カンパーニュ

ご覧頂きありがとうございます。越谷新越谷蒲生草加子連れOK自宅パン教室Flour白川あおいです。南越谷モンタンヴェールのドイツパン最近いろいろとライ麦配合のパンを試作しています。これはカンパーニュ。準強力粉に全粒粉、ライ麦10％丸型ではなくて、細長くオバール型ボリュームを出し、ふんわりした食感になるように作りました。これはセーグル。ライ麦50％ライ麦が50％なのでパンオセーグルですね。ライ麦はグルテンを作らないので、ライ麦が多くなればなる程膨

いつもご覧いただきありがとうございます。札幌南円山リンパケアbeamingsmile-muu松岡むつみです。朝ごはん＊手作りカンパーニュのクリームチーズチキンサンド・今回は強力粉に薄力粉を混ぜて作ったカンパーニュ。皮が薄くてパリパリに仕上がった。食感が軽いので、欲張って具材をたくさん挟んでもサクッと食べられる。うんまーっ！クリームチーズにオレンジマーマレードのせて食べるのほんと好き。＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊・リフトアップ、小顔、むくみと全身のリンパケア。

5月のサロンドビスコットパン教室のレッスンメニューはホシノ天然酵母の「ベリーベリーカンパーニュ」ハード系＆ふわふわ系2種類の全く違った生地でつくる新感覚のカンパーニュです。ハード系の生地とふわふわソフトなリッチ生地を同時に仕込んで、成型してそして焼いていくにはハード系とソフト系のどっちの方法で発酵・焼成を考えれば良いの？というあたりもちょうど良いハイブリッドなパンに仕上げるためのポイントがいくつもありますので今月は説明することがたくさん

自転車、持ってる？▼本日限定！ブログスタンプあなたもスタンプをGETしようデカけりゃいいってもんじゃねぇ‼男気♂サンド🥪完成😎ﾛｯｹﾝﾛｰパンはそのままが美しい✨ちばけん🌤今朝の気温｡｡｡１８℃6連勤4日目🔥お仕事スタ〜ティ〜ン🎙#パン好きな人と繋がりたい#アイス珈琲#カンパーニュ#ウィンナー#ソーセージ昼飯🍴ニホンジンナラ🇯🇵アタリマエ〜🗾石焼ビビンバ🔥in弁当🐣ﾋﾟﾖﾋﾟﾖやっぱ☝石鍋洗うの面倒〜🤯#石焼ビビンバ#ビビンバ弁当カル

こんばんは！ご覧いただきありがとうございます。少しお休みしていたカスクートを復活させたのでご紹介させていただきます😊自家製鶏レバーコンフィのカスクート日の出銀座商店街『勝栄精肉店』さんから仕入れる新鮮な鶏レバーを、丁寧に下処理して塩をしてひと晩置き、ローズマリーとにんにくと共にオリーブオイルでじっくり火を通します。低温でじっくり火を通す事でふっくら柔らかく仕上がります♬レバーの臭みは全く無し。ローズマリーの香りが良い具合に染み込んで美味しく仕上がりました✨キャロットラペ、紫キャ

最近お見えにならないので、どうされているかしら？と同僚と話していた翌日！パンおじさん現れました🥖噂をすれば何とやらいつものパンネルが人手不足の為定休日が増えてしまったとかで、阪急電鉄系のベーカリーフレッズで、大きなカンパーニュを買って来て下さいましたー切って冷凍保存できますが、それでも管理人には多いので、いつもお世話になっている〝ご近所さん〟に其々半分を受け取って頂きました杖無しでスタスタ歩いて（階段もトントン上って）届けに行ったら驚かれましたーまだ装

今日は、TSUTAYAのレンタル会員更新のため、岡崎市へ。。。更新料、200円を支払い、終了～～。。。新作ビデオ１本無料の特典付き。。。その時くらいしか、借りない私ですがぁ～～(^^ゞでぇ～、ちょうどTSUTAYAの斜め前に、パン屋さん、、、、”石窯パン工房pousse”が、あったので、お昼を、ここで済ませることにしたよ～～(#^.^#)通りから、１本奥に入った場所にあるのにも、関わらず、すぐに目につく可愛い外観(^^♪真っ赤な窓枠と、赤い看板が、際

今朝ご近所さんからこんなに沢山のお花貰いました白のカンパーニュも素敵ですなんと‼️きんぎょそうは何年か前に私ん所のを挿し木したものらしいこんなに見事に咲かせてくれて嬉しいです私ん所のきんぎょそうはどこにもない鉢植えやったよとご近所さんが覚えてくれてたどこにもないです😅カスミソウは日曜日に道の駅で買ってたものであと全部頂いたお花です有り難う😉👍🎶

月に一回いつもありがとう😊勉強になります。来月リクエストは、メロンパン、焼きカレーパン！よろしく！#月に一回#パン#手作りパン#イングリッシュマフィン#食パン#あんパン#チーズパン#カンパーニュ#レーズン#abcクッキング#abcクッキングライセンス#沖縄県#那覇市

今日も天然酵母ぱんとことこさんのパン！たくさんカンパーニュやや大きめのパンです。名前のとおり、ドライフルーツやナッツがいろいろ入ってるんですね(*ơᴗơ)ではスライスしてトーストしていただきます♪ザックリとしたクラストはあっさり味。クラムはきゅっと詰まっていて水分は多くなく、小麦のうまみがじんわりと感じられます。レーズンとイチジクは甘くて濃厚！いよかんは苦味はなく、さわやかな酸味でおいしいー。ナッツは胡桃とひまわりのタネ。コリコリ香ばしくておいしい(´౿`)♡いろんなフィリ

福岡市南区塩原おいしいパン教室LaNatureです。5月25日土曜日レッスンのご案内です🍞🅱️メニュー・ウェルカムドリンク・無花果と胡桃のカンパーニュ・きな粉クリームと黒豆のパン・デザート・ドリンク時間10時半スタート約3時間程度レッスン料3800円🅱️メニューは無花果と胡桃の入ったカンパーニュです。きな粉パンはきな粉生地にきな粉クリームをサンドして黒豆と金粉をトッピングします。エプロン・ハンドタ

大阪市都島区にある時短パンと時短料理の教室えみのブレッドクラスですホームページはこちら先日のレッスンではごろごろチーズのカンパーニュを倍増でお作り頂きました(^O^)中にはとけにくいチーズ上にはとろけるチーズをたっぷりかけて焼きあげます(^O^)Yさん素敵なお時間をありがとうございました！５月・６月レッスン受付中です！5月から料理クラス始まりますグルテンフリー！米粉100%のパン米粉パンクラスも好きなパンからご受講頂けるようになりました当教室ではお好きなパ

昨日も気温が上がって暑いーと思ったら今日は雨☂️でもパン作りには今はいい季節です🍞そんな昨日のレッスンはライ麦パンを焼いていただきましたライ麦のカンパーニュとミニ山食パンです🍞カット面↓ちょっと見えづらいけどカンパーニュの中はクリチ、胡桃、フィグが沢山入っていて重いサワー種の作り方やライ麦の特性など説明しながら進めていきました簡単に作れるようにアレンジしたライ麦パン、是非ご家庭でも焼いていただければと思いますご参加ありがとうございました

前後インナーギアにした時リア変速機プーリーにカリカリ音が微かにありました。プーリー下側より異音あり。最終的な修理を紹介です❗プーリーとチェンとの噛み合わせの問題ですから下のプーリーとチェンが合う時に左右どちらかを見極めます。(チェンの真ん中なら音は無し)FELTの場合変速機の前から見てプーリーの右側(スポーク側)でチェンと重なる瞬間に音が出ます。この場所を…ウエスを挟みモンキーで手前に少しだけクイッと曲げました。ほんの少しですよ。不思議な位静かになりまし

5月のサロンドビスコットパン教室のレッスンメニューはホシノ天然酵母の「ベリーベリーカンパーニュ」ハード系＆ふわふわ系2種類の全く違った生地でつくる新感覚のカンパーニュです。5月は涼しい日もあれば初夏のような暑い日もあり日によって気温がずいぶん変わるので発酵のスピード感もバラバラですですが、バヌトン（発酵かご）を使っての発酵になるので「サイズ感」での見極めも出来ますのでそのあたりもレッスンでお伝えいます。ランチは、新緑をイメージした「緑のケー

あとすこしで終わりますが本日も天然酵母ぱんとことこさんのパンです(*ơᴗơ)ナッツカンパーニュやや大きめのパン。スライスするといろんなナッツが入っております。原材料にも書いてあるけれどナッツはくるみ、カシューナッツ、ヘーゼルナッツ。それだけでなくサンフラワーシード、松の実まで！スライスしてトーストします。クラストザックリとしてクラムは全粒粉のうまみがありつついろんなナッツの香ばしさとコリコリ食感が楽しい♪ナッツだけでなく、ひまわりのタネと松の実があるのでよりカリカリといい食感も感

タルイベーカリーさんの、“パンドカンパーニュ”を食べました。つい最近、かたわれを食べたばかりですが、カットしてストックしてあるパンは、なるべく早めに食べなくちゃと思い、早々に取り出しました。こういうシンプルなパンで、なおかつカットしたものは、冷凍ストックの影響が、どれくらい出るか？その辺が焦点になります。さっそく。バリバリで頑丈だった外側が、しんなりして千切りやすくなりました。でも、パサつきは一切ありません。香りはもろ粉。冷凍しても

娘のリクエストに応えて、ホワイトチョコ&レーズン入りカンパーニュ！ホワイトチョコ好きの私も大好きなパン#手作りパン#カンパーニュ#ホワイトチョコ#レーズン#ハード系パン#abcクッキング#abcクッキングライセンス#ホームベーカリーdeパン教室ゆるり#那覇市#ウェルカルチャースクール#沖縄県総合福祉センター#生徒募集

嵐のような6日間の三越でのイベントが終わり、今日から日常に戻りました…が、今日も私はパンを焼きました！先ずは、昨夜ルヴァン種で捏ねた柚子と黒胡麻ののカンパーニュ。ミニカンパーニュと…オーバル型で焼いたもの。次はオニオンパン。こらもルヴァン種で昨夜のうちに生地を作って冷蔵庫で発酵させた生地を朝イチで分割成形して焼きました！で、ここまで焼いた後にアンデルセンのパン教室に行ってきました！今日のレッスンは、ラウゲンクロワッサンと、ラウゲンゲベック二種。こちらは、ラウゲン液に浸けた後

まだ親知らずを抜く前のこと。とある映画の影響でカンパーニュが食べたくなり、横浜駅東口地下街（ポルタ）にあるベーカリーに訪れました。営業時間が２３：００まで。JEANFRANCOIS。遅くまで開いているからジーンフランソワーズは、仕事帰りでも立ち寄りやすい。この日は、プレーンのカンパーニュを自宅用に買って、店内でアレンジされたパンを食べることにしました。［ゴルゴンゾーラとはちみつのカンパーニュ］値段は４７５円（税込）。チーズの香りとはちみつの甘さが濃厚。カンパーニュの生地は固く

本日の夕食は…(*´꒳`*)肉じゃがライスグラノーラ入りサラダ春キャベツと油揚げととろろのお味噌汁わかめご飯いちご(とちおとめ)鰹だし風味のライスグラノーラは、サラダにかけると美味です(〃ﾟωﾟ〃)サラダに飽きたらお茶漬けに入れてみようかな？本日のお菓子は…(*´꒳`*)チョコが中までしみ込んだしみこみチョコラスクセブンイレブンで購入しました。全粒粉入りのラスクに、チョコレートが浸み込んだお菓子です♪袋を開けた瞬間、チョコレートの甘い香りに

プライベートレッスンはあずきカンパーニュでした✨教室の一番人気。今はメニューには入れてないので、プライベートレッスンで承ってます。養成講座にも入れる予定です✨材料費度外視なパンなので、レッスン向きではありません😅全貌を撮り忘れました😓このパンは本当に大事に大事にしてきたパンの一つ。レシピ無しで作れるパン。そして、絶対おいしい😍って言わせることができるパン。家族がコレ作らないで💦💦💦食べ過ぎて太るから🙏💦💦って言うくらい😆生徒さんがお友達を連れて来てくれました✨一度

今日は晴れたり曇ったり小雨も降ったり…風も強く天気は下り坂のもよう。今日は酒粕酵母でカンパーニュを焼きましたとても胡桃が食べたくなり久しぶりに胡桃入り高温のわりに焼き色薄めの仕上がり底成形の時に胡桃を混ぜますが生地の気泡をつぶしたくなくておそるおそる入れるためか均等に混ざらず１次発酵時に混ぜても良いのですが早く混ぜると胡桃の成分が化学反応するようで生地色が紫がかった灰色になってし

パリ６日目マクロン大統領が住むエリゼ宮殿裏の隠れ家的なホテルのバーで静かに旅の疲れを癒す♪パリ８区フランスのマクロン大統領が住むエリゼ宮殿があります。周囲の道路は物々しい警備ですがその裏手の公園の前にひっそりとたたずむ小さなホテルがあります。ホテルLaReserveラ・レゼルヴホテルの真っ赤なドアの前に立つドアマンに挨拶してドアをくぐるとすぐホテルのロビーです。小さなロビーの右横がホテルのバーです。３名ほどが座れる小さなカウンターにソ

ドゥエトゥレさんの、“アプリコットグリーンレーズンとくるみのカンパーニュ”を食べました。丸ごとの大きさで265gです。ちなみに、京王春のパンフェスティバルで購入しました。これ、中身が好きなものばかりです♪カット面からは、フルーティな香りが。そして千切ると、瑞々しいドライフルーツの果汁が手につきます。甘い。ドライフルーツの甘さと、生地の甘さ両方が強いですが、粉も感じる事ができます。目立つのは、アプリコットです。…アプリコット大好き♪割と大きい塊で入っていて、味も濃くて、美

☆コンビニ別パン検索↑紹介したパン検索できます♪（コンビニ別）※一番下にもコンビニ別リンク有り！今日は、ファミリーマートのパンでたっぷりレーズンカンパーニュ（はちみつ入り）です♪♪レーズンパンですね。カロリーは普通かな＾＾レーズンたっぷりです＾＾値段１３８円製造元山崎製パン味★★★☆☆食感★★★☆☆量★★★★☆総合★★★☆☆カロリー３２３Kcal♪感想♪＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ファミリーマートの新

息子のサッカーの試合で和倉温泉まで送っていくことになりグーグルマップでパン屋を検索したら月とピエロというパン屋が出てきたので行ってみることに。ナビ通りに行くと細い山道の先の民家に到着。ここであってるのか？不安でキョロキョロしてたら男の人が、こちらですよーと教えてくれた。民家の中のいっかくにあった。看板もないのでわかりにくかった。中には私の大好きなハード系のパンばかり。ただ、値札や名前も何もないので一つ一つ聞いて（早口で半分くらいしかききとれなかったが笑）こ

先週は北関東エリアへの出張か続いていたのですが、ある日、宇都宮を訪問していました。お昼頃にお仕事が終わり、ランチのお店の予約まで時間があったので、念願のベーカリーペニーレインを訪ねてみることにしました。宇都宮駅から車で15分位でしょうか。この外観を見て、わぁ～と。とっても可愛いのです。この日は本当にお天気が良くて、暑過ぎず、寒過ぎずで、こちらのテラス席でランチをしたかったです＾＾宇都宮駅近くでランチの予約をしてくださっていたので

昨日は大好きなパン屋「カンパーニュ」へ。ハード系、デニッシュ系が美味しいパン屋さん。昨日も店内はお客さんぎゅうぎゅう詰め。食パンを取り置きしてもらってる人も多いみたい。あんバターは初めて買ってみたけどリピ確定。四つ葉バターにあんこぎっしりはもちろんバカうまなんだけどそれを挟んであるフランスパンがパリパリ美味しすぎて撃沈ハード系好きにはたまらんですわ。外観変わった。以前はカフェっぽかったけどシンプルシックに。バリアフリーに。以前の外観↓お近くの方はぜ