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おはようございます。いつもお読みいただきありがとうございます。このブログでは、月1人9000円以下の日々のお料理や、お酒、食器、お洋服、旅行…など、Akikoの大好きなものを巡る日々をご紹介いたします。それのどこが「極上」なの?はい!その通り!だってこれは、私の感じる極上なんだもん♡幸せと同じで、極上を感じるのも自分次第!←人から見たらヨレヨレでもね(笑)だったらいつでも極上を感じられる方がいいよね!ということで、本日のお話始まり始まり…1月の年明けとともに始まった我が家の新春お
福島競馬の夜は、福島路ビールの博子常務と常連さんで飲み会。会場はいつもの花のれん。一献一菜花のれん(福島/居酒屋)★★★☆☆3.00■予算(夜):¥4,000~¥4,999tabelog.comまずは福島路ビールのピルスナーで乾杯。今回は料理を1人3000円で注文していたので、ちゃんと大将が手の込んだ料理を作っていました。エビのカダイフ揚げなんて、洒落たものもできるんだね。鯛の昆布締め。旨し。もやし炒めに目玉焼き。こういうのはお酒にいいね。ス
―カダイフ?―いつものお店からです。カダイフ?よくお肉料理を注文するので、スタッフさんはえっ!の顔。糸状に揚げた料理らしい。中にサゴシが入ってました。デザートは…、クレームブリュレと紅茶のパンケーキ。ごちそうさまでした。
今日のランチコースです^_^フロマージュテットのアミューズに黒豆枝豆天然きのこ🍄グラタン、海老すり身カダイフ巻き揚げ、ビーツとりんごマリネ、カボチャサラダetcメインはコックオーヴァン鶏肉の赤ワイン煮です^_^アミタケも少し添えて。デザートはマスカルポーネムースでした🥰ご来店ありがとうございました🙇♀️🥰秋の味覚いっぱいになってきましたよ^_^
チョッと、掲載順番を入れ替えてますが。10月2日月曜日に、中学高校時代の親友夫妻と4人でディナーに出かけました。そうなのです。ジダンも、たまにはオシャレな高級料理に出かけるのです。何しろ、セレブなお友達が多いもので。破産して、死にかけてるんとちゃうか、くそポンコツドケチっこれより、と〜っても、オシャレで美味しい晩ごはんです。えっと、何ていう料理でしたっけ?えっと、えっと、なんて言う料理でしたっけ?ムリな店に行くからやろ、くそポンコツっでも、これは。天使の海老と帆立のカダイフ
前回記事ベッラヴィスタラウンジのビリーヴ!~シーオブドリームス~ランチコースの続きで、デザートは、ブルーベリームースシトラスジェラートです。(写真下)キャストさん曰く、ビリーヴ!にも出演しているラプンツェルをモチーフにしたとのこと。まず、カダイフで、長い髪をイメージです。また、ブルーベリームースは、中にブルーベリーソースが入っていて、濃厚な美味しさ。上に乗っているシトラスジェラートは、冷んやり爽やかテイストです。という訳で、ビリーヴ!~シーオブドリームス~ラ
こんにちは🌸台風の影響で雨☔️です部屋中湿気だらけで気管支が弱い私はいろんなカビを吸っている様で怖いです😩先日、姉のお供で六本木に行った帰りに近くにあるグランドハイアットホテルでお茶しましたー😋紅茶とアメリカンクラブサンドを頼んだんですけど、値段にもビックリしたんですけど、お皿にのせられた4切れのサンドイッチ🥪の上に山盛りのせられたポテトフライの凄さにまたまたビックリ‼️サンドイッチは完全に見えなくて、大皿いっぱいにのったポテトフライマ
下記動画は8月の対面レッスンのメニューになります!是非ご覧になっていただけたらと思います。①桃の冷たいスープにはルバーブの塩漬けなど添えています。②カダイフの中には鱧と天使の海老が巻かれています。すりおろしたわさびの風味とバジルアンチョビソースは夏にピッタリ!!③夏のオーソブッコは野菜のパスタと共にさっぱり頂けてとても軽いイメージで頂けます。④我らがゆかりちゃんのムースは絶品是非召し上がって頂きたいです。モンプレオンラインサロン–おばま由紀のオンライ
美味しいに決まっている最強コンビ!!鱧と天使の海老この二つの食材からできたものは美味しいはず!!野菜もたくさん召し上がっていただきたいし添えてあるワサビ風味のバジルペーストがいい仕事をしています。たくさんの方から「美味しい!!」を頂きました!!こちらの作り方はモンプレオンラインサロンの中でレシピ公開しています!!月会費2500円でこのほかに和食等家庭料理も公開しています。モンプレオンラインサロン–おばま由紀のオンラインサロンsalon.mpla
エビをカダイフで巻いて、普通は揚げるのですが、オイルを吹きかけてコンベンションで焼き上げてます。ですから脂っこくないですね。エビはスパイスを混ぜ込んでますからスパイシービスクスープはレモングラスやバイマクルーをアンフューズしておりますからちょっとトムヤムクンみたいかな。。カダイフに添えてあるハーブはパクチー※今月の「旬のコース」よりオマール海老でスパイシー仕立てにしないで仕上げたりもしております。
訪問日:2023年5月13日TODDYSshrimp友人と遊ぶ前に。ホットペッパーの期間限定ポイント1,000Pもらえたのです!メニュー天然えびのカダイフ巻(夢のようなエビフライ)プレート¥1,600/コンソメスープ¥200トマトと海老の出汁のスープですトマトの主張が強いから無くていいんじゃないかな。カダイフという極細の麺状の生地を天然えびに巻いて揚げられてます。でっかい!テンション上がりますね。どちらもハーブのきいたタルタルか、塩でいただきます。そのまま
2023年5月31日(水)、2023年5月29日(月)の記事「【開店】ワールドスパイス&ハラルミートマート」でお伝えしたパキスタン産のカダイフ生地でクナーファを試作してみました。『【開店】ワールドスパイス&ハラルミートマート』2023年5月29日(月)、柏市内にある皮膚科へ行った後の帰り道にハラル認定食料品店「ワールドスパイス&ハラルミートマート」に立ち寄りました。柏駅南口付近に…ameblo.jp一応、パッと見た感じでは大成功でした。しかし・・・、やっぱりパキスタン産
メルハバ~♪甘いモノがやめられない止まらない~サミーラです。宮廷文化が栄えた場所に、名物スイーツあり。オスマントルコ帝国の都、イスタンブールには、バクラヴァ、ロクム、ハルワなどなど、長年愛されてきたスイーツが沢山ありますが、「キュネフェ」をご存じでいらっしゃいますか?「キュネフェ」はこちら↓まだまだ、日本での知名度は低めの「キュネフェ」を、『Eminönüsokakkahvecisi』さんでいただいてきました。イスタンブールで、スパイスやナッツ、ドラ
1月21日以来久々のお茶会開催桜が満開なので一枝テーブルに飾りましたチューリップと水仙も…呂塩瀬で作ったテーブルランナーをセットしてみたけれど淡い色合いの方が良いかなぁ…との桜色&グレイのクロスに変更雰囲気が柔らかくなったでしょうか?紅茶はダークチェリーとハーブティーのレモン&ジンジャー桜&塩クッキークロアチアのチョコ左の袋はお持ち帰り用のお土産帰路のイスタンブールで調達しようと思っていたトルコ菓子…安めの菓子しか見つからず結局松屋銀座のトルコ菓子を買い求め…
前回記事シルクロードガーデンのスペシャルランチコース“カントニーズフィースト”の続きで、前菜二品目は、蟹料理の二種盛りで、蟹肉餡の茶碗蒸し蟹肉のカダイフ焼き添えです。(写真下)一品目が冷前菜だったので、これは温前菜の位置付けかな。まず、茶碗蒸しは、餡たっぷりでスープに近い印象。角切り大根も入っていて、とても美味しかったです。(写真左下)それから、ガタイフ焼きは、カニクリームコロッケような感じ。スイートチリソースがいいアクセントとなり、すごく美味しかったです。(写真右下)
トルコの伝統菓子パクラヴァとカダイフロール松屋銀座内のナーディル・ギュルで購入。パクラヴァはパイ生地の中にナッツがぎっしり、甘~いシロップがかかっていて、カダイフロールはパリパリのカダイフでピスタチオを巻いたもの。パクラヴァはギリシャなど地中海地域や中東の他の国でも食べられていて、ロンドンでもハロッズなどのデパートで売っていたけど、日本ではなかなか食べることができなかったので、こうして気軽に買えるようになったのは嬉しいさすがに海外で食べるのと比べれば甘さは控
中々行く機会がない星ヶ丘。TT”aLittleKnowledgeStoreでランチ。広い空間で素敵なお店でした。トドのお魚定食。カダイフフリット。メニュー見ても解読できず🤣初カダイフ。サクサクで美味しかった♡副菜も豊富で最高のランチでした。スイーツも美味しそう。また行きたいなー。生花フラワーアレンジメント、プリザーブドフラワー体験レッスン受付中✨詳細はこちら→🌹🌹🌹ハーバリウム&RubanneOriginalホームファブリック&プリザーブドフラワー1DAYカフェレ
昔は、旅行者や海外生活者のバイブルだった📙【地球の歩き方🌏】しかし、📲デジタル化による📖紙媒体の衰退や、更にはコロナ禍で海外旅行自体が簡単ではなくなり、ガイド本の存在意義が難しくなってきてしまっていますが💦🌏地球の歩き方Booksは、最近「世界の○○図鑑シリーズ」を色々出版されていますね📚今月になってこの出版を知りW25世界のお菓子図鑑113の国と地域&日本47都道府県のローカルおやつを食の雑学とともに解説www.arukikata.co.jpもう表紙だけで、🇵🇹エッグタルト、🇦🇹
大晦日も夜まで働き毎年恒例帰宅後シェフに変身しいそいそ御節作りさーちゃんの嫌いな食べ物【餅】昔から餅には全然ときめかない昔からお料理が大好きで小学生の頃non-noのお料理大辞典を隙あらば見て大人になったら作りたいものに付箋を付けていましたそんな私も何でも作れるようになって毎年好きなものを詰める御節風御前を楽しく作っていますこの日もカダイフの解凍が間に合わなくて1品目減ったけど美味しく出来ました
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美味しかったし、雰囲気も良かったからまた行こうーっと♪足利市堀込町にある、Taupeトープさんへ〜。2度目の訪問です。JunonInstagram:"#Taupe#トープ#足利#足利ランチ#足利グルメ#栃木グルメ#フレンチ#ビストロ#リゾット#真鯛のカダイフ包み"JunsharedapostonInstagram:"#Taupe#トープ#足利#足利ランチ#足利グルメ#栃木グルメ#フレンチ#ビストロ#リゾット#真鯛のカダイフ包み".Followtheiracc
本日のランチの暴力は、北千住の『スザビストロ(suzabistro)』にて、鶏と小海老のトマトソース煮に舌鼓。お店で焼く自家製のパンやサツマイモのスープも超絶旨し!!スザビストロ(ビストロ/北千住駅)昼総合点★★★☆☆3.8
数年ぶりの友人とのランチは鳴門のA-towaさんへお目当てはこの海老のカダイフ揚げ。お店すぐ近くの鳴門駅にある足湯にも癒されました。
もう6月のことですが、「🚬たばこと塩の博物館」へ行った時『【たばこと塩の博物館】』前回のブログの最後に書いた続き🏛️【たばこと塩の博物館】なんと入場料¥100✨たばこと塩の博物館東京都渋谷区から移転し、2015年4月25日に、墨田区にリニ…ameblo.jpそこから🚶歩いてすぐの🗼スカイツリーへも行きましたまだ6月は、観光客はガラガラで🈳、予約した時間より一時間早かったけど、すぐ入れました🔜雲ひとつない🌞いい天気だったので、🔭富士山も見えるかも🗻と思いきや、残念ながら遠くが霞んでで…
🚉JR六甲道駅から東にあるラーメン屋さん🍜暑い日の日曜日に、冷たいすだちラーメン狙いで行くと平日のみのメニューだと判明。気を取り直して六甲道店限定の海老🦐賀正に。麺の硬さをチョイスしてオーダー。卓上には自由に食べられる紅生姜・高菜。○海老賀正¥1050六甲道店限定ネギ・玉ねぎ🧅・キャベツ🥬がのって、麺は細麺ストレート。カダイフという極細の麺を揚げた物を別皿で提供。🇹🇷トルコで薄いという意味のカダイフは、サクッとした食感でスープに浸すとやわらか、中からプリッとした海老が🦐甘エ
横浜ミニ旅行の第3弾、part.3です>>父がグロッキーになった前回まではこちら日差しと(おそらく)久々のアルコールの影響でフラフラッときた父。とりあえずホテルの部屋で寝てもらいましたが、落ち着いた様子だったので、自分と母も安心しまして、父とも相談し、ひとり部屋に残して夕食へニューグランドは素泊まりプランだったので、食べに行かないと、食事にはありつけません。というわけで、歩いて数分の元町中華街へ。『獅門酒楼(しもんしゅろう)』は、
こんにちは!ちょっと投稿漏れの戯言ですがどうぞお付き合いください…今まできんぴらやキャロットラペは手切り(そんな言葉あったかな)で頑張っていましたが先日セリアに行った際にたまたま目についたのでスライサーを2種購入しました↓日本製だから良いのではないかと期待使ってみた結果…もっと早く買ってれば良かったわ〜めっちゃラクだね2種の違いは刄の細かさなんですが実際人参で試してみるとこんな感じ↓2つ買ったのにほぼ変わらないといううーん刄を見た感じでは結構違
みなさん、こんにちは!東京ディズニーシーホテルミラコスタの開業20周年をお祝いする特別なパーティーキュイジーヌ・オン・パレードに参加してきました♪今回は肉料理編です!肉料理はホテルミラコスタの宴会統括料理長が担当されてます♪■トリュフ香る牛フィレ肉のローストコニャック風味のソースカダイフを纏ったマッシュルームオックステールのキャベツボールメインの肉料理はモダンクラシックをテーマにして世界三大高級食材の一つ"黒トリュフ"を牛フィレ肉に挟んでローストしてま
親友のあややが(元NHK宮崎の人気キャスター百野文さん)先日彼女オススメのお店に連れて行ってくださいました宮崎市にあるヒラメ料理の専門店フラウンダーさんのスペシャリテ❗“ヒラメのカダイフ包み”カダイフという、水・小麦粉・塩を練りこんで糸状にした生地でヒラメを包み、オーブンで焼き上げた一品。ソースは、ほうれん草のクリームソース。クリームソースといっても、たっぷりの野菜をベースに仕立ててあるので、コクはあるのにサッパリとしたキレのよいソースパリパリのカダイフ
ちょっと遡りますが、今年のホワイトデーは夫から、ロクシタンのプロヴァンスアロマのソープ🧼↙️と、⬇️ボディ用アロマ(ロールオン)を貰いました🎁ラベンダー、オレンジ、ベルガモット、マンダリン、ゼラニウムの香り🍊🌿✨早速、石鹸を使い始めました🧼お風呂がいい香り🛀🚿💙ボディアロマは、早速寝る前に👂耳の下に塗って寝てます😪そしてアウトレットではスワロフスキーで↓こんなブレスレットを発見これ(↑左)……✨✋✨もしかして🧿ファトマの手(ハムサハンド(KHAMSA))では🧿それもチェーンでなく