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「高い豆を買ったのに、期待したほどじゃない…」「プロの淹れ方を真似したのに、味がぼやける」そんな経験、ありませんか？実はその原因、豆でも淹れ方でもなく、あなたが握っている「マグカップ」にあるかもしれません。実は、コーヒーの味を支配しているのは、わずか数ミリの「唇に触れる厚み」です。これを知るだけで、味が驚くほど化けます。薄いカップ：酸味と香りがシャープに。厚いカップ：苦味とコクがどっしりと。プロが密かに実践している、五感を研ぎ澄ます「究極のコ
頑張りすぎてしまうこころとからだに北海道の癒しの自然で日々にゆとりを𖤣自然なわたしで暮らす生き方の話と病気のことや夫婦のこと、お家のこと📷𝕝𝕟𝕤𝕥𝕒𝕘𝕣𝕒𝕞Hikidacoffeeのことhttps://note.com/hikidacoffeeおはようございます*週末ハマっているのがビアレッティでいれるエスプレッソミルクで割って飲んでいます𖠚ᐝ【公式】ビアレッティモカエキスプレス＜エスプレッソメーカーエスプレッソマシンマキネッタ直火ラテコーヒーコーヒーメー
2026/02/26こんにちはｗほたみ珈琲は、コーヒー専門店なんで、手回しのコーヒーミルも品揃えしています(^^)いつも使いには、めんどくさいと思うんで、あまりおすすめしていませんが…(^_^;)たまに使うなら、とってもおすすめですｗゆっくり挽いて、広がる香りを楽しんでくださいねーめんどくさいのが、良いんじゃない(^^)
うちの強欲クソ婆やが居た時は豆を挽いた粉コーヒーを飲むことが出来ませんでした。この5年間ほとんどインスタントの味気ないコーヒーで我慢していました。婆やが居なくなったのを幸いにコーヒー器具を購入しました。コーヒー器具で有名なハリオ、メリタ、カリタ諸々悩みました。メーカーによっていろいろとこだわりがあるようです。ということで、九州のカメラ屋さんでハリオを選んでみました。ハリオV60コーヒーサーバー3杯分でOK。
突然ですが、皆さんのコーヒー習慣を成功させるには、まだまだ大きなハードルがあるのをご存知でしょうか？それが、「道具選び」です。ネットを見ると、何万円もする高価なマシンや、プロ仕様のケトル、高級なミルなど、道具の情報が溢れていますよね。「どれを買えばいいんだ？」「やっぱり高い道具の方が美味しいんだろうか？」と、そこで手が止まってしまうのが、40代、50代の初心者の方の共通の悩みだと思います。お金を掛けようと思えば掛けられる年代のため、ついつ
ハリオの新作ドリッパー「V60ドリッパーNEO」をメインに、他のドリッパーも使ってコーヒーを飲み比べていただきますこのハリオの新作は人気商品でなかなか入手できませんでしたが、ようやく入荷しましたハンドドリップで提供しますので、実際の器具の特徴も解説しながら行います新年最初のイベントとなりますので、ご興味があればぜひ！！＜開催日時＞1/11（日）17：30～18：301/24（土）11：00～12：00参加費：￥1,
ふこれからミルを買う人にとって、後悔しやすいのはどっちなのか。実際に両方使ってきた立場から書いてみます。コーヒーミルって、めちゃくちゃ悩む道具のひとつだと思う。手動がいいのか、電動がいいのか。正直、どっちも「正解」だし「地雷」にもなりうる。ちなみに自分は、最初は電動グラインダー派→今は手動という少し変わったルートを辿ってる。多くの人は手動→電動だとは思いますが…(笑)理由は味でも性能でもなく、生活が変わったからだった。---電動グラインダーは、普通に便利だったハンドドリ
「いろんな味を飲んでみたい」「同じ豆でも挽き目を変えたら味はどうなるの？」「自分の好みの味は、この豆ではないなぁ…」あなたもこんな風に思ったことはありませんか？私自身もかつてはそうでした…コーヒーの世界は奥が深く、好奇心はそのまま探求心になって、自分の疑問に答えを出したくなってくるはずです。実は、この時期こそ、自分の疑問に回答をだすための「手掛かり」となるのが、これまで粉で買っていたコーヒーを、「豆のまま」で購入して、自分で挽くという行為です。この一歩を踏み出すこと
2025/11/24おはようございますｗ営業してますよー(^o^)いらっしゃいませｗコーヒーを美味しく飲んでますか？コーヒーに合わせる必要なんてないですよ(笑)ミルクや砂糖など、いろんなアレンジで、美味しく楽しく飲んでくださいねーｗ
コーヒーまわりの道具は、毎日目に入るものだから、置いてある姿が好きだと気分が上がりますね。このスタンドは、棚に並べるとちょこんと立つ姿が小さな生き物みたいで、本当に愛おしい存在。歩きだしそうで、とても可愛らしいフィルタースタンドです。そして、逆さにするとまた違った表情に。オブジェのようにも見えて、こちらの姿も気に入っています。眺めているだけで、コーヒーを淹れる前の時間までちょっと豊かにしてくれるような道具。丁寧に作られたものって、不思議とそんな力がありますね。
2025/11/17こんにちはｗほたみ珈琲は、自家焙煎したコーヒー豆を量り売りするコーヒー専門店です。コーヒー器具もいろいろ品揃えしていますやはり、抽出器具によってコーヒーの味わいは変わります。どれが１番。ではなくて、違いを楽しんでくださいねー(^^)b★１９日(水)・２０日(木)、連休します。
病気があっても一歩進める元気がでる居場所ゆるい丁寧な暮らしで心地よく生きるための参考になりますように📷𝕝𝕟𝕤𝕥𝕒𝕘𝕣𝕒𝕞おはようございます*昨日は旭川のコーヒーイベントへ私の一番のお目当てはコーヒー淹れ方講座私も好きなコーノ式で深めをどっしり雑味なく淹れてくれる大好きなコーヒー屋さんコツとかポイントを質問もしながらゆっくり教えていただきました！ハリオV60も持っていますがハリオはスーーと素早くスッキリ落ちる印象2人分とかスッキリ飲みたい時に使っています
2025/10/13スポーツの日おはようございますｗほたみ珈琲は、自家焙煎したコーヒー豆を量り売りするコーヒー専門店です。いろんな香り、いろんな美味しさのコーヒー豆を品揃えしていますｗテキトーに淹れても美味しいコーヒーは入ると思いますよー(^o^)気軽にコーヒーを楽しんでくださいね。★１９日（日）休みます。
MIRROパーコレーターの蓋のと透明のツマミ樹脂製なので経年劣化でボロボロになるのでガラスのトップ(ツマミ)を探すが手に入るのは径が合わないのばかりでメルカリでコレを見つけたのでTOPSMFG.トップスガラスパーコレータートップポチっとな耐熱性のパーカレーター用トップボタン3/4"から1-1/2"の開口部に対応20.638mmから38.1mmに対応ボルト風止めリングでガラストップを止めてあるトップの径はゴソゴソなのだが止め金具でしっかり固定この穴に取り付けてM
2025/08/01おはようございますｗほたみ珈琲は、コーヒー専門店なんで、コーヒー器具もいろいろ品揃えしていますｗカフェックフラワードリッパーオーバル入荷していますｗ形状にも素材にもメーカーのこだわりが詰まったドリッパーです(^^)b
こんにちは桃です圧迫骨折で1〜2週間の安静生活を送っています横向きで寝ているのが1番痛みを感じません寝室にはプロジェクターがあるので昼間でもカーテンを閉めてずっとYouTubeを流していました今朝のBGMははR&Bその時々でマイブームがありますが今回1番見たのはコーヒー関連そう、沼どっぷりとハマりましたまずはコーヒー器具についてお勉強ミル、ドリッパー、ポット、サーバーフィルター、コーヒースケールetc.豆の弾き方、量、お湯の温度、入れ方お湯を何g注いだら何秒待っ
こんばんはっす！まふハピCAMPでっす🤓今日も一日お疲れ様です。毎度お馴染み北海道発ちょっとイカつい珈琲屋の@higumania.apparel@kuma_higumania.coffeeヒグマニアコーヒーのマジ美味コーヒーを更に美味しく飲む為に新しく@cores_coffeeさんのコーヒーギアをｹﾞｯﾁｭーしましたYO！（土・日発送可）送料無料coresコレスコーヒースケールC100/ハンドドリップ0.1g単位2kgキッチンスケールデジタルスケールオ
DAISOシャワードリップ110円YouTubeで見ていて便利そうやなぁと思ってたよ♪︎漸く、店頭で見かけたんで買ってみたぁー♪︎早速！ドリップコーヒー手挽きしたItalianRoastの豆をセット！シャワードリップにお湯を注ぐポタポタと落ちる音が聞こえるヽ(o´･∀･)人(･∀･`o)ﾉﾈー淹れ終わった後はこんな感じ～完成デ━ｐ(´∀`*)━ス♪熱々のコーヒーと一緒にハムチー玉トーストを頂きます(*^^*)辛子たっぷりのたまごサラダの上に薄切りロースハム
今日はカルディのコーヒーインドネシア（スマトラ）です。コーヒーケトル買ったらめちゃ美味しく淹れられるようになりました〜コーヒードリップポット350ml直火OKステンレス細口ポットコーヒーポット約1-2杯分アウトドアケトルおしゃれオシャレシンプルお祝いギフトコーヒーグッズケトル耐熱カバー付きステンレスケトルコーヒーケトルコーヒー器具ブラックシルバー楽天市場これ買ってからおうちコーヒーの味が美味しくなったので、コーヒー淹れるの楽しいです✨
2025/02/02節分おはようございますｗほたみ珈琲は、自家焙煎したコーヒー豆を量り売りするコーヒー専門店です。…が、お菓子や紅茶もあります(^^)
ついに焙煎機を購入しました。今日は疲れたので、明日の朝、焙煎してみようと思っていますが、待ちきれなくて開封だけしました。お試し用の生豆付き。楽しみです！weroastHOMEROASTER焙煎機生豆＋1年間メーカーサポート付きコーヒーロースター自家焙煎ホームロースター家庭用電動全自動小型本格ばいせん機コーヒー珈琲焙煎器珈琲焙煎器Amazon（アマゾン）
どうも、おじさんです。Flair58&FlairPRO2に使用しているエスプレッソモニターとスケールをリリースしているBOOKOOから、昨年の11月に機能的なツールが送られてきました。BOOKOOPUCKGO3-in-1TamperPrototype。ImpactTamper、DosingRing、WDTDistributionToolが1つに集約された多機能タンパーです。分離合体ロボ的な機能ですがこれがなかなかキチンと機能していて、各パーツ
どうも、おじさんです。待つこと数ヶ月…おじさんがブランドアンバサダーを務めているICOSABrewhouseから、特別なコラボレーションカップが届きました。『TheLimitedEditionMariamErinModelVer.Kirio』1.CeramicEspressoCup2.CeramicTastingCupこのカップはICOSABrewhousuと2023Cezve/IbrikChampionship3位、2021
どうも、おじさんです。Instagramの方で「初めて海外のメーカーから製品を購入するのですが、どうすれば良いですか？」という質問を受ける事が多くなってきたので、初めて海外メーカーから購入する際の基本的な流れをお伝えしようと思います。これはコーヒーツールに限らず他の海外製品でも同じだと思うので、初めて海外のメーカーから製品を購入する方は是非参考にしてください。おじさん的な注意点として、初めて海外から製品を購入する時は、海外通販サイト（特に中国系サイト）は利用しない方が良いで
どうも、おじさんです。COMANDANTEC40MKⅣとC60BARACUDAの比較動画を撮影しました。↓C60BARACUDAを購入したのが去年の8月なので、約5ヶ月が経過…おじさんがすぐに比較動画を撮影しなかったのには理由があったんですョ。欲しいものを手に入れたばかりで興奮している時に撮影してもさ、ただC60BARACUDAを褒めちぎるダケの動画になるでしょう？それじゃあ比較にならないから、しっかりと使い込んでC60BARACUDAの特性を理解した
おじさんが未だ無名の頃（…というか未だに無名ですが）から、おじさんを全面的にバックアップしてくれているメーカーがNORMCORE。高品質＆高精度な製品を比較的お求め易い価格で販売しているので、世界中のエスプレッソ愛好家から支持されています。そんなNORMCOREから昨年末に新しいツール達が贈られて来ていたので、本日開梱し試してみました。一つ目が『BottomlessPortafilterwithTitaniumPVDCoating-SpecialVersions
新年明けましておめでとうございます。お正月もあっという間に3日が過ぎました…2025年もタイムコントロールは相変わらずのおじさん。2025年最初のブログは、昨年末に届いていたEPEIOSFine＆FlowDripKettle"ArtdeParis"を開梱。このド派手なドリップケトルはEPEIOSと世界的デザイナー『CHANOIR』氏とのコラボレーションモデルで、500個限定の特別なドリップケトルです。実はおじさん、最近まで温度調整式電気ドリップケトルを
今年も残すところあと2日…ホント、あっという間の1年でした。歳を取ると月日の経つのが早いと言いますが…あと数年で光の速さに到達するんじゃなかろうか？毎日が忙しいというのは単におじさんの処理能力に問題があるので、もう少し時間を効率的に使う努力をしなきゃなぁ…と相変わらず反省しっぱなしです。そんな反省おじさんの2024年のコーヒーライフを振り返ってみると…振り返るほどブログ書いて無いのですが…新年早々、EspressoTokyoさんからSUPERKOPを提供して頂いて、Fla
【オー！マイゴッド】コーヒータンブラー｜作りたての味が続く「カータームーブマグ」2024年12月21日放送のオー！マイゴッド！私だけの神様、教えますでは“今年買ってよかったマストバイアイテム”が紹介されました。コーヒーの神としておなじみの粕谷哲さんが選んだのがコーヒー専用タンブラーFellowカータームーブマグです！カータームーブマグとは？コーヒー好きのために作られた専用トラベルマグ。✔ブランド：Fellow（フェロー）✔シンプルでマ
今では世界中にファンが居るアウトドア用品メーカーのUnitoStore。バリバリにインドア派のおじさんですが、不思議な縁でこれまで色々と製品をプレゼントして頂きました。↓UnitoStoreの過去ブログはこちら。【アウトドアコーヒー】Unito_Storeさんからの贈り物その1|世界を相手に家でコーヒーを淹れる『コマンダンテおじさん』のブログ【Unito_Store】アウトドアコーヒーを更に充実させるアイテム！|世界を相手に家でコーヒーを淹れる『コマンダ
