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12月に阪急百貨店うめだ本店で開催されたシュトーレンの催事では普段買うことができないシュトーレンも多く扱っています。遠かったり、お取り寄せに対応していなかったりというお店です。しかもお店によってはスライスで販売しているのでちょっと食べてみたい時に嬉しいですね。こちらもそんな一つです。ベイカリーオーディナリーデーという、京都府亀岡市のお店のものです。スライスで販売されていました。シュトーレン袋から出してみるとフルーツはカレンツレーズン、サルタナレー
今日もお楽しみレッスンでした。去年のバレンタインの時期にレッスンしたショコラのシュトレン。今年も未受講の方々にレッスンしていますが、今日のクラスは再レッスンです。にぎやかベテランさんチームさん、一年中何かのシュトレン食べたいんですって!(^^)!ショコラシュトレン生地にはココアやチョコレート、ミックスフルーツが練り込まれてます。フィリングは、マジパン、いちじく、バトンブランジェ(スティックチョコ)濃厚なチョコレート味。美味しいで
ごきげんようmadamenezがお届けします備忘録…をつけることを忘れております。すでに遠い12月、去年のお花の記録イトスギコチア、ユーカデンドロンスプレーバラユーフォルビアグロリオーサオンシジューム、アンスリュームスイートピーなんといっても、紫の艶めくアンスリュームと、ブルーグレーのスイートピーが今月の主役かと。大人のクリスマスグロリオーサのカラーとアンスリュームのツヤ感が本当に素敵で、お花の定期便でなければ、私のセンスではチョイスできないゴージャスなセレクトで
2024年2月の特別単発レッスン、いちご酵母のシュトレン開催中です。生徒さんからいただいた写真たち。試食にチャバタも。いちごクリーム(卵・乳製品不使用)を塗って、さらにいちごものっけていただきます。いちご尽くしで幸せになりますね。お知らせまとめこなやlit.link(リットリンク)福島県郡山市のパン教室とパン工房、国産小麦のパンと、米粉パンの教室。工房販売(予約優先制)。、SNS、Youtube、ブログ、商品、HPなど、いま見て欲しいリンクを、まとめてシェアl
昨年12月に行われていた阪急百貨店梅田本店の催事きっと見つかる私のシュトーレンで購入したものからパティスリーベルクールさんのシュトーレン。お店は宝塚にあります。シュトーレンスライス売りを購入しました。嬉しいのはそのサイズ感。かなりの分厚目カットで大きさもあり、どっしりと重量感があります。袋から出してみると中央にドーンとマジパン入りです。もう少し近づけてフルーツはレーズン、アプリコット、オレンジ、レモン、りんご、チェリー、パインとすごく
2024年2月の特別単発レッスンは、いちご酵母のシュトレンです。レーズンエキス→いちご酵母→いちご前種→本ごね(生地作り)→成型→焼成→仕上げ工程はいろいろあるのですが、何よりもいちごの香りとみずみずしい甘さがたまらないシュトレンです。いつもお世話になっている鏡石の須田いちご園さん。いちごとドライイチゴを使わせていただいております。ドライイチゴはとちおとめと夕焼けベリー。それぞれいい仕事をしてくれてます!工房販売もできたらと考えておりますので、販売用公式ライ
【レーズン】楽天お買い物マラソン開催【ポイント最大45.5倍】<楽天ファッションFinalSALEMAX80%OFF>◇人気のコスメ・ファッションポイント最大20倍◆鍋・すき焼きポイント10倍!冬グルメ特集◇バレンタインデー特集最大200円OFF♪◆新生活フェア対象ショップ300円OFF☆彡<マラソン限定最大2000円OFFクーポンGET!>トンプソンレーズン950gノンオイル房干し[無添加無塩無油砂糖不使用ポイント消
こんにちは今日も気付けはこんな時間そろそろ夕飯の準備を始めないと今日は1日事務仕事やってました頭がクラクラします素敵な物をいただいたので今日のおやつ時間にキュンキュンするような色合いと味娘とキャーキャー言いながらいただきましたよ美味しい~そしてこれまたおやつ頭を使うと糖分必要ですノーマルも美味しいけど先日、レッスンで解禁したきな粉シュトレンも美味しかった~あぁ運動しなきゃ~
大阪で人気のパティスリーでチョコレートショップ、パティスリーオーディネールさんのシュトーレン。毎年もいただいていますが昨年も阪急百貨店の催事でスライス売りを購入しました。(催事は終わっています)今回はショコラを選びました。シュトーレンショコラ袋から出してみるともう少し近づけてチョコレートの生地にフルーツはクランベリー、オレンジ、りんご、レモンチェリーが入っていて真ん中にはマジパンも。スパイスはカルダモンとシナモンです。しっかり寝かせて
グルテンフリーの桜餅シュトレン春の新作シュトレンです🌸『グルテンフリーの桜餅シュトレン』米粉のシュトレンです。米粉のシュトレンは食べたことあっても『米粉の桜餅』のシュトレンは食べたことがないのでは?外は『カリッ』中はしっとり『桜餅だー!』と叫んでしまう🤭春の和風シュトレン🌸もちろん日持ちもします。冷凍庫で3ヶ月。変わり種シュトレンです♡
オ・モ・テ・ナ・シ料理。今回のメインはビーフシチュー。大きな和牛のスネ肉を使用しました。築地で購入してる。かなり大きな塊だけど煮込むと小さくなるね。牛肉の繊維まで感じられるほどバーミュキュラを使って煮込んでます。とろける美味しさですね~(^O^)/デザートは濃厚ガトーショコラです。もうこれは定番のデザートになってる。オレンジピールとアップルジャムを添えます。添える量が多すぎで下品。盛付たの俺(笑)残りはお持ち帰り〜(笑)シュトレンも一緒に食べました(笑)お持ち帰り〜
こんばんは😃毎日、お仕事へはランチに、おにぎりを持って行ってました1ヶ月ほどお仕事をして先日、初めてのお給料を頂きました予想を上回ってビックリ年末年始の特別手当が付いたのが大きかったみたい話は戻って毎日おにぎりを持って行ってだのですがさすがに飽きて来ました今日はお弁当を持って行くことに娘に作るお弁当とは違って簡単にお惣菜に頼りました作ったのは、卵焼きとウィンナーを焼いただけお手軽お弁当ですミルフィーユカツ唐揚げウィンナー卵焼きミニトマトスナップエンド
生チョコ風バレンタインシュトレン💘2/9(金)10時〜2名のみとなりました!生チョコ風って気になりませんか?お酒の効いたシュトレンが好きじゃ無い人の為のシュトレンです。イーストを入れてから30分でオーブンへ手軽さが嬉しい✨なのに、しっかり美味しいデニッシュシリーズです。生チョコ風しっとり濃厚なチョコレートドライ苺にマカダミア🍓甘酸っぱい苺とチョコがよく合う✨間違いない美味しさです。※苺をオレンジピール🍊にしても美味しい😋3月は…グルテンフリーの桜
今日のおやつは博多土産のシュトレーン。3種類入っていたなかの、これはドライフルーツのもの。一番、オーソドックスなものですねせっかくなので断面図をと思ったのですがわたしの思い切りのなさが露呈してだいぶガタガタにいや、こんなに大きなくるみが入ってると思わなくて。たくさんのドライフルーツがみちみちに詰まってます特にドライアプリコットが良い仕事をしている。他にもレーズンとレモン&オレンジピールの甘酸っぱさでぺろりと食べられてしまう。し
2023年シュトレン食べ比べNo.10浦和パインズホテル埼玉県のホテル系スイーツでは定評のあるお店。がちっと力強い食感が特徴。カットすると上まで届くスパイスの香り。そして口に入れるとドライフルーツ等と馴染んだ妖艶な甘さ。大きめのマジパンに、たっぷりの白い糖衣。ドイツを起源にする宗教菓子を思わせる味わい。
12月に阪急百貨店うめだ本店で開催されたシュトーレンの催事では限定のものなどもあり購入しました。こちらはパティスリーショコラトリーソリリテさんの阪急限定のシュトーレン、スライス販売品です。シュトーレンとものうら袋から出してみると抹茶のようなピスタチオのようなグリーンのお色です。もう少し近づけてこのお色は煎茶のお色。瀬戸内レモンのペーストと広島県福山市鞆の浦特産の『保命酒』を無農薬栽培の煎茶とスパイスを加えた発酵生地で作られています。そこにフルー
ゲスト飯の紹介シリーズ。〆パスタはこちらです↓ホタテや鱈やエビの入った海鮮トマトパスタ。牡蠣のモルネソースで使った法蓮草のジクの部分だけが入っているのがポイントですねww芸が細かい。このパスタに添えたのは白ネギのフリット。近郊農家産の白ネギが半端なく美味しい白ネギだけ食べたくなりますが今回はフライドオニオンやフライドガーリックならぬ、フライド白ネギで。あんまり美味しいのでゲストさんがかけ過ぎるの図白ネギだけでもアテになって
箱フェチ🎁なのかも。と思う程、お菓子を入れるBOX選びには時間をかけます。気に入った箱があると、その箱の大きさにお菓子のサイズすら変えてしまうこともあります🎵最近販売を開始した「シュトーレン·ショコラ」の箱選びもそうです。販売しているオンラインショップはこちらです。gateautaramichiko/ROSETARAMICHIKOSince2009taracake.cart.fc2.comこれは猫ちゃんの箱です。貼り箱と言って、本体と蓋が既に出来上がっているしっかりとし
今日のお楽しみレッスンは初めましての方も一緒に。和気あいあいのレッスンとなりました。メニューはショコラシュトレンとスイートポテトツイスト、お菓子メニューはソイミルクジェロー。まずはまずはショコラシュトレン生地にココアやチョコレート、ドライフルーツにアーモンドスリーバード等々、フィリングにはマジパンやイチジク、スティックチョコ等々。贅沢な美味しいものがふんだんに入ってますよ。こちらはこちらはもうお馴染みになりましたスイートポテトツイス
ご挨拶が遅くなりました(♡ᴗ͈ˬᴗ͈)⁾⁾⁾今年もよろしくお願い申し上げます。今年初投稿は、「シュトーレン·ショコラ」です。本体は同じですが、最後のコーティングが違うだけで、お味も違ってきます。一つ目は、「SnowWhite」です。出来上がったシュトーレン全体に、純粉糖を薄めにまとわせています。GODIVAのチョコレートパウダーがたっぷり。中にもクーベルチュールチョコレートがたっぷり。チョコレートは、GODIVAとヴァローナです。いつものシュトーレンと同じく、オ
少し寒さがましで過ごしやすいですね。ショコラずくしのWレッスンでした。「ショコラマーブル」「ショコラシュトレン」レンチンであっという間に作るショコラシートを折り込んで成形する、ショコラマーブルパンです。シュトレンはおさらいレッスンでした。どちらの綺麗に焼き上がりました、ありがとうございました😊ご予約、お問合せはこちらから、よろしくお願いします。手ごねパン教室フルン(京都市北区上賀茂神社すぐ)lessonご予約受付中ですお試しレッスン随時受付中で
朝から雨、午前中にピアノの合わせの予定を明日に変更。なのでもう少し練習が出来てよかったわ。連弾ってソロより難しいということを実感しています。なんとか1曲成功させたいなあ。さて、昨日、パソコンの話を書いたけれど、今朝、パソコン開いて、もしかしたらと・・・環境設定を見て、画面設定のところを見て明るさというところに行ってみたら。。。。そうなんです。一番暗いところになっていたの。パソコン開いてここを暗くするような作業はしていない!と言ったら、これってキーボードの上から変えることができるのね。
今日は大寒。寒いはずですね。さいたまは雪にこそ降りませんが、底冷えする寒さです。明日の午前中はまとまった雨の予報。暖かくして風邪をひかないように過ごしましょう。今日はお楽しみレッスンでした。去年メニューはリクエストのパンカンペシーノ、ショコラシュトレン、クリスマスケーキでした。去年後半に集中してレッスンしたパンパンカンペシーノ久しぶりの登場です。スペインの田舎風パン。ふわふわ生地にクリームチーズや生クリーム等々が入
京都で間借りカフェをされているぽたぽたさん、12月はシュトーレンの食べ比べイベントがあり、2日間にわたって参加してきました。『シュトーレン食べ比べイベント〜2023年36〜42種類目』\楽天スーパーSALE/【送料無料】ナッツ&フルーツたっぷりシュトーレン人気スイーツ焼き菓子洋菓子ギフトクリスマスお歳暮(国産こだわり素材使用)…ameblo.jp『連日行ってしまったシュトーレン食べ比べ会〜2023年44〜51種類目』有機ナッツ・有機ドライフルーツ国産小麦10
京芋を掘り起こしステーキにしました。一度チン♪してからフライパンで焼いたのだ〜!収穫したばかりの大根をおろして掛けて頂きます。糸唐辛子はアクセント〜!これね、本当に美味しいのだ。生産者しか分からないかもね?独りランチは残った鍋。前回の湯豆腐でオジヤにしました。俺って天才ぃ〜!自画自賛(笑)正月過ぎても雑煮は喰うよ〜!!今年は旨くて〜止まらない。お餅3個入れちゃった(笑)ケンチン汁に鶏肉入れてます。そして蕎麦も入れてる。ほら、こんな感じですよ~💕この色がいいでしょう?
今日はドイツのケーキのお話でも。私は最近、膝の手術をしなければならないと決まってから、気分が落ち込んでいます…。全身麻酔が覚めてから、具合が悪くはならないか?手術後の痛みに耐えられるか?などなど、正直、不安だらけまあ、1ヶ月も先の事をくよくよ思い悩んでも仕方ないので、少しずつ不安を解消して行こうと思いますそんな昨日は、帰宅後にドイツのクリスマスケーキである、シュトーレンを食べてみました(ドイツのクリスマスケーキ・シュトーレン)本当は昨年の12月。クリスマス頃に食べようと思っていたので
シュトレンが結構好きで、2023年2つ購入。左が新町のラルーさんで毎年購入する、リヴゴーシュ・ドゥ・ラセーヌさん右があきるのに紅葉を見に行った際に購入した、おかしやパージュさんのシュトレンリヴゴーシュ・ドゥ・ラセーヌさんのシュトレン保存方法は15℃以下の冷暗所粉糖は少なめ断面しっとりとして、比較すると少し柔らかめこちらが、おかしやパージュさんのシュトレン直射日光、高温多湿を避け保存開封後は3週間以内を目処にお召し上がりくださいと同じシ
焼餃子ですよ〜!羽付きだよ〜💕香ばしく焼けてます。焼餃子の皮はモランボン〜(笑)止まらない焼餃子。具沢山のけんちん汁。食物繊維は十分ですね~。干し海老のかき揚げ💕築地で買うと干し海老は格安。舞茸の天麩羅〜最高。自家製の春菊も美味しく頂きました。今回は天麩羅うどんにしました。寒い冬は嬉しい。丸まる太った鰯を煮魚に〜🤤本当に美味しいね💕脂が載ってます。クリスマス🎄が終わったのに、ブランデー漬けのドライフルーツが残ってる。シュトレンを明ちゃんが焼いてくれた。ヤバい〜
自家製天然酵母パンと薬膳、ハーブ、発酵食のメディカルハーブ🌿教室くらいすモモ新しい年が始まりました!暖冬とは言え、やっぱり冬⛄️ですもの寒い🥶です1/1天赦日キレイな初日の出そんな縁起の良い日と晴天☀️でスタートした新年なのに夕方、突然の大地震こんな年のはじまりなんてやるせないです普通の生活が送れる事への感謝これを常に念頭におきながら、1日一日を大切に生きていきたいと思います1/23日そして、新年の恒例の初仕事となりました気づいたら、もう7年
兵庫県神戸市のお店、焼き菓子と酵母パンヒカリノ(hikarino)さんからお取り寄せ。こちらのお店はもうすぐバレンタインシュトーレンのお取り寄せもあります。りんごとホワイトチョコレートのシュトーレン素敵な白い包紙です。切ってみるともう少し近づけてりんごとホワイトチョコと書かれている通り中央に林檎がドーンとたっぷり入っています。林檎は葉とらずふじ、紅玉、トキ、コウリン、弘前ふじ、ジョナゴールド、葉とらず未希ライフ、ぐんま名月などたくさん