ガチ中華

蘭州ラーメンは時々入りますが、日本のラーメンとの違いを感じる時が多いです、それは注文を受けてから麺を打つからです。太さや幅など、10種類近くから選べるお店が多くて、様々な食感が楽しめます。最近、中国や香港などのお店が日本出店が多いんですね。こちらも中国のお店が日本に出店されています。こちらのお店は大盛り無料、麺おかわり無料となっていました。牛肉麺は元祖、酸菜、醤油煮込みの牛肉麺があり、焼きそばとして、牛肉、甘酢、まぜの焼きそばがありました。また、ラム焼き串、味付け卵、前菜などが

今里新地の中華屋さん。韓国中華とガチ中華を足しっぱなしにしたようなお店なんです。このお店のことは別の機会に投稿しようと思います。ここで紹介しておきたいのはコレ！料理じゃなくて、上に貼ってあるシールを見てください。惜しい！（2026/1/9）－－－－－－－－－－－－【各テーマの目次はこちら】■バス乗り継ぎ旅■献血■西国巡礼■食べ歩き■ブログでハングル■大阪の名所■市章クイズ■図書館、行けるかな■雑記■ふりかえり■Yo

今日は暇だったので、1人でズートピア2の映画を見にイオンに行った🐇といっても、実は見るのは2回目で、すっっごく面白かったからリピートして見にいったのだ🤩❣️そして、、やっぱり2回目でも号泣した…笑ニックが命に変えてもジュディのために毒消しを投げるシーンがえぐい良かった😭公開からだいぶ経ってるけど、ほぼ満席で、ズートピア人気すごかったな😶‍🌫️シーズン3もやるっぽい?ので、人生の楽しみの一つになってる🙈ズートピアのために仕事頑張ろうと誓った日なのであった。映画見た後は、イオンのガチ中華

池袋のガチ中華バイキングがXで話題昔は中国をいろいろ旅行して歩いていた友人とは池袋も集まりやすいのでお誘い食べ放題だからとぼんやり行っただけの私に友人はウイグルは地理的にもイスラムに近いからムスリムが多いだから肉といえば豚肉ではなく羊肉人々の見た目も日本人がイメージする“中国人”とはちょっと違うくらいのことを話してくれた（だいしんきょう）東京の中華街ともいわれる池袋北口３階の「座・麻婆豆腐」のランチバイキングに来たことがあるビルの８階で、４階もＢ１も食べ放題の看板が出てい

引っ越してから3年が経ち、初めて私たちツガイで東京まで外食に行きました。私の弟子の中国人主催の新年会みたいな感じです。初めて降り立つ竹ノ塚。日本人はまず行かないガチ中華店。ガチ中華は、日本の中華料理とはちと違います。ベトナムでもよく行くので、美味しさは間違いなし。串焼きももちろんあります。最後にジュースを飲みました。。ミルクセーキのような味でした。さぶ氏もシラスさんも大人しく待っててくれました。

池袋で昼ご飯と軽く一杯を楽しみたいと思い伺ったのが「蘭州拉麺店火焔山」蘭州拉麺に串焼きが付いた蘭州拉麺セット（¥1300）が用意されており、今回はそれにプレミアムモルツ中瓶（¥500）を合わせて注文しました。普段なかなか食べる機会のない蘭州拉麺澄んだ見た目のスープは牛の旨みがしっかりと感じられながらも後味はすっきりしており、パクチーや辣油など香辛料のバランスも絶妙です。ひと口ごとにじんわりと美味しさが広がり最後まで飽きずに楽しめます今回は細麺を選択しましたがスープとの相性も良く、

𝐒❦fromTOKYO✰|火鍋ランチ。ガチ中華で激辛。#火鍋#激辛#中華料理#ランチ#chinesefood|Instagram2likes,0comments-s_cort11onFebruary19,2026:"火鍋ランチ。ガチ中華で激辛。#火鍋#激辛#中華料理#ランチ#chinesefood".www.instagram.com

ニーハオ！R-pandaです。おうちごはん☆【中華ちまき】〜春節で中華が恋しくなった日〜先ずは応援ポチッとお願いします【にほんブログ村】海外生活★中国情報ランキングに応援ポチッお願いしますにほんブログ村2月18日(水)20年以上中国で生活していたR-panda。中国気分を味わいたいという衝動に駆られる春節時期。iPadminiのストレージがまたいっぱいになって来たので、過去の写真をSDカードにコピーして削除して行ってたら、2024年の春節時期にガチ中華料理屋で1人呑

東京都心⇒横浜市中区に引っ越しした2歳差姉妹を育てるシングルマザーです横浜での子育てやライフスタイル情報を中心に色々つづって参りたいと思いますアメトピ掲載ブログはこちら週末、保昌に夕飯を食べにいきました。子どもが大好きなくらげの冷製付け合わせのもやしが辛かったみたい。。でも1800円って萬珍楼とかに比べると安い！でも味は美味しいの。可愛いお花も添えられてました頼んだのは海鮮きそばカレーご飯あと写

リラックスして眠る方法は？▼本日限定！ブログスタンプ暗くして寝るドラッグストアでガチ中華なる即席春雨スープが売っていたので買って食べたけど私には合わなかった…香辛料？スパイス？中華系の調味料が駄目っぽい

2026年2月麻辣湯のあとに流行るのはお粥かもしれない↓。マーラータンの次は？日本の粥とは違うしっかり味つけの中華粥セレクト6店あけましておめでとうございます。2026年のTDC初回のレポートは「中華粥」がテーマです。昨年大流行したのはマーラータンですが、今年のガチ中華界では次に何が来るのか？TDC常連投稿者のSさんが注目しているのも中華粥。彼が訪ねた推し店を紹介してくれました。deep-china.tokyo麻辣湯はまったく興味がないので食べに行ったことはないのだけど、お粥は大

先日、こんなものをいただきました。『医食同源ドットコム中華房麺ピー麻辣味』アメブロって記事ごとに検索経由で来た人がどんなキーワードを使ってたどり着いたのかわかる仕組みになっています。以前食べた医食同源ド…ameblo.jp麺ピーというのは別に放送しちゃいけない言葉が"ピー"ってなってるんじゃなくて、面皮という中国麺を日本人に合わせてアレンジしたって事のようです。そしてこの子に兄弟がいたんです(笑)。それにしても最近の医食同源ドットコムはすごいですね。『医食同源

イミズスタン・アンバサダーカレー探偵、やみちゃんです。或る日の大餃子或る春節の日の食べチャイナ活動は、大餃子。（〒930-0834富山県富山市問屋町１丁目２−５２）富山が誇るガチ中華の人気店です。運営は富山で創業30年、株式会社・林（りん）インターナショナル。日本と中国の文化と経済の架け橋として、レストラン以外にも幅広く展開中です。中国側の本拠地は大連にあります。今回は春節まっただ中の訪

新年快乐！東京ディープチャイナ公式ライターとして、2026年も中華三昧でいきたいと思います🐲🇨🇳TDC堀田ナホ2026年中国、韓国の元日は2月17日です！春節をテーマにしたイベントがあり、思い切り食い倒れてきました。場所は上野の拾味(シーウェイ)で、オーナー劉さんと食彩雲南オーナー牟さんによるコラボイベントでした。上野拾味様々なガチ中華イベントが開催されていますので、常にアンテナ張ってチェックですね📡詳細は東京ディープチャイナ記事で改めてお伝えしますが

昨日のブログで書いたことの続きです。麻と辣の刺激というが、JALグループの機内誌SKYWARD2月号において、浅田次郎のエッセイ「つばさよつばさ」第269回ガチ中華と町中華の中にこのようなくだりがある。ちなみに、中南米原産のトウガラシが中国に渡来したのは明末だというから、中華料理でいう「辣」の辛さはさほど古くはないことになる。すると明代以前の中華料理は。山椒の「麻」の痺れる辛さや、辛子菜の辛さだったのであろうか。この一文を読んで、最近餃子の王将や他のお店でも麻辣をさかんに言っている

今日も出先でお昼ご飯を食べました。ラーメンと回鍋肉が食べたかったのでコスパの良い『台湾美食屋』に行きました。各種ラーメン&各種丼物が780円だったのですが、土日祝だけ値段が上がり1,180円になっていたので他の定食『回鍋肉定食』1,180円(税込)を注文しました。何種類かラーメンを食べましたが豚骨スープが1番美味しいので何時もこのラーメン🍜です。『餃子の王将』より少し癖がありますが美味しい回鍋肉でした。味の素「CookDo」-クックドゥ（中華合わせ調味料）回鍋肉用90g×40個楽

いつもいいね、訪問、コメントありがとうございます麺ピー麻辣味食べてみた中が金(笑)ちょっとあまりみた事ない感じの平打ち麺汁ありのやつよりは食べやすい麺ももちもち辣油みたいな感じに花山椒の痺れがある感じ麺が馴染みがない感じなんだよねもちもちしてるけど春雨感みたいな雰囲気もあるけど春雨じゃない美味しかったです中華房麺ピー麻辣味/麻辣味カップ麺マーラーマーラータン中華房面皮メンピ太麺ガチ中華麻辣湯麺痺辛シビ辛ピリ辛旨辛麻辣スパイススパイシー

上野拾味で開催されたガチ中華イベントの後編です。拾味(上野御徒町/ダイニングバー)★★★☆☆3.07■上野御徒町駅3分◆本格的な四川料理と焼き串を楽しむ♪団体様歓迎！プロジェクターなど貸出可◎■予算(夜):￥2,000～￥2,999tabelog.com先ほど変面ショーをやった張悦さんのジャグリング。巨大な肉団子の煮込み。丸い団子は家族団欒の象徴。次のお酒は白酒ハイボール。この飲み方は初めてだったけど、なかなかいける。ここでちょっとトイレ。ここでゲロ

大食いタレントとしてだけじゃなく、味覚の鋭さでもファンが多いギャル曽根。そんな彼女がYouTubeで公開した「ドンキ爆買い動画」が今じわじわ話題になってるんだよね📺✨中でも視聴者の食いつきが特にすごかったのが、「これはリピする」と太鼓判を押したカップ麺。それが――**「麺ピー麻辣味」**なんだよ🔥🌶話題の“ガチ中華カップ麺”ってどんなやつ？麺ピー麻辣味（販売元：iSDG（医食同源）／税込289円前後）これ、もともとは中国で食べられてる「面皮（メンピ）」って料理を、日本向け

昨日は上野拾味で開かれたガチ中華イベント「中国各地の年越し料理食い倒れ祭り」に参加してきました。13種類の中国料理と飲み放題で7,000円と格安イベント。拾味(上野御徒町/ダイニングバー)★★★☆☆3.07■上野御徒町駅3分◆本格的な四川料理と焼き串を楽しむ♪団体様歓迎！プロジェクターなど貸出可◎■予算(夜):￥2,000～￥2,999tabelog.com雲南食彩オーナー牟明輝さんと拾味オーナー劉振軒さんのコラボイベント。まずは協賛の青島ビールで乾杯。最

11日の祝日。ランチで九香麻辣小麺へ。九香麻辣小麺本店(横川/ラーメン)★★★☆☆3.34■予算(夜):￥2,000～￥2,999tabelog.comお休みなので昼から紹興酒ビールをいただきますガッツリごはんより、おつまみになりそうなのがいいなあと、まだ食べたことがない手作りワンタンに。結構、食べ応えあり。スープはピリ辛。それの麻婆豆腐定食にしました。麻婆豆腐がすごく美味しい。次回は麻婆豆腐にしよう。この後

池袋にて。小腹が空いた。この後行く歯医者の前に少しだけ食事しようかな。のぼっちランチ少し食べたいだけなので、スープ系かしら？と【ライギョと高菜の煮込み】デカいの来ちゃった😨歯に挟まる系、来ちゃった😨

池袋のウイグル料理の食べ放題が気になり宿題です。羊関連は上板橋のお店で頂いたことがあるのでもっと羊をというイメージかな。関係ないけど、ウイグルは香港と同じであれですが、イメージ的には美人が多いイメージです。ディリラバさんは中国人とは思えないよねえ？「ウイグル料理食べ放題1200円」池袋中華街の雑居ビル8階にコスパの秘境を見た/ガチ中華ランチ紀行：第11回『大新疆』物価高の世において比較的コスパが良いのがガチ中華。特に、ランチはシンプルに安い。松屋のデミたまハンバーグ定食が1080

今日は、火鍋を食べに行ってきました予約時間に行ったのですが、席が空かずに40分も待たされた待っている間にウーロン茶やスナックをいただいたのですが、やっぱり納得いかないなちゃんとした火鍋は初めてだったので、なかなか手順がむつかしいまずたれを作るのですが、初めて行く人にはこれがかなりハードルが高い全くわからないので、人気のレシピをまねしましたもしかして、みんなわからないからこれを見て作るから人気No.1手前のキムチとせんまいはお代わり自由です結構品数は頼んだのですが、お肉が少なかった

#王子の#町中華のような#ガチ中華#麺香厨#炸酱面は北京風で不揃い手打ち麺がたまらん。#水饺は粗めの豚ひき肉が黒酢辣油とよく合う。近所なら全メニュー制覇するのもあり(๑´ڡ`๑)#手打ちジャージャー麺750円#お薦め水餃子450円#ジャージャー麺#水餃子#ラーメン#麺リフト#オトナ給食北区豊島1-38-10

今夜も一人飯、今日行ったのは近所の地下鉄駅の上に在るフードコート内の当家水煎包(ダンジャーシュイジェンバオ)という店だ。当家水煎包(ダンジャーシュイジェンバオ)食べた料理は以下の通り。葱油拌面(ツォンヨーバンミェン)12元安格斯牛肉水煎包(アングスニューローシュイジェンバオ)6.9元校门口阿婆炸里脊(シャオメンコーアーポーザーリージー)5元逍遥牛肉胡辣汤(シャオヤオニューローフーラータン)13元合計33.9元≒766元。中国の人民元感覚だとファストフード的な

イミズスタン・アンバサダーカレー探偵、やみちゃんです。或る日のCHINALAB或る日の食べチャイナ活動は、CHINALAB。・Aランチ五目土鍋煮（ルーロー飯に変更）メニューには「五目土鍋煮」とあり、日本人にも分かりやすい表記になっていますが、運ばれてきた土鍋を見た瞬間、その中身がかなり本格的であることが分かります。蓋を取ると、表面に辣油がたっぷりと浮いた真っ赤なスープ。視覚的なインパクトは強烈で、い

さて先週土曜の恒例食事会は大連市西岡区にある老板的坛坛罐罐新开路店（ラオバンダタンタングァングァンシンカイルゥディエン）という湖南料理のお店になります。こちらには昨年12月にも来ていたりします・・・場所は何度か来ている巴蜀人家（バーシュウレンジャ）という四川料理店の反対側にあります。お約束の白酒（バイジュ）とビールはお決まりの大連ドライです！豚肉とキノコ炒め白米は大連では日本と同じように結構当たり前に食べられています羊肉のスープは思い切り中華スパイスが効いていますこのお店の売

毎年、節分の日の夜から次の日にかけて、我が家では一陽来復のお守りを壁に貼ります。そのお守りは早稲田大学の近くの穴八幡で毎年１２月冬至の日から２月節分の日まで配布していらっしゃるので、そのあいだに買いに行って、節分の夜の日に貼るのです。その日も、お友達と早稲田大学のあたりを散策し、穴八幡へ行っていただきました。穴八幡は、たくさんの人が訪れていました。お守りを買うときも、毎年、とっても並びます。そして、そのあと、高田馬場駅まで歩いて行って、そういえば、最近の早稲田駅は中国の学校

本日は在宅勤務の日。6時頃に起きだしてのんびり構えて8時頃からユルユルと仕事を開始。昨日、準備をしておいたメールに先週のうちに用意しておいた書類を添付して打ちまくりました。●1月29日（木）いつものバスで終点のバスタまで乗車。少し時間に余裕があるので代々木駅まで歩いて総武中央線に乗車。四ツ谷で下車して時間調整を兼ねておむすびとお味噌汁の朝食。いやぁ幸せを感じるおいしさでした。ゆっくり歩いてこんなシブい建物↓で打合せでした。話を聞