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NHKの「グレーテルのかまど」見てますか?わたくしは録画なんですけど見てます。世界のさまざまなスイーツを実話や物語を絡ませながらレシピを紹介してナビゲーターの瀬戸康史さんがスタジオで実際に作りお披露目するという内容です。今週はイタリア・ロンバルディア州の郷土菓子「トルタ・ディ・パラディーゾ」がテーマでした。なにを隠そうわたくしも食べた事なくて初めて見る焼き菓子です。オペラ界のことは全く知識がなくて恐縮なのですが、このケーキを〔私のケーキ〕と呼びこよなく愛したのがギリシャ系アメリカ人のオペ
もう、ずっと・・・。戴きたいなぁと思っていたスミレの砂糖漬け。春、この季節になるとスイーツ番組『グレーテルのかまど』だったり南フランスコートダジュール地方の町トゥレット・シュル・ルーの、スミレ祭りが紹介されたりすると、アラフィフながら乙女心がときめいて(´艸`)あの可愛いスミレを砂糖漬けにするという、なんとロマンチックなスイーツだろうと思っていた。春の到来を祝うスミレ村、トゥレット・シュル・ルーには、スミレのブーケは“秘めた恋心を伝えてくれる
グレーテルのかまど『アメイさんが作る台湾カステラ』、見ました?めっちゃ、台湾が恋しくなりましたよね。これなんです、私が食べたい台湾の味は!日本でブームの「台湾カステラ」とはちょっと違う。台湾朋友さんいわく「そもそも、台湾には台湾カステラはない」分かる、分かる、そうなんだよね~。日本でいう「台湾カステラ」は「古早味蛋糕」のこと。直訳すると、昔ながらの味のケーキかな。古早味蛋糕、食べたいよ!!アメイ(阿美)さんのことや、古早味蛋糕について詳しく書かれている記事を見つけました
グリム童話ヘンデルとグレーテル~NHKのグレーテルのかまどを見ていて~ピンときました!そうだ!これをテーマに作ろうと。貧しい家の子達服はボロボロ、それでもね、可愛くしなくちゃ!ねえ、ねえ、これなんだろう?お菓子のお家?お腹空いたね~(二人は森の中に捨てられてしまったの)食べちゃおうか?うん、うん。ダメダメ!窓から不気味な様子が伺えます。そこには魔女がいるのよ!無理ないわよね~ドーナツにチョコ、キャンディー、クッキーにアイス。子供たちこん
2月4日のNHK教育番組『グレーテルのかまど』より"かいけつゾロリ"のチョコレート城、を観ましたーー懐かしい♡我が家も小さい頃、子供ら大好きで、買った本、ボロボロになってしまって…学校でもゾロリばかり借りてきて…コチラはテレビ放送より↓作者の原ゆたか先生!(65歳)「ヘンデルとグレーテルのお菓子の家みたいな…小学生に戻って、楽しく描きました」「飛び込み台から、ホワンと(チョコレート味のシュークリームに)降りて、食べながら沈んでいくの、イイなぁと思って…」メチャカワイイ発想原
日曜日にしゅうとちぃと作ったホットケーキだよん。ホットケーキミックスは基本、買わないので、家にあるシンプルな材料で。自家製ふわふわふっくらホットケーキ(2~3人分)○薄力粉…240g○ベーキングパウダー…10g○砂糖…60g○塩…ふたつまみ○卵…2個○牛乳…1カップ①ボウルに卵を割り、混ぜる。牛乳を加えてよく混ぜる。②砂糖を加えてよくまぜ、薄力粉とベーキングパウダーを一緒にふるい入れ、混ぜる。③フライパンまたはホットプレートで焼く。こないだも書いた
今日も遊びにきてくださってありがとうございます昨夜22:00から放送のNHKの「グレーテルのかまど」でウォルト・ディズニーの好物としてレモンパイが紹介されました。ウォルト・ディズニーのレモンパイ-グレーテルのかまどご存じミッキー・マウスをはじめ、世界中で愛されるキャラクターやアニメを生み出したウォルト・ディズニー。レシピは、妻が考えたというコールド・レモンパイが大のお気に入りだった。クッキーを砕いて作るサクサクのパイ生地に、レモン果汁をたっぷり入れたふわふわのクリームをの
今回はアルフォンス・ミュシャがデザインし、宝飾作家のジョルジュ・フーケが製作した「蛇のブレスレットと指輪」(1899年)です。"Fouquet,bracelet"Photobylartnouveauenfrancesource:https://flic.kr/p/9qFYs7ベル・エポックのパリ、初の国際女優サラ・ベルナールから依頼され、金、エナメル、オパール、ダイアモンドで作られた逸品です。このブレスレットは、ここ何年かでミュシャやサラ・ベルナール関連の展示
最近、お菓子を作るゆとりもなかった。反省もこめてお菓子の記事をアップします。先日、友人さとちんさんから日本の紅茶と栗はちみつを頂きました。ウーロン茶の茶葉で作った紅茶。水色は明るい赤。渋みが少なくまろやかな風味。ほんのりウーロン茶が見え隠れする感じです。紅茶に合わせようと思って作ったのがこちら。NHKの「グレーテルのかまど」で再放送された、ウォルトディズニーのレモンパイ。ウォルト・ディズニーのレモンパイ-グレーテルのかまどご存じミッキー・マウスをはじめ、世界中
森下洋子さんが土曜朝のテレビにご出演されていましたね久々だなあ~!(テレビで)ここ最近拝見したのは「グレーテルのかまど」以来でした。森下洋子さんの生い立ちの本は何冊か持っていたので色々と幼少期の頃、家族も含めご苦労があったのは存じていました。テレビで「(バレエを)辞めたいとか(レッスンが)嫌だったのは一度も無い」とおっしゃってた
毎週見ている番組で取り上げられていたお菓子。とっても甘そうだけど、食べてみたい…。偶然入ったカフェにこれがあった!嬉しくてさっそく注文。お店の人が持ってきた瞬間、タフィーソースをかけてくれたため、見た目が黒くなりましたが(自分でかけたかった)…。デーツを練りこんだ茶色い生地のプディングとソースは温かく、バニラアイスはもちろん冷たくてこれらを一緒に味わうと確かに甘い、とっても、甘い。でも美味しい。甘いタフィーソース、ほんのりした甘みのプディング、それが冷たいアイスと一