コテージパイ

こんにちは。ご覧いただきありがとうございます！さてロシア料理店でランチをとった後に私と息子が向かったのは、ロシア料理店の近くでもあるお馴染みのフランスお惣菜屋さん『シャリュキュトリーリュース』さんです。家に赤ワインがあったのでそのおつまみとしてこちらのお惣菜を購入しようと息子からのリクエストだったのです。以前こちらで買ったお惣菜がとても氣に入ったようです。今回購入したのはこちら。「パテ・ド・カンパーニュ(田舎風パテ)」白イチジクのシロップ漬けを添えて。安定の美味

ご訪問いただき有難うございます。初めてお越しいただいた方は、まずはこちらをご覧くださいませ。↓「自己紹介」３０数年前イギリスに住み始め最初に出来たイギリス人女性友達が、毎日のように、今日の晩御飯はコテージパイと言うのを聞き、飽きないかと聞いたことがあります。飽きるどころか、結婚したての旦那さんはコテージパイを作ると大喜びしてくれるとの返事が返ってきましたが、今になってその言葉の意味がよく理解できます。うちの旦那もいつ作っても文句１つなしに

ウォーキング中、冬の間見かけなかった野うさぎが出没。丸いお目々がクリっと大きくて可愛い！リスって冬眠するらしいがこの地のリスは冬でも姿見せていたけど？近所のモールの中にあるダイソーへ日用雑貨を買いに行く。安くって便利な商品いっぱいでこの地にオープンしてくれて有り難い！モールの中をブラブラしてたらお向かいの奥様と遭遇。しばしフードコートでおしゃべり。晩ごはんは牛ひき肉とコーン、玉ねぎ、人参のみじん切りを炒めて塩、こしょう、スープの元で味付けをして。バター、牛乳入りのマッシュポテトを具

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今年のイースター🐣は、3月31日の日曜。日曜は、ピタ行くし前倒しで、イースターご飯を。って言うてもイースターは、特にやるつもりは、全くなかったんやけど、なんとなくただ、写真何枚か撮ったのに、1枚しか撮れてなくオーブン使うし、ウインナーも使わなあかんかったら、ウインナーパンとバターロールも焼いたのに、ご飯の時の写真撮れてなかった左上から時計回りに鳥の巣とたまごマッシュルーム肉詰めパン粉焼きコテージ・パイ(アッシ・パルマンティエ)カレー風味、うさぎのおしり、ミニミニにんじんアッシ

ご訪問いただき有難うございます。初めてお越しいただいた方は、まずはこちらをご覧くださいませ。↓「自己紹介」昨日は午前中初めてのスポットのお客様宅で料理代行。作ったお料理１１品の内１品がコテージパイでした。そして自宅でも同様にマッシュポテトで包むパイ料理。こちらはコテージパイのシーフード版・フィッシュパイ。今回は鮭とエビをメインの具材に。ここ１年ちょっと、私が利用するスーパーでは生鮭を殆ど売らなくなってしまいました。

晩ごはん今夜は…コテージパイなんか真ん中しか焼き目がついてないですねバリュミーダのオーブンレンジって焼きむら温めむらがある気がします見た目と操作がアナログな感じで単純なところは気に入ってますが…オイルサーディンプチトマトのアヒージョあとは残り物とのと115椎茸と春キャベツのスープでした

ご訪問いただき有難うございます。初めてお越しいただいた方は、まずはこちらをご覧くださいませ。↓「自己紹介」昨日は野菜が嫌いで食べないお子さんのいるご家庭での料理代行でした。野菜が嫌いでも食べれるよう、整理も兼ねて野菜室の残り野菜をみな細かく刻み、お子さんの好きそうな料理にこっそり加えてきました。美味しく食べていただけたら良いのですが．．．自宅の晩御飯にはコテージパイを作りましたが、うちもそれを真似、セロリ、ネギ、人参をたまねぎと共にミル

ご訪問いただき有難うございます。初めてお越しいただいた方は、まずはこちらをご覧くださいませ。↓「自己紹介」今週はお疲れ気味の私。昨日も簡単に作れるイギリス料理で晩御飯。簡単だけど旦那の大好物なので喜んでももらえる。作ったのはコテージパイ。が、昨日のコテージパイには別の名前がついています。カンバーランドパイシェパーズパイ、コテージパイは日本でもよく耳にするイギリスやアイルランドの料理ですが、昨日私が作ったカンバー

本日、水曜も営業します❗ランチ１２：００〜です！夜２２：００まで営業してます❗ラストオーダー２１時。

イギリス「コテージパイ」とフランス「アッシ・パルマンティエ」の親密な関係今は昔となった、2023年クリスマスにフランス家庭料理「アッシ・パルマンティエ」を作りました。フランス料理「アッシ・パルマンティエ」とはフランスの家庭料理のひとつで、ひき肉や玉ねぎを炒めたものに、くちどけのよいマッシュポテトをかけて焼きあげた料理です。もっとわかりやすき言えば、じゃがいもとひき肉のグラタンです。「アッシ」＝「細かい」、「パルマンティエ」＝「フランスにじゃがいもを

Tea♡essenceへようこそ紅茶教室へのご質問やお問合せ等、ご連絡・ホームページへはこちらからお願いいたします。こんにちは。向日市紅茶教室「tea♡essence」です。ご訪問頂きありがとうございます。あっという間に今日は、クリスマスですね～今月は、教室をお休みさせていただきましたが、私の「クリスマスお茶会」をしました。今年の設えは、緑と赤を基調にしてみました。テーブルクロスの緑の色が写真では、上手くでていませんが、かなり緑です。ウエルカムドリンクは、「

本日も快晴でも朝は寒かった、福岡です久しぶりに焼いたコテージパイ次男が「久しぶりだ」って喜んでました！大量の挽肉のオーブン料理ですから楽でした～。作り置きも食べてますサラダ、お代わり12日火曜日の夕飯酢豚なぜか豚トロを解凍してしまい豚トロの酢豚となっております味付けが少し甘かった・・・前日の深夜電力で煮ました里芋、人参、ちくわぶ、は

ご訪問いただき有難うございます。初めてお越しいただいた方は、まずはこちらをご覧くださいませ。↓「自己紹介」この前アイリッシュシチューを作るのに買ったジンギスカン用のラムが結構美味しかったので、昨日また買い、今度はチョッパーで挽いてミンチにしコテージパイのフィリングにしました。シェパーズパイコテージパイですが、羊肉で作るものにはシェパーズパイと言う特別な名前がついています。以前面白いことを書いてるブログを目にしました。

コテージパイを作られたブログを見て久々に食べたくなりました。『直島散策そしてコッテージパイ』おはようございます！1日のエネルギー維持のため朝食はガッツリといただきましたオートミールのヨーグルトテーブルロール、ビーンズサラダとオムレットなプレート…ameblo.jpパン吉さん、ありがとう以前はよく作っていましたが、多分もう10年くらい作っていないし、食べてもいません。すごく懐かしい感じがしますミートソースとかミートパイの具のようなものを作って敷き、その上にマッシュポテトを

こんばんは😃実は表題の通り急遽、今日からお仕事することになって今日は一日、研修でした22年間専業主婦だったのに娘も中学生になり手もかからなくなってきたのもお仕事を始めようと思ったきっかけ以前、職探しした時は内定いただいたのにダーリンにダメ出しもらってお仕事出来なかったけれど結局ララちゃんのこともあったしあの時はお仕事しなくて良かったのかなと思います今日行った職場はみなさまお優しい方々ばかりで慣れないROSEをサポートして下さりとても良い職場環境です1

焚き付け材も補助したし、薪ストーブ🔥ライフを引き続き楽しみます！今宵は、薪ストーブでコテージパイを焼きました！ひき肉とマッシュポテト、エトレバターたっぷり！簡単料理も薪ストーブ🔥で、めちゃめちゃ美味しくなりますよ〜！仙台・宮城で自然素材の注文住宅を作っています。みのり建築舎MinoriKenchikusya完成事例・詳細はこちらホームページminori-kenchiku.jp一級建築士の自宅兼モデルハウスについてminori-kenchiku.jp/r

10月の英国ベイキングが終了しましたコテージパイイギリスを代表するオーブン料理コテージパイとシェパーズパイの違いもお話しさせて頂きました。ドーセットアップルケーキドーセット地方のアップルケーキクロテットクリームを付けて召し上がって頂きました。ご参加ありがとうございました。11月の英国ベイキング＊チャツネ*スティキートフィープディング（1台お持ち帰り）11/27（月)10:00~13:00単発レッスン6,0

月に1回の、countryHouseKさんでのレッスンでした。今回はドーセットアップルケーキのレッスンでした。イギリスの南西部に有る地域で、クロテッドクリームでも、有名で、このケーキにも、クロテッドクリームが良くあいました。リンゴも、本来はブラムリーアップルなる加熱を必ずして食べるリンゴを使うそうで、ご試食には、そのリンゴを使ったケーキを頂きました。リンゴと言えども、まだまど、知らないことがありました(笑)作ったケーキは、翌日が食べ頃と言うことですので、楽しみです😁牛肉や人参玉ね

晴天日が続いていたのに曇空。あらあら雲行きが怪しい！今日はこのままお家へ引き返しましょう。晩ごはんは牛ひき肉、玉ねぎ、にんじん、コーンを炒めて、トマトピューレ、トマトケチャップで味つけて。マッシュルームを重ねて。ピザ用チーズをたっぷり被せて。オーブンで焼く。食がすすむイギリスの家庭のコテージパイの出来上がり！

今月の英国ベイキングが終了しました。ポテトパンケーキ🥔ヨーロッパで人気のポテト料理。生ハムやお野菜を添えるとワインのお供になりますね🍾カルディーでロスティーとして人気商品として売られていますよ。ビーツチョコレートケーキビーツのお野菜の水分と甘さでしっとりしたケーキになります。ビーツは、食べる血液とも言われ栄養価も高いです。ご参加頂きありがとうございました。10月の英国ベイキングは＊コテージパイ＊ドーセットアップルケーキ10/30(月

先日ロイヤルホストに行きました。この日も猛暑なのでテラスは閉鎖されてました。今美味しい英国フェアやっています。英国風ブランチプレート。英国風と銘打ってるのであくまで寄せてるってことなのかな？英国の朝食を食べたことないのでよく正解は分からないけどハリー・ポッタースタジオツアー東京に行った時のために味見することにしましたコテージパイビーフのひき肉とマッシュポテトを重ねて焼き上げてます。マッシュポテトが滑らかで美味しい♪これが一番美味しかったベイクドビーンズお

お散歩がてら近くのロイヤルホストへお昼ごはんを食べに行ってきました。英国フェア🇬🇧をやっていて、フィッシュ&チップスやコテージパイといった英国料理が食べられるのです☺️こちら「英国PUB小皿」。サラダ、フィッシュ&チップス、コテージパイ、ミートパイ、ベイクドビーンズと盛りだくさん♪少し多かったのでミートパイは半分主人にあげちゃいました😅たぶんイギリスで食べるよりおいしいんじゃないかと思う…さすがJAPANクオリティ！帰り道は坂を登らなくてはいけなくて、弱りきった足が筋肉痛になりかけま

こんにちは。ご覧いただきありがとうございます！昨日の午前中は庭師の息子に庭木の剪定をしてもらいました。伸び放題伸びていた枝をバッサリと切ってもっさりとしていた木々はすっきり。窓からの見通しがとてもよくなりました。天氣予報では夕方から雨とのことだったのでお昼ごはんを食べてから翌日東京へ帰るためのお土産を買いに行こうということに。運転を息子がしてくれたのですが、目的地までの道路選びがドンピシャ！ピンポイントで空いている道を次々と選んでいきます。これはもはや野生の勘だな。

こんにちは😃今日もジリジリと暑い猛暑😵この暑さの中川越まで娘とドライブ恵ミルクチーズ教室に行って来ました中学生以上が対象だったので子供向けかなと娘の名前で応募したら参加されてたのは大人の方ばかりでした！先着6名さまとあったのでダメ元で応募したら当日はお気をつけてお越しくださいとメールが来てビックリしました‼️内容は大人向けでROSEは楽しめましたが娘に楽しかった？って聞いたら楽しかったと行って良かったですね恵ミルクさんのチーズでワインにおすすめのチーズは

現在、全国のロイヤルホストさんにて開催中のフュージョンセレクション第２弾「美味しい英国」を食して参りました。私がオーダーしたのはこちら。まずはコテージパイ味のついたひき肉にマッシュポテトを乗せてオーブンで焼いた一品。これは、おつまみ料理ですね。お肉の味が濃いめで美味しかったです。そしてこちら！フィッシュアンドチップス！これが今回1番のお目当てでした。私、現地で食べた事がありまして…それを追い求めてメニューに見つけては食べる日々を過ごしておるのです。いろんなお店で提供されてる

豚の生姜焼きちくわきゅうりハムチーズの卵焼き冷凍カニクリームコロッケ冷凍唐揚げかぼちゃサラダトマト、ブロッコリー、レタスたらこふりかけごはん今日は弟くんの期末テスト返却日。物理が一番自信がないようで、欠点の可能性あり…ランニング記録月曜日。外気温26.8℃午前中に行くつもりだったけど、陽射しの強さと蒸し暑さで断念やっぱり夜の方が走りやすい作り置き晩ごはんスポーツ栄養プランナー講座のテキストから野菜たっぷりミートソースを作ってマッシュポテトを作ってバターは分量

Cottagepie届いた新じゃがをたっぷり使って、コテージパイのレッスンでした。マッシュポテトのおこげのカリカリとクリーミーな部分のコントラストが堪りません。おしゃべりも弾みました♪#イギリス#イギリス料理#イギリス料理教室#イギリス料理は美味しい#イギリス料理は不味くない#新じゃが#コテージパイ#britishhomecooking#cottagepie#newpotatoes#lecruset#ルクルーゼ#料理教室#料理教

こんばんは。大好きなファミレス。ロイヤルホストさんで、これまた私の大好きな英国料理をいただけると言う情報を得て一足お先にいただいてきました​英国風PUB小皿フィッシュ&チップスコテージパイパスティベイクドビーンズコロネーションチキンサラダフィッシュ&チップス。イギリスだと鱈が定番ですが、こちらでは何の白身魚だったのだろう？皮付きでしたが肉厚で弾力あるお魚のフライでとっても美味しかったです！ただモルトビネガーが少な過ぎる私自身そこまで得意じゃないモルトビネガ

ご訪問いただき有難うございます。初めてお越しいただいた方は、まずはこちらをご覧くださいませ。↓「自己紹介」夏でも涼しい国出身の旦那は、日本に何年も暮らしていても、未だ大阪の夏が大の苦手です。その大阪で生まれた私でも苦手なんだから、仕方ありませぬ。そんな旦那には暑くなると絶対に受け付けない料理がいくつかります。日本のカレーライスがその代表。なもんで、夏は献立が限られてくるので、私はかなり苦労します。その上この夏は先週末ブリッジが外れて