ブログ記事6,855件
【好き嫌い】パクチーに「石鹸やカメムシ」を感じる人と感じない人、その遺伝子メカニズム1：煮卵★：2026/10/06(火)01:37:02.29ID:2oTSZHpM9.net料理に入っているパクチー（コリアンダー、香菜とも）の葉を一つひとつ取り除く人を見かけると、「好き嫌いが激しい人なんだな」という印象を持つかもしれない。だが、実はこれは好き嫌いの問題ではないことが多い。こうした行動をとる人の嗅覚は、多くの人とは違うメカニズムで動いている。その仕組みはごく一般的な生物学の理論で説
261005(月)昼お煮しめと筑前煮の違いがよくわかっていない。前者は精進料理で高野豆腐?後者はチキンが入るから筑前煮?まあまあまあ、そんなことはどーでもいいではないか。要は急に高野豆腐が食いたくなった。れんこん、シイタケ、人参を買い込みすぎたのも今一つの理由。お煮しめいずれにしてもかやくご飯系の味。れんこん、シイタケがどんどん消費できるのがありがたい。昔漫才のやすきよのきよし師匠がテレビで「高野豆腐、あの出汁の染みた味がたまらんねん」とほんとうまそうに話してい
こんにちは、ジョイミックスです。前回に引き続き、身近な植物をご紹介いたします。どうぞお付き合いください。ジンジャーリリーショウガ科ヘディキウム属ユリのような甘い香り。ハワイの空港の香り、魅惑の南国の香りです。8月から10月末頃まで、長く花を楽しめます。蝶々のような花びらで、バタフライリリーという品種も。花色は、白、黄色、赤、オレンジ、サーモンピンク。色気のある華やかな花です。マユハケオモトヒガンバナ科マユハケオモト属個人的
夜ご飯の煮物。ベルの華味で煮てる。これが前具材。ミッキーの耳とれた手羽先骨ぬいた。下の部分は骨あるけど。子ども食べやすい！でも中々面倒。慣れれば早いんだろうけど。。美味しいバターでえびと椎茸。柔らかいバターでクリーミーな味。よつ葉伝統造りビンバター（有塩）＋発酵バター(有塩）113gx2冷蔵楽天市場${EVENT_LABEL_01_TEXT}【10/2~クーポンで10％OFF】よつ葉伝統造りバター113g8個セットバター北海道よつ葉乳業パン朝食まろやか有塩
午後から雨予報なので午前中に畑へサツマイモ掘り栗拾い秋の味覚ですね(*^_^*)シイタケシーズン前に原木をのけて草刈り刈った草を除けたら原木を戻します(*^_^*)我が家は柵をしているのにイノシシに入られました(T_T)
LEMの抗アレルギー研究とは？水溶性リグニンとの関係をわかりやすく解説先に簡単にいうとシイタケ菌糸体培養培地抽出物「LEM」では、アレルギー反応に関係する細胞や成分について研究が行われています。その中で特に注目されてきたのが、LEM由来の「水溶性リグニン」です。花粉症、鼻炎、食物アレルギーなど、私たちの身近にある「アレルギー」。実は、株式会社三栄が長年取り扱っている健康食品「茸源」の原料、シイタケ菌糸体培養培地抽出物（LEM）でも、アレルギーをテーマにした研究が行われています。今回
ミケしゃんです・・・８月の終わりあたりから天気が悪く・・・ぐずぐず雨が降ったり曇りだったり・・・９月の厳しい残暑ってのがなくて・・・１０月になったら・・・天気は回復したけど・・・急に秋～ッ！になったみたいで・・・一気に朝晩寒くなりましたねぇ・・・ママしゃんの職場の洗濯場のおばちゃんがもうコタツを出したそうです・・・ここは九州の大分県・・・もうコタツだなんて・・・ママしゃん、ちょっとビックリしちゃってましたぁ・・・(◎_◎;)さて・・・晩ご飯の時、冷蔵庫からビールを出そ
秋と言えばきのこ！？10代の頃は意外に食べれましたがある日夜中腹痛で目を覚ましトイレでリバースしたところ｢シイタケ｣が出てきた。あの苦しみとリバースシイタケを思い出した瞬間一気に嫌いな食べ物リストに。あれから食べれません😱多分この先も大分きつい。なので毒きのこも食べる事はないでしょう！皆様、是非この写真みて間違わないように気を付けてください。秋と言えば｢夕焼け｣食より景色に感動を覚えるよ。
ねえねえススキが頭をふりだしたやっぱ秋だねーきょうはサンマ塩焼きよホクホクサツマイモご飯シイタケの炊いたんで秋をいただきまーーーす
皆さん、こんにちは！お茶目なライオンです！いつも、イイねや温かいコメントを頂きありがとうございます!たまに愚痴を書いてしまいますが、ご勘弁願いますね！『雑学412、なぜ、毒キノコと毒がないキノコがあるのか?』この『雑学シリーズ』は、無知な私が分からなくて、調べた事をブログに書いていこうと思い始めました。私のブログを見て頂いている方々は、40代～70代くらいの方が多いので『なんでこんなのがわからないんだ？』と思うかもしれませんが、長い目で見てやってくださいね。又、もし
「病に効くキノコパワーを考えてみた」人間関係の不幸の象徴が、核ミサイル（とする）そして人間関係の不幸の病気が、癌（とする）とするも核ミサイルのキノコ雲に近い食べ物を取ることが癌には効くのではと仮説を立てるするとシイタケをなるべく食べる抗ガン剤のときは、キノコ類は、消化に良くないとだからキノコは薬の副作用のときは止めておくとしかし副作用薄いときは、シイタケの嵐！また抗ガン剤は、薬の錠剤つまり核ミサイルのボタンのようだ抗ガン剤は核ミサイルで核ミサイルを退治すると
こんにちは、モンフェロンお客様相談室です。定期購入の契約をしていただくお客様の皆様へ弊社より心ばかりですが、購入者特典として「当社が独自に厳選した季節折々の自然食品をプレゼント」させていただいております。2026年10月のプレゼント商品は、金沢生まれの無添加ビスケット【小さな米蜜ビスケットあずき】お米の発酵食品からくるおだやかな甘味やコクと旨味のある自然派ビスケット「米蜜ビスケット」シリーズの新商品。体にうれしいあずきを使用しました。つぶあんを使用すると共に、
わが家のＯＢＡＫＥＳＨＩＩＴＡＫＥ【９月２９日(火)】くもり→小雨→くもりリモコンの長さは、約２２㎝なのでシイタケの直径は約２０㎝ほどあった・・・通院、抜糸とリハビリ・・・この日は、２回目の外来でした。道中時々雨に当たりながら札幌の某病院に着いたのは９時頃。大きな病院だからすでに多くの患者さんが、受付の手続きに長蛇の列を作っていた。その中に入って一緒に並ぶ。すべてがシステム化されているから診察券さえあれば、受付後は予約されている科に行って名前を告げればＯＫ。予
厳しい暑さが和らぎきらない季節の変わり目、なんだか体がだるい、朝からスッキリしない……そんな「残暑バテ」に悩まされていませんか？実は、私たちの食卓に欠かせない「キノコ」には、夏の疲労物質をリセットし、自律神経や代謝をサポートする驚くべき栄養学的・医学的パワーが秘められています。今回は、世界各国の切手に描かれてきたキノコの魅力を、最新の栄養科学とともに徹底解剖します！1.エネルギー産生をブーストする「ビタミンB群」私たちは食事から糖質や脂質をエネルギーへと変換していますが、その代謝の回路
夜勤明けのご飯に…最初は、どんどんに行こうかと思ってましたが…火曜ということを思い出して💦週4日しか開いてないこちらへ行きました。どんどんはまた別の夜勤明けに行こうと思います。名代城下町うどんです。雨☔が続いて涼しくなりましたね～立派な店構えです。今時としては安い方の部類じゃ無いでしょうか？消えてる部分…何だったかな？こういうの気になりませんか？🤣名物のシイタケおにぎりs朝イチに入って徐々に常連さんが集まっていきました～各席には名物の梅干しが置いて有ります。ご飯のお供にも、うど
毎日がしあわせ！shisei美ウォークの小原京子です千葉市美浜区【幕張本郷の自宅スタジオ】東京都江戸川区【船堀】を中心に筋膜（ファシア）に特化した歪みのない姿勢と美しい歩き方の講師をしております台風の進路とにらめっこですわ～10月1日が関東には一番影響があるのでしょうか火曜日・水曜日とレッスンを予定しておりますが、お越しになる生徒さまは万が一、交通機関の乱れや天候不良で、危険だと感じたら、どうか無理をせずにレッスンはお休みして下さい
おつかれさま今日は朝の出勤時から帰って来る時までずーっと雨☔☔☔こんな日は甘いソース味の焼きそばにたっぷりのカツオ節をぶっかけて紅生姜を添えて食べたい‼️帰って座る事なく下ごしらえあとは昨日作っておいた煮物味が馴染んで美味しそうイチヂクは片手では皮が剥けないのでパックごと皮を剥きカットしました少し愚痴、、、今日は仕事で「カスハラか？」的な電話や問い合わせが続いて皆、グッタリこんな日は何処にも寄らずに直帰です洗濯物が乾きませんお腹空いて
キノコとコケは仲良しそうだね、どっちもカタカナだから？漢字でも書けるんだよ茸と苔ちょっと重い感じになってしまうんだよもつと軽い感じでフワッ・・とした感じで柔らかな感じがいいところでなんていう名のキノコなんだろ残念ながらどれも同定はしていない分ることはどれも食べないほうがいいだろうということ昨晩は今季初めての鍋が出てきたやはりスーパーのキノコは安心して大食い出来るね前のコケ
はぁい、みなさんごきげんよう週末となるとお天気が微妙。。。。そんなときは、お料理が一番！私はマメなタイプではないので平日に会社から帰って料理をする、というのがハードル高めｗなので、休日に作り置きをすることが多いのだけれど季節柄、ポタージュが飲みたくなる。。。。が、ミニマリストな私はブレンダーを持っていないなので細かく刻むことに！今日は週末に作って大正解だったきのこスープのレシピをご紹介！まずは、キノコを細かく刻む。今回は、シイタケとしめじとにかく刻む
白菜スープ白菜人参シイタケ水
おっはようございます♪今日もblogにお越しいただき、ありがとうございます“いいね”もとても感謝してます昨日は土曜日朝からは曇り～雨が降るまでは外で干したかったけどお出かけ部屋干しにして前からと後ろからW扇風機を回しましたこれで早く乾くそんな昨日は買い出しの日何とか野菜が雨でぬれるのは免れましたが野菜の値段が…特に葉物なんでこんなに高いんだよーどこからか仕入れた野菜も高い💦また、途中で買い足さなきゃだけど
＝Xポストより＝■RaraRanさん@RanRan358Sep21煮干し粉だし✨買いなさいってこと☺️👌■かのと┊体質改善レシピさん@kanoto_cookSep21「煮干粉」は絶対に買わないでぇー‼️裏面の原材料みたらマジでビビる。『いわし煮干、昆布、椎茸』のみ！驚きの旨みと香りの爆弾なのに、100gあたりカルシウム2500mgて、単純に牛乳の20倍以上。広まったら在庫切れになるから、ほんとみんなお願いだから買わないで。。チラ見せおすす
午前中の買い物の時に夫が…「これ、試してみたいんだけど…」と持ってきた冷凍食品の唐揚げ私は辛い物が苦手なので、なかなか買わない品「おつまみにいいんじゃないかな？」と言われたのですが…冷凍庫がいっぱいだったので、急遽お昼ご飯に見るからに辛そう（笑）夫は「美味いよ、これ」と言って先に食べていました夫情報で、ケンタのレッドホットチキンを食べられるなら大丈夫らしいです冷凍レッドチリペッパーチキン500g楽天市場買ったのは業務スーパーですが、これが同じ物
『仕事納め』『タイミー納め』終了して慌ただしい年末から『穏やかな年末』を過ごしてます…今回も時差投稿なのでこちらの世界は2025年12月末…先ずは箸休め♪花壇ちゃんぽん注文したのは『花壇ちゃんぽん』そして箸休め♪花壇ちゃんぽんを天空引き上げずずっとぉ〜！はい覚醒、そして箸休め♪スープ飲んで…箸休め♪豊富な具材食べて…箸休め♪何はともあれ…箸休め♪味の感想は…おいシイタケ〜！今日も時差投稿する男の独り言でした…↑本日のデザート♪
この前の日にお弁当を買ってきて、ホテルで少し休んでから、パイナップルビールと楽しんだんですが、その次の日の朝です。不思議と、旅行に来ると、目覚めが良く、かなり早起きしてます。まあ、のんびりしてから食べたんだけど。さて、今日は、チマキがあるのです。とりあえず「南部式」のを食べたのですが、もう一つのと比べなければと思い、「素食（ベジ）」も開けてしまいました。外観（なんか時計みたいのが見えますが、おそらく新聞紙の広告かと。現地で新聞買って、そ
換気扇ちゃん💖が来る日が決まりました('◇')ゞエガッタ！！(良かった！！)しかし、まだ、煮炊きは最小に控えています。あっちく(暑く)なっちゃうんでね(笑)😀それでも、スープ作りました。得意の鶏団子とシイタケで和風の牛乳のスープ。いやいや、牛乳の賞味期限が今日で、ドバドバに使わないとだったんで。酪農家さんの応援で牛乳は買う様にしてるんだけど、今日日、若老年は、中々飲み切れないのが本音。なんだかんだ最後はスープってのが最近のコース。換気扇
来るぞ来るぞと予報官、気象予報士が口から泡を飛ばしながら大口をたたいていたが、仙台では昼から晴天。若干の風はあったが、どこ吹く風のいい天気！こんな日は、バーベキュー日和だ。娘家族がやって来て庭で盛大に楽しんだ。焼き鳥、イカ焼き、豚バラ焼きを美味しく頂き、次は牛カルビ、ホッケの一塩干し、ししゃも、シイタケ等々も美味しく頂いた。ビールも美味しい午後の宴だった。
夏が終わり、気温はすっかり秋ですね９月は雨続きで、気分も滅入りがちですが、そんなときこそ、夏の日差し等でお疲れモードの肌ケアをせっせと行っています今使っているのは、こちらです■ドクターシーラボアクアコラーゲンゲルエンリッチリフトEX大好きなドクターシーラボのオールインワンゲル。というか、今まで使ってきたオールインワンの中で個人的に一番好きなアイテムだったりします年齢を重ねていくと、気になってくるのがフェイスラインや口元、目元のしぼみ※１。
２０２６・９・１９・土１．筑前煮２．ニンジン、オクラ、山芋の肉巻き筑前煮今年は9月は秋っぽいですねえなので、秋っぽい筑前煮冷めるときに味が染みこむので15時に作り、４０分タイマーで煮るその後、色々仕事して19時に帰ると煮汁もいい感じに減って味もちょうど良い15:40から19:00、3時間20分もあったので味染み染み！！材料もベストな組み合わせで絶品野菜とシイタケ、コンニャクが旨いニンジン、オクラ、
「綺麗なキノコより茶色い地味なキノコの方が安全😍」だといわれたそうなんだ〜〜AIに聞いてみた「茶色くて地味なキノコの方が安全」というのは間違い（迷信）です。実際には、地味な茶色いキノコの中にも猛毒を持つものが数多く存在しますキノコの外見だけで毒の有無を判断することは絶対にできません地味で茶色い猛毒キノコの例見た目が地味で、美味しそうに見える茶色いキノコの中には、命に関わる猛毒キノコがいくつもありますカキシメジ:地味な茶色で、シメジにそっくりですが毒キノコですコレラタケ:その名の通り、コレラ
