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経験者向けアイシングクッキー教室好きを極めたい方に♡スキルアップ専門♡京都市中京区円町アイシングクッキー教室Kawaiisugarprojectカワイイシュガープロジェクト講師横森えり★レッスンお申込みは公式LINEよりお願いします。お申込み前には必ずレッスンポリシー・キャンセルポリシーをご確認ください。（ID検索：@vun8026s）メールはこちらです♡Kawaii.sugar.project@gmail.comこんにちは♡Kawaii
昨日ナリコーセレモニーで開催されたチャリティーカルチャーの様子ですシュガークラフト砂糖で作るバラのミニケーキ小さなケーキの中にギュッと込められた受講生様のこだわり同じ材料同じ工程で作ってもバラの表情やデコレーションによってそれぞれの個性が光ります初めてのバラですが花びらが薄く美しい仕上がりです受講された方々と素敵な時間を過ごすことができましたシュガークラフトにご興味のある方、体験レッスンもありますからいつでもお問い合わせくださいね#
9月10月のシュガークラフト♪体験レッスン（対面）のご案内こんにちは、シュガークラフト世界チャンピオン大阪・オンラインのシュガークラフト（シュガーアート）教室中村美和です。はじめてさんも可愛く作れる♪シュガークラフトが体験できるオススメのレッスン”フリッフリ♪のミニケーキ”▼▼▼こんなお悩みありませんか？？★一度作ってみたいけど、不器用だしセンスないからとずっと避けてきた★お菓子作りもアイシ
経験者向けアイシングクッキー教室好きを極めたい方に♡スキルアップ専門♡京都市中京区円町アイシングクッキー教室Kawaiisugarprojectカワイイシュガープロジェクト講師横森えり★レッスンお申込みは公式LINEよりお願いします。お申込み前には必ずレッスンポリシー・キャンセルポリシーをご確認ください。（ID検索：@vun8026s）メールはこちらです♡Kawaii.sugar.project@gmail.comこんにちは♡Kawaiis
8月9月のシュガークラフト♪体験レッスン（対面）のご案内こんにちは、シュガークラフト世界チャンピオン大阪・オンラインのシュガークラフト（シュガーアート）教室中村美和です。はじめてさんも可愛く作れる♪シュガークラフトが体験できるオススメのレッスン”フリッフリ♪のミニケーキ”▼▼▼こんなお悩みありませんか？？★一度作ってみたいけど、不器用だしセンスないからとずっと避けてきた★お菓子作りもアイシン
経験者向けアイシングクッキー教室好きを極めたい方に♡スキルアップ専門♡京都市中京区円町アイシングクッキー教室Kawaiisugarprojectカワイイシュガープロジェクト講師横森えり★レッスンお申込みは公式LINEよりお願いします。お申込み前には必ずレッスンポリシー・キャンセルポリシーをご確認ください。（ID検索：@vun8026s）メールはこちらです♡Kawaii.sugar.project@gmail.comこんにちは♡Kawai
みなさんおはようございます。先月、クッキー型つくりで有名なモンペラ先生が名古屋でワークショップを開催するということで、参加してきました。一人での参加はすこーしばかり心細いので誕生日でもあり、私のシュガー人生の中でこの人のおかげでどれだけ私が救われたかという初代親子レッスンのおかあさんでもあり、親友でもある方もお誘いしての参加。まぁ、彼女は私よりも器用で細かい作業をやってのけるので、一緒に参加して一緒に学んで一緒に型つくりでき相談できる仲間が、ほしかった。すると、会場ではシュガがークラフ
7月8月のシュガークラフト♪体験レッスン（対面）のご案内こんにちは、シュガークラフト世界チャンピオン大阪・オンラインのシュガークラフト（シュガーアート）教室中村美和です。はじめてさんも可愛く作れる♪シュガークラフトが体験できるオススメのレッスン”フリッフリ♪のミニケーキ”▼▼▼こんなお悩みありませんか？？★一度作ってみたいけど、不器用だしセンスないからとずっと避けてきた★お菓子作りもアイシン
こんにちはヨーコチョークアートです昨夜はウトウトしている間に⚽️🇯🇵1-0🇧🇷見逃してしまいました…私の推しの推しの前田大然さんも頑張ってましたけどやっぱりブラジルは強い！でも日本代表の皆さん胸を張って帰国してほしいですね。さてさて6月の新浦安教室でのMさん作品です涼しげ🩵浴衣を着て夏祭りに行きたくなりますね🎐こちらも同じくMさん作品✨どれも初めて描くモチーフなのにフォントもユニークだし伸びしろしかないでしょう👍初めて「伸びしろ」って言ったの、私
カサブランカのウエディングケーキを作りました。シュガークラフトなケーキに仕上げましたカサブランカを1輪添えました大きさはこれくらいです前回のブーケとウエディングケーキとブーケユリに焦点をあててつくってみましたこんだけ白ばかりだったので目がおかしくなりそうでした🥹ちょっと目を休めます🤭
当教室では、感染防止のため少人数制、マスクの着用、手洗い、消毒、換気、道具の消毒、パーテーションの設置、講師の検温など衛生管理を徹底しております。レッスン前日はまるで遠足の前の日のようでした♥こんにちは、シュガークラフト世界チャンピオン大阪・オンラインのシュガークラフト（シュガーアート）教室中村美和です。昨晩はドキドキでした！はじめてのレッスンの日は、、、皆さんとっても緊張されるそうです。今年の2月から教室に来てくださっているSaoriさんSaoriさ
●食べられないシュガークラフトは、「スチロール製のダミーケーキ」で作りますこんにちは。さとうひろのです。ご訪問、ありがとうございます。＾＾先日の記事、「そもそもシュガークラフトには、「食べられる」ものと「食べられない」ものがあります」今日はその、「食べられない」方についての説明をさせてくださいね。なぜ、食べ物なのに食べられないシュガークラフトがあるのか？それは、食べられるシュガークラフトの記事にも書きましたが、シュガークラフトが飾って
●シュガードールケーキにダークフルーツケーキを使わない理由こんにちは。さとうひろのです。今日の記事、「食べられるシュガークラフトはダークフルーツケーキを使います」の続き。シュガードールケーキにダークフルーツケーキを使わない理由をお話しさせてくださいね。熟成されたダークフルーツケーキが入ったシュガークラフトのケーキは、紅茶とよく合い、深い味わいがある、とても美味しいお菓子です。ただ、シュガードールケーキを作るにあたっては、このダークフルーツケ
●食べられるシュガークラフトは、「ダークフルーツケーキ」で作りますこんにちは。さとうひろのです。ご訪問、ありがとうございます。＾＾さて今日は、前回の記事、「そもそもシュガークラフトには食べれるものと食べられないものがあります」こちらの記事の「食べられる」方・・について説明させてくださいね。食べられるシュガークラフトは、中にケーキが入っています。そのケーキは、「ダークフルーツケーキ」です。ダークフルーツケーキとは、洋菓子店で見かける
●そもそもシュガークラフトには、「食べられる」ものと「食べられない」ものがありますこんにちは。さとうひろのです。＾＾今日は、シュガードールケーキをよりよく知っていただくために、私がもともとずーっと学んで作ってきた、「シュガークラフト」について説明させていただきたいと思います。私の作っているシュガードールケーキは、シュガークラフトをアレンジしたものです。そしてシュガークラフトとシュガードールケーキの差を知って頂いて、どちらにも興味を持っていただけたら嬉
●「こんなに可愛いのにスイーツ！新スーツクラフト・シュガードールケーキ」ってこんなスイーツですこんにちは。さとうひろのです。今日は、私の作っている「シュガードールケーキ」についてお話しさせてくださいね。「シュガードールケーキ、なんじゃそりゃ？」と皆さん思われたと思います。それもそのはず、これは、シュガークラフト歴27年！の私がようやくたどり着いた・・と言うのはウソで、得意を生かしてかなり楽しんで作っているスイーツクラフトに、勝手につけた名前なんです。
ご訪問、ありがとうございます大好きなシュガークラフトは今年で２７年め、私の人生を変えてくれましただから、「日本にシュガークラフトを広げたーい！」★さとうひろのプロフィールこんにちは。エコールシュクレのさとうひろのです。今日は、シュガークラフトの技法のひとつ、「アップリケ」についてご紹介しますね。アップリケと聞くと、まず思い浮かぶのはお洋服やバッグに付いている布の飾りではないでしょうか？フェルトのワッペンを貼ったり、布に別の布を縫い付けたり。子ど
ネットの情報だけではキケンなことあり世界に王室数あれど世界中で突出して人気があるのはイギリス王室ですよね～ロイヤルウエディングの時は日本でもテレビで特別番組が組まれるほどの大人気シュガークラフトは発祥がそもそもイギリスのヴィクトリア女王のロイヤルウエディングなのでその伝統と切り離すことはできませんシュガークラフト発祥についての記事はこちらから19世紀から始まっていまでも世界中の人たちに愛されている理由にはそんなシュガークラフトの伝
「シュガークラフト？あー、マジパンね」これ、洋菓子関係者から言われます主にケーキ屋さんです洋菓子業界では「マジパン」＝細工物と言う構造ができているらしくてお人形とかリボンとかそんなものを作っているすなわち「マジパン」となるみたいですいやいや、名前違うじゃん💦とはいえ、そういう固定概念がない人でも同じように見えるシュガークラフトとマジパン本日は徹底解説いたします。①材料の違い〇シュガークラフト／粉糖、卵白（ここま
みなさまこんにちは！とうとう梅雨にはいってしまいました。昨日、アトリエ入り予定が雨降り似て断念雨降る日って、シュガークラフト触れる気分というわけで、シニアワンコのそばにずっーといたわたし。しかし、さぼるとやらないといけないお仕事、作業がまとまってくるぅ。。。（泣）自称お砂糖工芸アーティストは、気分がのらないと創作活動はせず。ニヤリさて、クッキー福缶をご依頼してくださる中に、キティちゃん好きな方がいらしておもわず、キティちゃんのクッキー型をみつけたら買ってしまった！爆笑まぁ、い
ご訪問、ありがとうございます大好きなシュガークラフトは今年で２７年め、私の人生を変えてくれましただから、「日本にシュガークラフトを広げたーい！」★さとうひろのプロフィールこんにちは。エコールシュクレのさとうひろのです。赤ちゃんのお洋服や、女の子のワンピースの胸元に、細かいヒダと刺繍が並んでいるのを見たことはありませんか？あの、ちょっと懐かしくて、上品で、手仕事の温かさがある模様。それがスモッキングです。🌸もくじ🌸・1
ご訪問、ありがとうございます大好きなシュガークラフトは今年で２７年め、私の人生を変えてくれましただから、「日本にシュガークラフトを広げたーい！」★さとうひろのプロフィールこんにちは。エコールシュクレのさとうひろのです。水玉のリボン。チェックのスカート。ストライプのワンピース。布で見ると当たり前に可愛い柄ですが、これをお砂糖で作ろうと思うと、実はちょっとした工夫が必要なんですよ。今日のテーマはこれ。オンレイワークです。🌸もくじ
ご訪問、ありがとうございます大好きなシュガークラフトは今年で２７年め、私の人生を変えてくれましただから、「日本にシュガークラフトを広げたーい！」★さとうひろのプロフィールこんにちは。エコールシュクレのさとうひろのです。ケーキやプレゼントにリボンがかかっていると、それだけでちょっと特別な感じがしませんか？「開ける前から可愛い」「お祝いらしい」「きちんと仕上がっている」リボンには、そんな力がありますよね。実はシュガークラフトでも、リボンはとって
本日は、みなさまに大切なお知らせとお話をさせてください。今年の7月より、現在のお店を閉め、再び原点である「自宅教室」へと戻る決断をいたしました。突然のお知らせに驚かれた方もいらっしゃるかもしれません。ですがこれは、私にとって後ろ向きな選択ではなく、20年という歳月をかけて自分の心と向き合ってきた、とても前向きな節目なのです。20年前、この仕事を始めたときから私がこのお仕事を始めたのは、今から20年前のこと。そのスタートの瞬間、私は心の中で「20年という歳月で、この仕事にひ
こんにちは。エコールシュクレのさとうひろのです。今日は、シュガークラフトの作品づくりに欠かせない「シュガーペースト」について書いてみますね。シュガーペーストというと、もう出来上がっているものを買って使うイメージの方も多いかもしれません。でも実は、シュガーペーストは粉糖、卵白、そしてタイロースやCMCなどの増粘剤を使って自分で作ることもできるんです。シュガーペーストの基本構成：粉糖＋卵白＋増粘剤＝お砂糖of粘土ね、言葉に
ご訪問、ありがとうございます大好きなシュガークラフトは今年で２７年め、私の人生を変えてくれましただから、「日本にシュガークラフトを広げたーい！」★さとうひろのプロフィールこんにちは。エコールシュクレのさとうひろのです。お花やフリルなど、可愛いデコレーションはお菓子作りをさらにワクワクさせてくれますよね。今日は、シュガークラフトのケーキデコレーション技術の中でも、一番ポピュラーで人気のある「ギャレットフリル」のお話です。人気No.1！「ギャレットフリ
