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さぁ微細な雨混じりの週明け月曜日（＾＾）♬昨夜も結局☂パラついたようですねぇ・・・・・昨日は先週2回の来店で「お疲れ様」なんていうお客様と、少しでも店に還元しに！なんてお客様に気持ちが救われた日でしたね♪”浸水”の後の心配などもあり本当にありがたいところでした。こういうところが我々『対面接客業』のとても嬉しい部分と面白いところですね（やめられない部分ですｗｗｗ）浸水起きてから一週間経ち、毎日関係各所とやりとりが続いていて気は休まらないですけれど取り敢えず今のとこ
さぁ雨上がり曇り空の日曜日（＾＾）♬昨日の夜遅くにはもう上がっていたようですが・・・・・・連休明け月末日曜日どうかな？？？一応は雨間ｗｗｗｗｗｗｗｗ昨夜はクラブのママも「連休明け、この天気暇だよね（涙）」なんてお話しされていましたけれど・・・（うちはずっと暇ですが何か！？？？ｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ）こういう”低空飛行”の時期だからこそ、お客様もスムーズにご案内出来るしゆっくりもして頂けるっていうもんです♡（うちは人数多くなければ、いつもそんな感じですけれどｗｗｗ）
さぁ小雨降り降り生憎の空模様の土曜日（＾＾）♬早朝の土砂降りで驚いて起きた私そしてまたまた不安がよぎるわけですが・・・・・これ完全に前回の受難のトラウマだよなｗｗｗ出勤してきて、とりあえずは安堵。。。。。。だがこの長雨が・・・・・・・・・・・・・なわけ（汗）そして先日の浸水の件。。。。。やっぱりね？？なちょっと大事になるやも！？？ほら調査とか色々あるからね（涙）さてそんなこんなだが今日も”アメニモマケズ”と♪昨日は十五夜、中秋の名月でしたからそんな気分だけでも楽
さぁ日中晴れた曇りがちな月末金曜日（＾＾）♬昨日と今日の昼頃までは非常に良い天気だったのですけれどねぇ・・・・・・・それでもなんだか連休明けのせいか？？街が物寂しさを醸し出しておりますｗｗｗｗｗ今夜も当店の閉店ぐらいからまた雨の予報。。。。。。。。。。ですが・・・ここはパッと華やいで見せたいところ（笑）来週も読めない天気なんで、ここまで来たら割り切っていきましょうか！？？？さてそんな今夜は”ボスカイオーラ・ディ・クレーマ”（きこり風クリームパスタ）あとワンオーダーの
さぁしっかり晴天の祝日明けの木曜日（＾＾）♬昨夜も小雨ずっと降っておりましたが今日は一転晴れ模様♪SWの最終日とあの雨とあって夜はさすがに静かなものでしたけれど・・・・・・・予約のお客様帰られたあとで良かったが看板などを付けている外部電源ここにきてまさかの漏電ショート（汗）一時は階段下の照明、グラスショーケースまで消える始末Σ(ﾟдﾟlll)ｶﾞｰﾝ受難続き・・・・・・・・・・各地甚大な被害も出ているようで当店ごときの被害で愚痴ってもしゃーないけれど「いや
さぁ予報一転の雨降りの祝日水曜日（＾＾）♬そこまでの雨ではないけれど・・・・・昨夜深夜も変なところで雨に降られましたし。。。。。。こちらは（当店）”受難”再び！？？？なんてヒヤヒヤだよ（汗）まぁとりあえずは落ち着いている様子なんで・・・・・なんとかかんとか！！営業致します♪とか言っていたら昼間は通信障害各地で起きているよう（涙）このブログもちゃんとｕｐされるかなぁ？？？ｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗＳＷ最終日な方も、まだ中盤戦な方もいらっしゃるでしょう。。。。。。そん
さぁ台風一過？？少し暑くなりました休日火曜日（＾＾）♬”国民の日”？？？SW後半戦ですかね？？せっかく雨も上がり最近にしては良い天気なので・・・・・・・・・ｗｗ当店も！？？？？昨日は臨時休業させて頂きましたが、近年の流れだと予約も無かったし、ああした雨の中動くお客様も少ないだろうとの予想もありましたし何より営業にならなかっただろうからｗｗｗｗｗいやはや今回の大雨等々・・・ついにきっちり”受難”に合い浸水Σ(ﾟдﾟlll)ｶﾞｰﾝ床上げているので客席側はなんとかなったけれ
さぁ予報通りの雨模様の日曜日（＾＾）♬連休二日目？？この辺りは台風の・・・・・というよりはただの秋雨前線本降りってな感じかな？？ｗｗｗｗｗｗｗｗｗ今は止んでますしねぇ。。。さてそんな荒れ模様、静かな流れの連休の入りですが当店は変わらず通常運行です♪しかし明日（月）の”マダムデー”はお休みしてもらおうかな？？？どっちにしようかな？？なんて悩ましいところだな（笑）（当店はもちろん営業ですよ！！）どちらに転んでもまぁのんびりいきましょうね♪32年熟成の1994なんですが
さぁ生憎の空模様・・・・連休初日の土曜日（＾＾）♬長い方だと9連休（来週有給など使えば？？）なんていうシルバーウィーク始まりの週末。。去年は変な日並びでここまでの長い連休ではなかったかと記憶していますｗｗｗそしてここに来て台風の・・・・・・・なわけでハズレ日か？？？？今日はこんな中で隣の隣の街で”八王子ウィスキーストリート”なんて催されており賑わっているかな？？近年のウィスキーラバーの傾向などちょっと気になるところですけれど♪ご同業は雨の中お疲れ様です。近くの運動場
さぁ曇り空だが一時晴れ間も見えた金曜日（＾＾）♬昨日も夕方晴れ間見えていましたねぇ。。。台風の動向いかんでは荒れそうなシルバーウィーク前半戦。。。。。。。。。。。。。。。。どうかな？？ちょっとヒヤヒヤですね（汗）今日なども日中人気がなく「あれ？？もう連休始まった？？」なんて街の雰囲気ｗｗｗｗどうなるかなぁ・・・・・・・・・・・・・さてそうもこうも言ってられないところなんで”アハハの呼吸”と参りましょう♪金曜日なんで今日は”マダムデー”ｗｗｗｗ22時まで限定フード！
さぁ雨上がり曇り空の木曜日（＾＾）♬結局昨日は帰り際まで本降りだったわけですが・・・・・・・当店なんとか”受難”もなかったが、何もなく終了しましたｗｗｗ東京の雨は22日連続だったそう・・・・・・・・・・・確かに曇り予報でも突然降ったりしてましたもんね（汗）いやはや”ザ・死活問題”（笑）さて秋晴れとはいかないが、雨上がり、雨間なんでこの”せっかく”を楽しみましょうね♪シルバーウィークなんてまた連休前。。。。。。。。。。また連休中もあまり天気よろしくないらしいので
本講座ではウイスキー・バーボンのオールドボトルについて語ってきましたが、今回はウイスキー以外のハードリカーにも視野を広げます。現行品における流行の波はどんなお酒にも現れますが、日本のオールドボトル界隈の活況さから見ると一味違います。そして、なぜここまでウイスキー独走の時代が来たのかも浮き彫りになります。私も全然詳しくはない分野を何となく雑感で語っております。リラックスしてご覧ください。【目次：ウイスキー以外の新旧ボトル市場】00:00イントロ01:00
さぁ雨降り店休予定日だった。。。。。。水曜日（＾＾）♬夜は沿岸部は結構荒れる予報出ておりますが・・・・ここら辺りは比較的落ち着いた雨模様ｗｗｗｗ先日の”受難”やらの心配もあり、またちょっと店来てやることもあったので今日もこの中営業を決めたところ♪どこかで振替しようかと・・・・・・思っていたが日並び的にちょっと厳しいか？？？シルバーウィークの台風の動向も気になるし。。。。。まぁいつものことってことで（笑）昨夜もうちっと来店あったら、ビシッと店休決められたんだけれどな
当店は神奈川県平塚市にある静かに飲める禁煙オーセンティックバーです＝オールドボトル・限定品・高級酒専門＝平塚駅南口階段下からゆっくり歩いて約１分扉を開けると心地よい音楽が流れ４ｍ超えの一枚板カウンターがお出迎え落ち着いたアンティークな店内はまさにお酒の宝庫ぎっしりと１０００本以上のボトルが並んでいます近くの酒屋さんに売っている商品は少なく限定品やオールドボトルがほとんどです私マスターが選び抜いたお酒を是非味わっていただきたい〒254-0807神奈川県
さぁ小雨混じり？蒸した火曜日（＾＾）♬昨日から一転というには昨夜も変な時間に雨降ってきましたねぇ。。。。。。。。。さて月中平日どうかな？？昨日も終始落ち着いていたけれど、海外出張から帰国されたお客様に救われたなｗｗｗｗｗ明日の予報は荒天・・・そして店休予定・・・・・・・・・・・・頼みますよ～（笑）あれ？今週末からシルバーウィークか？？？すっかり忘れていたよｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗなんだか妙にカクテルめいている当店。。。。昨夜もｗｗｗｗ〆にアレキサンダ
さぁ週明けまさかの真夏日の月曜日（＾＾）♬”イタチの最後っ屁”な感じか？？？ｗｗｗｗｗシルバーウィーク中も30度越えそうなところがあるみたいですが・・・・・・・・・・・・・・・最近の気温などに慣れてきたところでしたので。。。コンビニのお兄さんにも「何で急に暑くなったんですかね？？」なんて話し掛けられる始末（笑）さてそんな週明け・・・・・・・・・・・・昨日も書いたがちょうどの雨間になりますので楽しんで行こ―♪（月）マダムデーなので今日もワンフード”贅沢アッシパルマンティエ
さぁ一瞬霧雨めいた曇り空の日曜日（＾＾）♬今日はここからお天気回復してくるそう・・・・・・・・・・良い事♪良い事♪昨日もお客様とお話し出たが、このままこの気温で晴れてくれたら最高だよねぇ！？？ｗｗｗｗｗなんてなところ。昨夜は・・・本当に久々な気がするいわゆる”土曜日”っぽい感じで早い時間に賑わいを見せた当店でしたが。。。。。。。。。（席数少ないからそう見えるだけなんだけれどｗｗ）最近特徴、傾向ではあまり見ないパターンでしたね（汗）予約と当日がガッツリ被るなんてないので
さぁ雨上がり曇り空の土曜日（＾＾）♬午前中ちょっと日も差したのだが・・・・・・どんよりになっちゃいましたねぇ。。ずっと続いていた雨のせいもあり隣町の花火大会は河川の増幅で中止だそう（汗）家人少し楽しみにしていただろうに残念ですね、、、、、今日は近くの八幡様で例大祭をやっている様子。。。。毎度思うけれど本当小ぢんまりしてるのよね（大社なんてところではないから仕方ないけれど）”小ぢんまり”なんて言えば当店もそうですがｗｗｗ昨夜も「いやぁこの場所で15年・・・・・って本当凄
さぁ微細な小雨混じりの金曜日（＾＾）♬いやぁ毎日本当良く降るなぁ・・・・・・・・・・・この線状降水帯やらその他諸々の経済損失。。。。。おいくら￥￥￥￥￥億円？？？兆になるか？？（農業系から水産からも死活問題だろうし）なんて言われておりますなぁ（汗）”待ち商売”なお店も「人出ないなぁ・・・・（涙）」なんてなところ。そんなの関係ねぇ♪そんなの関係ねぇ♪っと流行っているお店もあるようだが、、、、”大人による大人の為の、大人になる”そんな我々バーですから余裕を見せて行きた
さぁ曇り空続く少し落ち着いた！？そんな木曜日（＾＾）♬雨も今日は多少穏やかそうな日ですね。。。。昨日も途中結構降ったらしいですが・・・・・・・・・・・にしても涼しいｗｗｗｗ今日あたりは長袖の方もチラホラ出勤時に見かけるぐらいでした。。こうなってくると今はまだ使うには早いが”小春日和”がちょっと待ち遠しい（笑）（晩秋から初冬だからねｗｗ）そう言えば体育祭やら文化祭なんて時期じゃないか？？？ここ最近のこの天候でまさに生憎ってところですね。さて”受難”やら何やら出だし
さぁ一時青空ものぞいたが引き続きの空模様の水曜日（＾＾）♬昨夜は大方の予想に反して途中から豪雨・・・・・・・・・・・・・・・・住まいの地域やら近隣の駅やら街やらえらいこっちゃ（汗）知り合いのお店さんなんかも雨漏りしたなんてSNSであがっていたなぁ。。。。。。。。。当店も・・・・閉店も近くなってきた頃合いにまた床からジワッっと水が・・・・・・・・・・・・・・・・・・・「だから！！くそ暇なんでなんもそんなに水使ってないんだって（泣）」先日ほどじゃなかったけれど、参った再
さぁ曇り空ここからまた一雨！？なんてお天気の火曜日（＾＾）♬我々にとってはちょっと嫌な時間帯の雨となりそうですが・・・・そこまでの荒天でなさそうなので、とりあえずじっくりｗｗｗｗいやいや昨日はえらい目に合ったなぁ（汗）・・・・・っと受難からの”救いのお客様”♡予約の変更の為とその日を楽しむなんてお客様の鑑ですな（笑）それでもバータイム以降はめっきり静かに終了。。。。っと天候不順に振り回されておりますね。。。。そして本日も小さな受難ｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ
さぁ雨続く週明け月曜日（＾＾）♬少し小雨になってくるようですが、今日も一日微妙な天気。。。。。。。。。。。。。スッキリ秋晴れを見るのはもう少し先か？？？しかしまぁこの線状降水帯ってやつはどうにかならんのか？？また各地被害出ているのかな！？（汗）当店は地下の店舗の割には少し高台に位置するためあまり影響を受けないが・・・・・・・・・（吹き込んで来ることや、流れ込んでくることはないが）どうしてなかなか構造なのか？設備なのか？な弱点もあり今回の長雨でちょびっと食らいました（泣）
昨晩、仕事帰りにいつもお世話になっているバー、uisge.beatha(ウシュクベーハ)さんに行ってきました。今回も色々なウイスキーを頂き、マスターとも楽しく会話ができてとても良い時間を過ごせました😃今回僕が頂いたのはオールドボトルのブレンデッドスコッチのアンバサダーとアンチコリー、キングスバリーのグレンタレット、今はもう終売してしまっているグレンファークラス21年の4種。その中でアンバサダーとアンチコリーが好みに刺さりました😋グレンファークラスは安定の美味しさでグレンタレットは少し個性
さぁ生憎の雨模様の日曜日（＾＾）♬しっかり一日雨降りのようで。。。。。（明日もか？？）さてどうかな？？天候さることながら「何だかなぁ・・・・」な日が多いですね（汗）とにもかくにも我々は店を開けなければ何も始まらないですからそこは粛々といつも通りにね♡こういう日ほどふらっと”フラット”にね（笑）台風じゃなんじゃらなら臨休なども悩むところですけれどｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗゆるりとお待ちしてまーす♪ふらっと長熟フランチャでも呑みにいらして下さいませ
さぁ曇り空雨も小休止！？といった土曜日（＾＾）♬昨日は結局ちゃんと☔降られちゃったからねぇ・・・・・・・・・・・雨間を縫って・・・・・・雨音を聞きながら・・・・・・グラスを傾けるなんて”小粋”な方や「マスターんところ暇そうだな。。。。」なんて心意気のある方近年居ねぇなぁあああああああああ！！！ｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ（駅から少し距離あるから、まぁいつもそんな感じだがｗｗｗ）っとせっかくマダムもお手伝いに来てくれたのに早々に退散（汗）（月）（金）の限定サンドなども揉
さぁ小雨混じるか？混じらないか？そんな天気の金曜日（＾＾）♬予報も少しずれてこの金、土はそこまでの荒天にはならなそうですね♪（そこまでいいわけじゃないけれどｗｗｗ）そんな9月最初の週末緩やかに楽しみましょう。そんな我々バーという形。。。。お客様もフラッと呑み直し、ホッと一息そんな方もいらっしゃるし楽しいも悲しいも吐露できるそんな安寧を求めていらっしゃる方も。『美味しいのは当たり前』ｗｗｗｗｗ対面で向き合うからこそ2面では計れない、わからないものですね♪
さぁ曇り空ここから一雨？そんな木曜日（＾＾）♬店休明け・・・・・・・・・今週はあまり天気が優れないようで、ちょっと鬱々とします。。。。。。8末～9頭にまたまた加速度的に静かさ増した当店（泣）「どうすんべかなぁ？？」なんて休みも悩んでしまったが昨日はさすがに所用ありお休み頂きました。”アメニモマケズ、カゼニモマケズ”ｗｗｗさて！緩やかに穏やかにじっくり参りたいところですね♪店休前の営業じゃないが「秋雨前線異常あり！！」（笑）なんて笑えると良いですねｗｗｗｗｗｗ
さぁ引き続きの曇り空の火曜日（＾＾）♬真夏日は越えたが現在は30℃下回っていて涼しく感じます♪8月も終わり9月スタート！！！もう半期終わったのですねぇ・・・・・・・・・・・・・気持ち新たに参りましょう♪昨夜は月末最終ということもあり、ここのところ流れのあった月曜日だったのだが”期待は裏切られる”ｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗそんな〆となってしまった（泣）終わりよければ全て良しなんてならないこのところの風潮ですな。。”夜長月”なんていう9月ここからがバーのタイムかな？
さぁ曇り空の週明け月曜日（＾＾）♬このまま曇りのままでいてくれ！そんな８月末の最終日ｗｗｗ真夏日ではあるが、もう涼しく感じる秋の気配か？”あれが貴方の好き～な場所♪”っと当店目指して来て下さいね（笑）8月末日、9月の始まり！？？本日も変わらずしっぽり？？いやいや！月曜日から”夜更かし”OKでしょ！？？そして（月）（金）限定サンドは・・・・・・・・・・・・・・・・・・今週は『クラブハウスサンド』です！ロイヤル〇ストとゴルフやる方にはお馴染みか
