ブログ記事1,268件
皆さん、こんばんは。2024年の初料理教室！イタリア料理研究家ベリッシモ・フランチェスコにいつも暖かいエールを送って頂き、ありがとうございます。スタッフより2024年1月の『ベリッシモの2024年新年会スペシャル・プレミアムイタリア料理教室』開催のお知らせです。素晴らしい！クリスマスだ！あの大人気イタリア料理家のベリッシモ・フランチェスコが再びキッチンスタジオに！一緒にめちゃボーノなスーパーイタリアンを楽しみましょう～♪"BuonissimoBellissimoP
イギリスからこんにちは今日は疲労度MAXなのでサクッと。昨日、三男がクッキングの授業でアップルパイを作ってきました。三男作。スマイルアップルパイコレ…パイ生地を使ったのではなく、全部粉からなんですが、材料にバター250gバター丸々1つ250gだから、全部使ったらしいりんごの皮剥きも自分たちでしたっていうから、ナイフ使えたのか聞いたらみんなピーラーだよとりんごもピーラーがイギリス流アップルパイは美味しかったけど、量が多すぎていまだキッチンに鎮座しております。。。軽井沢絶品ア
お料理教室のテーマはGetCozyそれぞれの相性の良さをうまく繋げる様な料理に仕立て味わいも香りも重層的に作ったフルコースは...カリフローレとカラスミのパレットふりふりのレースみたいでキュートな冬野菜カリフローレを自家製赤ワイン塩で毎月来てくれるはるかさんが手作りのカラスミをくれたのでトッピングにチョウザメのカルパッチョオリジナルの完熟柿＆柚子ソースにキャビアを添えて贅沢に使用したキャビアフィッシュの燻製とキャビアキャロットステーキ人参がメインディッシュ
臼を買ってもらって3ヶ月、ほぼインテリア同然になってたのでパパイヤサラダを作ることにした。ほろ酔いの時点で近くのスーパーと八百屋で買い出し済み⭕️元々は翌朝作るつもりで買いに出掛けた。10:00pm🥃🥃🥃ハイになると急にいつもやらないことをしたくなる材料準備して写真にはないけどナンプラーもしっかり入ってます。パームシュガーは買い忘れたので家にあったKFCでもらったスイートチリソースを2つ使いました。レシピ見ながらざっくりの目分量で作ったけど見た目は微妙だけどまあまあの出来。
今週も始まりましたなしかも10月終わりますやん早いね〜来年まであと2ヶ月やでそんなわけでコンガファンの皆様お待たせいたしました11月のクックスケジュールできました〜っ11月は「家で一人では作らないシリーズ」ねもうね気になってしゃーないやろ作りたいやろこれねみんなで作ると愉しいねんなんせコンガもそこまで上手に作れへんやつばっかりやから多分ねてんやわんややで愉しそ今のところは…の予定なんで変更もあります随時Instagramで更新してますんでチェックし
お料理教室のテーマはSerendipity素敵な偶然に出会ったり予想外のものを発見したり何かを探している時に探しているものとは別の価値があるものを偶然見つけるフルコースは...和梨とミョウガのハニーマスタードマリネシャキシャキしたフレッシュな和梨はアペロタイムにもピッタリハッセルバックキャロット作り立てが市販のものより香りも風味も良くて断然美味しいホームメイドのデュカをたっぷりかけると人参がメインディッシュのご馳走にアップグレードします無花果としっとりチキンのバレ
お料理教室のテーマはGourmetJourney知っている食材の新たな魅力に出会えるフルコースは...パイナップルと大葉レモンのジンジャーカプレーゼ丸ごとのモッツァレラチーズとパイナップルのナイスマリアージュ茄子と無花果のアグロドルチェ生粒胡椒がアクセントの絶品秋レシピ食感の似た茄子と無花果のハーモニーにとろけます夏れんこんのデクリネゾン一般では手に入らない希少な夏れんこんを様々な調理法で五香粉ペペロンチーノマヨマスタードナンプラ
体験でできるというマカロン作り🍬家でもやったことなかったので、いいチャンスになりました🎵４人以上なら週末OKとのことで、即申込み📲ダブルブッキングしていたようで、３０分程待機💦急いでなかったので、のんびり待っていました。先生方２名がいて、手早く手伝ってくれ、キレイに完成しました味も出来映えも👍️１時間半１名✕20000ウォンマカロン２４個&αクッキー作りもあるとのことでした🍪また機会があったら作りに行ってみたいな🎵마카롱체험예약문의010-8936-9397체
昨日は更新できなかったコンガです言い訳から入ると（えいらん）サッチーさんのフライヤーを夜な夜な作ってましたCanvaってさウチ最初携帯でやっててんCanvaわかりますかこれなhttps://www.canva.com/ja_jp/ようは自分でデザインできるアプリね別に使わんでもええねんけど「Canvaが色々テンプレートあって使いやすい」って聞いてたもんでインスタのストーリーズ作る時に使ってみたんよそしたらさ（ウチは）ムッチャ使いづらくて時間はかかるし見にくいしど
こんにちは朝は雨が降ったり不安定なお天気ですが、夏真っ盛りですね先週末も教室は冷房がきいていて、いろいろな講座が開かれていました！天然酵母パンセミナーコーンポテトブリニ風アーモンドキャラメル😋美味しいじゃがいものパンや珍しい三角形のパンです！ケーキもありました🍰ふっくらとパウンドケーキが焼き上がり、飾り付けをすると豪華なケーキに。基本のベーシックで習えますよ。他には米粉涼麺サマーフェスタのクッキング🍳米粉で生地を作るところから始めます！小麦粉アレ
皆さんおはようございます。バリ島体験型ゲストハウスアスティバリ寧々です。本日8月7日。今日も気合い入れて、頑張っていきましょー。先日は、母子留学の親子さんのクッキングクラスが開催されました！先生は、スパのイイン先生。お客様のリクエスト。テンペ料理と、ミー料理。あとは、子供が喜びそうなプリン撮り忘れたアヤムゴレン。チャプチャイミーゴレンそしてテンペマニス普段日本で、給食を作っているお母さんという事で、料理もお上手なので、料理教室というよりは、2人で作り終えた感じでしたが、そのあ
お料理教室のテーマはColorfulSummer絶妙なるフレーバーが縦横無尽に展開される不思議なトーンの美味しいフルコースは...パイナップルと穂紫蘇、ライムのカプレーゼシンプルだけど隠し味がたっぷりの目からウロコの絶品メニュー夏にぴったりリフレッシュ出来ますズッキーニボートとビーツのグラタンレモンの香りが爽やかなヘルシーofヘルシーなグラタンは食欲が落ちる季節にも美味しく頂ける逸品トマトとアンチョビ松の実のガーリックハーブロースト
早いもので、上の子の日本滞在も残り数日。あまりの暑さや疲れもでてきてか？！ここ数日は熱中症になって、色々大変みたいです。が、そういいつつも、友達に会いにいったり。今日もお昼から出て行ったようです。だんなさま経由で聞いた話によると、友達とお寿司を作ると。お寿司を作る？！アメリカから旅行に行っている友達と会っているのでしょうが・・・お寿司？！あたったりしたらどうするんだろう？！などと不穏なことを想像しちゃいました・・・さっきまでLINEでやり取りしていたと思って、
カリフォルニアから薬膳情報をお届けしてます。国際薬膳茶師フレンチ薬膳シーズンアドバイザーの吉栄です。KidsCookingsummercamp今日で3日目。これまで甘いスイーツが続いたので、甘くないものも作りたいなと思いまして、LA発祥のあの簡単ごはん、Eggslutに決定〜！子供達も保護者の方も誰も知らなかったエッグスラットです。まだまだ知名度は低いのかしら？とはいえ、東京にも香港にも(出来たばかりだけど)支店があります。(今回参加してくれてるのは、日本人と香港
どうも、南朋です以前ご紹介した友人開催の餃子クッキングクラス。あれから４回ほど開催していますが、毎回毎回大盛況当初、「参加者が少ない日はアシスタントの私の出番は無しで～」と話ていたのに、今のところフル出場しています。さて、そんな先日のクラスでのこと。募集要項には、ちゃんとこのレッスンは「グルテン(皮）、ポーク・チキンを使った餃子だからね♪」と書いてある。・・・んですけど、やっぱちゃんと読んでねーのよ（笑）実は参加者の中に、ベジタリアンとペスカタリ
午前中は予定を入れてなかったので、旅行者の多い中心部をうろうろ。ちょっと歩いただけで汗が噴き出る💦パッションフルーツスムージー$3タイのパッタイみたいな料理$3午後からクッキングクラスに参加。たまたま看板見つけて、調べたらネットで予約できました。KhmerGourmetCookingClassDiscoverthedeliciousculinarydelightsofCambodiawiththisKhmerGourmetcookingclass.
お料理教室のテーマはJoyofSummer華美な要素もありつつ澄んで清らかな美しさのあるフルコースは...アスパラガスとブラックペッパーのスティックフライパルミジャーノ・レッジャーノチーズの芳醇な香りを纏った手掴みで食べたいヤミツキおつまみ可愛いアスパラガスのヴィジュアルを生かすのがポイントキウイとオクラスナップエンドウのモホベルデお野菜はもちろんフルーツやお魚、お肉等何にでも合う万能ソース、モホベルデはさっぱりとした味
皆さん、こんばんは。いつも暖かい応援を有難うございます。スタッフより2023年7月の『ベリッシモのプレミアム料理教室』開催のお知らせです。凄い！梅雨明けだ（多分！）！あの大人気イタリア料理人のベリッシモ・フランチェスコが再びキッチンスタジオに！一緒にめちゃボーノなスーパーイタリアンを楽しみましょう～♪"BuonissimoBellissimoPremiumLesson"生徒さん募集中です。ご興味のある方は是非レッスンをお申込ください。ベリッシモ先生の愛に拘
お料理教室のテーマはediblesummerレシピを超えた先にカラフルな表現があるフルコースは...コラトゥーラ＆アジョワン枝豆カタクチイワシを発酵して作る旨みのつまったイタリア唯一の魚醤コラトゥーラとインドで多用されている身体の調子を整える個性派スパイスアジョワンでソテーした枝豆にガーリックバターをまとわせた新しい味わいのヤミツキおつまみキウイとオクラスナップエンドウのモホベルデスペインカナリア諸島の伝統的なモホベルデはクミン香るエキ
お料理教室のテーマはLifeisParty料理を作る楽しみ料理を通しての新しい発見美味しい物を食べる喜びetcわくわく楽しくなるモチベーションの上がるフルコースは...苺とグレープフルーツ、タラゴンのサラダ豆腐と白味噌、蜂蜜のヴィネグレットで頂く食べ応えもあるラブリーなサラダ青っぽく甘い独特の香りにほろ苦さとかすかな辛みが魅力のタラゴンが味のポイント人参としらすのエキゾチックガレットしらすの塩気を活かして塩はせずカレー粉でスパイシーな味わいに仕上げました人参の
時々開催クッキングクラス今回は、ペペロンチーノ好きということで、ペペロンチーノ椎茸のミルクスープ卵チーズのホットサンドペペロンチーノに具材、は特に無い…唐辛子とニンニク、以上！というところですが、茄子好き、茄子入り希望🙋🏻♀️という事で、ベーコン、しめじ、茄子入り。基本の唐辛子とニンニク🧄🌶は焦がさず、ゆっくりオリーブオイルに香りと辛味を移して、後は、勢い！(とは言いませんでしたwww)ペペロンチーノの醍醐味、辛味とニンニクの風味がしっかり効いて美
今日はクッキングクラスでタイ料理をつくってみたメニューは、パッタイグリーンカレーカリカリ豚肉とモーニンググローリーの炒め物タイの春巻きもなかなか手間のかかる料理なのだとわかったけど全て新鮮な材料で作ると格段に美味しかった料理の前に地元のマーケットでいろんな野菜も見て🥬興味深かった市場で見たでっかい豆🫘下の子は(8歳)、市場がくさいだの、暑いだの😵、わかんないだの、色々面倒だったけど最終的に楽しかったみたい他の国の人がどんな料理食べてどんな生活をしているのか知るのにはいい機会
ご覧頂きありがとうございますいつも、たくさんの方に見て頂きとっても嬉しいですminne雅、NetshopMiyabiとACCOCOOKを主宰しているひだあつこと申します。ご予算に応じて、ケータリングも承っておりますのでよろしくお願いいたしますお手数をおかけして申し訳ありませんがにほんブログ村のランキングに参加しています1日1回、ポチッと応援よろしくお願いいたします🙇にほんブログ村にほんブログ村にほんブログ村にほんブログ村こちらも1日1回、見て頂ければ舞い上がりま
孟宗竹の子たくさん茹でました。料理教室用も準備いたしました✨MM楕円は竹の子保存には欠かせません。竹の子とわらびとあげの煮物お弁当にも^^ふきと竹の子とあげの煮物花見のお弁当のおかずとして^^竹の子料理教室は4月２日日曜日です。ご予約お問い合わせ南宮崎駅前スタジオ0985-54-1508heluckykun@gmail.com【公式通販】タッパーウェアブランズ公式オンラインショップ＜e-TUP＞タッパーウェアブランズ・ジャパンが運営するオンラインショップです
この投稿をInstagramで見るキーナート白波瀬京子(@kyokoshappytable)がシェアした投稿
皆さん、こんにちは。いつも暖かい応援を有難うございます。スタッフより『ベリッシモのプレミアム料理教室』再開のお知らせです。凄い！春だ！再びあのベリッシモがキッチンスタジオに！一緒に美味しいスーパーイタリアンを楽しみましょう～♪"BuonissimoBellissimoPremiumLesson"生徒さん募集中です。ご興味のある方は是非レッスンをお申込ください。ベリッシモ先生のオリーブオイルに拘ったスーパーイタリア料理を作りましょう。ご家庭でも簡単に作れて
食べ慣れた物も美味しいけどマンネリになりがちな毎日に喝を入れる「おはつ」シリーズ本日は初めて蓮根の肉巻きを作ってみたよ～大き目の餃子に見えますが大きな半切り蓮根に豚肉の薄切りを巻いて小麦粉をまぶしてゴマ油でゆっくり焼きましたお味は醤油と砂糖で甘辛にしましたが薄く塩コショウしてポン酢とかも美味しそうですさて、何も言わずにテーブルに出しました一口食べて「美味し~い」頂きました～さて、次はどんな「おはつ」かな
HomemadeFreshSalsa昨日、載せましたが、以前のものだったので、サルサだけ書き直して載せておくね。うちの自家製サルサ、お野菜たっぷりでおいしいので。作り方は、ごく簡単ただ、赤玉ねぎと香菜たっぷり、そしてとんがらし、にんにくを入れてくださ～い。本場の味になります。フレッシュカラフルサルサ材料：固めのトマト小２個：赤玉ねぎ半個：レモンまたはライム汁１個分：きゅうり半本
HomemadeGuacamole昨日のせたカルネアサーダを早速作りたいというメッセージがあり〜嬉しいです〜で、よくメキシカンに載せるグアカモーれですが、いつもうちで作っているやり方を載せて見ますね。材料熟れたアボガド大１個赤玉ねぎ’（普通の玉ねぎでもOK)大さじ２ぐらい（みじん切りにして水に軽く晒しておく）ニンニク小１カケライム汁、１個分コリアンダー（香菜）１房ハラペーニョ（赤唐辛子でも良い）１〜２本塩
