ジャカルタ駐在

BoluKukus(蒸しスポンジケーキ)のSusuLembangを試してみた。このBoluKukusには、いろいろな種類があるようだ

キャッサバをスライスして作ったKERIPIKKACAAZQIYA。海藻が振りかけられており、なかなか塩味も効いていて美味しい

インドネシアでは、ごみ発電が注目され、国主導で、事業者を決める入札が行われている。先ずは、大きな都市のごみが対象となっている。複数の入札が、進められており、遅きに失した感は、否めないが、いよいよ動き出す。僕が住んでいるアパートがある地区でも、家庭ごみの分別回収についてのお知らせが掲示されている。生ごみやリサイクル品など、４つに分別するようだ。まだまだ、大雑把な感はするが、これまで、何もかにも一緒に捨てていたことを考えれば、進歩である。さ

8月の一時帰国の折に、孫から、誕生日プレゼントとして、下記の叶匠寿庵の夏菓子を手渡された。・栗山家・水羊羹・濃果汁：清見・夏の玉路地今日は、夏の玉路地を頂いた。やわらかい餅羹の上に、粒よりの大納言小豆と白小豆を、錦玉でとどめ、路地に打ち水された涼やかさを表しているという。叶匠寿庵のリーフレットに、以下の記載があった。職人は云う。菓子を以って心が伝わらなければそれはもう菓子ではない。一つひとつの菓子に、職人の心が込められている。

一時帰国の折に、買ってきた、駿河御用達深蒸し煎茶。江戸時代に、徳川家康公に御用茶として献上された、山間地の銘茶とのことだ。やはり、１杯目が、一番美味いと感じる。１５０CCのお湯を注いて、待つこと１分。お茶の甘みが凝縮されて、幸福感に満たされる。お茶１杯で、幸福を感じる。なんと素晴らしいことだろう

8月の一時帰国の折に、草津温泉を訪れた。いつ行っても、湯畑は、良い。その近くにある、又来やで、行者ニンニクを買ってきた。これが、また、ご飯によく合うのだ。またまた、草津温泉に行きたくなってきた。

朝、アパートの敷地内をジョギングしている。１周、1.4Kmくらいだ。この敷地内には、猫が結構、たくさん住み着いている。飼い猫か、どうかはわからないが。見た感じでは、飼い猫でないように思える猫が、結構、いる。近づいても、物おじせず、じっと座っている猫もいれば、僕を見るや、さーっと、どこか物陰に隠れてしまう猫もいる。逆に、お腹が空いているのか、鳴きながら、近づいてくる猫もいる。もっと人懐こいのになると、僕の足に身体や尻尾をすりすりしてくる猫もいる。

今年４月、伯母(父の姉)が数え年100歳で他界した。百寿の山を登り切った。凄いことだと思う。最後の2年くらいは、見ていて、なかなか大変そうだった。近づくにつれて、勾配がきつくなるように見えた。2025年時点で、日本で、100歳以上の方は、10万人(内、男性は１万人)。結構な数である。ちなみに、世界の最長寿は、122歳。上には上があるが、限度もある。日本人の平均寿命と健康寿命の差は、10年くらい。インドネシア人は、結構、６０代で亡くなる人

上から下へ、左から右へ、の順に。【１段目】☆KueLapis(KuePepe)【２段目】☆LapisLegitGulung☆WajidKetan☆KueTalam【３段目】☆Bolen☆LemperAyam☆KueBugisどれもこれも、お薦め。

地球上の生物は、互いに関係を持ちながら、「いのち」を繋いでいる。人もそうだ。今、自分が生を受け、生きていられるのも、それぞれのご先祖様が、いろいろな困難を乗り越えて、「いのち」を繋いできた結果である。そのことを、お墓参りする度に、仏壇に手を合わせる度に、意識している。生物は、誕生以来、変化と選択と、そして死を繰り返してきた。究極的には、「いのち」を繋ぐ以外に、人を含めた生物にとって、あまり大きな意味は無さそうだ。では、「いのち」を繋ぐこと

企業の規模にしても、個人の資産にしても、人は、大きいことを求める。継続性という意味では、小さいよりは、ある程度の規模感は、必要だろう。だが、大きすぎることは、弊害をもたらすかもしれない。世界の1人の資産家の資産が、数十兆円ということも珍しくなくなった。一企業の企業価値が、数百兆円というケースもある。これらのことは、一人一人の幸福という観点から見ると、あるいは、自然の持続可能性という観点から見ると、行き過ぎている感が否めない。過ぎたるは猶及

日本人は、危機意識の高い人種であると思う。災害や飢饉や、いろいろ大変な思いをしてきた結果なのだろう。したがって、せっせと貯金する人も多い。どこで読んだか、記憶がないが、９０歳を超えた方が、老後のために貯金しています、と言ったとか。実に、笑えない話である。世の中にあるお金を、みんなで回せば、回すほど、みんながハッピーになる。逆に、個人で、お金をため込んでしまえば、個人から見れば、部分最適になるが、全体からみれば、お金が回らず、経済が停滞す

昨日の朝、朝ご飯を食べながら、この朝ご飯をいただくために、どれだけの人のお世話になっているのだろうか、と、ふと、思った。例えば、卵焼きの鶏卵。鶏を飼っている人は、もちろん、鶏のエサを供給している人、エサを育てるための肥料を供給している人、エサや肥料や鶏卵を運搬している人、鶏舎の建築材料を作っている人、建築材料のための鉱山で働いている人、働く人に、食事を作っている人、などなど。鶏卵１つをとってみても、かなりの人にお世話になっていることがわかる。自分

みなさん、こんにちは🥰✨AngelinaBalletStudioは、おかげさまで2026年9月に9年目を迎えることができました。ジャカルタで初めての日系バレエ教室としてスタートしてから、9年。楽しいことや嬉しいことはもちろん、海外ならではの難しさを感じることもありましたが、これまで続けてこられたのは、いつも温かく支えてくださる皆さまのおかげです。この9年間、たくさんの生徒たちと出会い、バレエを通して一緒に成長し、たくさんの笑顔や感動の瞬間を共有することができました。素晴らしい出会い

7月にSTARTしたビジタークラス🩰✨「バレエを始めてみたい！」「新しいことに挑戦したい！」そんなお子さま・大人におすすめです☺️👍🏻ビジタークラスは、入会不要で参加できるオープンレッスンです。初めての方も、経験者の方も大歓迎！✨入会金0円✨チケット制で好きな日に参加OK✨自分のペースで無理なく通える✨小学生以上対象📅毎週月曜日🕟16:30〜17:30🎁体験レッスン：Rp100,000お気軽に体験レッスンへお越しください😊📩お申し込み・お問い合わせはL

今日はインドネシア祝日ですが、国内出張〜休日出勤手当とかないんで移動時間は思う存分ぼーっとゆっくりしますバニュワンギジャカルタから飛行機で１時間４５分くらい結構遠いし、国内なのに１時間の時差があります呑気なターミナル２学生の時にバリに通いまくっていた頃は帰りの便は直行便がなくてこのジャカルタ空港のターミナル２に幾度となく降り立ったなあの頃からぜんぜん変わってないえもえもターミナル２真っ黒に日焼けした学生の頃の私がひょっこり現れそうなタイムスリップみたいな感

いろいろなパンの味が楽しめる小さなパン、RotiUnyil。チョコレート味、ココナッツ味、チーズ味など、いろいろだ。

一時帰国の折に買ってきた錦松梅。何故か、時々、食べたくなるご飯のお供。

２つのお菓子、BoluPisangとKuePia。こんな感じ。下の写真の上がBoluPisang、下がKuePiaBoluPisangは、スポンジケーキ。KuePiaは、月餅にも似ているが、味は、ちょっと違う。

日本に一時帰国した折に、長女から、熊本出張のお土産といって、もらった熊本ラーメン【黒亭】焦がしにんにく油が効いて、美味しく頂きました。

BandungInternationalDanceCompetition20268月13日(木)〜8月16日(日)、4日間にわたりバレエコンクールが開催されました。当スタジオからは5名が出場しました---結果---🌟EmmaTakeda⚫︎第1位-SoloRepertoryPreCompetitiveA⚫︎Scholarship:30%ENTRYREGISTRATIONFOR"THEWORLDBALLETTRIAL"IND

あー８月ってなんだか本当に気持ちがあがるぅ～夏限定で聴く1990年代の夏（懐）メロソングを毎日聴いて幸せな気分になっている元ギャル（自称）です🌴～♡♡♡さてさて先週は毎年恒例の社員旅行＠プロウスリブでしたここ４年くらいは２泊３日の豪華（苦行ｗ）社員旅行でしたが今年は業績の問題もあり。。。一泊二日で近場のプロウスリブへ⚓️～日本人チームは島に

【スタジオレッスン】【スタジオレッスンスケジュール】バレエクラス🩰◯フェアリークラス:プレ・年少◯エンジェルクラス:年中・年長◯ジュニアAクラス:小学1年生〜3年生◯ジュニアBクラス:小学4年生〜高校生◯Sクラス:ジュニアクラス(フリーコース)受講者対象◯アダルトクラス:大人(初級・中級)［7月スタートNewクラス］◯ビジタークラス:基礎［特別クラス］※ABS会員のみ◯プライベートクラス:年中〜大人◯Sクラス:ジュニア(フリー週3以上)

RotiMaryamCoklatを試してみた。こんな袋に入っていた中を取り出すと、こんな感じぐるぐる巻きになっている。チョコレートなので、甘いが、なかなかいける。

KetanSerundengを試してみた。下の白いのは、もち米、上の茶色いのは、ココナッツをすりおろしたものから作る。少し、甘辛い。小腹が空いた時など、もってこいだ。KetanSerundengは、KetanPengantinの別名もある。Pengantinは、夫婦を意味し、KetanPengantinが、結婚式でふるまわれるという。ちなみに、もち米を黄色く染めたKetanSerundengは、割礼の時に、ふるまわれるとの

ショートバケーション🇯🇵も明日で終わりローカルスタッフがフォローしてくれるからストレスのない休日になりましたこれからリクエストされたお土産を買いに行ってきます🇯🇵♡最近ブログさぼっているせいもあり撮り溜めてるごはんの写真を♩いつかの休日親しくさせて頂いている方から和牛の差し入れがありステーキガーデンパーティーをしました♩綺麗なお肉ー！フィレ肉、このお肉ほんっと美味しかったですありがとうございます♡♡♡♡♡料理おじさんが素敵なステーキプレートを作ってくれました

だいぶ前の話なんですが‥🖤🖤🖤CHANELJ12を購入しました🖤🖤🖤写真が下手一人で並木通りのCHANELに買いに行きましたよじゃじゃん♩慣れてない人に思われないよう写真は控えめに🖤嗚呼本当買ってよかった♩自分が持っている服全てに合う🖤絶妙なラグジュアリー感がプラスされたスポーティなデザインでちょいセクシー系の服にはカジュアルプラスで、セクシーマイナスしてくれるしカジュアル系の服にはちょっとリッチを足してくれる感じ♩私調べ相変わらず男子っぽい格好と

おはようございます朝５時前のジャカルタ空港‥インドネシア↔︎マレーシアの弾丸出張に慣れているから全然へっちゃら♩今日から束の間のバケーション🇯🇵♩ウェーイ超幸せ♡♡♡広ーい空港を歩きながらバッグ２つ持ちで荷物の多いオンナ‥と思われてるかしらふふふ逆に預け荷物なしでこれだけなんです♩はあ♡早く飛行機乗ってビール飲みたいよぅ昨日のおウチ晩ごはん和牛のビーフシチューフィレの端っこのお肉らしいけどくぅー超美味しい肉使いが天才的な料理おじさんグリーンサラダ最近

BuahMatoaを試してみた。皮を剥くと、中から、半透明な果肉が現れる。果肉の中には、比較的大きな種が入っている。当たり外れは、あるが、果肉は、甘く、ジューシー。食べだしたら止まらない。そう言えば、MatoaNationalGolfCourseがある。Matoaが、たくさんあったのだろうか。

🌿夏休みはバレエで楽しく体を動かそう！🩰「バレエを始めてみたい！」「夏休みに新しいことに挑戦したい！」そんなお子さまにおすすめです✨ビジタークラスは、入会不要で参加できるオープンレッスンです。初めての方も、経験者の方も大歓迎！✨入会金0円✨チケット制で好きな日に参加OK✨自分のペースで無理なく通える✨小学生以上対象📅毎週月曜日🕟16:30〜17:30🎁体験レッスン：Rp100,000夏休みだけの参加も大歓迎！お気軽に体験レッスンへお越しください😊