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今年もきましたゆ吉の季節です『ゆ吉に捧げる誕生日ケーキ2023年』このGWのとある1コマ。。🎊ゆ吉🎊お誕生日おめでとう🎂家族みんなで愛してる素晴らしい一年になりますように。2020年『イチゴのショートケーキ』久しぶりにケ…ameblo.jp夫が作っています高さのあるスポンジケーキができて夫もご満悦✨あら熱が取れたら冷蔵庫で休ませます横目に昼御飯ご馳走さまでした‼️
愛知県豊田市大人も夢中になる習い事練り切りとあんフラワー教室おうち教室ほのか1dayレッスンから資格取得まで可能レッスンスケジュール→☆お問い合わせ・予約→☆通年メニュー→♡あんこLOVEおうち教室ほのかですあんこの魅力あんこのお花あんこの美味しさこれから出会う方これから始める方あんこの魅力を知って欲しいレッスンばかりなんですがあんこの魅力を知ってくださった生徒様とチューリップ🌷デコレ
5月になりましたね。しかし雨スタートでさむーい☔️GWいかがお過ごしですか?久しぶりにレッスンを。お休みを頂いていたので2ヶ月ぶり。長丁場のレッスンで生徒様にはしんどかったかな😔ごめんなさい💦💦焼き小龍包は写真撮り忘れ…ケーキのみですが切り株のケーキを。ご主人様の誕生日だそうです♡この切り株ケーキは8800円なのですが(全国一律)2種のケーキが学べます。こちらは私が試食用に作りました。チョコ細工がありかなりの時間を要するケーキ🎂レッスンではどちらか1パターンを
東京都多摩市周辺京王線・新宿より→29分小田急線・新宿より→31分アクセスはこちら永山駅より徒歩5分駐車場完備~笑顔になれる初心者向け・駅近・教室~◆初心者向けお菓子教室◆◆初心者向けアイシングクッキー教室◆Vivace(ヴィヴァーチェ)のみわですご予約が初めての方は⚠️こちらを必ずお読みください⚠️レッスンの様子はこちらご予約・お問い合わせはこちら最新レッスンスケジュール教室のレッスン体系は?商用利用についてのお願いズコット
ABCの、シーズンメニューですどこから見ても、春らしいケーキですよね…(笑)ケーキ全体をピンク色のジェノワーズをソボロにしたものを張り付けています来年は黄色のそぼろをつけて、ミモザケーキを作ったのを思い出しましたあれから、1年経ったんですね…カットすると、ベリーのジュレを挟んだ2色の味違いのチーズケーキが現れてきます☺️今回のケーキで、1番難関だったのは、意外にもジェノワーズをザルに擦り付けて、クラムをつくる所でした(笑)クラムが血だらけにならないように、細心
ああなんて映えない写真なのって思うけど私にとっては大事。初めてスポンジ生地が見本みたいに焼けたよ高さも十分、焼き加減も良い。まだ焼きたてだからしっとりふわっ💞これを初めてのフルーツミルクレープに仕上げるつもりなんだがもう2時じゃ、、、、、何でもそうなのかもしれないがお菓子作りって準備が大事すぎてしかもほんの少しの適当が簡単に失敗を招くし(もう眠いよ)打ちひしがれてます。。。。。ミルクレープのデコレーションにするのだ可愛い可愛い末の娘のお誕生日ケーキにするのだ美味
こんにちは!tonronです。ご訪問頂きありがとうございます受付中です↓令和6年(2024年)能登半島地震に係る災害義援金の受付についてwww.pref.ishikawa.lg.jp・・・・・・・・・・・瀬戸内のオレンジを頂いたので、散々悩んだ末、パウンドケーキです(^^;ブロ友のたまちゃんが、とっても美味しそうなオレンジのケーキを焼かれていたので、マネしました(^^)まずオレンジの輪切りをお砂糖とブランデーと水で20分程煮てくるりんこと型に入れ
昨日は、ルクールマイスター3級の特別メニューの教室でした💕パイは食べにくいからと言う理由で、いつも選択肢の中から除外していましたが、、今日のオーナーさんのお話を聞いて、今度ケーキ屋さんへ行ってナポレオンパイがあったら、1番に選ぼうと思いました✨「パイ、ジェノワーズ、カスタード、シャンティと、ケーキ屋さんの美味しさを詰めたもの。シンプルで歴史があります。」と✨✨知らなかった!サクサクとふわふわとカスタードに生クリームに苺まで🍓✨確かに、めっちゃ美味しい💕💕まさにケーキの帝王👑前
皆さんこんにちはLaFlorがある広島市安芸区船越今日は朝から1日中しかも、寒〜い2月最終日閏日も満席で終わる事が出来ました2月もありがとうございましたそして今日はほんとに久しぶりに“ジェノワーズ”を焼きましたいや〜忘れてないもんですねちゃんといい感じに焼き上がりましたーではでは3月も張り切っていきましょう
みなさんおはようございます昨日も夜更し隊でした~どうも昔から夜型人間・・💧のびりん。ですナッペなしの『簡単・なんちゃってイチゴケーキ』作りました~✨ネーミングが長い~~~❗❗ナッペをするパレットナイフは断捨離してしまって持っていません娘も帰宅していたので3人でティータイム♡のびりん。onInstagram:"ナッペなし🫣簡単、米粉ショートケーキ🍰✨#米粉ショートケーキ#米粉ケーキ#グルテンフリー#ナッペなしケーキ#ナッペなし#岡山県#岡山県倉敷市#倉敷市"0
みなさんおはようございます最近雨が多いですね☔~でも雨ってわりと好き♡のびりん。ですあの~~~~実に10年ぶりに【ジェノワーズ】を焼きました久びさ過ぎて正解が分からないなんとなくそれっぽい物が出来ました♡3枚におろしてみた👀✨米粉のスポンジケーキ今回は共立て作りました♪今から思うと『上手にスポンジを焼きたい💖』そんな思いでお菓子作りを始めたなぁ・・ナッペ無しの簡単ショートケーキを作ろうと企んでいます上手く出来たら明日紹介します💕それではまた
ご訪問ありがとうございます♡̆̈フラワーアレンジメント教室を主催していますlaMaisonFleurie(ラ•メゾン•フルリ)のMayumiです。2024年春にフラワーアレンジメント教室オープン予定です。ただいま体験レッスン受付中です!⬇️『*レッスンについて*』おはようございます♡̆̈フラワーアレンジメント教室を主催していますlaMaisonFleurie(ラ•メゾン•フルリ)のMayumiです。ご訪問ありがとう…ameblo.jp『*レッスンについて②*』おはようございます
こんにちは福知山でパンとお菓子の教室をしていますラディユMAKIです(^^)今日は、お誕生日ケーキの注文を頂いていたので、昨日摘み取りして来たいちごをたっぷり使って、ケーキを作りました❣️いちごはやっぱりthe610baseさんのかおり野!ジェノワーズを焼いて〜生クリームと、いちごをたっぷり使います🍓シンプルだから、素材の味が引き立つんですよね周囲には、いちごチョコのコーポを付けて、可愛く仕上がりました‼️
おこんばんはもうね、超絶忙しくてブログまで全然辿り着けへんかった〜⤵︎バレンタインレッスンは色々させてもらったし順にご紹介させてもらうね♡今宵はこんなリクエストレッスンハートの形のケーキ作りレッスン周りはたらりんでシンプルに✨高脂肪の純生クリーム、気をつけないとすぐに固くなっちゃう💦ローズ絞りはどどんとダイナミックに🌹まずはジェノワーズ作りからふわふわやけどしっかりしたジェノワーズはこのまんまかぶりつきたくなるやつ♬ハートのジェノワーズ、いろんな作り方あるけど、型紙作ってカッ
我が家のバレンタインデーのケーキです。紅茶味のジェノワーズにチョコレートムースを流し入れていますデコレーションは、フルーツとチョコを飾り、ココアを振ったシンプルなんですが、パータシガレットと呼ばれる生地で、側面をしましま模様にしています。お洒落ですよね…こういう、小細工大好き🍀😌🍀です😁中には、冷凍のフランボワーズを忍ばせていて、甘酸っぱさがムースに合っていて、良いポイントになってました。とっても楽しく製作出来ました❗️ただ、私食べるのは、ムース苦手なんです(笑)主人が気に入って
今日は雪になりました。登校をしぶりがちな娘が、「どら焼き食べたい」というので、先日自分で拵えたあんこをつかって、どら焼きを作りました。どら焼きなんてどうやって作る?もはやてきとうです。ジェノワーズの要領で、ラベンダーのハチミツとお砂糖と味醂を加えた卵を泡立てて、小麦粉を混ぜて、焼きました。しかし、味醂も蜂蜜も入っているから焦げやすいし、どのくらいの時間焼くのかもてきとうで、そのうち大きさも適当になりまして、大中小できました。なんとなく掴んだので、次はうまくやれるでしょう。喜んでくれ
写真を見た時、なんか既視感あるなぁと思っていたら、年末に話題になったあのクリスマスケーキ‼︎👀あれの中身は知りませんが、これはアールグレイのジェノワーズ✨ドーム型にするならズコットケーキしか思い浮かびませんが、これは3枚にスライスしてクリーム、苺、などを重ねて作られています。1番の難所はやはり最後の絞り!ひらひらと花びらのように絞りますが、そうそう思い通りにはいきません😅♡♡今日も含めて、土用もあと5日。2/4は立春☘️まだまだ寒いですが、そんなもんですよね。素敵な1日を😊
コージーコーナーから171店舗限定東京銀座にあるホールショートケーキ専門店「クレームフレーズジェノワーズ」のオーナーパティシエールフランス共和国農事功労章シュヴァリエ受勲関口倭代シェフ監修プレミアムなケーキ2品が期間限定で登場しました①シャンティ・ジェノワーズ(苺)《税込¥842》398kcal北海道産生乳を使用した2種類の純生クリームをブレンドした爽やかな乳味とコクを感じられるクリームと国産苺をサンド北海道小麦ときび砂糖を使用し口どけ良い
富山県氷見市「可愛くて美味しいスイーツ作りが学べるお菓子教室」スイーツ工房プリエール西川真由美です。お子様のお誕生日に合わせて生クリームデコレーションケーキを作りにいらしてくださいました。先日のブログでお知らせしたように、地震による被害は全くありませんでした。冷蔵庫の扉が開いていたのと、キッチンの引き出しが出ていたり扉が開いたりしていましたが、お皿やカップなど割れることもなく無事でした。水道も2日からきれいな水が出てたので問題有りません。さてレッ
本日もご来店ありがとうございます。モルトボーノのショートケーキは甘めのジェノワーズ(スポンジ)甘さ控えめの生クリームが特徴です。ジェノワーズはふわふわですっと溶けてしまうような食感。生クリームはミルク感たっぷりのフレッシュクリームです。甘酸っぱい旬のいちごでさっぱりと召し上がってください。では明日のご来店をお待ちしております。モルトボーノ〒317-0074日立市旭町2-5-10℡0294252355
①ゴミ袋忘れないでね②ケーキドーム必須③保冷剤は各自ご判断で④お越しは30分前には…お願いネ下準備あるよ〜⑤ジェノワーズ復習⑥楽しもう〜!本文テキスト
今年から本格的にスタートしたイギリス菓子のベイキング基本のスコーンから始まりアップルパイやポピーシードケーキチーズアーモンドケーキそして来月はビクトリアサンドイッチケーキ毎月1回の毎週土曜日ですがとても楽しく進んでいます。今月は基本のパウンドケーキですTHETEAHOUSE紅茶教室での焼き菓子レッスンはベースはジェノワーズ式で行っていますとっても簡単で、失敗が少ないので生徒さんもこの方法をとても喜んでくれてご自宅でも自分自身の作成したケーキ
今日はクリスマスそして、夫のお誕生日でもあります今夜のクリスマスパーティのためにポーリッシュのバケットを焼きましたよそれから、ジェノワーズも焼きました愛を込めてバースデイケーキ作りですジェノワーズをスライスしてシロップをアンビべいちごをサンドして無事にいちごのショートケーキが完成お料理の腕も振いますよメインは、ポルポ•アッフォガードそれから丸鶏のローストあとは、孫っちが好きなパスタやポタージュスープも作りましたよそして今夜のテーブルセッティングは赤いナプキンを
今年のクリスマス、めっっっちゃくちゃ久々にジェノワーズを焼きました!!!逆さまにして冷まします。ふっかふか~!!\(^o^)/キャラメルバナナケーキにしました。美味しかった~!!\(^o^)/MerryChristmas!!!!
今年の我が家のケーキはこんな感じ。私はすみっこぐらしのとんかつが好きなの❤️このプレートかわいいよね🩷😍23日、24日はずーっとケーキ作ってたから、24日のご飯はビーフシチューとこのケーキだけそれでも家族はとっても喜んでくれたよビーフシチューを作る時、ポテトはグリルして、にんじんはグラッセにしてブロッコリー茹でて、全部まとめてシチュー鍋に入れることはしないの。食べる時にグラタン焼くみたいに具材と肉とソースを入れてオーブンで焼いて食べるの今回はバゲット付け合わせてるけど、スパゲッティ
1年ぶりにジェノワーズを焼くよ。直径22cm結構大きい最近の有名店の洒落たクリスマスケーキって、15cmが多いよね。中には12cmなんてのもある。ちっちゃ!小さすぎるよ〜😡イブの夜に食べて、次の日にも、また食べたい毎年18cmのケーキでしたが今年はさらに大きく焼いた急に高くなったイチゴを2パック生クリームも2パックまあ、買うよりは安い訳で…でもなあ、一年に一回ぐらい有名パテシエの繊細なケーキも良いよねえ焼き縮みもいい感じに夫がチ
ジェノワーズってご存じですか?お菓子の用語で、いわゆるスポンジといわれるもののフランス語です正式には「pâteàgénoises」(パータ・ジェノワーズ)といいます直訳すると「ジェノヴァ風の生地」イタリアのジェノヴァが発祥といわれてるようですジェノヴァって、行ったことあるんですがその頃はまだスイーツに目覚めてなかったのですよで・・・ジェノワーズ、もらっちったありがとうございますなか
こんにちは!tonronです。ご訪問頂きありがとうございます。・・・・・・・・・・・・・・・・パウンドケーキを焼いていたら、家中が良い香りでいっぱいになり、とっても幸せな気持ちになりました。代替えケーキを焼くことが多いですが、今日のケーキはバター95g入っています!5g減らしたのは、ちょっとした抵抗心です。(^^;バターたっぷりのケーキを焼くことはあまりないので、たまに焼くと”これぞバターケーキ”と嬉しくなります。こういうお菓子を毎日食べても、スリムで健
きめ細かいジェノワーズ作りの試み~卵は8の字が描けるまで泡立るな?~今の季節、気になるのはジェノワーズ(スポンジ生地)です。いちごとサンタさんののっかったクリスマスケーキの主役、ジェノワーズです。パティシエの方とお菓子教室の先生が、いろいろなマニアックなお話をされたり、ときどきケーキ作りを実演してくださるYouTubeチャンネルがあります。先日はジェノワーズを作っていらっしゃいました。いつもと少しちがう作り方。どうしても試してみたくなりました。
出来た瞬間~歓声が上がりました♪そして記念撮影を察したのか?ちゃっかり椅子に座るポチ(笑)