ブログ記事443件
皆さま、こんにちは。いよいよGWですね。これから徐々に初夏にむかって、心地の良い陽気になるのが嬉しい季節です。ちょうど数年前の6月、初夏の頃、ブルゴーニュ在住の友人の結婚式に出席しました。有名なワイナリーのブドウ畑を巡ったりもできて、とても素敵な滞在でした。さて、5月、6月のレッスンメニューのご紹介です~2024年5月/6月初夏のフレンチMai/Juin2024~◆パイナップルとバジルのベーコン巻き◆ズッキーニのババロアイカのマリネ添え◆鮮魚とホタテ貝の
皆さま、こんにちは。いよいよGW、楽しみにされている方も多くいらっしゃることと思います!写真は5月の頃のパリ、サンマルタン運河。フランスもだんだん日が長くなり、心地よい季節です。さて、6月のレッスンメニューのご紹介です。~2024年6月初夏に向けてJuin2024~◆レモンチキンとキヌアのサラダ◆ウ・アン・ムレット◆ローズマリー風味のブランマンジェマンゴー添え<ENTRÉE>レモンチキンとキヌアのサラダレモンで漬け込んだ、爽やかなチキンを香ば
下町の小さなフレンチ・レストラン、ビストロ・パ・マルのスタッフは、変人シェフ三舟さんとスーシェフの志村さん、ソムリエールの金子さん、ギャルソンの高築くんの4人。コロナ禍で厳しい状況の飲食店業界、〈パ・マル〉でも、テイクアウトメニューを考えたり、料理教室を始めたり……。そんななかで、料理教室で起きた気まずい出来事、ひとり分のテイクアウトを買いにくる男子中学生の謎、自身のレストランにスタッフが定着しない理由がわからず悩む他店のシェフ、高築くんのいとこのプロポーズ計画等々、名探偵シェフのまわりには
ヴァンショーを作ってみました。久しぶりにテレビドラマにはまりまして・・・(^_^;)「シェフは名探偵」(テレビ東京HPよりお借りしております)2021年放送のドラマなので再放送ですね。(再放送も終了しました)ドラマの中にヴァンショーが必ず出てきて、美味しそうだったので作ってみました。ヴァンショーの作り方ドラマに出てくるヴァンショー(ホットワイン)をおうちで簡単に(岸田夕子)-エキスパート-Yahoo!ニュース蒸し蒸しする季節ですが、昨日今日の東京は梅雨寒という言葉がぴった
今日のお弁当今週のお弁当のおかずたち昨日は休み。時間があったので10品作ったけど何か?一番時間がかかったのはひね生姜の佃煮皮むきが大変なのだwwスプーン使ってもまあまあ時間がかかる。ちなみに今週の仕事は火曜〜金曜の3日間だけ。こんなに作っちゃダメですか?金曜、土曜は3週続いてのキャンプの予定(笑)晴れろぉ!継続雇用3年目なので、仕事も給料も激減中(汗)昨日はテレビを付けたら…シェフは名探偵の再放送!3年ほど前にたまたまテレビで観て、その後で原作本を買ってハマったやつ
昨日は午前と午後に外へ出たら暑くてそのたびに総着替えで、洗濯物の多いこと~シャツ2枚だったんだけど゜(´□`。)少し厚めの毛っぽい帽子は、洗えるんだったか?もう仕舞わなければ。洗濯機の排水管部分にシートを貼っていたところ。↓昨年うっかり、ハンガーを落としたらパン!と硬質な音でシート中央部が裂けてしまった。(→o←)ゞこれはまた、貼り替えなければ・・・やらなきゃ・・・もうーーやらないと・・・・・・思って幾日
一度全部見た気がするけどもう一回みるとはじめまして?かなと思う^^;それくらいの記憶容量。そろそろ新作が文庫になる頃かしら。シェフは名探偵4巻全巻セット管理番号4792Amazon(アマゾン)Blu-Rayシェフは名探偵Blu-rayBOX西島秀俊Amazon(アマゾン)タルト・タタンの夢〈ビストロ・パ・マル〉(創元推理文庫)Amazon(アマゾン)ヴァン・ショーをあなたに〈ビストロ・パ・マル〉(創元推理
Amazonで買ったブックカバーinしたのは……タルト・タタンの夢休日に観たPrimeVideoタイトルは……びみょー(TOT)なんだがスーシェフ役神尾佑目当てで観たで、ググったらこの本に辿り着いた
今日の本私の好きな作家近藤史恵さんシェフは名探偵シリーズです。『タルト・タタンの夢』『ヴァン・ショーをあなたに』『マカロンはマカロン』の次です。近藤史恵さんのモップの女の子のお話もミステリーで好きでした。いろんな作風があり、歌舞伎とか時代ものととかあって、大好きです。今回も外れなし。間の悪いスフレを含むさまざまな、人間模様そして、コロナ中のレストラン模様あり。こんな店あったら行きたいです。西島秀俊さんでドラマ化もされました。西島さんといえば、『きのう何食べた?』もいいで
皆さま、こんばんは。2月も後半をむかえ、桜の待ち遠しい季節となりましたね。パリに住んでいた頃、桜の季節になると、郊外にあるソー公園でお花見を楽しんでいました。このソー公園には、沢山の桜の木が植えてあり、とても見応えのある美しい場所です。さて、2月・3月のレッスンメニューのご紹介をいたします。2024年2月/3月春のフレンチごはんFÉVRIER/MARS2024◆菜の花とキノコのマスタード和え◆ジャガイモのエクラゼ金柑ヴィネグレットとサワークリーム◆ポーク・
皆さま、こんにちは。寒い日が続いていますが、日差しが少し春めいてきたように感じます。フランスでは、これから春の魚の日や復活祭の季節が始まるので、とくにショコラティエは華やかになります。さて、2月・3月のレッスンメニューのご案内です。~2024年2月・3月待ち遠しい春のビストロ~◆キャロット・ラぺ◆鶏レバーのパテ金柑のコンポート添え◆鮮魚のムニエルと魚介のリゾット◆カカオのシューパッションフルーツのクリーム<AMUSEBOUCHE>キャロット・ラ
昨年の暮れからNetflixで動画を観てます子どもはアニメ『ジョジョの奇妙な冒険』を良く観てますそして、家族みなお気に入りのドラマが、西島秀俊さん主演の『シェフは名探偵です』テレビ東京のサイトから小さなフレンチレストラン『パ・マル』のシェフが人並み外れた洞察力と推理力で、訪れた客たちの事件や謎を解くお話です。ドラマに登場するビストロの料理や雰囲気が素敵で、こんなお店があったら通いたい(名古屋にないかなあ)そして、このシェフがお客さんにサービ
還暦を美しく、楽く、自分らしく迎えるためにチャレンジします💕昨年最終回を迎えて寂しくなった⬇️でも大好きなドラマが再放送されて元気復活😆そのドラマは「シェフは名探偵」(画像お借りしました)どちらも西島秀俊さんのドラマそしてどちらも料理上手の役あ!今回の日曜劇場の指揮者の役はお料理苦手っぽい?話は戻って再放送されてる「シェフは名探偵」を観ていたらこの方が登場した⬇️(画像お借りしました)山本耕史さんちょっと〜「きのう何食べた?」を思い
皆さま、こんにちは!今年もいよいよ12月、だいぶ寒くなってきましたね。さて、今年最後と年始のレッスンのご案内です。~2023年12月/2024年1月寒い日のビストロ~◆エビとグレープフルーツのヴェリーヌ◆白子のニョッキ・ア・ラ・パリジェンヌ◆仔羊スペアリブのトマトスパイス煮込み◆カヌレ・ボルドレーズ<AMUSEBOUCHE>エビとグレープフルーツのヴェリーヌ香ばしく焼いたエビと、グレープフルーツの取り合わせです。ソースにはさわやかで相性の良いヨー
これ、美味しい!写真の撮り方が雑すぎるので、公式サイトからも拝借函館の特産品らしいもともと函館塩辛メーカーの社長さんが得意先回りの時に、手土産として少量だけ生産していたのが由来なんだってイカの生臭さも全くなく、しょっぱすぎず絶妙な甘辛かげん!炊き立ての白米にかけてたべたい!!明太子とか岩のりとか、白米に合うものが大好きです日本酒にも合うしそんな今日は、家で"シェフは名探偵"をみながらまったり飲んでいます"きのうなに食べた?"っていうドラマが大好きで、それ以来、西島秀俊さ
おはようございます☀クリスマスで大忙しだった仕事も落ち着きました。23、24日の疲れ取れず→25も立ち仕事だったので、夕方帰宅後腰が痛くて💦しんどかったけど、、旦那さんが娘とお風呂にいってくれてる間に急いでクリスマスディナーを作りました私が仕事のあいだ、娘みつつ家事してくれて感謝写真はメインの骨なしローストチキンです✨📸この間買った大きなお皿が使いたかった←『お皿マジック』新しいお皿を買いましたNARUMI(ナルミ)プレート皿セットアウアンドプティ(Au&Pt)2
皆さま、こんばんは。いよいよ年末に向けて、忙しい毎日をお過ごしの方も多いのではないでしょうか。フランスでは、クリスマスに向けて、みんなうきうき。そう、ノエル・バカンスは、舎の実家で親戚で集まってご馳走を食べながら、ワイワイするのを心待ちにしているのです。さて、今年最後と年始のレッスンメニューをご紹介いたします。2023年12月/2024年1月魅惑のエスカルゴバター■白菜とベーコンのマリネサラダ■エスカルゴバター■鱈の南仏風エスカルゴバター添え■バナナケイク<E
おはようございます☀一昨日、Amazonのカードを作ると9000ポイント貰えるというのを知って早速作りました✌️年会費とか無料なら全然作るよ~そしたら、カードまだ届いてないのに昨日既に7000ポイント入ってた嬉しい……!!!残りの2000ポイントはなんかお買い物で使うと入ってくるって書いてあった気がする?(適当)日清食品カップヌードルPRO高たんぱく&低糖質[1日分の食物繊維入り]カップ麺74g×12個Amazon(アマゾン)${EVENT_LABEL_01_T
頂き物の柿✨昨日から、娘が風邪ひいて寝込んでいます。。熱は無いけど、鼻水&喉の痛みが辛いそうで……可哀想に冷蔵庫の上が暖かくて猫ズ集まる図🐱茶トラちゃんの方は、毛繕いしすぎでおハゲが出来てますお昼休みで旦那さんが帰ってきたので、その間に買い出しに行きました🚗³₃ヨーグルト、プリン、フルーツ各種卵、納豆、きのこ、野菜、肉、娘が好きなもの色々……総額1万円普段から結構まとめ買いする派なのですが、1万円行くと持つのちょっと大変でした……今朝はリクエストのおにぎりとゆで卵に
DVDになってるー何年か前に、ドラマ化されたこの小説軽めのミステリーで大好きだったんですレンタルショップで『シェフは名探偵』となってDVD化されていました主役のシェフは西島秀俊さん、ギャルソンが濱田岳さん✨最初は小説とイメージが違う・・・どうなん❔と思いつつ全巻レンタルしましたおもしろかったーまた借りよう子どもも大喜びで、まぁ食いしん坊だから・・・一緒に観ました興味のある人は、小説も読んでみてください最近第4弾が発売されましたー
皆さま、こんばんは。10月に入り、最近急に肌寒くなってきましたね。パリでは、冬時間になり、どんどん日が短くなっていきます。これから、長い長い冬のはじまりです。何年か前の、パリのギャラリーラファイエット。大きなツリーとサンタクロース!レッスンメニューのご案内の前に、いくつかご案内がございます。①10月より、また茅ヶ崎での開催となりました!千駄木でも2か月に1回程度は開催予定ですので、東京の方がアクセスが良い方は是非こちらをご利用くださいね。②体験
昨日は祝日短縮営業のジムに行こうか行くまいか悩んで結局、溜まった家事をして、ダラダラとNetflixを観て引き篭もってしまった。昨日の夜から何の期待もせずに見始めた「シェフは名探偵」に心を鷲掴みにされ、朝から涙。心が温かくなるドラマ、心が温かくなる映画、そして一緒にいて心が温かくなる人が好き。好きな人に優しくするのはある意味当然で自然なことだと思うので優しさは求めていない。私が欲しいのは温かさ。そのあたりの感覚が似ていたから出会いはアプリでも元彼とは3年半もお付き合
今作はビストロ・パ・マルでのあれこれのお話。さらにすでにドラマで見ていたお話を後追いのように読んだ一冊。そうなるとやっぱりドラマ「シェフは名探偵」の配役で読んじゃうね^^マカロンはマカロンビストロ・パ・マル・シリーズ(創元推理文庫)Amazon(アマゾン)${EVENT_LABEL_01_TEXT}タルト・タタンの夢〈ビストロ・パ・マル〉(創元推理文庫)Amazon(アマゾン)${EVENT_LA
近藤史恵さんの『間の悪いスフレ』読了いたしました。ずっとお待ちしていた待望の〈ビストロ•パ•マル〉シリーズ、第4弾ですコロナ禍という大変な状況を、スタッフが一丸となって工夫して乗り越えていく中で生まれるストーリーや日常の謎が7話どのお話もサクッとしていますが納得させられたり、希望を感じたりピリッとビター風味が効いているものもありそれぞれ、心に刺さってきます表題作♪間の悪いスフレではスフレって、すぐに食べないと萎んでしまうんだという、基本的なことを知りました他にもクスク
皆さま、こんばんは。もう10月ですが、今年は暑さが続きますね。ようやく、少し秋めいてきたような気がいたします。地元茅ヶ崎では、サザンオールスターズのコンサートが開催され、市内は大盛り上がり、夢のような賑やかな1週間でした。ノエルメニューのご案内の前に、いくつか皆様へお知らせがございます。①開催場所について10月より、また開催場所が元の茅ヶ崎となりました!どうぞよろしくお願いいたします。②料金改定のお願いこれまで10年間料金改定はしてこなかったのですが、昨今
大好きな作家さんのお一人、近藤史恵さんしかも、待望の〈ビストロ•パ•マル〉シリーズ、4作品目『間の悪いスフレ』サクサク読みやすくて、本日中読了かもドラマも大好きで高築くんは、濱田岳さん金子さんは、石井杏奈さんのイメージで、読み進めています三舟シェフと志村さんは•••以前から抱いていた私の中の独自のイメージで思い描いています近藤史恵さんは、X(旧Twitter)での呟きもいつも拝読しており世の中に対して感じておられる本音を率直に書いてくださることについても私にとりましては、
ドラマは見られないかと思っていたらネットで1話と最後の3話が見られました。三船シェフと志村さんはいい感じに原作と違ってるのもおもしろい。原作はあと2冊待機中です。読むのが楽しみ。シェフは名探偵全4巻レンタル落ちAmazon(アマゾン)${EVENT_LABEL_01_TEXT}Blu-Rayシェフは名探偵Blu-rayBOX西島秀俊Amazon(アマゾン)${EVENT_LABEL_01_
こんにちは、あるいははじめまして。日々の献立を綴っています。よろしければ立ち寄っていってください。旅先へ赴く機内で視聴した「シェフは名探偵」第一話の続きが気になり、TVerにて4話まで、サブスクリプションの無料トライアルにて観了しました。TVを観る習慣を持たないので良い刺激となりました。一話完結エピソードもあるものの、大抵続きもの。そのようにしているのは翌週も観てもらう策略でしょう。そのことについてはまったく嫌な気分にならなかったのは、CM無しで連続して観たからで
このまま護りに入ろうかと模索する私に対して、妻は夏休みを満喫するべく現実逃避する気満々です。その気持ちは十分過ぎるほど理解出来るので、意向に沿えるよう計画を立てました。そのあたりの苦労話はもた後日に記したいと思います。JALの主要機材がB777からA350に代わり、フライトはより快適になりました。個人モニタとUSBポート(Cではない)は心強い装備です。ミニオンですから。笑機内で「深夜食堂」を観るのは毎度のこととして、この旅では「シェフは名探偵」が目に留まりました。