カンパーニュ

今日の動画だよ！！今日は高校生でも簡単に作れるパン！カンパーニュの作り方を紹介していこうと思います！このチャンネルでは、週に料理動画を2〜3回出していきます！ジャンルは主に、パンとお菓子系です！！---------------------------------------------------------------------------------・レモンカップケーキの作り方/HowtomakeLemonMaffin→https://youtu.be/BEJXrEsRCE

横浜日吉、パンと料理教室foodish.kitchenみきです。パンを美味しく焼きたい皆様、今日はレーズン酵母で、カンパーニュを焼きました。インスタグラムやってます。フォローお願いします。

カンパーニュを焼きましたしかし、肝心のクープを入れなかったよ！｡ﾟ(ﾟ´ω`ﾟ)ﾟ｡でも、思ったような味ではなかったな限界を感じたのでレーズン酵母を仕込むとともに前からやってみたかった実験をすることにしました家庭で作るなら、断然、ホームベーカリーがオススメです★(キャッシュレス5%還元)エムケー精工HBK-101P自動ホームベーカリーふっくらパン屋さん(代引き不可)楽天市場17,200円食パン詰め合せ2本セット〔16種の食パンから選択〕送料無料（北海道・沖縄県は別途

湘南パティスリーとヨークマートの↑Bigモンブラン。1包装あたり1119kcal.価格は645→405円(＊税込)。前々から気になってましたがいざ買ってみると大きい。。◯渋皮モンブラン側。舌触り口溶け滑らか。味は栗の香りはほんのり。甘さは控え目で後々にふんわり香る栗とほろ苦さがありますね。◯モンブラン側。こちらはザ・モンブランな味で栗の香りよりは甘々感。甘党！そこに表面の"マロンダイス"。この食感のアクセントもよく、味自体も栗の感はある。さらに中身、上から・カス

ご訪問いただきありがとうございます！新しく読者登録してくださった皆様ありがとうございますいいね！してくださる皆様とっても励みになります〜私、のリぽきーとという名で母の闘病記を描いていますが、こちらはゆるりとした日常ファンタジーブログですタイトル変更しました！愛の物語へシフトしましたアラフィフ子持ちの出もどりシングルですが、愛の話大丈夫かしらね？くまさんの説明から色々進んで前回の話娘の説明と同時にパン作りにはまっています初めてのカン

昨日ポストのカンパーニュ生地に自家製伊予柑ピールとチョコレートを成形時に入れてみました😋ハード生地なんだけど、ふんわりクラム(中身)にホロ苦い伊予柑ピールがオイシ！下の写真は、焼成10分後にかぶせていた鍋を外したところ。教室のホームページはこちらです「こうぼのパン教室カタカゴ」千葉県船橋市高根台、習志野台周辺のパン教室です。自家製酵母、ホシノ酵母を使って美味しいパンを作ります。「こうぼのパン教室カタカゴ」ご覧頂きありがとうございます♡↓↓クリックしてもらえたら励みに

昨日図書館に行き本を借りましたちょっと内容が切なくて重いかな、、、と、思ったけれど借りてみた「ここはおしまいの地こだま著」声がでてしまうくらい大笑いする本だったので得した気分になりました＊＊今朝も朝散歩をしました帰りに御参りをしましたこんなに素敵な空間をひとりで満喫できるなんてほんとに幸せです＊＊仕込んでいたことをすっかり忘れていたポーリッシュ種で作ったカンパーニュ今朝はサンドイッチにしていただきましたあまり好きじゃないカンパー

ご訪問いただきありがとうございます！新しく読者登録してくださった皆様ありがとうございますいいね！してくださる皆様とっても励みになります〜私、のリぽきーとという名で母の闘病記を描いていますが、こちらはゆるりとした日常ファンタジーブログです面白かったフランス生活や子育てなど描きたい事がたくさんあるのですが、いろいろあって中断そこに同級生のくまが乱入してきましたくまさんの説明くまさんと知り合ったのは６歳頃遊具から降りれなくなっている私でしたが未来の

ストウブ鍋で焼成480℉で15分（蓋付き）430℉で15分（蓋なし）蓋を取ったときにぱかっと開いたクープが見えて心の中で超大きなガッツポーズしてしまったでも冷静に見ると・生地の中心がずれてた・焼き色が薄い・底面の焼きが強い反省点・改善点・生地の冷却はきっかり1時間にする（朝の準備と重なって90分以上になってた）・バヌトンに入れるときに、中心を意識する・蓋付き焼成を1分短く、蓋なし焼成を1分長くしてみる・温度を変える前に、オーブンの扉をしっかり開けて一気に冷やす納得行

先日、主人から「カンパーニュ買ってきて欲しい」と依頼がありました。写し方は、今一つですがカンパーニュです。アルバイト先でこんなお洒落なパンを何で知っているのか不思議～と話したところ前に、TVでカンパーニュを使った美味しそうなパンのアレンジの番組があったそうでそれを見て、何か作ってくれるのではと、同僚が言うので美味しいアレンジパンが食べれる～と密かに一人で盛り上がっていました。がパンのしましま模様が美味しそうだったから食べたかっただけ✨………と、主人………

レーズン酵母の、チーズ入りカンパーニュ🧀いつもはパンに酸味が無いのですが、わずかに酸味が出ました。酵母の種継を何回したのか覚えてないけど😓いつもは3、4回位だったのがもっと何回もしていたのだと思います。まだそんなに室温も高くないし。。。今回は焼成に鍋を使いました。鍋が熱風から生地を守ってくれるので、ちゃんと釜のび(オーブンスプリング)します。教室「こうぼのパン教室カタカゴ」千葉県船橋市高根台、習志野台周辺のパン教室です。自家製酵母、ホシノ酵母を使って美味しいパンを作り

まず一つ目は・・・・裂き織りの缶バッチ以前Kyokoさんがブローチ制作されてたので、ずっと挑戦してみたいなぁ～と思ってて。Kyokoさんのはブランドのちゃんとしたお品ですが、私めのは１００均です捨てられないハギレを活かしたいなぁ～と、ダメもとで買ってみたんだけど、なんとか形になった制作風景（笑）縫製の仮止めに使うカラークリップって、いつの間にか行方不明になっちゃうんだよね～ほんと、さっきまで使ってたモノが、次々消えちゃう謎まずは自分でしばらく使ってみて耐久性テストかな大

こんにちは！きょうも不安定な空模様ですが、大好物の雲がもくもくしているのでうれしい。きょうのメニューです♡北海道産小麦、和華をつかった和華山食。油脂は発酵バター、あとは砂糖と塩で塩はのだ塩と、シンプルな配合で、材料は吟味したいいものをつかっています。トーストがおいしい山型食パンです。けっこうボリューミーでよく窯のびしているので、厚切りトーストにして半分にするくらいが適量かな？厚切りトーストがおいしいです。こちらも材料の吟味では引けを取らないというか、小麦ふすまのパン

いつもブログご覧頂き本当にありがとうございます✨毎日国産小麦でいろいろおうちパン作成しています🍞今朝は5時起きで野菜フーガスと全粒粉を使ったカンパーニュを作成

いつもよりなぜか静かな朝車通りが少ないのは気のせいかなぁ～今日も気温が高いです🐤🏁お好み焼き風卵焼きピーマン長芋入り🏁トマト🏁海藻サラダ酢の物🏁ヨーグルトにキウイフルーツときな粉🏁２種類トーストはちみつシナモンかけくるみレーズンカンパーニュフランスパンいつも通りの朝パンが食べられる事に感謝✴️🎵

おはようございます！かずみです（＾＾）いつも、いいね！コメントありがとうございます♪今日のパンは「カンパーニュ」です☆パン屋さんでよく見かける、おなじみのパンです！リーンな生地を使用し、粉は１５０グラム。小さい発酵かごを使いました^^カットする前の形です☆何故か、ど真ん中に、穴があいてしまいました＠＠；きっと、ガス抜きができていなかったのかと思いますまぁ、おうちパンなので、気にしない。気にしない。焼きたてを食べてみたら。クラスト

今日も一日、お疲れ様でした私の一日の用事が終わってお風呂る事が一日の終わりです一番ホットする時間です夜遅くても早くても、いつもの時間に体内時計で目が覚めます最近の睡眠時間は、5〜6時間かな…7時間、寝ているのは、まず無いですねでも、それでも、スッキリですよそして、休みの日は、唯一パパさんもパンを食べるので、パンを作っていますオーバル形で、カンパーニュを焼きました🥖粉の量は、200g使用ライ麦と一つは、胡桃入ですが、クープの開きがイマイチでした😭最近は、義姉さんにカンパーニュ

正統派の自家製パン五月も終盤に入った緊急事態宣言さなかの「狸小路散策」・・・ランチ営業の飲食店は割と多く見受けられます７丁目タヌキスクエアの前にはMENUや営業中のボードが置かれる二階「Tepp's」さんの「パンあります」の文字に連られ螺旋階段を上がります薄暗い店内には誰も居らず「すいませ～ん」と声を掛けると店内の階段を三階から女性スタッフが降りて来るカウンターやテーブルの上に少量のパンが並び一部の商品は「予約品」と書かれている購入したのは「オーガニック小麦のカンパーニュ＠700

千葉県柏市豊四季のコーヒーも楽しめるパン教室”ぱん工房cappuccino”です味わい深い全粒粉のカンパーニュ！小さめのもので試作しています♪生地はタッパーで混ぜて作って、冷蔵庫へ。2日後に焼きました。作業として行うことは少ないので手軽に作れますが、生地の状態を判断しながら作ってます。レッスンの開催日はコチラをご覧ください。★レッスンスケジュール★お問い合わせ・ご予約はコチラからお願いいたします。☆ご予約フォーム☆千葉県柏市豊四季のコーヒーも楽しめるパン教室

こんばんは🌜️本日のパン活は久しぶりにクランベリーと自家製ラムレーズンと胡桃を入れた大好きなクランベリーカンパーニュ😍バヌトンは使わないのでお掃除が楽なのもあり一時よく焼いたなぁ🤭久しぶりに堪能したクランベリーのカンパ💓美味しかったです😆材料◯2本分・トラディショナル・全粒粉・塩・砂糖・ぬるま湯・ドライイースト・【フィリング】・クランベリー・自家製ラムレーズン・胡桃・ラム酒・シロップ詳しい作り方01前日にシロッ

今日は晴れたり曇ったり気温も上がってきてようやく半袖で過ごせそうです今日は酒粕酵母でカンパーニュを焼きました粉：春よ恋と石挽き夢ちからのブレンド底断面気温上昇とともに発酵速度も上昇して少し過発酵気味になってしまいましたがほどよい穴ボコで美味しくできましたカヴニッケイは上がっていますがマザーズは下げてなかなか上手くいかないデス今週はス

今日のおすすめスイーツは～スーパーで購入したイタリアンプリン198円(税別)１個当り260㌔カロリーさっそく～頂きまぁすん？スプーンがプリンに入っていく感触が重いぱくっ美味しいコンビニで初めて食べたイタリアンプリンはセブンイレブンの商品であまりの美味しさにリピして食べているくらい最近セブンイレブンでは～大きいサイズのイタリアンプリンも発売されていて１人で食べるのには贅沢すぎて購入をためらっていたけれどそれが身近にスーパーでもこんなに美味しいイタリアンプ

５月27日(水)☁️🌞気になっていましたムラヨシマサユキさんのカンパーニュの本購入してパラパラとめくりながら美味しそうこれも･･･あれも･･･気になるパンばかりが大集合(笑)まずは種を起こして基本のカンパーニュ焼きましたどど~んと･･･イケメンに焼き上がりましたかね？様々なレシピが満載色々と焼いてみようと思います今日はこちらのカンパーニュでオープンサンド地元のお野菜と手作りのタルタルソースでサーモンアボカドサンドとトマトの粒マスタードサンド🥪夜はお茶漬けだよ

こんにちはパン教室マーマレードの芦澤亜紀子です。家での時間が多いので再熱している自家製酵母パン🍞レーズン酵母で１斤の食パン焼けました、少し前はヨーグルト酵母でのカンパーニュに夢中💕どちらも元気に育っていますこちらはみんな大好きイーストでの角食です。息子の一番はこちらです😉

アスパラの美味しい時期なので、アスパラのサンドイッチを作りましたパン、とっても美味しかったです好みのパンはしっとりもっちり今日は久しぶりにカンパーニュを焼こうかな？最近ハマってる、ウイスキーとチェイサーにウイスキーの別々に飲むと本当に美味しいしかし、昨日は久しぶりの外飲みにて、二日酔いのロデオなのでした

／なんちゃってルヴァンカンパーニュ＼とうとうやりました(笑)@maiko_y(Instagram)麻衣子先生から教えてもらったなんちゃってルヴァンどんな匂いかな？ドブの臭いからどう変化するのか試してみたかった！そっちかよ(笑)ルヴァン種より臭い(笑)１日目何も変化無し２日目ちょっと匂う、でもドブじゃない３日目くっ

お久しぶりですコロナ前から自宅で過ごす事がほとんどですが緊急事態宣言が解除されて以降、まだスーパーマーケットにも行っていないので(週1、とか10日に1度位行くのが楽だなと思えてきました)外はどんな雰囲気なのだろうとドキドキしています宣言期間中に私が出来たことは定期的に電車に乗ってパンを買いに行く義父がなるべく電車に乗らなくても済むように美味しいと褒めてくれた私のパンを送ること(現在も継続中)2週間に1度、1.3kg程の粉でどーんと焼いています毎回こんな感じで焼いては

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外側はカリッと、内側はしっとりふわっと美味しくできましたー。簡単だからまた作ろう！