キャベツ

8月の食卓に、旬を感じる魚介を取り入れたい。でも「スルメイカの旬っていつ？」「下処理が大変そう」「どう料理すると簡単？」と迷うことはありませんか？スルメイカは旨みがあり、焼き物や炒め物など、普段の夕食にも取り入れやすい魚介です🦑地域や回遊する群によって漁期は異なりますが、8月にも各地で水揚げされ、夏の食卓で楽しめます。今回は、スルメイカの旬や栄養、選び方、調理のコツ、忙しい日にも作りやすいレシピまでまとめました。🦑スルメイカってどんな魚介？スルメイカは、日本周辺の海域に広く分布する

親子丼めかぶ薬味かぼちゃとサラダニラとキャベツとえのきのみそ汁お腹いっぱい晩ごはんやっぱり家で食べるごはんが1番だ〜！千葉の豪雨に巻き込まれて帰宅困難者になった一昨日翌日は車で送ってもらって何とか午前中に帰宅(鉄道は夜まで動いてなかった模様)避難所はあんまり動けず座りっぱなしだったから身体のむくみが酷かったのと疲れからか帰宅後は爆睡ニュースを観て今まではなんで冠水した所に入ってしまうんだろうとか思っていたが、、夜の豪雨中、車を走らせると直前まで冠水しているという事が分か

生ソーセージが食べたくて、試作2回目です。前は豚ミンチを使いましたが、今回は豚コマを刻みました。サルシッチャとキャベツのソテーkeyingredient豚コマ肉、白ワイン、キャベツrecipi皮なしサルシッチャの作り方①にんにく、ローズマリーはみじん切りにします。②豚コマ肉150gを縦横に1㎝幅で刻みます。③ボウルに切った豚コマ肉、白ワイン大２、塩小1・1/2、黒こしょう少々を入れて、手でよく練ります。④2等分にし、それぞれだんご状に丸め、軽く空気を

今日は朝から夜までずっと雨…の予報だったんだけどな。全然雨が降った形跡がない。昼間は陽射しが痛いくらいの晴れで蒸し暑い。天気予報もアテにならないなー。と思ったら都心ではけっこう雨が降ったとニュースで報じていた。各所ピンポイントで豪雨になったんだな…このへんはたまたま雨にならなかったらしい。これはありがたいと思っておくべきかもしれないね。昼間はけっこう外に出ている時間があったからなぁ。クルマ移動といってもほんのわずかだったし。そして帰りにはちょっと買い物。お久しぶりの業務スー

大根，人参、キャベツと，トマトジュースを入れたスープに，余っていたネギにら豚丼の具を加えて，「トマトスープご飯」で冷蔵庫整理。

旦那の実家でお盆を満喫しています。お墓は2ヶ所。朝、小雨のうちにご先祖様をお迎えに行けました。帰宅してからは、家でのんびり。まだ我が家だけの帰省で静かだったので、グリもリラックス＆のんびり。夕方から川へ行って涼みました。ハグロトンボがたくさんいましたが、この写真のハグロトンボは蛾を捕食していたので思わず写真を撮りました帰省した翌々日に上の義妹ちゃん一家が帰ってきて一気に賑やかに日中は、義妹ちゃん一家と隣県へお出かけ。義母さん＆グリと留守番の旦那がみんなでご飯を食べてきたらとお小遣いを

こんばんははい、金曜日お盆休み６日目今日も何も予定を入れてないお盆休み朝はゆっくりゆっくりゆっくりダラダラしつつ起きてなんやかや一応お掃除などもして何も予定を入れてないので出かけるつもりもなくとりあえず遅めのお昼ご飯を食べてまたもや友近サスペンス劇場を見ました（笑）今日は雲は多かったけど晴れてたのに午後からすごい雨が降ってきて慌てて洗濯物を中に取り込んだりして雨が降ったので夕方からはまたもや草取りやってもやっても終わらない（笑）とりあえず今日やろうと思ってたところの草

昨日頂いた野菜苗の定植です手近な場所には畑が無くなり坂の上の畑に植える事にしました数日前に耕運機で耕したのにもう小草が沢山生え仕方が無いので耕運機で再耕しした耕運機でロータリー掛け雨降りが続いたお陰で小さな雑草が沢山生えて来た止む終えず耕運機で耕しに出掛けた再ロータリー掛けした畝を切り肥料を撒きます殺虫剤も同時に蒔きます根切り虫や夜盗虫を防ぎます野菜苗の定植キャベツにブロッコリーカリフラワーや白菜を頂きました野菜農家に成った様な気分です採れた

私の情報は、facebooktwitter.を確認ください。｢中華街を大切にする人｣｢ご利用する人｣にはご協力をします。外食が減りましたので、自宅での内食を紹介します。中華街で知りたいこと、紹介してほしいこと等あればご連絡ください。sosamu@ya2.so-net.ne.jp中華街を好きになってくれる人が増えることを願っています。中華街は、中華街の魅力を、最近の中華街は中年おじさんの散策part2-ご覧ください。私のもう一つの趣味、山登り(過去の記録をまとめています)。山好きお

我が家で時々食卓に上がる食べ物コーンビーフ＆キャベツアイルランドの食べ物だと思っていたら実は、アメリカの物だと判明『アイルランド人が好きな米国料理』アイルランド系アメリカ人の夫と結婚して25年目にして、知った事実北アイルランド・ベルファストに住む夫の遠い親戚「ベルファストの師匠」今年のクリスマスは、…ameblo.jpでも、アイルランドにもあったアメリカだと大きな肩バラ肉がスパイスと塩入りの液体とともに袋に入って売られていて一緒にペッパーコーンとかベイリ

オーストラリアのシドニーは物価高いのよーーーー家賃は平均で29万円〜33万中心部は40万以上するよー💸ラーメン🍜2000円以上全部のせしたら3000円いく場合もあるわよ最低賃金額は$26.44だから日本円で2,977円(8/14現在）平均年収878万〜900万一部の超高所得者が数値を引き上げているためより現実的な一般労働者の真ん中の値（中央値）を表すメディアン年収オーストラリア給料はいいけど何でも高いんだけどでもねでもねたまーーーーにスーパーに行って

「博多華味鳥の水炊きスープ、口コミは良さそうだけれど、自分の好みに合うのかな」「あっさり系なのか、しっかり鶏の旨みを感じるタイプなのか」「スープだけ買うのと、水炊きセットを選ぶのではどちらがいいのか」と迷う方も多いと思います。博多華味鳥の水たきスープは、鶏がらと丸鶏を使った「鶏かさね炊き製法」による白濁スープが特徴。口コミを確認すると、「コクがあるのにあっさりしている」「鶏の旨みを感じる」「雑炊まで楽しめる」といった満足の声が見られる一方、味の濃さについては「薄めに感じた」という声もありま

すずのブログにご訪問ありがとうございますお盆休み…4日目実家に行くも、来客はなく…早々に帰宅しちゃいました明日は実家に行かなくて済むので、ゆっくり出来ると良いなぁ～暇過ぎて…我が家のらむねんに遊んでもらおうとしたら、エサくれくれ～してたので…腹ごしらえさせてから！と思いキャベツをあげたらへそ天してるではないかぁ～ヤバい、かわゆい～しばらくへそ天のままムシャムシャしてました🤣またかわいい姿を見せてねんではまた明日～※いいね励みになります明日も良い日になりますように…

野菜の冷凍にチャレンジしたら結構出来たので再チャレンジ◯人参（今日は¥157で中ぐらいのが10本。糠漬けに4本まんま冷凍に4本カット2本はここ1週で食べる予定）◯ネギ¥120で3本2本2cm大でカット冷凍１本はここ1週で食べる予定◯ニラ2把¥120これも2cm大でカット冷凍他にじゃが芋2種洗いゴボウ玉ねぎキャベツ（チョイ硬い）レタスサニレタ¥120-250カット冷凍出来そーな物はカットしたいけど、、、肉、魚、入っているけど食わないか

きょう８月14日の昼ごはんは、八雲町の「ダイニングパスタピアット」さんで。20年ほど前よく訪れていたお店。当時はパスタとのほか、イタリアンハンバーグをよくいただいていました。帰省客が多いのか、混んでました。きょうは「八雲産帆立とキャベツのトマトソース」1300円。久しぶりですが、こんな感じでしたか？ごちそうさまでした。

スーパーでタコとイカを見かけたとき、「健康を考えるなら、どっちを選べばいい？」「ダイエット中ならタコ？イカ？」「栄養にはどんな違いがあるの？」と迷うことはありませんか？実は、タコとイカはどちらも高たんぱくで脂質が少なく、普段の食事に取り入れやすい魚介類です😊結論からいうと、どちらか一方を「より健康的」と決める必要はありません。栄養にはそれぞれ特徴があるので、目的や料理に合わせて使い分けるのがおすすめです。今日は管理栄養士の視点から、タコとイカの栄養の違い、おいしい選び方、旬、調理

きゃー、豆腐入りきのこハンバーグ（あんかけ）、生クリーム入りかぼちゃスープ、サラダのレシピ、めっちゃ秋らしくて美味しそう！(*ﾉωﾉ)消化しやすくて虚弱体質にも優しいメニューで、2～3人前のほっこり定食を提案するよ！胃に優しく、これらの食材リスト（豚ひき肉、かぼちゃ、絹豆腐、しいたけ、舞茸、キャベツ、カニカマ、人参、玉ねぎ、生クリーム、調味料一通り）を使って、スーパーで揃う調味料で作れるよ。ポイントも添えるね！(*´ω｀*)💖レシピ：秋のほっこり定食（豆腐入りきのこハンバーグ＋かぼちゃス

じんわり溶けだすハチミツ色の温もりTHU／13／AUG／2026彼のスケジュールの関係で前回おあずけになってたたこ焼きのお誘いが急遽入った大阪のたこ焼きVS京都のたこ焼き京都出身の私は刻んだキャベツをちょこっと持参し挑んだ「たこ焼きにキャベツなんて蛇(ヘビ)の道と書いて、じゃどう！」と彼が得意げに言ったけどあの有名なCMみたいに「これ、邪道(じゃどう)ですから！」って返すのが正解だったのかな？まったく気が利かない私彼が流し入れる生地に私はタコとネギと紅

じんわり溶けだすハチミツ色の温もり彼のスケジュールの関係で前回おあずけになってたたこ焼きのお誘いが急遽入った大阪のたこ焼きVS京都のたこ焼き京都出身の私は刻んだキャベツをちょこっと持参し挑んだ「たこ焼きにキャベツなんて蛇(ヘビ)の道と書いて、じゃどう！」と彼が得意げに言ったけどあの有名なCMみたいに「これ、邪道(じゃどう)ですから！」って返すのが正解だったのかな？まったく気が利かない私彼が流し入れる生地に私はタコとネギと紅生姜を投入する係になった時々

自分から、料理の勉強したいからって、作り始めたのに、いつから、料理担当になったんだよ！ってキレた自分が言ったこと、すっかり忘れて、被害者ヅラ。腰が痛いから、横になってるだけで、おい！だって結局今日は、ロナセンテープ貼ってないし…ご飯作るから、集中させろって喋ってないのに私…なんで怒られなきゃいけないの…キャベツ食べないで水菜食うっておかしいだろって…野菜だからいいだろって思ってるけど…レバー触っちゃったよ！気持ち悪いだって…内臓系が食べれない娘…食べ物の好みも違うんだから

13日の夜携帯は警戒音バンバン鳴るし雨風雷⚡︎半端ない夜🌏地球落ち着いてください人間が爆弾落とすから怒ってるのかな？お家晩酌鯵南蛮じっくり鯵を揚げてから野菜を入れて冷やしておきましたキャベツハム青紫蘇炒めチーズインオムレツおから漬物メンマ刺身こんにゃく酢味噌山葵醬油で酢玉ねぎ納豆ピーナッツワイン🍷にバターロール冷やしトマト雷が鳴り豪雨が降り続ける13日の夜特別警報が鳴り響く何度も！よわい70歳にして人生初めて12時間

今日は午前中…強い雨☔の中での仕事でしただいぶ濡れたので体がダルいです🫩今日の晩ごはんは払い忘れていた自動車税とガス代の支払いでセブンイレブンに行ったのでうどんとコロッケ等を買ってきました今日の晩ごはんの材料は…こんな感じです…今日の晩ごはんは…こんな感じです…冷やしぶっかけうどんゆでたまご千切りキャベツとコロッケいなり明日は…通常勤務（残業付）です晴れるといいな…今晩も…シャワー浴びてゆっくり寝ます💤【1種類を選べる】アイリスオーヤマお惣菜

雨雲が東北にも発生してるみたい。東北もレベル4とか・・・。怪我する前に寄ったお店で買ったカップ麺。ほんと動かないで食べてばっかりwこれはキャベツが多いので好き。麺はちょっと多い。これに頂いたおかずを付けてまだ歩くのは不安だけどそろそろ食品買いに行かなくちゃ～今日のYahoo!ニュースのところ、千葉の豪雨のニュースばかり。この三台の車手前の道が交差点になってて、その先か

暑い日でもたまに無性に食べたくなってくるラーメン🍥今日のお昼ごはんは冷蔵庫内の野菜達を集めて家系ラーメンを作りました。にら、キャベツ、もやし、小松菜、青ネギ、人参。豚骨ダシと鶏油と濃口醤油のカエシを熱々にして！麺は太麺硬め。チャーシューと海苔もこだわりました～✌「家系風・野菜畑ラーメン」。蒸し暑い日に意外とすすむ。味変でおろしニンニクを一匙。白米止まりませ～ん至福の時間となりましたウプッ💨（失礼💦）

こんにちは(^^)今日のランチはキャベツの大量消費をすべく、千切りに豚の生姜焼きを添えて。今日もマヨラーwwwお肉はすりおろしたニンニクと生姜を混ぜたタレにしっかり漬け込み焼き上げました。手間をかけたぶんだけ美味しいね！お野菜もたくさん食べました。今夜は茄子と万願寺とうがらしの煮浸し。午前中に仕込んで、ただいま冷蔵庫で味を馴染ませ中。楽しみです♡

夫はガラスコンテナの大きさがコーヒー豆入れとして気に入らないみたいです。色々見ていると樹脂製の大きさ825ml、縦型があったのでそれを買うことにしました。今まで使っていたものとほぼ同じ大きさです。スターターセットに、こちらのタイプのコンテナのセットがあったみたいで・・・我が家ではそっちが良かったな！プラスチック保存袋は早速使っています。我が家は胡椒を使っています。ずっとマコーミックの540グラム入りを使っていましたが昨年楽天でブラックペッパー粒胡椒セラペッパーse

先日種まきしたキャベツが順調に発芽しました。毎日お昼前に水やりしています。夕方に水やりすると軸が夜中に長くなり倒れるので水やりは必ず午前中にやります。高さ6cm程葉っぱ5枚位になったら植え時です。畑に移植する前には殺菌剤～予防剤液肥をやってから植え付けします。我が家では植え付け機械でやりますが家庭菜園ならあまり深く植えない様にしてタップリ水やりして後は様子見ながらの水やりにします。水が多いと軸が伸びすぎ曲がり腐れの病気や枯れる病気もありま

調理過程の写真が無しです！ささみをサッと茹でて千切っておくキャベツを千切りおくらを茹でて輪切り茗荷を縦にスライスフライパンにオリーブオイルを熱し、キャベツを炒めるしんなりしてきたらささみを加え、塩…小さじ1/2を振りサッと炒めたら酒…少量を振って弱火にして蓋をしてしばらく蒸し焼き蓋を開けて少し火を強めて水分を飛ばし、ささみに火が通ったらボウルに移して熱を取る熱が冷めたらおくらと塩…小さじ1/2を混ぜレモン汁…大さじ１（好み）を和えて器に盛ったら茗荷をのせる暑くて胃がバテ気味

こんにちは今週火曜日の祝日、近場ではありますが、ドライブがてらランチしにお出掛けしました約１年２ヵ月振り、３度目の訪問となる、札幌中心部から車で50分ほどの町、空知郡南幌町にある「なんぽろ温泉ハート&ハート」内の「レストラン味心」です初回訪問時にも食べた、名物の「キャベツ天丼1,400円（税込み）」をいただきますドアップverです※１枚目と２枚目で、画角が異なるので、まるでネットで拾った画像みたいですが、間違いなく今回僕が行った時の写真ですキャベツ天丼は２回目なのに、初見の時

美味しいものを食べれば全てを解決できます。はいさ〜い！ぐすーよー、ちゅううがなびら！(皆さまこんにちは！ご機嫌いかがですか？)岡山駅に到着した前回。11時を過ぎてお腹が空いてきました…岡山の名物グルメを調べるとえびめしやデミソースカツ丼など色々とありました。その中で気になったのが津山地方で食べられるというホルモンうどん！岡山駅周辺でも食べられる店があるというのを知ったので、少し歩いて店へ行くことに！今回来たのはお好み焼花門Sさん！鉄板で焼かれるお好み焼きやえ