ブログ記事12,590件
この日は、別荘にて。春菊&ブリ照焼丼、ホタルイカ&ワケギのぬた、トマトと卵の炒め物、ピーマンの味噌炒め。ドライな泡がいいかな、ということでこちらを。コンヴェルサシオン・ブリュットグラン・クリュNVジャン・ルイ・ヴェルニヨン3本購入した1本目。シャルドネ100%ドサージュは、5g/Lデゴルジュは、2017/9/21期待どおり、レモンがメインの柑橘系の酸と、ミネラリーでドライなグレープフルーツの果実味。酸にキレがあって、ルイ・ロデレールのブリュット・ナチュールをバランスよ
本日も高級シャンパン画♬(本文とは無関係)”ランスっ”yonjoo©2019シャンパーニュ地方の都市”ランス”↑と、仏語の動詞”ランス”↓(=投げる)をかけた題名どす。仏語だと、”reims”(ランス市)と”lance”(投げる)は、綴りも発音もマッタク別物ダスが、日本語カタカナで書くと同じなのラ、んす話ガラっと変わりま。昨年、とある会場で、「ヨンジョーさんの前世(の1つは)、豊臣秀吉かも?!」という説が出たのランス。さすがに、
【春のコラボレッスン】デコ巻き寿司&苺のテリーヌとシャンパーニュのマリアージュ緊急告知!!来週土曜日4月20日(土)14時30分~開催のコラボレッスンは苺のテリーヌ&シャンパンのマリアージュも追加になりました♪開催場所ルセットボヌール【東京・豊洲】レッスン費8640円【事前お支払い】お申込みはこちら平日もお席追加致しましたのでご希望の方はお早めに★4月23日【火】残1&4月25日
LIVEの後は、「写楽」にて、ちょっとつまんで飲んだ後に、私の正解「大和亭✨」大和亭初体験の2人と行ったのですが、相変わらずの盛り盛りの泡からのスタート😆2人とも、すぐに大和さんマジックにハマりまして😆美味しく💕楽しんでもらえて良かったです✨#日曜日は大和亭#オステリア大和亭#大和さんマジック#ハマったら抜け出せない😆#盛り盛りシャンパーニュ#前菜盛り合わせ#アスパラ#仔羊のロースト#カラスミパスタ#何食べても美味しい💕#たぁさんのお料理の魔法
久々に感じる日々。大好きな人たちと美味しいもの浴びるほど笑シャンパーニュを飲み去りゆく桜の季節を惜しみつつ美しいものを見て幸せを感じるのでした🌸またしばらくしたら少し忙しくなるんだけどこの隙にずっとさぼってたトレーニングを再開!アンチエイジングもさらに強化!!食事制限、、、したくないけどしなきゃなのだろか
昨日の夕食の前菜ですが。ホタテ貝柱のキャビア入りクリームソース作ってみたよ~♪レシピはジョエル・ロブションのスペシャリテから。北海道から届いた甘味のある貝柱を薄切りにしてキャビアを挟みました。キャビアの塩味を優しいクリームソースに包み込んで。これはシャンパーニュと頂きました。う~んこれは旨いかも~♪子供もぱくぱく食べてました。子供に食べさせていいのでしょうか?
こんばんは。今日からWSETLevel3が始まって、半年ぶりに東京へ行ってきました。東京暑かったコートを着ていったら、いったいどこから来たんだ?みたいな感じでしたまずはPasswithDistinction(優合格)を目指しますシャンパーニュの大好きなRM生産者LarmandierBernierラルマンディエベルニエワイン名LatitudeBlancdeBlancExtraBrutNVラティチュードブランドブランエクストラブリュットノン
お友達とご飯\(^-^)/FASTOYSTERS神楽坂店へ!前回行って美味しかったので、また行ってきました((o(^∇^)o))前回もコースにしたのですが、今回は、Bプラン飲放題付きお1人様¥4,980-飲み放題にシャンパーニュはついてないので、別途グラスでガストン・シケアンソランで乾杯!グラスで飲めるところがまた魅力的!本日の生牡蠣、カキフライが食べ放題という、とても素敵なプラン!牡蠣の産地はその日・その季節で一番美味しい牡蠣を選んでいるとのことで、クオリティも高
昨日、賢ね〜さんからテーブルワインの白とスパークリングワインのロゼお誕生日プレゼントにもらっのだマンションに帰って、日常的に一人で気楽に飲む寒い時期は、ワインが多いなあ以前は白オンリーだったのだけれど昨年から、赤も美味しいなぁと思うようになった泡、好きなのだぁお高い、シャンパーニュのボトルがラックに並んでいるけれどもったいなくて、シャンパーニュはなかなかあけられないのだ(笑)普段は、スパークリングワイン美味しいのよねースパークリングワインもあー飲みたいっ
【2002Tarlant–LaVigned’AntanBrutNature】1687年にぶどう栽培を始め、1928年にはいち早く元詰めを開始し現在まで途絶える事なく家族経営にて継承されている歴史あるドメーヌでレコルタン・マニピュランの先駆者として名高いタルラン家。ドメーヌはエペルネからマルヌ河に沿って...>>この記事の全文はこちらから———————————————————東京都港区麻布十番2-3-6FLEG麻布十番primo3FTEL:03-6435-39
今日のシャンパーニュアルフレッドグラシアンキュヴェ565今日はこちらをグラスで提供します!
名古屋伏見シャンパンラウンジ琥珀です。本日もマグナムシャンパンのポルロジェブリュットレゼルヴをグラスで出します。※ウイリアム王子の結婚式で有名。ポメリーキュヴェルイーズ2004もグラスで出します。気付けば、週末…。この頃時間の流れが早く感じます。日を跨ぐ商売の特徴かも知れません。金曜は特に開放的な人が多いのかなと思います。そういった一時に是非シャンパンをマストアイテムにしていただけたらと思います。シャンパンは沢山の製造の条件を乗り越えて“champagne”の名を冠しているだけあり、
ハウス・スパークリングの!定番!サンテロの!スパークリング!コルクが!かわいいよね(笑)!収集はしてませんが(笑)!・・・そうそう!アワアワで!今でも忘れないのが!1998年!なので20年位前!会員限定のワイン会で飲んだ!シャンパーニュ!あの美味さは!今でも忘れない(笑)!あの頃が!一番ワインや!シャンパーニュ!飲んでた頃かも(笑)!うんちくも!色々教えてもらって!勉強にもなった!当時は!私も!付け焼き刃で!覚えた嬉しさ
プリンスホテル28階で試飲会でした。良い眺めとキラキラのシャンデリアの光とマリアージュされて正しく判断出来ない場合があります。酒質が上がることも下がる場合もあります。なのでフラットにして試飲します。あと、冷やしすぎていて分かりづらいものもあるので注意です。混んでいて近寄れなかったので最後にシャンパーニュ。やっぱりシャンパーニュって良いですね!何も考えずただひたすら美味しかったです。
この日は、鮨!昨年12月に赤羽橋にオープンした『鮨すが弥』へ。銀座にあるミシュラン店『鮨あらい』の2番手さんが独立したお店です近くにできたと聞いて行ってみたいと思っていたところ、嬉しいお誘いをいただき、行ってきました12月にオープンしたばかり、1月の時点で最短で予約できるのは、3月中旬と早くも予約困難!(今は更に。。)夜はおまかせのみ25,000円~で、一回転のみ。(7月から曜日によっては2部制になるみたいですね。)日曜日のみランチも営業しているようです
おはようございます。お友達が今週は暇だって。久しぶりにパパンで集合〜もう飲んじゃうよぉ!ミニエールアンフェリアンスロゼ初めてです。スモーキーでビターな印象。春はロゼがいいですね乾杯〜センベロセットは1杯プラスこちらで¥1000お得ですね♪筍と大山鶏の山椒オイル遊香さんの記事を見て食べようって決めてました。お肉が柔らかい〜甘海老のキャラメルソースが面白い!山椒がほのかに漂うのもいいです。貝柱と発芽緑豆のサラダ岩ちゃんが、俺好みですと。私もめっちゃ好み
二軒目は、具義さんとバーへ。メロンにシャンパーニュ。まだ?うわあ。果肉、果肉からの、グラスへ。具義さん、俺酔わせてどうすんの?(笑)トガブロ。は、トガの日記。ラグブロ。は、ラグジュアリーなブログサイト。https://lux-blo.com/リッチなゴルファーのためのメディア「ブルーダー」https://bruder.golfdigest.co.jp/戸賀は、ナノ・ユニバースメンズディレクターhttps://store.nanouniverse.jp/jp/m
フランス料理教室AtelierBelleTable、レッスンレポの続きです。テーブルにお料理が並ぶととっても美味しそうでワクワクします。シャンパーニュ地方特産品盛り合わせ今回はシャウルスというチーズ、ブータンブランというソーセージ、グジェールというチーズ風味のシューを試食。少しずつ味わえるのって楽しいですよね。海の幸のグラタン小さめの器に入っているのであっという間に食べ終わってしまいますが、ソースがとっても美味しくてパンが欲しくなっちゃいました。ちなみにこちらの写真はお隣に座っ
その2になりますお付き合いいただきありがとーございます☆港区西麻布にある高級レストラン★★レストランひらまつレゼルブ★西麻布の閑静な住宅街にある一軒家レストラン。南仏のプチホテルを彷彿させる居心地のよい雰囲気。こちら2階のエントランスホール!友人が来るまで少々、こちらで待機です。。1人来たので2人で先に、席へ移動しました。あのエレベーターで3階へ上がります。今回はこちらのお部屋です。一組だけ、他のお客様がいらっしゃいましたが、ほぼ個室ですね♪ちなみ
こんにちは\(^^)/白木裕子です今日は冬に戻ったような寒さ❗️桜🌸が散ってしまいそうですね😓3日・水曜日は新宿・シャンパーニュ定例ライブ🎤でした共演の方々は高木ちえ美さん景子さん小松崎いつ子さんpf.土肥弘明さん😊若い😊ジャンル違いの方達とのライブ・・・楽しかったです😊🎶白木裕子でした🤗
おこんち(* ̄▽ ̄)ノ~~♪まだまだ現実逃避中の・・・十六夜ですテヘ( ̄▽ ̄)えっととりあえず・・・ごあいさつでも(笑)この度おかげさまで明日4月11日開店12周年を迎える事となりました。これもひとえに皆さま方の辛抱強い御引き立てと我儘の賜物と心より感謝致しております。何卒今後ともよろしくご愛顧の程お願い申し上げます。お約束の麦も新しく成りましたので、明日から週末まで普通に首をながーくして心よりお待ちしておりますので(笑)・・・よろしゅうにm(__)m
本日はバカラ画どす~♪”バカラ、ダカラ”yonjoo©2019「バカラとシャンパーニュを描いてほしいナ」という提案がおました。通常、提案は聞き入れません(笑)でも、バカラやシャンパンは、初回個展時からヨン画の定番でもあります。提案のおかげ様で、久々に描いてみやした♪(今月中に、もうチョイ描ける見込み)1930年バカラ”Atlantic”誤解なきよう申し添えておくザンスが、「++を描いてほし~」と言われて受