グレーテルのかまど

初スイートポテト作り。使ったのはこちらの巨大さつまいも！重さは何と750gベランダの隅で長いこと出番を待っていたのです。遅くなってごめんよ〜輪切りの断面が雲☁️みたいでかわいいマッシャーでつぶしていると太い繊維が目立ち、急きょざるで裏ごし。牛乳、砂糖、バター、塩少々…いい味になったでも緩い小麦粉を入れたり冷蔵庫で冷やしたりして対応。何とか成形できるかたさに。成形の作業はとても楽しかったです。先日の「グレーテルのかまど」は「おしりたんていのスイートポテト」というエピソード（おしりたんてい

作りたいと思ってたんです。北欧展でも食べたシナモンロール。テレビ番組で見た時にシナモンフィリングにジャムやアーモンドを足していたので、まねしてみました。北欧展で購入したリンゴンベリージャムを開封パン用の紙カップ？を持っていないので（パンはほとんど焼かない）、ガラスの角皿にまとめてイン！二次発酵させたパン生地にパールシュガーもかけて結構うまく焼き上がりましたおいしいけど、カロリーおばけです

目元が好きな芸能人は？「グレーテルのかまど」の瀬戸さん、素敵だなと思います（＾＾＊洞察力がありつつチャーミングで愛されキャラですね～☆（＾＾＊▼本日限定！ブログスタンプ

前回書きましたが、約１０年間、探求し続けてきたワタシのメンブリージョ熱が冷める時が来たようです。写真はカリンの花！日本では馴染みがあまりないのでそもそも、メンブリージョって何ですよね！そこで、この１０年ワタシが調べて「えっ、そうなの？」って事を熱が冷めて、記憶からも忘れてしまう前に、ここに書き残しておく事にします。📝メンブリージョとは、スペイン語で果実のマルメロの事です。ワタシがスペインのホテルの朝食で食べた柿羊羹のような食べ物は正式にはドゥルセ・デ・メン

太陽燦々ぽっかぽかの小春日和。朝疲れてなかなか起きられない。朝は，ちりめんじゃこ，納豆，丸干しイワシ，サラダ，バナナキーウィヨーグルト。「ばけばけ」は，やっとトキが怪談好きを告白して，さあ今から話すぞといういいところで終わり。うーん，焦らすなあ。「ウィキッドSP忘れられない一夜」を見る。NYのガーシュウィン劇場から，オーケストラの演奏での贅沢な時間。アレンジを変えててスゴい❣️イオンSCに行く。カルディにアップルタイザーがあると聞いていたのになかった。薄皮鯛焼きとミスドとお昼のクロワッサンサンド

グレーテルのかまどスペイン・ガリシアアパルパドールの栗ケーキスペイン、ガリシア地方のクリスマス。眠る子どもたちのもとに栗を置いてゆくという、アパルパドールと栗の物語。ヘンゼルはクリスマス特製！栗のケーキに挑戦。グレーテルのかまど仕事や子育てに追われながらも、ほっと一息つく大切な時間。お菓子にまつわる数々の物語､そして思いがけない誕生のドラマを、１５代ヘンゼル（瀬戸康史）と魔法のかまど（キムラ緑子）がお届けします。サンタクロースだけじ

一週間経つのが早過ぎます💦私は、毎週月曜日22時から、Eテレの「グレーテルのかまど」を観るのを楽しみにしています(^｡^)一週間に一度の番組のはずなのに、一週間経つのが早過ぎて、なんだか感覚的には毎日観ているような感じです（笑笑）中等科のお稽古中等科前期試験、筆記も実技も高得点で合格されたOさまです。時間内に、とても落ち着いて綺麗な着付けができました。苦手だった帯揚げの始末も、お上手になりました。練習の成果を試験で発揮できて良かったですね。前期試験に合格されたOさま、すぐに振袖のお稽

グレーテルのかまど「クリスマスのまえのよる」のシュガープラム長年世界中で親しまれている絵本「クリスマスのまえのよる」。サンタクロースを待ち疲れて眠った子どもたちの夢の中で踊るのが＜シュガープラム＞。いったいどんなお菓子？グレーテルのかまど仕事や子育てに追われながらも、ほっと一息つく大切な時間。お菓子にまつわる数々の物語､そして思いがけない誕生のドラマを、１５代ヘンゼル（瀬戸康史）と魔法のかまど（キムラ緑子）がお届けします。プラムのよう

朝☀️→5.7、5.8位。寝起き😪😴🥱💤→7時🕖50分、位。💩→(多分、10時🕙40分？、38分？、位。)※確か、午前中の、休憩後、だった。⭕️、13時🕐07分、位。⭕️、16時🕓20分、位。⭕️→(ほんの、少し🤏だけ。)、18時🕕、位。⭕️→結構、多目に、出た。、⭕️確か、少しだけ🤏。※20時🕗38分、時点。→11148歩。※23時🕚56分、時点。→12161歩。◯朝☀️なし昼🕛お茶🫖🍵、水💧間🌆炭酸水(レモン🍋。)、0カロリージュース(メッツ。)→両方、ペット

久し振りに「かえるのクッキー」を焼きました。顔・目×２・鼻（黒ごま）・口（細長い棒状生地）に計量して丸めておくのに、時間がかかります。結構、細かい作業です。（１）顔をラグビーボールのように丸める。（２）目を丸めて、（１）の上に間を空けておく。（３）残り生地を細長くして、口のように三日月のようにおく。（４）三日月の口の上に黒ゴマを２粒、ピンセットでおく。（５）目の生地の上を少し押し、チョコチップかココア生地を丸めて

🩰友達に美味しい里芋を頂いたので、『晩ごはん』今日は夕方まで🏠️のんびり家事をして過ごしました🎵初めてのレシピで焼いてみたマドレーヌ🤎わりとうまく焼けました(∩´∀｀)∩また📝お菓子作り記事に📷️残してお…ameblo.jpお礼に🦪マドレーヌを焼くことに✋私の定番マドレーヌは🧁かなえ先生のレシピやけど、『マドレーヌ』めーっちゃ美味しかった💕かなえ先生のマドレーヌ❤️はちみつカップマドレーヌレシピ小林かなえさん｜【みんなのきょうの料理】おいしいレシピや献立を探そう小林…amebl

グレーテルのかまどスウェーデンのクリスマス・シナモンロールスウェーデン生まれ！国民的お菓子、シナモンロール。クリスマスにはスペシャルアレンジも登場！ヘンゼルもグレーテルとクリスマスフィーカ目指して腕を振るう！グレーテルのかまど仕事や子育てに追われながらも、ほっと一息つく大切な時間。お菓子にまつわる数々の物語､そして思いがけない誕生のドラマを、１５代ヘンゼル（瀬戸康史）と魔法のかまど（キムラ緑子）がお届けします。パン生地の間に、シナモン

左顎の痛みが出てから左側の首と肩が凝ってツラい。今日は，明日の抗がん剤投与に向けて大人しくしていよう。朝は，ししゃも，ちりめんじゃこ，ポテトサラダ，バナナりんごヨーグルト。「ばけばけ」は，やっぱりウグイスじゃなくてメジロだったことが判明。私もメジロじゃないかなと思ってた。「ひらやすみ」は，漫画家デビューに向けて意気込むなっちゃんと俳優を目指していたヒロトの過去がオーバーラップしてもちょっとこの先に不穏な空気が。。。「グレーテルのかまど」は，ドリトル先生のドリートル・タルト。イギリスの子どもたちが

夫に運転してもらい、ちょっと遠出をして長野県下諏訪町に行きました目的はNHKグレーテルのかまどでも取り上げられた「新鶴の塩羊羮」を買うこと新鶴は昔ながらの古い建物で、入り口も今時あまり見ないガラスの引戸でしたいかにも老舗の佇まいですネットよりお借りしました実際はお店の前にも中にも人がたくさんいました狭い店内なのでお客様が外にまで溢れ、朝10時から発売という「もちまんじゅう」なるものは即完売だったようです私の目的は塩羊羮なのですが即完売と言われると食べたかったような気もする新鶴のす

NHKEテレグレーテルのかまど武井武雄の塩ようかん大正時代に花開いた児童文化を様々な角度から支え続けた画家・武井武雄。彼が残した数々の作品のなかで、異彩を放つのが『日本郷土菓子図譜』。全国から集め、食べ、描いたお菓子は１６９点。一つ一つに記した歯に衣着せぬ感想もユニーク！今はもうない郷土菓子も多く、菓子文化の貴重な記録だ。武井が故郷随一の味だと描いたのが、諏訪の塩ようかん。遠くに塩を感じる懐かしの味とともに、武井の残した郷土菓子の記録をひも解く。＊写真と引用は、番組ＨＰより。名前では

監督ハーバート・ロス「男は役に立たないわよ」なのに番になりたがる棒好き女達。苦笑「静電気で何でもくっつくの、男と金以外は」こんな大胆に逆毛にしていいんだ！「（アメフトの）プレーオフを見て逝ったの」まあ、良い亡くなり方だよね。あ、アルマジロのケーキ！“マグノリアの花たち”の花婿ケーキ|グレーテルのかまど【NHK】しっとりした真っ赤な生地が印象的！ベルベットのようにやわらかいくちどけから、その名が付いたという、アメリカ南部定番のホームメイドケーキがレッドベルベットケーキ。広

グレーテルのかまどインドネルー首相のバルフィー１１月１４日、インドではこどもの日を祝う。この日は初代首相ネルーの誕生日。ネルー首相と子どもたちの物語を、インド伝統菓子バルフィーとともに味わう！グレーテルのかまど仕事や子育てに追われながらも、ほっと一息つく大切な時間。お菓子にまつわる数々の物語､そして思いがけない誕生のドラマを、１５代ヘンゼル（瀬戸康史）と魔法のかまど（キムラ緑子）がお届けします。甘いものが大好きで、折に触れ子どもたち

グレーテルのかまどお菓子のルネサンス！イザベラ・デステのバラのケーキトルタ・デッレ・ローゼ。ほんのりレモンが香るこのケーキ、イタリア・ルネサンスの芸術を支えたイザベラ・デステのために生まれた。きょうはお菓子のルネサンスの物語！グレーテルのかまど仕事や子育てに追われながらも、ほっと一息つく大切な時間。お菓子にまつわる数々の物語､そして思いがけない誕生のドラマを、１５代ヘンゼル（瀬戸康史）と魔法のかまど（キムラ緑子）がお届けします。まるで

ブラジルでは「ロミオとジュリエット」が大人気！？そう、これは紅白の鮮やかな色が美しいお菓子！ヘンゼルもサンバを踊りながら作ります！グレーテルのかまど仕事や子育てに追われながらも、ほっと一息つく大切な時間。お菓子にまつわる数々の物語､そして思いがけない誕生のドラマを、１５代ヘンゼル（瀬戸康史）と魔法のかまど（キムラ緑子）がお届けします。南米の国ブラジルで国民的人気を誇るスイーツ、「ロミオとジュリエット」。南米原産の果物グアバから作ったゴイアバーダと

ＮＨＫ番組「グレーテルのかまど」好きでよく観てます。以前、モカソフトを紹介してて作ってみようかなぁ～と思いましたが近くで食べれるところあるだろうかと調べてました。近くなのになかなか行くチャンスがありませんでしたが先日やっと行けた高岡大仏横にあるお店ですamidacoffeeアミダコーヒー9：30～18：30う～～～～ん、美味しいぃ～～モカソフトを食べたの何年振りだろう～店内落ち着く～2階の席でも良いのなら次回，2階席でいただきたい。横の高岡大

年をとってくると自分の嗜好と体が受け付ける物が違ってきている事に気づき出すTVの「グレーテルのかまど」をよく観る観て食べた気になって楽しいひと時を過ごすある時レモンコーヒーのお話(高村光太郎)を観て「そうだ‼️主人が作ったレモンのペーストジャムと輪切りのままのレモンで作ったジャムが冷蔵庫にあった〜」と主人の留守にコーヒーの(インスタントコーヒーですが)なかに二種類のジャムを…(あれ❣️良いかも)「高村光太郎の『智恵子抄』の本あったよなー」と本箱から探すすっかり光太郎の世

ブラジルでは「ロミオとジュリエット」が大人気！？そう、これは紅白の鮮やかな色が美しいお菓子！ヘンゼルもサンバを踊りながら作ります！グレーテルのかまど仕事や子育てに追われながらも、ほっと一息つく大切な時間。お菓子にまつわる数々の物語､そして思いがけない誕生のドラマを、１５代ヘンゼル（瀬戸康史）と魔法のかまど（キムラ緑子）がお届けします。南米の国ブラジルで国民的人気を誇るスイーツ、「ロミオとジュリエット」。南米原産の果物グアバから作ったゴイアバーダと

【エジプトの歴史-963エジプト・アラブ共和国-270】歴史バクラヴァの起源はよく知られていない。アッバース朝の首都バグダードでは、マスティック・ガムとローズウォーターで香りをつけたごく薄い生地でナッツを包み、アーモンドオイルで揚げた菓子が10世紀に既に知られており、現在のバクラヴァの素材が当時ほとんど揃っていたことがうかがえます。中世のアラブ社会には今日のバクラヴァとほとんど同じ製法の菓子がありましたが、バクラヴァという名称はずっと後まで出てきません。トルコ語の記録には、16世紀にバ

コータローと聞いて何を思い出しますか？私はやはり高村光太郎智恵子抄ってヤツですね今晩のグレーテルのかまどはその高村光太郎のレモン珈琲レモンティーだろっとツッコミを入れたくなりますがちゃんといろんな外国に行って、パリに辿り着いて飲んだのがレモン珈琲だそうです🍋彫刻家でもあった高村光太郎お父様も彫刻家だったそうです。オシャレでセンスがあるのはそのせいだったんですね私も試してみよう、レモン珈琲🍋夕飯片付け中のチラ見程度ですが、続いて100分で名著はドラキュラについて

大きな音を立てて出来上がる、ポン菓子！お米でできた、懐かしいこの駄菓子、ひとりひたむきな情熱をかたむけた女性が届けてくれた贈り物！愛と勇気の物語をご賞味あれ！グレーテルのかまど大人になったグレーテルたちへ贈る、癒やしのスイーツとトーク！ポンポン軽くて香ばしい！やさしい甘さの"ヘンゼル流ポン菓子"懐かしいポン菓子！食糧不足が蔓延していた太平洋戦争末期の日本で、子どもたちにおなか一杯食べさせたい！と、国産のポン菓子製造機を初めて作った女性がいた。

仕事上でいろいろ贈答品をもらえる。プライベートでは近所の方から野菜をもらえる。東京から来た営業マンからは、「デパ地下」の高級なスィーツをもらえる。でも、一番うれしいのは手作りの物。ケーキでもマカロンでも、カヌレでも手作りには叶わない。簡単なラッピングをしてもよいし、そのままでも良いし。いろいろ試行錯誤して作ってくれたスィーツには叶わない。YouTubeなどの動画を見れば、いろんな作り方があって誰でも出来そう～

仙台に脈々と受け継がれてきた、仙台駄菓子。この地を愛した伊達な男たちが育み、守り続けてきた豊かな菓子文化の物語！ヘンゼルも頑張るっちゃ！グレーテルのかまど大人になったグレーテルたちへ贈る、癒やしのスイーツとトーク！江戸時代から脈々と受け継がれる、仙台駄菓子雑穀や黒砂糖、水あめなど、素朴な材料で作られながら、色も形もおしゃれで粋なその姿。かつては１００種類以上が作られていたという、仙台駄菓子。伊達藩の茶文化の発展とともに、お菓子の文化は、庶民の

２０２５年本屋大賞に輝いた『カフネ』。物語には、おいしそうな料理やスイーツが数々登場する。注目は、バラの花咲くチョコレートパフェ。いったいどんなパフェ？グレーテルのかまど大人になったグレーテルたちへ贈る、癒やしのスイーツとトーク！2025年本屋大賞「カフネ」に登場するローズチョコパフェ本屋大賞受賞作『カフネ』に登場するローズチョコパフェは、落として崩れてしまったケーキを再生させ、リンゴで作ったバラの花を添えたパフェ。作者阿部暁子さん自身の体験に基づく

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８月も残りわずか。早いところでは学校も始まっているようですね。今どきの夏休みの宿題に『読書感想文』があるのかどうかわかりませんが、感想文はともかく若いうちにたくさんの本に接することができたほうが、知らない世界や言葉に触れることができて、生きる力になるんじゃないかな〜と切に思います。60歳になったいまでも、まだまだ知らないことだらけ。今回読んだ本は2025年本屋大賞を受賞した阿部暁子さんの『カフネ』我が市では30冊くらいあるようですが、現在予約待ちは1800人くらいです。待ちきれなくて