カーボロネロ

夕飯カーボロネロが出回り始めた4月の上旬過ぎ頃さっそく、パスタでいただきましたイタリア食材が近所のスーパーで買えるのでうれしいカーボロネロは、黒キャベツといって見た目は日本のキャベツとは違い日本のキャベツのように丸くないですそして葉っぱは厚く、やや固いですなので、くったくたになるまで炒め煮していきますシチューにしてもおいしいだろうなぁ、と思います味つけは、シンプルに、・アンチョビ・ニンニク・唐辛子・パスタのゆで汁（水分が足りなくなったら塩加減みてお

キャベツとカーボロネロの塩胡椒炒め。鶏もも肉の塩麹、数ある柑橘系の果物1個(名前は不明)の果汁。お刺身の鰹が余ったので生姜を加え甘辛煮にしました。

チャットGPTで書いてもらいました。カーボロネロとブロッコリーの家庭菜園です。しかし、AIって、本当すごいですね。チャットGPTのアプリを携帯にインストールして、「カーボロネロとブロッコリーの家庭菜園の絵を描いて」って入れて、ちょこちょこと修正したいところを入れました。で、こんな絵が、無料で簡単に出来ました。すごいです。

2026年4月5日(日)JIJI菜園に行ってきた暖かくなりJIJI菜園で栽培していたアブラナ科の野菜たちにとうが立ってしまった少しの間とう立ちした蕾たち菜花を美味しく食べさせてもらった5日ほど行かなかった間に蕾が開花し菜の花畑になっていた菜園のあちこちでいろんなアブラナ科野菜の菜の花が咲いていた小カブの菜の花大根の菜の花キャベツの菜の花カーボロネロの菜の花白菜の菜の花飛騨紅カブの菜の花ブロッコリーの菜の花紫キャベツの菜の花ちぢみ小松菜の菜の花

これまで7年間野菜栽培をしてきた中で1回しかチャレンジした事がないカーボロネロ(黒キャベツ)チャレンジ2回目として冬〜春収穫分を昨秋に種蒔き苗作りし栽培したチャレンジ2回目は大成功！＼(≧▽≦)／チリチリ縮れた葉っぱがいっぱい！嬉しい嬉しいカーボロネロ(黒キャベツ)は結球するキャベツとは違い不結球型のキャベツ縮れた葉が上向きに広がって生える伸びながら葉を増やしていくので先に生えた下の方の葉から摘み取って収穫できるこんな感じにね2月〜3月に沢山収

今はもう少し水分が減ってます❣️ピーマン、ジャガイモ、にんじん、カーボロネロコーン、玉ねぎ、ソーセージ、トマト缶大根も入れればよかった😅

こんばんは、たまきです。先日、以前本で読んで気になっていたイタリア野菜のカーボロネロ（黒キャベツ）を見つけたので買ってみました。カーボロネロはケールの一種で、葉は細長く、ちりめん状のシワシワした見た目が特徴です。肉厚でゴワゴワした葉は、恐竜の皮膚のようで「ダイナソーケール」と呼ばれることもあるそうです■カーボロネロは苦い？生で食べてみたとりあえず生で食べてみるとネットや本では「ケールより苦みが少ない」と書かれてい

(´▽`)ﾉこんばんは❗️お風呂で長居していたら,あら❗️こんな時間だわよ(笑)足首マッサージマッサ～ジして,親指でグリグリ揉んでいたわ。日曜日の今日,世間では三連休の方もいらっしゃる様で,ワタシは敢えて,取ろうとはしませんでした。頭の中にあるのは,市民菜園の野菜たちのみです(ー_ー;)ﾎﾝﾄ桜の花の蕾が膨らんでくる程,暖かくなった３月中旬。そろそろ,秋冬野菜の撤収を始める利用者さんが片付けを少しずつ始めていました(´△｀)防虫ネットで覆っていた,キャベツのサトウく

皆さん,おはようございます(´▽`)ﾉ日曜日です(´∀｀)bちょっと眠たいですが,さっさと朝ごはんを食べて,市民菜園で草むしりやら,種まきやらが待ち構えております。撤収を控えているキャベツのサトウくんとカーボロネロや,ほうれん草・小松菜・蕪のどれかを・・・と,考えています。先に買ってきていたスティックセニョールも,近々植えていきたいと思っています。それまでは,自宅の玄関先にて育てましょう❗️消毒散布も忘れずに(´△｀)

ここではもう何回も言ってることだが私はお片付けが下手くそだ。ちょっとやそっとじゃなく、非常に下手くそなのだ。まぁ片付けるということが苦手だし嫌いな項目だからそりゃぁ下手くそだろうよと自分でも思う。だから、そんなにしょっちゅう片付けなくていいように物を少なくしておけばいいんだ…とは思っているが、それもあまり実践できてはいない冷蔵庫の中がいい例なのかもしれない。もう旬が終わる頃だというのに、お安い白菜を見つけてしまい嬉しくなってつい買ってしまった。しかも半玉。デカい。帰

皆さん,お疲れ様です❗️今日も１日,何とかお仕事を終わらせてきました。定時まで残れば別の業務をしないといけなかったんですけど,頃合いを見計らって帰路についてます(￣▽￣;)💦明日,通院の日なので止めました。野菜消費弁当？市民菜園で育てているお野菜を,消費する為に少しずつ収穫しているものの,なかなかね～減らないんですよ❗️家族の好みもあって,食べてくれない野菜はワタシひとりで食べるしかなくて(´д｀|||)コンビニで購入した海老チリと,カーボロネロと卵の炒め物。カーボロネロと

白菜、エノキ、しめじ、ベーコン、カーボロネロ、春雨のクリームシチューカーボロネロ（黒キャベツ）は、ケールの仲間でビタミンC、K、U、カルシウム、鉄分、β-カロテン、食物繊維が非常に豊富な、野菜の中でもトップクラスの栄養価を誇る緑黄色野菜です。抗酸化作用や免疫力向上、便秘解消、骨の強化、胃腸の調子を整える効果が期待でき、加熱すると甘みと旨味が増すだそうです！そこまでとは知りませんでした

今日の晩ご飯海老大好き〜クリームソースのペンネもいいね、美味しい上に乗ってる緑は、カーボロネロの花芽これを育てたら、菜の花みたいになる（アブラナ科なので）花芽が付くってことは、もうそろそろカーボロネロも終わりかな次、畑に行ったときに撤収しましょう

この前二十四節気の「啓蟄」だね〜なんて思ってて早速小さい虫に家の中で出会ってしまったけども。人間の行動範囲も暖かくなってくるとちょっと広がる。うちの夫の場合は特に暖かくなくても行っちまいますが出かけたついでにわざわざ道の駅に寄って珍しいものを見つけるとすぐに買ってきてしまう。我が家での…というか私だけが感じている春の風物詩的なやつです。さて今回の戦利品は…カーボロネロまた知らん野菜を買ってきた。毎度珍しいものを買ってくると言うんだけど「買ってくればどう

土曜日は夕方のブログをお休みしてしまいました。ぽこあポケモンにはまってました。そうは言ってもやることはやりましたよ。いよいよディズニーランドへ行きます。帰ってきたらその週は疲れてる！できればなにもしたくない！そして恐ろしいことにその週は会社の旅行に行くんです。体力温存(笑)土曜日です。買い物に行きます。では！やるよ！まずは肉巻きを冷凍保存します。バラ肉にえのき、にんじん、豆苗を巻き巻き。きつく巻いてラップして冷凍庫へもなかは豆苗好きです。もったいないので根っこをトレーで栽培。そ

↓カーボロネロです。↓大根です。もらいました！週末に料理したいと思ってます。が！思えば来週はディズニーランドへ出かけるので作り置きなら出して食べれますが、冷凍から料理するってことができない旦那なんでなにを作るか考えたいと思ってます。天気もよいのでもなかは「カーテンあけるにゃ」「雨戸もにゃ」とカリカリと引っ掻いてます。しょうがないので開けてます。窓ごしに外を見て鳴いてました。もなかはおしゃべりなのでよくしゃべってるのですが、録画はなかなかできません。今回は撮れました。なんて言っ

皆さん,こんばんは❗️今日も無事に,お仕事終わりました(;´･ω･`)腕を酷使していたのか？左腕と二の腕の筋がめちゃくちゃ痛みましてね(´д｀|||)寒さも相まっていたのでしょう,針を刺す様な痛みが出てしまって,帰りにマツ〇ヨでロキソニンを買って帰ろうかしら。疲れが,なかなか抜けないお年頃になり,アミノ酸もしくは疲労回復系のサプリメントを買って,様子見しましょうか。揚げ物と野菜炒め今日のお弁当のおかず,必ず何かしらの野菜を入れたモノを作ります。夜ごはんで残った白菜と,畑で

思い込みという色眼鏡を……illustratedby羊毛種さんviaillustAC外してみると、キャベツもアブラナ科アブラナ属●●●●●●●●●●●●●●●だったと思い出しますillustratedbyしのむらさんviaillustAC滅多に見かけることはないのですが、思い起こせば、キャベツそのものからにょっきり伸びるアブラナ科の花の特徴である十字花（4枚の花弁が十字形に開きます）を見たことがありましたっけphotobyゆるまるさんvi

まりんに買った珍しいお野菜いろいろ〜カーボロネロ、トレビス、にんじん葉、ブロッコリー葉っぱです！「トレビスからいただきまちた〜」赤い色素でお口の周りがほんのりピンク色になったりしますこちらのぷくぷくしたお野菜はカーボロネロ！モグモグ〜ムシャムシャ〜〜「このお野菜もなかなかおいちいでちゅ」まりんが喜ぶお顔をみるのがほんと幸せです今度はどんなお野菜買ってあげようかなぁ

冬の美味しいイタリア野菜カーボロネロ（黒キャベツ）この黒キャベツでパスタを作りました1日目は、ベーコンとあわせた塩味のパスタ少しのにんにくと唐辛子、白ワイン、塩で味付けカーボロネロをよく炒めたつもりでしたが、やや硬めの仕上がり2日目は、玉ねぎ、ベーコン、きのこのクリームパスタ少しのにんにくとたっぷりの黒胡椒、白ワインもたっぷりカーボロネロは、前回より細く切り、炒めた後、白ワインで長めに蒸し煮生クリームと、パルメザンチーズで仕上げましたカーボロネロは柔らかく

今日の晩ご飯ベーコンとカーボロネロのスープパスタそれと、昨日のおでんこのおでん、まだ明日の朝の分まで残ってますだんだん美味しくなってくる〜

皆様こんにちはらいおん〇です。ようこそお越しいただきありがとうございます。昨日の続きで菌ちゃん農法の畝作りです。雨が暫く降りそうにないので水やりをして黒マルチを被せます。が、、、、、その前に水やりです。山から引いている水が涸れたと言うのです。えっ(*ﾟДﾟ)てことは？水道水を撒いた？？？？ガーン(ﾟ◇ﾟ)塩素撒いたって事？残念です。(´д｀)が、今更で

こんばんは～(^○^)大雨予報だったけど、たいしたことはなく一安心朝ごはんの味噌汁はなめこと豆腐お豆腐をパックから出すときにシンクに落としてしまって包丁要らずでした😅出勤前にローソンでお昼ごはんを調達してアルバイト嬢には《盛りすぎチャレンジ》のシーチキンマヨ🍙と《でからあげクン》私はカツカレーだけどずいぶん傾いてしまった😓せっかくの祝日、稼ぐチャンスなのに悪天候だとね～アルバイト嬢の働きは素晴らしいけどさすがにお客さんが集中した時間は急遽お手伝いのお姉さまを呼びましたお

寒かったけど、お昼過ぎから雪降るって予報だったから畑にきたよ。そんなに強くない風なのに結構冷たくて寒い🥶必要なものだけとったら選挙に行って早く帰ろう今日とった野菜は、カーボロネロ、三浦大根、王滝かぶ、紅芯大根、あやめかぶ、サボイキャベツ、春キャベツ、ほうれん草、タア菜。これで1週間なんとかやろうと思ってるけど、バラエティ豊富だから結構楽しめるよ野菜収穫したあと市役所に不在者投票に行ったんだけど、市役所の手前の交差点は合流する人がものすごくたくさんいて、道路が大渋滞だったの。市役所に着

ご訪問ありがとうございます麹のチカラで心とカラダに安心と笑顔を発酵大好き心とカラダを整える麹料理愛好家杉田まみえですこちらのブログでは、がんばらなくても大丈夫。『ゆるっと、できることから』合言葉に毎日のごはんや暮らしの中で、心とカラダを整えるヒントをお届けしています。今日もすっきり青空が広がっています。最高気温も１５℃。まさに小春日和。立春の昨日恵方詣りに行ってきました。２０２６年の恵方は南南東。日枝

こんばんは～(^○^)昨夜は眠くて眠くて😵途中居眠りしながらブログを書きました途中何度か目が覚めたけどトータルでこんなに寝たよ今日も寒かったなぁ～仕事終わってそのままウエルシア🚙💨ドリンク類の買い出し🛒帰宅してすぐにファンヒーターつけましたゎお日さまが出れば暖かいんだけど曇ってたからリビングが寒かった晩酌★カーボロネロのペペロンチーノパスタ100gを半分こニンニク🧄たっぷりパパ菜園のカーボロネロ★ハム……ハム大好きパパさんがコストコで買ったやつ、結局私も半分あげまし

昨日は風が強くて寒かったけど、今日は良いお天気だったから畑に野菜の収穫に行ってきたよ。今日の収穫は、カーボロネロ、あやめかぶ、紅芯大根、三浦大根、白菜、サボイキャベツ。これだけあると1週間色々作れてすごく助かる今週はサボイキャベツを食べるのが楽しみ

「わたち、トレビスっていうお野菜たべてまちゅおいちい〜」トレビスはイタリアの産地名から名付けられたようで、チコリの仲間です。おしゃれ〜毎週行くうさぎさんのショップで、生牧草やラキテfarmさんのお野菜を買っていますにんじんやブロッコリーの葉っぱ、トレビスカーボロネロというお野菜を買ったこともあります「おやつ、たくさん買ってもらったでちゅカーボロネロっていうお野菜もおいちいでちゅ〜」カーボロネロはイタリア原産の結球しないキャベツの仲間だそうですまりんが大好きでシャキシャキすごい勢い

今日の晩ご飯今日は寒くなかったけど、鍋汗かきました〜今日のお昼ご飯カーボロネロ入りナポリタンでした

サザエさん最強BGM集(70曲メドレー)ハッピーベジフル(ハピベジ)私の覚書みたいなもんです◆ニジマスのアラ汁Lv9→ニジマスのムニエルLv10→ニジマスの円揚げ◆ナマズのひっこがし汁Lv9→蒸気石鍋魚（ジェンチーシーグォユイ）◆鮎のつみれ汁→鮎の塩焼き→鮎の握り寿司◆ヤマメのすり身汁→ヤマメの背ごしLv9→ヤマメのちゃんちゃん焼き◆てっぽう汁Lv8→サワガニの佃煮Lv9→サワガニの素揚げ◆どじょう汁Lv8→どじょうのから揚げLv9→どじょうの柳川なべ