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(/ノε`;))「注文の漢字の人名ウイスキーを持ってきやしたぜケケケ♪重い…」バーテンダーおニョ「酒屋さんご苦労さん☆」「これまた大きいPETボトルだねぇ☆」「これサントリーのウイスキー??」人名アルコール第3弾は、1999年に突如発売されたブレンデッドウイスキー。製造は山崎や響とジャパニーズウイスキーで令和の洋酒界隈をブイブイ言わせるサントリー。空知の酒屋さんで若干埃を被っていたのを、2年連続で買ってお持ち帰りした。バーテンダーおニョ「2本あるんだし1本飲もうよ☆」
現在においても絶賛継続中のハイボールブーム。その生みの親は2008年前後にサントリーが原酒余り解消のために打ち出したキャンペーンに端を発します。そして今や空前絶後の世界的な原酒不足へ。しかし、サントリーは強力な外人助っ人を確保、それが「ジム・ビーム」です。居酒屋で角ハイボールに並んでサントリー系列のハイボールといえば、ジムビームですし。「モルト原酒のスコッチしか飲まない」とかいう人でもない限り、ジムビームのハイボールは鉄板の喉越し&コスパ最強のチョイスではないでしょうか。そんな大
さぁ小雨パラついてましたが夕方からは晴れ模様となる金曜日(^^)♬昨日は珍しい”木曜店休”でお休み頂きました。。お休み前は今月2回目となる水曜営業がありましたが・・・見事に静かなものでやはり”お客様の口での要望”など当てにはならん!!(笑)まぁ読み通りなんだけれどねwwwwwそんな昨日の変則休みも、ルーティンこなしてから年明けからのお約束にてちょいと食事に・・・・・・しかしまぁ金曜日スタートとなる本日からの営業。。。。なんだか不思議な感覚だなwwwじっくりと参
明日から当店は年中無休営業に復帰致します。月曜日も火曜日も看板を灯せる。何となく足が向き、何となく引いた扉が常に開く。それか私の理想とするBAR。気負わず、温かく、ほんの少し背筋を伸ばし、心を崩す。そのカウンターには常にプロのバーテンダーが立つ。『身近で温かいオーセンティック』を理念に17年目、商店街のバーマースター、鈴木です。毎月第1週はオールドボトルをお値打ち価格でお届け。今月は1980年流通のカナディアンクラブ!毎年必ずご紹介する大好きな一本です。個人的にスタンダードウイス
明日から旅に出ます。明石で一泊、鳥取で一泊。名目は『確定申告合宿』。温泉に浸かり現地の恵みに舌鼓を打ちながら、納税に努める。我ながら何と勤勉な日本国民でしょう。この旅は経費な否か、初日から激論が交わされる予感、鈴木です。そんな訳で、3月4日(月)5日(火)6日(水)は店休日。三連休を頂きます。詳細は後日お伝え致しますが、7日からは新しいwhiteLが始動しますよ‼︎7日からのオススメはオールドリキュール!当店は毎月第1週を「オールドボトルの週」と設定し、オープン以来収集を続ける終売
オールドボトルで私が最も熱を入れて収集しているのが、赤青紋章(1970年代)の付いたバランタイン・ファイネストです。このウイスキーブームにおいても現行品はフルボトルでも1000円程度で売られており、優良格安酒としての地位をガチガチに固めている本銘柄。しかし、これが1970年代の古酒ともなれば、オールドボトルマニアの垂涎の的となっております。それもそのはず、ビクトリア女王から王室御用達の称号を授かっており、晩餐会などが開かれる時には来賓をもてなす気品溢れる由緒正しい重要アイテムなのです。
21年はロイヤルサルート。色んな陶器ボトルが出ていて好きな人には年代やシリーズが判るとか何とか。甘くて熟成感があり、かなり好きな酒。出回っている本数が多いので、オールドボトルも見つけやすく、値段もそんなに張らないので、年に一本くらいはどこかで入れてるなぁ。
さぁ暖かい!曇り空の火曜日(^^)♬暖かいというか・・・・上着着てたら暑い(汗)それでも我々は帰り際は寒くなるので、上着は必須なんですよね。。。今夜も小雨混じるか??なんて天気予報ですのでどう転ぶかな?昨夜はまさかの返信忘れのご予約に救われましたが。。。本当に当日まで気付かず失礼しましたwwそこは流石の古いお客様わかってらっしゃる(笑)「多分。。。。。忘れとるなこいつwwww変な時間に連絡しちゃったからねwwww」っと。。さて明日は定休日。。。本日も緩くじっくり参
さぁ暖かな陽気の店休明けの木曜日(^^)♬暖かいというか、生温い感じでしょうかね!?ww少し湿度があるよう・・・・・昨日の店休は週半ばというのに各街賑やかでしたけれど・・・・・バレンタインデーだからかなぁ!???遠方、遠出というわけではないですけれど、少し出掛けてきました♪昨夜は少々贅沢をしましたので、今日からまたスーパーの激安カップ麺で腹ごしらえから始めます(笑)それはそうと来週はまたお天気崩れるのかなぁ。。。。。そんなことを思いつつも、じっくり”ニッパチ吹っ飛
さぁ少し風はあるが、晴れた金曜日(^^)♬今月最後の週末ですね。。。。ノンビリムード満載でそんな気はしないのだがwwもう今月も終わりが見えてきましたか(汗)それにしてもまた”流行り病”なんて話を色々耳にする機会が多くなりましたなぁ。。。。。実際お客さんの少ない当店などはあまり実感が湧かないところですけれどwwwwそれでも良く聞くもの・・・・・・「会社で」「子供の学校で」などなど私もついぞ最近風邪拗らしたもんなぁ(涙)適切にやり続けているお店も多い事と思いますので、ある
営業時間19時~22日、23日は店休日です世界的なウイスキーブームですが結局シングルモルトスコッチウイスキーに落ち着く方が多いですね。日本では貴重なオールドボトルを見かけることが多いので海外のお客様も当店ではスコッチウイスキーをお召になられる方をよく見ます。当時、スタンダードなウイスキーでしたが時が経てば重宝するもので特に人気のある蒸留所のものであればなおさらですね。スプリングバンク8年1980年代流通品昔から人気のある
さぁ冬の晴れた心地の良い週明け月曜日(^^)♬先週は正月休み明け、連休明けなんかで非常にスローで静かな週でしたね。。。週末もこれと言って忙しさも見えなかったですけれどwww体調的には助かったか!??さて今週はどうだろう??年明け前からだいぶお顔を見ていないお客様も随分いらっしゃる(笑)さぁこれまた余裕のある週、ご連絡や予約を首を長くしてお待ちしております♪ご紹介から一週間。。。。ちょっと出が渋いので再掲!『1999シャトー・スデュイロー』うちのお店だと普通に感じてし
さぁ曇天模様の冷え込んだ木曜日(^^)♬当店は正月休み連休明けです(笑)二日間のお休み頂きました。。。。。。これと言って特筆すべきことはないのですけれどねwww今日からまたじっくりと参りましょうかね♪それにしても街中も正月休みやら連休やら明けてすっかり静ちゃんですなぁ・・・・・今週当店は金曜、土曜と少々予約入ってますけれどその後はめっきり(汗)1月の後半まったりな流れを度々再現するか???なんてところ。まずはご連絡をお待ちしつつ、週末算段組みましょうかね♡意外と
さぁしっかりと冬の気温。晴天の祝日月曜日(^^)♬着慣れてないスーツ姿や華やかな着物なお嬢さんやらとすれ違いながらの出勤♪「そっか!そっか。。。成人式ねww」新成人って今18歳なんだっけ??しかもお酒呑めないんだよね・・・・・ということは・・・・・・・あまり居酒屋とか呑み屋が混むというのはないのでしょうね!??我々はそんなことを横目にダブル成人、トリプル成人などと戯れましょうかね(笑)連休最終日。。。。当店も年始営業も最終日。明日9日(火)、10日(水)と連休頂き
大晦日の朝、馴染みの割烹さんに御節を取りに行く。元気な女将さん&死んだ顔の弟子達と年末の挨拶を交わし、帰って就寝。寝不足で出勤し今に至る。きっと終業後は私もあのお弟子さんと同じ顔してるんやろな。それでもこのルーティンが好き。駆け抜けるのも駆け抜けた人も好き。今日だけは少し自分を褒めてやりたい、鈴木です。明日1月1日は店休日を頂きます。無休営業時代からの伝統、「元旦は働くべからず」よって2024年の営業は2日(火)からです。同じく伝統、「えべっさん迄は酒場の看板を絶やすべからず」そん
さぁ引き続きの晴れた週明け月曜日(^^)♬まだまだゆっくり流れる12月の様相。。。。。”いつかのメリークリスマス”のように徐々に華やかになってくるのか??ならぬのか??毎年不安定な初旬(笑)昨夜日曜日も・・・・・”いつものように幕が開~き♪”とのんびりwww我々同世代で、やはり話題になるのは今年亡くなれた方を偲ぶ方向・・・・・・・。まだなんか実感湧かないんだよなぁ(泣)そうこうしているうちに年末始まり、振り返り。。メソメソしている暇が無くなるように、華
12月に入った途端、団体様が増えました。忘年会ですね。以前は大規模単発、今は身内で複数回。形は変えど『文化』は失われません。コロナだろうが、ネット社会だろうが、この世から飲みにケーションは淘汰されない。商店街端のオーセンティックを守り続けて17年目、鈴木です。明日12月4日(月)5日(火)は店休日を頂きます。6日(水)〜は今年最後の「オールドボトルの週」‼︎当店が16年コレクションを続けたオールドボトル(1980年代以前に流通した洋酒達を中心とする終売品)から一本選び、毎月第1週にお
酒記833頁ローヤル・オールドボトル《商品情報》サントリーローヤルの貴重なオールドボトル。オールドボトルは数種類あるらしいが、調べたところによると、今回飲んだものが一番初期のタイプらしい。(アポストロフィーの有無や向かい獅子の位置など色々あるみたい。)度数は43。変わったコルク栓が採用されている。《感想》お世話になっている方から頂いたウイスキー(ありがとうございました!)外観は非常にオールド感がある栓は崩れていないものの、ちょっと緩くなっている感じがあるので慎重に抜く必要が
最近、ブログ内の目立たなかったある過去記事のアクセス数が不自然に増えていた。なぜだろう?と思っていたら、同時期に流通していたその蒸溜所のウイスキーが、高額な福袋に入っていて物議を醸していたらしい。トレンドに上がっているくらい話題だったらしいので、私も気になって見てみた。詳しくは書かないが、対象のボトルが流通していた年代を誤って記載している割合が多く、結果としてかなりの割高感がある福袋だったようだ。他のボトルがやり玉に上がっていたが、その蒸溜所のボトルも流通年が事実とはかなり違っていた。
さぁ今日までポカポカ陽気の模様。。。そんな金曜日(^^)♬明日、明後日は出勤&退勤は流石に革ジャンでも良いかなぁ!??なんて予報ですな。。さて昨日の祝日・・・・・・・予想に反して?”ただの暇な平日”wwwwとなりズッコケましたな(笑)おかしいなぁ。。。。。。。流れ悪くなさそうだったのにぃ気を取り直して本日参りましょうかね♪出勤時に超お久しぶりなお店の店主さまと偶然すれ違い「最近どうですか??」なんて他愛のない会話。。「あまり変わらずですよ~~」なんてさすがの安定
さぁ祝日快晴の金曜日(^^)♬今日から3連休なんて方も多いのではないかな?昨夜は祝前日とあってもまぁ大ゴケwwwww当店特有??のスロースターター発揮でしたなぁ(汗)あまり空気感的に期待もしてなかったが・・・・・それでも少々凹むなぁ(笑)さて本日は一件早い時間帯に予約頂いておりますけれど、今のところ随分と余裕がありますので引き続きご連絡をお待ちしております。。。連休初日の金曜日って少し珍しいかなぁ!?どう転ぶか?じっくり行きましょうか♡現在1997のシ
さぁ秋晴れ心地よい週明け月曜日(^^)♬週末~この月末まで各地ハロウィンイベントなどスムーズに行えたのかな??渋谷の厳戒態勢はせておきww当店は昨日を抜かしては比較的落ち着いた月末週末となりましたけれど・・・・昨夜は予約もあり、途中にカンフル剤(安定剤ww)もあり、後半賑やかしい雰囲気でしたがそんな中でも上手に呑まれて頂けたお客様もありで何とかなったか!??(笑)ご迷惑をお掛けしましたが各方面ありがとうございました♪さて緩やかな平日月曜日・・・・・じっくりと参りましょうね
アウターに悩む季節です。夕方出勤・早朝退社のバーテンダーは特に。季節一つ先取りせんと寒い。朝は12℃前後ですからね。正直厚手のトレンチか薄手のダウンを着たい。修行時代は秋〜春でマフラーTシャツ革ジャン、鈴木です。明日10月30日(月)は店休日を頂きます。31日(火)は営業しますよ‼︎そんな訳で31日〜の週のオススメを御紹介!来週は11月の第1週でもありますからね。毎月1週目は「オールドボトルの週」‼︎カウンター背後のオールドボトル棚から一本選びお値打ち価格で御提案致します。今
さぁ曇天模様の水曜日(^^)♬しつこいようだが・・・・・本日営業日(笑)「X」などには前から告知はしておりましたけれどねwwまぁしかし調べたりしない方もいらっしゃいますし、ほとんどのお客様が”水曜定休”を認識していらっしゃることと思いますのでブログ告知ぐらいは見飽きるぐらいでちょうど良いか??(タイトルにも載るからなww)それでも予約があるわけではないので、本日も通常通り連絡待ちをしましょう♪7連勤最終日!お待ちしてますよ~※明日26日(木曜日)は振替にて店休となりま
さぁ気持ちの良い晴れ間の木曜日(^^)♬気温はさほどではないが、暖かく感じる今日。。。定休日明けですな。定休日明けと言えばさすがに暇な当店でもある程度やることは、多いのですwwwwプラスで明日は早い時間帯に結構しっかり目な予約を頂いておりますので、そう!!”仕込み”をね♡とはいえ平日。。。今のところしっかり暇なんで時間計りながらやっておりますww本来は私営業中などに仕込みやら何やらやらないのが信条なのですけれど・・・・・最近の流れ見ていると「まぁそれもありかな??」なん
さぁ秋晴れ心地の良い火曜日(^^)♬いやぁ気持ち良いですねぇ。。。出掛けたいですねぇwwなんて言っていたら明日の定休日はあまりお天気良くないようですし、先週連休取って遊んじゃったしね。。それにしてもここ数日、妙に静かなのは当店だけか??(笑)スーパーメジャー店以外はどこの街でも時勢に流され厳しい状況続いていると良く耳にしますけれど。。。どうかな??当店なんかの弱小店などはここからまた閉店ラッシュ続くかも?なんて予想されております(泣)踏ん張りましょう♪昨日少
10月1日から土日祝の大阪府下主要道路で、赤信号のタイミングが変わるそうです。国道1号線や中央環状線などが対象。交通量の少ない時間帯の速度超過を減らすのが目的で、法定速度を守らねば鬼の様に信号に引っかかる仕組みですね。じゃあ法定速度のジャスト2倍で走れば良いんじゃないか?なんて考えはやめましょう。25年以上免許は青色、鈴木です。明日10月2日(月)は店休日を頂きます。今週は月曜のみお休み、火曜日は営業しますよー‼︎そんな訳で10月3日(火)〜のオススメを御紹介!毎月第1週は「オー
お手軽に入手できるジャパニーズウイスキーとして、サントリー・リザーブの水割り缶をコンビニでよく見かけます。令和のウイスキーブームはハイボールを中心に巻き起こっておりますが、昭和のウイスキーといえば、やはり水割りでございまして、その精神を引き継ぐのが、この白と黒のリザーブ缶ですな。そんな中、バブル絶頂期の1980年代とバブル崩壊直後の1990年代のリザーブを入手しました。前者はNYのビル、後者はクマさんです。豊かな時代、浮かれた時代、彷徨う時代、そんな時代の残骸たちを、新旧ウイスキー
さあ定休日明けの曇り空の木曜日(^^)♬久しぶり?な水曜定休でしたけれど・・・・・・何故か?予約やらの連絡、問い合わせ(個人的にも含め)多く「あれぇ?」「おやぁ?」となっておりました(笑)週一程度のお休みですし、少し早めにご通知しているかと思いますのでご確認等して頂ければ幸いです(汗)※次回店休は11日(月)です!!13日水曜日は営業。はてさて明日金曜日は・・・・ちょっと雲行きが怪しい。ですがバータイムには弱まってくるか??なんてところ。。(明日になってみないとわか
月末月初週末が重るここ数日、まぁハードワーク。そんな時に限って体調を崩す。世の常ですね。せめて精をつけて乗り切ろうとガッツリ飯チャージした結果、ベルト穴一つ分腹回りが太る。たった数日で2kg増加。1週間のスープ生活を心に誓った、鈴木です。明日9/4(月)5日(火)は店休日を頂きます。6日(水)からは「オールドボトルの週」!毎月月初の1週間は当店がコレクションするオールドボトル(1980年代以前に流通した古酒)から一本、お値打ち価格で御提案する定番企画です。今回はメジャー銘柄スコ