クナーファ

土曜日の昼下り、娘に車で連れて行ってほしいと頼まれた先は、猫カフェ「Cattimes」。娘がその存在を知ったのは今月に入ってからですが、既に今回で3回目となるリピート訪問。謂わば、お気に入りのスポットのようです。自由気ままな約20匹の猫ちゃんとチンチラに癒やされるらしく、この日はムスリムの親友と一緒に。入場料は特になく、RM10以上の飲食をオーダーすれば時間制限も無い為、動物好きには堪らない空間と言えるのでしょう。（Googleのクチコミより）その後、「迎えに来て〜」と連絡が入った

みなさまこんにちは！先日、ドバイの歴史地区【バスタキヤ地区・アルシーフ】へ行ってきたので、ご紹介したいと思います！青い丸で囲んだ箇所が【バスタキヤ地区】、赤い丸で囲んだ箇所が【アルシーフ】と道路を挟んで隣合っているため歩いて移動することができます🚶それぞれのエリアの違いとしては、【バスタキヤ地区】の方は、博物館やアートギャラリーが多く、【アルシーフ】の方は、伝統的なデザインと現代的な要素が融合したショップ、レストラン、ホテルが立ち並ぶエリアとなっています。今回、

【エジプトの歴史-959エジプト・アラブ共和国-266】起源はファーティマ朝である。13世紀半ばアイユーブ朝時代末期の『友人との絆』（al-Wuṣlailāal-ḥabīb）というアラビア語の料理書などに言及され、千夜一夜物語にも靴直しのマアルフとその女房ファティマーなどにしばしば登場します。イスラム教のラマダーン期間中に好まれるデザートとして、カターイフとともに最もよく知られています。アラブ世界以外で名称にカターイフとの混乱がみられるのは、かつてクナーファ生地とカターイフがどちらも

【エジプトの歴史-958エジプト・アラブ共和国-265】クナーファ（アラビア語:كُنَافَةٌUNGEGN式:Kunāfah）は、アラブ世界で一番有名な菓子（ペイストリー）であり、その材料となる小麦粉と水から作られる細麺状の生地のこともクナーファと呼びます。クナーフェ、クナフェ、ケナーフェなどと発音および表記する場合もあります。生地カダイフとも呼ばれる生地としてのクナーファは、伝統的に水と小麦粉から作られ、これを複数の細い注ぎ口が付いた器具を通して銅の大型円形金属調理用トレイ

昨年のエジプト、カタール旅行でお気に入りになったアラビックスイーツ❤️るるぶドバイに掲載されていたスイーツショップが初日に泊まったヒルトンガーデンインからすぐだったので、5分くらいなら徒歩でも大丈夫だろうと歩いて行ってみました。真夏の中東は午前中であっても徒歩5分でも歩かないほうがいいです。笑↓食べたかったのはこれ！チーズ入りクナーファこちらは量り売りでした。ちゃんとシロップもつけてくれました。カダイフもあります。試食もOKです。購入したのはチーズ入りクナーファに

（ブログタイトルにあるLAではないのですが）アナハイムのブロードハースト・ストリートには、中東の食文化を代表する素晴らしいお店が集まっていますというかアナハイムは先日アナハイムで用事があった際に中東料理のグルメ巡りをしてきました！最初に行ったのがこちらのお店。中東だけじゃなくてメディテレニアン料理も人気のようです。面白いお肉料理やフィリーチーズステーキのサンドイッチが人気のようで、ケバブやシャワルマといった定番メニューに加えて、中東風の味付けを施したアメリカ料理も楽しめ

お花を求めて。併設しているカフェもありこちらで少し休憩。フレッシュでめちゃくちゃ美味しい！サウジアラビアのコーラもあり、珍しい！出来たてクナーファ、こちら絶品✨蜜をたくさんかけてひたひたにこれがまた最高！たくさん購入して帰宅。おうちにグリーンが増えてめちゃくちゃ嬉しい🩷

昨日の試合は、イロイロなんだかんだブツクサ…あるけども。結果がどうあれ、一流のプロが「ココはこれしかない」と決めたことは信じようと思う。私も自分の仕事のやりかたを素人にいちゃもんつけられたくないから。さて。JDオネが、またエジプトに行ってきたのでお土産を持ってきてくれました今回は学会や調査が目的で、渡航費用は大学負担だったそうで、前回のロストバゲッジのようなアクシデントもなく、収穫の多い旅だったようです。観光はしないので、市場や町のスーパーや商店で買ったものだそうこれはホテルで買った

予約ゼロ・ノープランで行く３泊４日の万博３日目これまで２日間を万博で過ごして、とにかく折り畳みイスが必要だと痛感した我々夫婦とにかく待ち時間が辛い。周りを見ると、丸くてアコーディオンみたいにひっぱって使う折りたたみイスをたくさんの人が持ち歩いて使ってる。なんだか軽そうだし、座るときの高さもあって良さそう。欲しい！とにかくまずはイス！となってこの日の午前は大阪駅周辺で丸い折りたたみイス探しから始まったのでしたまず梅田のドンキホーテ行ったけど置いてなくて、東急ハンズ行ってみてもや

トルコで食べてたお菓子？トルコだと、、バクラヴァなどが伝統的な菓子ですが、、それは、、フィロ生地の間に刻んだピスタチオを挟んで焼いてその上に甘いシロップがかかっている(撮り忘れのため、上のバクラヴァの画像はTara'sMulticulturalTableより引用しています)バクラヴァが好きな方もおられると思うのですが、、どうも見た目から甘すぎるとわかるので、、結局は食べませんでした実は、、行く前はバクラヴァを食べるつもりでした挑戦するつもりでしたが、、私は、、しくじ

成城石井に行った時、以前から気になっていたドバイチョコを見つけました。アラブ首長国連邦・ドバイ🇦🇪発祥、ドバイスタイルチョコレートとも呼ばれているそうです。わたくしは今年に入ってから何かのSNSを閲覧し存在を知ったのですが、日本ではまだ評判はあまり聞かないですよね。だから、ドバイチョコが日常的に利用する範囲のお店で当たり前のように並んでいるとは思いませんでした。しかも置いてあったのはレジ前売れないのかな…外側の帯状パッケージを外すとこんな感じ急にシンプルな装いです板チョコっていうより

リンツ店を通るたびにドバイチョコレートが気になっていた。高価だし、糖質制限しているので購入を避けていた。リンツ店ではなく別の店で韓国産のドバイチョコレートを購入したことがあるが、なんだかいまいちであった。ある日、知り合いからドバイチョコレートを2枚頂いた。そのうち一枚はL'OCALIのPISTACIOCHOCOLATEKUNAFAL'OCALIというお店のクナーファの入ったピスタチオチョコレート。クナーファはサクサクした麺状の生地。本場のドバイチョコは美味しい。

昨日頂いたドバイのチョコレート、【ピスタチオクナーファ】は薄い板チョコでしたが、それでも、食感がジャリジャリ、ザクザク、、フィリングがたっぷり入っている厚い板チョコでしたらよりザクザク感ありでしたでしょう。そして、噂に違わず美味しいのだ✨✨✨✨美味しいのだ。止まらない😆食べているうちに柔らかくなってしまうので、最後は包みのままマックのように頂きましたよ😅ドバイチョコレートをかぶりつく‼️かぶりつく🤣いやあ、コーヒーに合うこと‼️幸せでございました😃✨✨✨✨

珍しいドバイのチョコレートを頂きました‼️ピスタチオクナーファ【クナーファ】ググりました。クナーファとはアラブ世界で1番有名なお菓子であり、小麦粉と水から作られる細く刻んだ麺状の生地のこともクナーファと呼ぶ。板チョコの中にピスタチオとクナーファをフィリングしたチョコレート。ザクザクとした食感らしいのですが、取り出したらふにゃふにゃ...そういうものなのかな？一応、そのまま冷蔵庫へ👋明日が楽しみです👍Aちゃん、有難う💓💓💓💓

今週もお疲れ様でしたさてさて！ずっと気になっていたデザートを購入してきましたよ〜✨️大きさの割にお高いので、つい他のケーキを買い求めてしまっていたのですがつ・い・にお店は【CARVAAN】さんです✨️コチラのお店は気になってショーケースを覗くのですがナカナカ購入に至らずを繰り返しお料理も美味しそうなのですが、わたくしが気になっていたのはデザートのコチラ⬇️連れて帰ってきましたよショッパーもアラビア〜ンな感じ！あらっ、何だか高級感ある箱だわ✨️パカーン✨️箱に対しての中身が

前から気になっていたイエメン料理のレストラン｢MarahebRestaurant｣に行きましたドバイに数店舗ある系列店ですが、今回はRasAlKhor地区にある店舗へソファー席とお座敷席もある今回はテーブル席へ座るとすぐに、ビニールをテーブルに広げてくれました犠牲祭と呼ばれるイード・アル・アドハー(EidAlAdha)時期なので、羊の丸焼きコースがある羊1匹入って約2万7千円流石にこんなに食べれないので、普通メニューへ紙メニューはサラダや前菜、飲み

今日のおやつはドバイチョコレートドバイ空港は広かったなぁ#今日のおやつ#ドバイチョコレート#kunafa#kunafapistachio

サウジで私もどハマりしているデザートがKnafehクナーファ🇸🇦クナーファは小麦粉と水でつくった糸状の生地を使った料理です😋生地の中にはたっぷりとチーズやクリームが挟まっています‼️これを豪快に焼き上げることで外はサクサク中はとろ〜りとろける🤤しかも焼き上げたクナーファの上にはたっぶりのナッツとシロップをかけるこれがまたいいアクセントになっていて最高✨アラビックコーヒーによく合います🤤👍温かいデザートですが冷めても美味しいですしピスタチオやチョコを使った種

なんとなーく、ずぅーっとなんだかんだ気になっていたドバイチョコ。だって、確実に美味しいじゃないですか。ピスタチオクリームに、カダイフの食感。GODIVAもLindtも、ましてや本家も手に入らないけど、つくっているお店サンディエゴにみっけ。アメリカ来て一年、空港以外でこんなに並んだの初めて。チョコを買おう、と決めていたもののカダイフやピスタチオをたっぷり使ったお菓子の写真もあって、迷う。最後まで迷ったのは、ドバイチョコクレープ。他のお客さんが注文していたのは、ドバイチョ

asmrでyoutuberの皆さんが食べてたドバイスタイルチョコレート気になってたんですが一度もみかけてません。日本に売られてる商品は韓国産だったり自分で作ってる人がいたりお値段はお高めのこのチョコレートリンツでドバイスタイルチョコレートとして売られてたんですがあっという間に店舗のほうもネットショップの方も完売にメルカリなどのサイトで高額転売されてました。希少価値のあるものほど転売されやすく高額になっていくのねもともとはどんなお菓子なんだろうと思って調べたら

卒業式のあと、ぐしゃぐしゃな顔で集まった場所。卒業式のあとはいったん帰ってむすめ達はそのままお友達と思い出づくりへ私は簡単なお昼ご飯を支度して中学生母の会へ。この会を発足した思い出のチャイナタウン。これからあらためて中学生の母としてもよろしくねって、友人達とあらためて集まった日だった。『中毒性ありな羊肉串〜シンガポールチャイナタウン〜』🌶🌶新中１ママで話そ♡という名の羊串をむさぼる会。笑笑ここの东北凉拌菜(大好物)と羊串がほんとに最高で、すでに禁断症状...👋😵‍💫❤️❤️❤️

青空市場は活気に満ちていたこんにちはサマンサの職場にて買い出しに出るというスタッフに一緒に連れて行ってもらった超久しぶり！スーク(市場)に行けた🙌いつもポリスに見張られ見守られていて自由にお出かけできない出かけようとすると常駐ポリスのストップがかかるのです私が1人で堂々と出かけられのはなんとか勝ち取ったスポーツジムとサマンサの事務所だけエジプトは外国人保護が手厚いので

綺麗に並べられていて全部試してみたくなるこれってなんて言うお菓子かな？クナーファ？まあいいや甘そうだけど買ってみました。お店はこちらです。読めないこんなおしゃれな箱と袋迷って三種類甘～いお砂糖の甘さ？デーツで甘みつけてる？右下サクサクして美味しい左ピスタチオがたっぷりこれもいいわ右上味忘れましたまた食べたいな～日本で売ってるかな？

カダイフのケーキガダイフを使ったドバイチョコレートって今も流行っているのかしら。カダイフ(クナーハ)(カダユフ)は中東のお菓子の常連素材。レシピもいっぱい。トルコのチャンネルです。カダイフ-ドバイチョコレート準備及びトルコ及び中東のお菓子製作用500g(乾燥)楽天市場フランス産パート・カダイフ【500g】【冷凍のみ】楽天市場ギーはバターを加熱して水分と不純物を取り除いた乳脂肪分。常温で長期保存が可能なので幅広く利用される脂です。HOKKAI

イギリスからこんにちはドバイチョコなるものが流行ってるらしいという話を聞いたのがドバイ旅行中…それは買うしかない！と思いましたが、本家Fixのものは1つ3000円くらいするらしく。https://dubaifixchocolatier.comHome-DubaiFixChocolatierOrdertheViralPistachioKataifiChocolateBarfromDubaifixChocolatier.Auniqueblendofpis

毎年のことですがお正月が過ぎたと思ったらあっという間に一月も終わりではやいですねえ本当に。やっと耳鼻科に行けたのですが"今年ははやいね"と先生に言われてしまい・・・花粉症という点ではまだ一月って感じだったのに。ほぼ外出しない高齢の母はテレビと異なり手元で見られるということでよくYouTubeをながめておりKevin'sEnglishRoomでドバイチョコレートを知ったとのこと。カダイフの説明をしていたらトルコ料理が食べたくなりクナーファを買いに行ってきました。はやりそうでそうでもなかった

お目に留めていただきありがとうございます😊🎄🍺🎄飯能の渓谷沿いにあるブルワリー&アラビア料理レストラン、CARVAAN（カールバーン）に行ってきました。（CARVAANとは、古代ギリシャ語の隊商キャラバンを意味するそうです）温泉が目的でしたが、その前にお茶をいただきたくて、飯能駅から徒歩で行けるこちらに伺いました。レストランでありながら、カフェ利用ができるのは嬉しいですね！駅から10分程歩いた先は、途端に自然豊かになり、穏やかに川が流れ、その周りは木々が

先日🐪ドバイチョコもどきを作ってみました👩‍🍳(タイトルにあるので、先にネタバレ)半年(もっと？)前に見た番組で、🇰🇷韓国では🇹🇷トルコの伝統的🐮乳製品(牛乳の膜)カイマックやカダイフを使ったお菓子が流行っていて、密かに☪️中東スイーツが流行っているんだとか👂️(↑冬頃の番組だったかな？)と、それを見たら久しぶりにスイーツを作りたくなって↓🇵🇰ヴァーミセリを買ってきました…が、その直後に健康診断でLDL(悪玉コレステロール)数値が上がっていたので💦🧁激甘スイーツを作るのは控えること

前回の続きです。前回は目的地に到着すらしなくて申し訳ありませんでしたが笑、今回は本当に着きます！！〈1日目〉・09:15ドバイ国際空港(DXB)〜13:05サビハ・ギョクチェン国際空港(SAW)【飛行機】フライ・ドバイ751便(フライト時間：4時間50分)・17:20サビハ・ギョクチェン国際空港(SAW)〜18:35ネブシェヒル・カッパドキア空港(NAV)【飛行機】AJetVF3268便・着き次第ネブシェヒル・カッパドキア空港〜ギョレメ市内【空港シャトル】