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アメブロにはいろんなことがかかれていてイタリアのナポリ王朝の末裔で？ブルボン家と関係のあるルッフォ家がマフィアと？との陰謀論。ジェミニいわくこういっておりました。以下カラブリアの名門ルッフォ家（両シチリアのブルボン家とつながりがある）とマフィア組織との間に、直接的または証明されたつながりはない。入手可能な情報に基づくと、主なポイントは以下のとおりです。ルッフォ・ディ・カラブリアとブルボン家：ルッフォ・ディ・カラブリア家は、イタリアの由緒ある貴族家系です。歴史的に、彼らはブ
タイトルクラシック・ホラー・ストーリー公開年２０２１年監督ロベルト・デ・フェオパオロ・ストリッポリ脚本ルチオ・ベザーナダビド・ベリーニロベルト・デ・フェオ他制作国イタリア出演エリサ（マチルダ・ルッツ）主人公。望まぬ妊娠をして堕胎を考えているファブリツィオ（フランチェスコ・ルッソ）映画オタクキャンピングカーの持ち主リカルド（ペピーノ・マッツォッタ）医師。マーク（ウィル・メリック）ソフィアの恋人ソフィア（ユリア・ソボル）マークの恋人キアラ（アリダ・バルダリ
これ、な〜んだっ？？今年はちょっと早いね。まだ若い感じあるけれど。お席あります、水曜日。カウンター大歓迎です❤️毎月10日はパエリアの日。毎月20日はグリーンカレーの日。毎月30日はローストビーフの日。チーズケーキもホールで焼き上げ承っています♪**************************************“dining”269（つむぐ)Tel09033110269／0465-20-9629神奈川県小田原市本町2-5-9Open18:00-LastC
イタリア20州を巡るワイン講座。今回は、カラブリア＆バジリカータ州編に行ってきました。カラブリアはイタリアのつま先の辺りに位置し、バジリカータは土踏まずの辺りです。あんまりワインのイメージはありません。それでも6本も用意していただきました。お料理は農産物があまり取れないのと、交通の便が悪いというのがあり、唐辛子を使った農民料理のようなものが多いそうです。これ、チポトレという唐辛子。めちゃくちゃ辛そうだけど、万願寺のような感じでそんなには辛くないそう。こちらはシラスの唐辛子漬けで、
11/13/25（木）Bianco￥2,640藤川酒店／ヴィナイオータこの日の夕食のメインは、基本のチキンカレー。エアスパイスの水野さんのレシピで。公開レシピ：AIRSPICEvol.0基本のチキンカレー｜水野仁輔スパイスを楽しむ生活が始まる！基本のチキンカレーの作り方シンプルなのに味わい深いチキンカレーです。ホールスパイスとパウダースパイスのタイミングを分けるのがコツ。「自分でできた！」という感動をぜひ体験してください。【材料】紅花油（または植物油）大
11/6/25（木）Rosso￥2,673トスカニー／ヴィナイオータこの日の夕食のメインはプルコギ。プルコギに合わせたワインはカラブリアの赤ワイン。品種はマリオッコ100%。2本続けて、カラブリアワイン、造り手はどちらも自然派のラーチノ。色は中程度の濃さの落ち着いた感じのルビーレッド、グラスの底はまだ見えます。エッジまでほぼ同じトーン。グラスからは、赤いチェリーと赤いベリー、赤い花。口にすると、仄かな甘み、舌をギュギュッと締めるやや強めのタンニンの収
11/4/25（火）Bianco￥2,376トスカニー／ヴィナイオータこの日の夕食のメインはハンバーグ。いつもの肉汁ジュワーのレシピで。【シェフ直伝】基本のハンバーグレシピ、プロのワザで肉汁ジュワ〜！|三越伊勢丹の食メディア|FOODIE（フーディー）肉汁たっぷりの本格ハンバーグレシピの極意を、ハンバーグが人気の老舗洋食店「レストランサカキ」の榊原シェフに教えてもらいました。練り方や焼き方のコツを押さえるだけで、ハンバーグはジューシーに生まれ変わるんです。mi-j
すごく昔に電車でイタリアを旅していた頃、シチリアに渡るフェリーが出る町に立ち寄ったり、せいぜい車窓からの風景しか見たことのなかったカラブリア州に、行ってきました！カラブリアは、イタリア半島のつま先にあります。ラメツィア・テルメという町の空港に、格安フライトが飛んでいますので、アクセスしやすいのです。空港でレンタカーを借りて、四泊四日（最後の日は、朝出発で移動のみ）、図のように右回りに、900キロ程度を走ってきました。実はこの旅、二年前の12月早々に企画したものだったんで
10/18（土）夕食※番外グルメ編です誕生日旅行の温泉から帰って来まして、一泊だったものですから物足りなく、洋食を食べようとなりました温泉宿、部屋付き露天風呂の様子はこちら↓『【夫婦旅】誕生日は温泉旅館部屋付き露天風呂‼️前編』10/17（金）-18（土）※一人旅ではない番外編です我が家では、それぞれの誕生日と結婚記念日の前後に合わせて年３回奮発して思い出になる旅をします久しぶりのブ…ameblo.jp『【夫婦旅】誕生日は温泉旅館部屋付き露天風呂‼️後編』10/17（金）-18（土）※
こんにちは最近はポルチーニの記事を多く載せていましたが、今日は違う食材をご紹介してみますある日の前菜盛り合わせ４品一番手前の丸いお皿の１品・カラブリア産焼きイチジクとンドゥイアとカラートマトのマリネ伊産ブラッティーナチーズとフレッシュイチジクと焼きイチジクの葉添えこの前菜で使っているのが、カラブリア産焼きイチジク自然乾燥させたイチジクを2～3時間かけて加熱し、手作業でイチジクの葉に包んだカラブリア州の特産品です。原料はカラブリア州で栽培
Buongiornobelle!今日も料理研究家ベリッシモのブログに来てくれてありがとうございます。皆さんのおかげで、トロペアの旧市街の細い路地にあるREMTropeaVecchiaというレストランで映画祭関係者の方々とご飯を食べましたよ。前菜にトロペアの赤玉ねぎを使った一皿が出てきて、土地の味が感じられて面白かったです。パスタは魚介のトマトソースがのったものを注文したんですが、味はけっこうしっかりしていて地元のワインともよく合いました。お店の中は落ち着いた雰囲気で、旅行者っぽい人
Ciaobelle!今日もお疲れ様です。そして料理研究家ベリッシモのブログに来てくれてありがとうございます。トロペア滞在中という事で、「HostariaItaliana」という人気レストランに行ってきました。ここでは新鮮な魚介とトロペアの玉ねぎを使った料理が名物で、まさに海と山の町ならではの味を堪能できましたよ。ボーノ！因みに、前菜からメインまで、すべて魚介づくし。ムール貝のトマト煮のようなシンプルな一皿から、パスタやグリル料理まで、素材の味を最大限に生かした料理ばかり。特に新鮮
Ciaoamiche!!!いつも料理研究家ベリッシモのブログに来てくれてありがとうございます。映画祭のために訪れたトロペアで、少し自由な時間があったので海に入りました。この場所は「神々の海岸（CostadegliDei）」と呼ばれていて、名前の通りまるで神話の世界に入り込んだような景色が広がっています。透明度の高いエメラルドグリーンの海、真っ白な砂浜、そして崖の上に広がる美しい町並み。泳ぎながら見上げると、古代から残る街の姿と自然の力強さが一体となり、心が洗われるような気持ちにな
「イタリア料理は辛さ不足でパンチにかける」って言ってたら、同僚がくれました。イタリア南部カラブリア州の名物で、ンドゥイヤ(Nduja)と呼ばれるものです。パテというか、ソーセージというか、サラミというか、豚肉の加工品らしいのですが、唐辛子が入っていて、辛いらしいです。ペースト状でして、スプーンですくって、パンに塗ったりして食べるとのことです。言われたとおりパンに塗って食べてみました。辛いっ❗️唐辛子が効いてるっ❗️薄く塗るだけで、十分です。あと、ちょっとクセがある匂いがしますね。
イタリア🇮🇹カラブリア州の旗です。『イタリアの国旗』『わたしのビーズ』の本を参考に作成。赤色と白色と緑色でビーズの種類が違う気がします。ameblo.jpカラブリア州-Wikipediaja.wikipedia.org
Calabria🌶️TROPEA🌶️『トロペア名産！赤玉ねぎを使った郷土料理や手打ちフィレイヤパスタなどカラブリア料理教室に潜入！』初の！！Calabria🌶️TROPEAトロペアで、カラブリアウエディング作戦会議中．．．『ベネチアの旅行イベントBitespで会ったVisit…ameblo.jpトロペア名産！赤玉ねぎを使った郷土料理などを（Ms.MimmaFlorio）ミンマママに、アメリカ人ファミリーとともに教わった翌日．．
初の！！Calabria🌶️TROPEAトロペアで、カラブリアウエディング作戦会議中．．．『ベネチアの旅行イベントBitespで会ったVisitmediterraneoカラブリアトロペアへ』初の．．．Calabriaカラブリア‼️TavernaKerkyra🍽️タヴェルナケルキラで、FULVIODATOchefフルビオシェ…ameblo.jp昨年参加した、ベネチアの旅行イベント、『BorsaInter
初の．．．Calabriaカラブリア‼️TavernaKerkyra🍽️タヴェルナケルキラで、FULVIODATOchefフルビオシェフのイタリアとギリシャのフュージョン料理晩御飯👍中でも、ムサカを食べる為に、BAGNARAバニャーラを訪れたと言っても過言ではありません😄『TavernaKerkyraタヴェルナケルキラでムサカを食べる為だけにカラブリアバニャーラへ！』Sicily
SicilyWeddingシチリアウエディング作戦会議を終えて．．『車、電車、船！アチレアーレ、カターニャ、メッシーナ、ヴィラサンジョバンニ、そして初カラブリアへ！』シチリア島アチレアーレの宮殿ホテルPalazzoMusmeciパラッツォムスメチでのウエディング作戦会議を終えて．．．『シチリア島アチレアーレ…ameblo.jp（自業自得の．．．）車上荒らしにもあいましたが、『2007年の広尾事件から18年。今度はシチリアAcireale
シチリア島アチレアーレの宮殿ホテルPalazzoMusmeciパラッツォムスメチでのウエディング作戦会議を終えて．．．『シチリア島アチレアーレの宮殿ホテルPalazzoMusmeciパラッツォムスメチ開業はもうすぐ』シチリア島アチレアーレの山側にある、MonacidelleTerreNereEtnaWineResortbyRelais&Château…ameblo.jpMarioマリオファミリーともお別れし、
今年最後は、この8月に開店したばかりのALCOVOさん参考にさせて頂いているブロガーさんがおすすめしていたので、早速行ってきましたランチですまずグラスワインを頂いてお料理は5500円のコースでランチは1900円、2900円、2日前までに予約必須の5500円の3種類ですまだ開店したばかりなのに満席🈵予約して良かったカウンターに座りましたアミューズホタテ貝とにんじんのスフォルマートすり潰したホタテとにんじんを型に流して加熱して固めたテリーヌみたいな土台に、ホタテのマリネを乗
▼あらすじ引用地中奥深くへ続く洞窟を探査する一行をユニークなスタイルで描く異色ドラマ。1961年、イタリア半島南部カラブリアの地に若い洞窟学者一行（パオロ・コッシほか）がやって来る。彼らは峡谷にある平和で静かな村に到着し、草原の一角にポッカリと開いた地獄穴からどこまでも地中深くまで続く洞窟の探査に乗り出していく。イタリアのブーツの先にあるのがカラブリア。1961年、カラブリアのある地域に、若い調査隊がやってきて、洞窟調査にあたる。その始終を、ドキュメンタリー風に再現した異色の映画
イタリアで最も美しい村の一つのAltomonte。村で有名なリキュールの製造メーカーによってみました。LiquoreMoliterno@アルトモンテ南イタリア家族経営のこの会社は、１００年以上続く歴史を持ち、ビオな原料と昔ながらの製法でリキュールを作っています。アマロ、ベルガモット、コーヒー、ワイルドヘンネル、フラゴリーノ、ライム、ドライライム、スイートライム、リモンチーノ、リコリス、ポルチーノなどの典型的なアルトモンテのリキュールの製造を専門としています。お店を訪れたところ、ご自
Tropea@南イタリアの宿泊はこちらでした。B&BSunsetTropea@トロペア南イタリア街の中心に小さい入口。まさに街の中心にあり、レンタカー泊める場所がいっぱいで見つからず、ホテルの方と連絡取りながら、一時停車して荷物を下ろしました。欧州個人旅行はWhatsapp便利ですね。普通のアパートメントの３階。エレベーター無いので、頑張ってスーツケース運びます。2階のお宅は、暑いから玄関開けっ放し（笑）。「ホテルは上だよ」（多分）的なことを言っていた、おばあちゃんに、ご挨
シチリアからカーフェリーでイタリア本土に上陸して、レンタカーで北上しました。前回の旅行では南イタリアのかかとエリアのプーリア州を周遊したので、今回はつま先エリアのカラブリア州をまわる予定。最初の宿泊地はこちら。Tropea@カラブリア南イタリアホテルのお部屋からの眺め。素晴らしい景色でした。南イタリア有数の海水浴場だそう。崖士が海水浴場になっていて、崖の上が旧市街になります。多くの方で賑わっていました。アジア人ほぼ見かけず。。私も水着にワンピースかぶってロコ気分。ロンシャンの
Ciaoamiche!今日も料理研究家ベリッシモの小さいブログに遊びに来てくれてありがとうございます。そして、いつもたくさんのダイレクトメッセージをありがとうございます。南イタリア出張ということで、今回はピッツォのラ・ランパーラに遊びに行きました。超新鮮なアサリやムール貝を使ったスパゲッティーをいただきました。ムール貝が美味し過ぎて、単品でもいただきました。新鮮な魚を選ぶことができます。ワインのペアリングも最高でした！笑ご馳走様でした！
Ciaoamiche!毎日暑いですね今日も料理研究家&俳優ベリッシモ・フランチェスコの小さいブログに来てくれてありがとうございます。皆さんのお陰で、南イタリアのトロペアの海で素敵な映画撮影を楽しんでおります。漁師の生活を体験させて頂いております。実は、祖父も漁師で、祖父に恥をかかせないように一生懸命頑張りました！海の香りって良いね！お疲れ様でございます！
Ciaoamiche!今日も料理研究家ベリッシモの小さいブログに来てくれてありがとうございます！皆さんのおかげで、今回は南イタリアの素敵な港町トロペアに来ております。何と、トロペアにある有名なレストラン「ラ・コンキリア」に行きましたよ。超新鮮なムール貝料理をいただきました。日本でなかなか食べれないので、感動しました！そして、アサリのスパゲッティーも食べましたよ。日本のあさりと種類が違うので、久しぶりに本場の味が楽しめました。そして、ウニのスパゲティーもいただきましたよ。この辺
Ciaoamiche!今日も料理研究家ベリッシモの来てくれてありがとうございます。皆さんのおかげで、南イタリアにあるトロペアの魚屋さんに行きました。大変新鮮でおいしい魚介類のパラダイスですね！そして、地中海の超うまいメカジキとマグロが買えますね！ちなみに、日本と違ってメカジキはマグロより高級品とされいます！お疲れ様です！
みなさーん、お元気？イタ子はね、毎日の送迎の嵐に疲労困憊…学年末の音楽会だったり、コンサートだったり、バレエだったり…この時期、胃が痛くなるのは長子の進級問題よ！今年は落第点を取らず進級してほしい！さて、初めての国際コンクールの珍道中、最終話よ。帰りの事なんて一切考えていなかったイタ子は、次女子が寝ちゃってからもGoogle先生に帰り方を教えてもらってた。『次女チェロのお話其の32国際コンクール１位入賞』皆さん、お元気？すっかりご無沙汰なんだけど、イタ子は…生きてるわよ〜こ
