ゴーヤチャンプルー

先日大阪に日帰り出張に行ってきました～お昼ご飯は、大正駅近くの沖縄料理店「いちゃりば」でランチです。ランチメニューの沖縄そば定食を注文（税込み990円）なかなか本格的な沖縄そば！美味しいです(^^♪一緒に行った沖縄出身の同僚も、沖縄で食べるのとほぼ同じと絶賛でした＾＾沖縄そばに小鉢（ゴーヤチャンプルー）ともずくの天婦羅、ライス、漬け物が付いています。なかなかお腹一杯になります。もずくの天婦羅も久しぶりに食べて美味しかったです。ごちそうさまでした～

おはようございます。冷えてますねぇ。先日の夕食はセブンイレブンの煮込み野菜の武州煮ぼうとうなどを頂きました。セブンイレブンの煮込み野菜の武州煮ぼうとうです。煮込み野菜がたくさん入ってとても旨かったです。ほうとうは少なめでした。スープも少なめでした。あったまりました。ゴーヤチャンプルーです。おかかを増量しました。程よく旨かったです。春雨サラダです。さっぱりして旨かったです。M-1GP2024を見ながら食べました。２本目はどれも爆発的な笑いではなく残念でした。旨さで決ま

​とろっと玉子皮なしウインナー糸コンとはんぺんの甘辛煮農家さん直送野菜サラダヨーグルトコーンスープ野菜ジュース・あじさんが焼き・しめじとネギの味噌和え・直送ピーマン入りゴーヤチャンプルー・ほうれん草と人参のピーナッツ和え・炊き込みご飯・花麩と大根葉のすまし汁です​・鶏の薬味醤油焼き・白菜とちくわの煮物・卯の花・人参とワカメのみそ汁

お昼食べよー😋🍴💕でもご飯食べるまではなー💦って事で、沖縄のラーメン食べてみよー自分仕立てラーメン康竜さん麺の太さ、脂の量、スープの濃さ茹で加減を選んでトッピングを4種類選んで出来上がり〜🍜👍💓そーめんと同じ太さの麺は湯切りが悪くヌルヌル😥スープはコクもなく💦ハズレ😭ホテルに着いて何したでしょうか❓(･́∀･̀)ﾍﾍﾍ夕方になりました✨見よ！この夕焼けを🌇近くの店へトコトコ🚶‍♀️熱帯魚刺身盛合せ🤤正式名称は刺身盛合せ😊美味しかったよ😋ゴーヤチャンプルー

今日の東京晴れ、今日は、父の主治医から説明があるというので、これから大阪に向かいます。気が重いけど、もうなるようにしかならないからね。。さて、12月ですがまだまだ5月のみんみん亭夜ご飯はこの日は、ダイエットを意識して、あっさり目の夕食。モズクと冥加のめんつゆかけゴーヤチャンプルーねぎのひろうすねぎ、きぬさやもずくのお味噌汁かぼちゃの素揚げには鯛塩をかけて。はい、ごちそうさま(￣∇￣)

色々と飲んで食べて堪能できましたホテルで起きたら飲んで寝る前に飲んで飲みまくりでした温泉の後のアイスも美味しかった～ヤンバル鳥のから揚げです味が濃かった～国際通りのお店です大きなシーサーでしたサンピンハイというチュハイですトロッとしたお豆腐みたいなナタデココみたいな感じでしたあぐー豚の炭火塩焼きです

タケに似てる目が二つあるし耳も立ち耳だけど・・・目がクリクリしてタケみたいで・・・ずっとタケと一緒にいたくてポチッとしたら３つもきたわ愛護センターで保護されたとき左目が萎縮してて眼球摘出の手術をされて片目になりました。でも今はお空で両目で元気に走ってるよね。タレ耳のポメラニアンなんていないからミックスかもしれないけど外見はポメラニアン。↑保護されてすぐの竹千代ね似てるよね。もっともっと一緒にいたかったよ。タケに似た子をどうしても探してしまうよ。でもタレ耳のポ

都営新宿線大島駅からすぐのところにある沖縄料理「大城屋」沖縄料理のメニューがたくさん！店内はこじんまりとしてますが、沖縄の雰囲気が満載。沖縄の音楽、歌がかかっていて、沖縄にいるかのようです。座席はカウンター、テーブル席合わせて２３席。４人で奥の席を予約しました。落ち着きます。シークワーサー杯で乾杯沖縄のメニューを色々いただきました。もずく天ぷらゴーヤチャンプルー

11月25日（月）待ちに待った「大人の遠足」ご近所の仲良しMさんと空の旅①神戸空港～那覇空港②那覇空港展望デッキ那覇空港から通路で連結されているゆいモノレール那覇空港駅ここは、日本最南端の駅１日乗車券￥800購入1日ですが、何と・・、購入から24時間使えます。日帰り旅なので使えるのは7時間程。チョット残念（半額にしてくれ～）初めてのゆいモノレール乗車2人で運転席の真後ろに

前に書きましたが、営業ではないのですが、年に3回ぐらい、自分の行きたい所へ出張で行ける、今年最後の遠征は沖縄でした。11月なので寒いと思いましたが、夜以外は結構蒸し暑くて、長袖のワイシャツ1枚で過ごしましたが、街中の3割ほどの人は半袖を着てました^_^沖縄への旅は20年ぶり3回目で、学生の頃にダイビングで2度来て以来でした。クリスマスソング（山下達郎）が流れていましたが、昔ケアンズ（オーストラリア）で過ごした時以来の違和感でした^_^沖縄の印象としては、外国人や修学旅行生が多いものの、全体

今日は出勤Day体調不良からの病み上がり。治ってきたと思ったけど食欲もなくてなんとなく気持ち悪い。まだ本調子じゃないみたい夜に荷物が届く予定だから仕事終わって急いで帰宅ご飯作るのも昨日はしんどかったけど今日は頑張れば作れそうだったから塩麹で簡単にお肉を炒めたもへじ塩麹140g321円瓶タイプが無添加で最近はペットボトルタイプしか置いてないみたい先週はNissyのライブに行けてとてもリフレッシュできた素晴らしい歌声。大好きなパクミニョンとコラボ素敵すぎた

昨日の夜ご飯🌙🍚豚しゃぶ✧*｡٩(ˊωˋ*)و✧*｡ヽ(ﾟ∀ﾟ)ﾉｳﾏｰ♡ゴーヤチャンプルー🙌🏻💕紅芋コロッケ🙌🏻💕二階堂という焼酎を炭酸割りでｶﾝﾊﾟ━(*´ω｀)o∪∪o(´ω｀*)━ｲみんなでわいわい٩(ˊᗜˋ*)و♪美味しくて楽しかったです😋

沖縄の遅い朝6:00はまだ真夜中w今朝も同じメニューなのかなぁと思いつつまた一番乗りでしたちょっと違ってました嬉し〜いほらゴーヤチャンプルーがあるサラダ大盛りすぎたかもチェックアウトの頃に大きなクルーズ客船が入って来てました使ったお部屋はきれいに片付けて帰る派です14:10の飛行機なのであまり遠くへは行けないから首里城を選びました入り口には教会もあるのね9:

ゴーヤチャンプルー、冷奴のちりめんじゃことチーズかけ、中華サラダ🥗、シャインマスカット、キウイ🥝この写真で一言‼️

半年ぶりのオッパ🐽と外食近所の九州料理沖縄料理前にタカエと行ったお店オッパ🐽は生ビールワタシは相変わらずレモンサワー🍋グリーンサラダ🥗頼んだら…きゅうりばっかり🥒嫌だわゴーヤチャンプルー串焼き盛り合わせベーコントマト焼き🔸アスパラベーコンえのき茸ベーコン🔸オクラ巻き山芋ベーコン巻きあらコレしか食べてないアルコール類は…飲んだけど…オッパも食が細くなりましたねオッパ🐽居たから薬局でボディーソープシャンプーワイドハイターなどなど重たい液体ばっ

食べてたのに体重が減った？女3人で宮古島へ行ったこのところ身軽な定番の3人旅である旅の醍醐味は現地のローカルフーズを食べること散々食べて帰って体重計に乗るΣ(ﾟДﾟ)1kgほど減っているのだ！！アイスクリーム三昧したのでカロリー取り過ぎたかな？と反省していたのに次の日S美ちゃんに体重減ってたでしょ？♪と小躍りで聞くと「２㎏増えてましたぁ～」との答えが返ってきた「結構食べてましたよね？？」確かに…食べていたかも知れないが確実に足りてはいなかった

夕食の準備をしている時、豚肉が無いことに気付きました。ゴーヤーを冷凍庫から出し、豆腐を水切りして切って、玉子を溶いてからです。メニューはゴーヤチャンプルー・・・フライパンには油を刷いてありますし、まな板の上には牛乳パックを開いて肉があれば切るばかりだったのに・・・あ～ぁ。これだけ段取りして、今更メニュー変更は億劫。一番近くのドラッグストアまで自転車で。朝の弁当作りじゃなかったので、まだ良かったですけれど。(;^_^A

こんにちは。今日のお弁当①ゴーヤチャンプル②鶏春菊ゴマ和え③三角形巻タマゴ焼ゴマ塩→プレーン→混込わかめ①豚バラ→coop冷凍ミニ厚揚げ→ゴーヤ→［酒＋和風顆粒ダシ＋水少しづつ］→冷凍コーン→煮汁が少しになったら→［にんにく醤油中1周］→盛り付け時［花かつお］和え‼︎②鳥屋の焼鳥（レッグ）使用！朝、レンチン→一口しめじ・エノキ・春菊を素焼き→［これ！うまつゆ＋ミリン数滴づつ］

冷凍庫の中身を片付けがてら…冷凍にしていたゴーヤを使って晩ご飯ゴーヤは洗って、わたを取ったあと半月切りにスライスしてビニール袋に入れて冷凍食べたい時に凍ったまま、野菜やポークランチョンミート（スパムも可）などと炒めると、時期が過ぎてもゴーヤチャンプルーが食べられますゴーヤを醤油、砂糖、みりん、酒と煮て、最後に鰹節をかけても美味しいですどちらもご飯のお供にどうぞ

昨日は、半袖の人もいるくらい暑くて、今日は急に寒くなりましたね。昨日は、句会でした。私の句に最高点の３点を入れてくださった方がいて、短冊を一枚頂けて嬉しかったです。他にも2点入れて頂いた句もあり、昨日はなかなかの得点でした。そして、仲間の方から「随分上手くなったね。」と褒めて頂き嬉しかったです。句会に入って十年余。毎月の句会で色々学べて、本当に皆様のお陰ですと感謝した夜でした。さて、今日は音福さんのお稽古の後、お弟子さんと一杯。神保町の沖縄料理屋力也商店さんへ。お通しから美味しい

最初は苦くて見るのも嫌だったゴーヤいつしか苦みがおいしく感じてゴーヤチャンプルーなんて最高にうまいです。大人になったんだな。

２０２４年１１月１２日お仕事ですが、久々にお台場に行きました。ゆりかもめに乗るので新橋から出発しますが、何やら消防車が集まっていたので、火事？と思ったら、デモンストレーションでした。たくさんの人が集まっていて、何事かという雰囲気でしたが、ちゃんと催しの案内がありました。ここは、有名なSL広場ですよ。はしご車で、ビルから人を救護する様子をアナウンス付きで紹介されていて、思わず聞き入ってしまいました。～～～お仕事～～～お台場でのお仕事に後は

今日は夜勤明けDay最初から最後まで忙しくて残業してへとへとになりながら帰ってきたQoo10メガ割始まってる意外と食料品もお得に買えるチャンス前回の購入品は雑穀米本舗お楽しみセット2袋1080円メガ割価格雑穀米本舗明日への輝き39穀米ブレンド450g混ぜる...Qoo1011種から2種ランダムで届く届いたのは黒米とビューティーブレンドお米に混ぜるのが楽しみまたまた沖縄が恋しくなって。ジーマーミ豆腐。お通しは残念な感じ。好きな島らっきょう。定番なゴ

本日、SMHGOODFOODガイドの2024年度アワードが発表され私の職場も「ハット」を受賞いたしましたこの栄誉は、お客様のご支援と温かい応援があってこそまた最高の食材を届けてくださるサプライヤーの皆様のおかげで私たちは素材の持つ魅力を最大限に引き出すことができていますそして日々情熱をもって取り組むスタッフ一人ひとりの努力がこの受賞に繋がりました私自身長年のブランクを経て4年前にパートで社会復帰しその後、段階を踏みながら「ハット」を目指す職場で働きたいという夢を抱きまし

🌿夏場の庭のゴーヤたちです♪朝顔やふーせんかづらもアーチに、、この夏大好きなゴーヤがたくさんできたので(３ポットの苗から巨大に成長したよ)夏のあいだ美味しく食べておりました🎵スライスして冷凍保存もできるよ😊一分弱湯がいて苦味をとり、ゴーヤチャンプルーも何度も作りました✨、↑写真のものは、いちばん簡単に、！醤油みりん、だしで炒めた味付けただけですが(あんまり鮮やかではないケド💦)ご飯に合いあっさりと美味しいです！もうシーズンが終わり、黄色い花が咲いても実は

おはようございます今日も8時にスッキリめざめ、朝から元気に家事をこなしてます寝る前にハチミツとカバノアナタケ茶をしっかり飲んで寝ましたよ昨日は沖縄料理を食べて帰りました私はオリオンビール旦那氏はシークワーサービール🍻ソーメンチャンプルーここのチャンプルーはもやしがシャキシャキで、ゴーヤチャンプルーも麩チャンプルーもチャンプル系全部美味しい島ラッキョ🏝️ぐるくんの天ぷら絶対に外せない紅芋コロッケ締めは沖縄そば最高に美味しかったです今日はあいにくの曇り空ですね

天狗の台所シーズン２を観てます。おん君が可愛くてカッコ良過ぎてタイプです。喋り方はお兄ちゃんが大好きです。アジろーと観てるんだけど、アジはおんくんを観て、「てんせいに似てるなあ」と言うてます。はい。すこしてんせいに似てます。てんせいのほうがもっと正統派男前な感じでおんくんはちょっと潰れてるところが一般市民受けするのではないかと思います。はい。朝から車の鍵を探していました

めんそ～れ！着きました。なんだかHawaiiに到着した時と同じ空気が流れている様な気がします。ロビーに降りてきたら私には暑いです。レンタカー(前回借りたSweetRent-a-carっです。安くて車内も奇麗だったので)を借り、(officeが新しくなっていました)出発。夕方5時半過ぎに名護のいつものホテルに到着。HotelPeaceIsland名護。チェックイン後すかさずサンエーに夕食を買いに出ました。刺

今の仕事は運動量が多く、お腹も減ります。でも、お弁当は多すぎても、少なすぎても体が鈍る気がします。適量って、なかなか難しいです。大豆ミートと玉子のゴーヤチャンプルー。最後に、茗荷を混ぜ合わせました。赤玉葱の梅酢漬け。ターメリックで色付けした手作りたくあん。蕎麦弁当。茗荷とオクラとミニトマトをトッピング。今回は、出汁もちゃんと取りました。リンゴとポテトのサラダ。オクラ。ひとくち豚かつ。赤玉葱の梅酢漬け。ミニトマト。手作りたくあん。MUJIの塩こうじか

妹に勧められてチューリップとムスカリの球根寄せ植えにしました↑出来上がり予想写真😅説明書もちゃんと読んで丁寧に植えたつもりですがムスカリの球根がとても小さくてどのくらいまとめるかよくわからないまあ、そこは持ち前の適当さで処理鉢植え完了😄あとはゴーヤの後片付けをして土を再生すべくプランターの中をキレイにしました現在はシートの上に土を広げて乾燥中妹からは春菊とそら豆のタネももらってるえっー、家庭菜園は考えてないけど母がもらって来てやる気になってるか