素晴らしい!配合は今のところこんな感じ。どなたかのブログで書いてあったのをそのまま参考に。通常1合につき200ccだけど、ストウブではやらか
朝ごはんはお粥。残り物も出してたべました。今日は少し寒いねー。観光地応援セット送料無料お菓子長崎復興支援福袋スイーツレトルトご当地非常食巣ごもり用おやつ&麺類セット楽天市場5,000円みやこのじょう!復袋(精肉・加工品セット5000円コース)クール便にく送料無料宮崎県産復興福袋宮崎県都城市訳ありロス在庫処分お取り寄せグルメフードロス冷凍食品もったいない食品ロスわけあり観光地応援食品セットふっこう楽天市場5,
ここ数日寒暖差があるので、さっぱりしたもの、体が温まるもの、日によって食べたいものがころころ。そんなわけで今じゃない気もするけど、グラタンを作ってしまいました。ストウブのオーバルホットプレートにこの日は2人分。いっぱいいっぱいに作れば4人分は作れます。食べる量によりますけど^^;オーバルホットプレートでグラタンを作ると、道具一つで調理が全部完了するし器になるし便利この上ないです。【公式】STAUBオーバルホットプレートブラックストウブ|ツヴィリングJ.A.
おいしい豚ヘレ肉を買ったので、この日はトンカツ!!トンカツ大好きなJJです^^新玉葱のフライもつけました♪シーズニングがわりにストウブ22cmで。トンカツはノーマルとにんにくバージョンと2種類。白葱と油揚げの赤出汁。この日はもち麦ごはん。罪悪感を少しでも減らしたいんやろな。笑豚ヘレ2種、鶏もも肉も揚げました。新玉葱フライがおいしすぎる。子供達には豚ヘレのにんにくバージョンが人気です。ストウブで揚げるトンカツは悶絶級においしい。矢場とんのこのみそだれもつけつつ、おいしく頂き
最近週1ペースの海鮮丼。我が家はお魚嫌いな人ばかりなので、焼き魚とか煮魚が食卓にのぼることは中々厳しい。。唯一好んで食べるのが塩鮭と西京焼きくらいかな。お刺身なら食べてくれるので、最近専ら海鮮丼ばかりしています。ココハンMで白米炊いて、市販のすし酢で簡単に酢飯を作ります。新キャベツと新玉葱のお味噌汁やったかな。ほうれん草のごま和え。地味おかずですが、家族皆大好きです。焼きナス。これも地味おかずですね。簡単にできるし、飲めるポン酢で食べるのが大好きです。息子はナスがあまり好き
昨日夜はストウブでアクアパッツァ🐟前回は丸々のお魚で作ったんだけど、今回はスーパー何件行っても処理済みのさかながみつからず鯛の切り身で作りました。結果、気に身の方が食べやすくて良いw写真ないけど他には、ローストビーフサラダに前日の残りのグラタン。アクアパッツァ、簡単で美味しいから良いなー。お魚ちょっと高いけどねー。
気まぐれでストウブでご飯をたいてみましたが。。。めちゃめちゃ美味しいーーー粒が立ってるってこういうこと?って実感。それ以来ストウブでご飯炊き続けてますいつもはオーバルじゃなくてラウンドで炊いてますが、この時はたまたま近くで乾かしてあったオーバルで炊きました火にかけてるのも15分ぐらいなので思ったより早い!保温と予約できないのが難点かなー。自粛生活終わって忙しくなったらまた炊飯器の出番かもしれません
昨日はブログサボりました。汗肩凝りが酷くて辛いです。。今日は少しマシなので、頑張って書きまーす。GW前の晩ごはんですが、upし忘れてたので、upしてしまいますね。確か、鶏もも肉が1キロあって、簡単に鶏のから揚げにしようってしたんやったような気がします。ストウブでどんどん揚げていきます。海老とアボカドのサラダ。ワナベSでもち麦ごはん炊いて。日本食研さんの醤油麹に浸けるだけの簡単なやつ。結構おいしいので重宝しています。こっちはジュンジュンオリジナルのから揚げ。「ママのが
こんにちは楽天市場の中で色々見ながら遊んでたらちょうど見つけたストウブの26cmのスチーマーセットのスチーマーってカタチが変わったのねーストウブ鍋Staubココットラウンド/スチーマーセットラウンドRoundCocottew/SteamerInsertRound26cm11338ピコココット5%還元あす楽楽天市場24,999円蒸籠みたいなカタチになってこれもかわいいかも💕ってかお安いな我が家がお迎えした時はまだネットでは見当たらな
大根まだあってんけど1本が128円と野菜が高い最近には嬉しい値段で売ってたからつい買ってきてしまったから無駄なく使います。以前買ってきた分の残りは全部手羽先と一緒にストウブ18cmで煮ました。大根の皮を今まで捨ててたけどこないだ漬物にしたら歯応えよくて意外と美味しかったから今回も捨てずに全部使います。生ゴミが減っておかずが増えて節約にもなり一石二鳥ではないかセリアの漬物容器に大根の皮と塩を入れてセット。これだけでOK冷蔵庫で水気が出るまでおくだけ。右側は上が塩