オリビーノ

ProwineTokyo参加しましたProWineTokyo日本で唯一のワイン・アルコール専門展ProWineTokyoへようこそ！prowine-tokyo.com会場ビックサイトでした東京ビッグサイト（東京国際展示場）www.bigsight.jpセミナーも参加しましたFair｜ProWineTokyoWelcometoProWineTokyo,theonly-oneprofessionalwines&spiritstradefairinJapa

カリフォルニアワイン🇺🇸とフランス🇫🇷ワイン比較ワイン会開催しましたパリスの裁判のようになりますでしょうか？ワイン史を変えた！「パリスの審判」とは？|エノテカ-ワインの読み物ワインといえばフランスという考えを覆したワイン史における大事件「パリスの審判」について解説。ワインライターの葉山考太郎氏が、当時の審査員やワインの順位など、パリスの審判について深く語ります。www.enoteca.co.jpカリフォルニアワインプロモーション参加中ですカリフォルニアワイン・プロモーション

4月４日に１８周年を迎えました♪ありがとう御座います😭沢山のお花🌸感謝ありがとう御座います😭沢山のお花や🌼お菓子をありがとう御座います😊4月1日〜7日迄オリビーノ周年ワイン会(各国のワインを楽しんで頂きました)☆ウェルカムドリンク☆♪ベルフルールロゼスパークリングフランス🇫🇷葡萄品種グルナッシュ等白ワインカリフォルニアとスペイン🇪🇸代表しますワイン☆ケンデルジャクソンアンオークドシャルドネ2024葡萄品種シャルドネ100%カリフォルニア

FOODEXJAPANフードエックスジャパンに参加しましたFOODEXJAPAN2026-第51回国際食品・飲料展-2026年03月|世界の見本市データベース（J-messe)-ジェトロwww.jetro.go.jpFOODEXJAPAN2027（第52回国際食品・飲料展）2027年3月9日（火）～12日（金）東京ビッグサイトで開催する、日本・アジア最大級の食品・飲料展示会。フーデックスは、食品業界のビジネス拡大支援と最新トレンドを発信、世界各国からバイヤーが集

カリフォルニアワイン試飲会に参加致しましたカリフォルニアワインAliveテイスティング2026｜カリフォルニアワイン協会3月3日(火)と5日（木）に大阪・東京で「カリフォルニアワインAliveテイスティング2026」を開催。米国建国250周年と「パリスの審判」50周年を記念し、著名ワインライターのイレイン・チューカン・ブラウン氏による特別セミナーも行います。calwines.jpパレスホテルで開催されましたPalaceHotelTokyoパレスホテル東京は、都心でありながら美しい緑と水

ロサンゼルス在住の友人とカレラワイナリーとリッジバソロブルス店に行ってきましたオリビーノワイン🍷バーにも置いてございます♪カレラCALERA|エノテカ-ワイン通販カリフォルニア州セントラル・コーストに本拠地を置くカレラは、カリフォルニアのピノ・ノワールにおける伝説的な醸造家、故ジョシュ・ジェンセン氏が1975年に創業したワイナリーです。ドメーヌ・ド・ラ・ロマネ・コンティなど名だたるワイナリーで働いた経験から、冷涼な気候でブルゴーニュと同じ石灰質の土壌を持つマウント・ハーランの土地

シャンパンとボルドー古酒ワイン会開催しました大大好評でした❣️1985年のコスデストゥルネルがメインでしたこのワイン🍷があまりにも素晴らしくてサンテステフの古酒ーコスデストゥルネルの偉大を感じましたコメント📝グランクリュ対決ブランドブランが好評でした☆ルグラ・エ・アスエキシジャンスNo8プレスティージュグラン・クリュNVルグラ・エ・アスは、コート・デ・ブランのグラン・クリュ、シュイィ村に本拠を置くレコルタン・マニピュラン（RM）です。総面積35ヘクタールのブドウ畑を

あけましておめでとうございます🌅⛩今年もよろしくお願い申し上げます。12月に最後のワイン会😃楽しんで頂きました😃☆ウェルカムドリンクシャンパン🥂ポル・ジェス・ブリュットぶどう品種ピノ・ノワール50％、ピノ・ムニエ45％にシャルドネ5％~~~~~~☆カレラシャルドネジョシュジャンセン2０２１年カレラは一時市場から姿を消したほどの熱狂的人気を誇る、カリフォルニア・ピノ・ノワールの先駆者です。こちらは、カレラが日本の愛好家のために、和食との相性を考え洗練された味

11月２９日にスパークリングとシャンパン会🥂を開催しました😀☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆スパークリングワイン2種(ミレジムカバとクレマンブルゴーニュ比較）コメント📝シャンパンとの違いはぶどう🍇品種の違いかと思いますがどちらも素敵なスパークリング。デイリーに頂くのでしたらお勧めです☆RaventosBlancdeblancラベントスブラン2023スペインカタルーニャ地方ビオディナミの高品質スパークリング「D.O.カヴァ」の設立に尽力した偉大な生産者。自社栽培のブ

2025年11月20日ボジョレーヌーボー🌕解禁❣️おめでとう🎈㊗️ボジョレー・ヌーヴォー/ルー・デュモン|エノテカ-ワイン通販日本人醸造家の仲田晃司氏が設立したネゴシアン。こちらのワインには、「ガメイは、完熟させてはじめて、その真価を発揮する。そのためにはどうしてもヴィエイユ・ヴィーニュでなければならない。」という信念の下、古樹にこだわり、8つの区画の樹齢70~95年の古樹から収穫されたブドウを使用しており、豊かな果実味が楽しめるワインです。www.enoteca.co.jp

11月28日はイタリア🇮🇹ワインガルベロロッソの発表試飲会でしたガンベロロッソ主催トレ・ビッキエーリ試飲会2025GamberoRossoS.p.A.のプレスリリース（2025年9月30日10時00分）ガンベロロッソ主催トレ・ビッキエーリ試飲会2025prtimes.jp会場はリッツカールトンホテル東京六本木ホテル|ザ・リッツ・カールトン東京ミッドタウン・タワーにあるザ・リッツ・カールトン東京は、スカイラインと富士山のパノラマを一望できる、ラグジュアリーな六本木の5つ星ホテルで

9月18日ワイン会開催しましたテーマは個性的なワイン特集イタリア北部ピエモンテ地方とフランスローヌ地方やラングドック地方の古酒などレアなワインを楽しんで頂きました。ロゼスパークリングエスタンドンブルットブロバンスフランス🇫🇷コメント📝大好評❣️珍しいブロバンススパークリング余韻にチャーミングな🍒さくらんぼ生産者エスタンドンが３年間の開発期間を費やして、ついに完成酸化防止剤不添加＆オーガニックのロゼワインです。”BRUT”はスパークリングワインの”辛口”の意

ワイン会開催しましたピノノワールとシャルドネに焦点を当てましたニュージーランド🇳🇿カリフォルニア🇺🇸ブルゴーニュ🇫🇷比較試飲でしたウェルカムドリンクブルエット・プレスティージュ・ブラン・ド・ブラン・ブリュット（白ボルドーぶどう品種シャルドネ100%ブルエット社はボルドー・コート・ド・ブールの北部に生産拠点を持つスパークリングワインメーカーです。元々、シャンパーニュ出身のブルエット家が移住先のボルドーで創設した小規模生産者で、クレマンとメトード・トラディショナル

九月はインポーターさんの試飲会日々です♪9月11日木曜日恵比寿にありますエノテカ本社へこれからの華やかな季節に向かってシャンパン🥂やスパークリングコーナー個人的にも好きなシャンパン🥂ルイロデレールワインバーにも揃えてますルイ・ロデレール|取扱ブランド|エノテカ株式会社|コーポレートサイトルイ・ロデレールは、1776年に設立された老舗シャンパーニュ･メゾン。1876年、皇帝アレクサンドル2世の要望により誕生した特別なシャンパーニュは、彼の名声を象徴するよ

夏の休暇をとり９月４日に訪問しましたコッポラワイナリーフランシス・フォード・コッポラ・ワイナリーFRANCISFORDCOPPOLAWINERY|エノテカ-ワイン通販フランシス・フォード・コッポラ・ワイナリーは、数多くの受賞歴を誇る映画界の巨匠、フランシス・フォード・コッポラ監督により、カリフォルニアのソノマ・カウンティに立ち上げられました。伝説的ワイナリー”イングルヌック”の復活に携わった彼が抱くのは「全てのシーンに寄り添い、飲む人の人生に喜びをもたらすワインを

8月31日よりカリフォルニア方面へナパヴァレーへの訪問してますケイマスワイナリーへ9月3日訪問しましたケイマス・ヴィンヤーズCAYMUSVINEYARDS|エノテカ-ワイン通販ケイマス・ヴィンヤーズは、カリフォルニアのナパ・ヴァレーで家族経営を続けてきた歴史あるワイナリーのひとつ。創設者のワグナー家はフランス・アルザス地方からの移民で、1906年ナパ・ヴァレーに農地を取得し、バルク・ワインの製造などで生計を立てていました。1941年にチャーリー・ワグナー氏は現在ワイナリーが

残暑お見舞い申し上げます😀東京は熱中アラート毎日です🔔8月9日ワイン会とお誕生日会開催致しました😀お誕生日🎂お祝いも致しました😀お誕生日おめでとう🎉御座います㊗️☆ウェルカムドリンク→夏にはアペロールスピリッツ❣️❣️❣️→📝苦味とオレンジピール味わい🙋‍♀️大好評でした☆イタリアで大人気のカクテル「アペロールスプリッツ」アペロール🇮🇹イタリア➕スプマンテ(プロセッコ)アペロールは、イタリア生まれのリキュールで、オレンジの風味とハーブの苦みが特徴です。特

暑中お見舞い申し上げます真夏の夜のワイン会🍷開催致しました好評でした😀食前酒コメント📝キールの甘酸っぱい味わいとスパークリングの弾ける泡真夏にはおすすめですキールロワイヤル（クレームドカシス➕スプマンテ）第二次世界大戦後の1945年、フランスのディジョン市長フェリックス・キール氏が、売り上げが低迷していた地元産の白ワインを盛り上げるために、カシスリキュールと組み合わせて「キール」を考案しました。キールの普及:キールは、ディジョン市からフランス全土、そして世界へと広まりま

古酒ワイン会を開催致しました😀食前酒キールロワイヤル（クレームドカシス➕シャンパン）第二次世界大戦後の1945年、フランスのディジョン市長フェリックス・キール氏が、売り上げが低迷していた地元産の白ワインを盛り上げるために、カシスリキュールと組み合わせて「キール」を考案しました。キールの普及:キールは、ディジョン市からフランス全土、そして世界へと広まりました。キールロワイヤルの誕生:キールが普及した後、白ワインをシャンパンに変えた「キールロワイヤル」が誕生しました。コメン

6月24日は🌕インポーターさんの試飲会へ参加致しましたとても混んでいました〜ヴィノラムVinorumvinorum.jp季節感がありますドウーツのスタンダードキュベシャンパン🥂Deutz/ドゥーツ-シャンパン銘柄集-シャンパンが好き！Deutz/ドゥーツは、フランス北東部のシャンパーニュ地方で生産されるシャンパン（発泡性ワイン）の銘柄です。[ドゥーツ]は、1838年にウイリアム・ドゥーツとピエール・ユベール・ゲルデルマンの二人によって[アイ]村設立されました。18

5月31日迄のカリフォルニアワインスプリングプロモーション賞を頂きましたー感謝🥲カリフォルニアワイン・プロモーションin関東｜カリフォルニアワイン協会春は関東エリアの料飲店・小売店にてカリフォルニアワイン・プロモーションを開催！参加店では、複数のカリフォルニアワインを販売しています。calwines.jp++++++++++6月14日土曜日初夏のワイン会を致しました☆☆好評でした😀楽しく営業出来ました🈺アペロール(アペロール+ソーダ水)→色調も赤色〜綺麗で爽やか〜甘いだけ

☆カリフォルニアワインとフランス🍷ワイン比較試飲開催しました→好評でした😀カリフォルニアワインもフランス🇫🇷ワイン違いもあります→カリフォルニアワインは親しみ易くて飲みやすいですが秀悦😀フランス🇫🇷ワインは上品で複雑性ありますし優秀😀どちらも全て素敵💓なワイン😀💓ですパリスの審判（ワイン版）とは？世界を変えたワイン・テイスティング|アカデミー・デュ・ヴァンブログ1976年、世界中のワイン関係者を震撼させた事件が起きました。アカデミー・デュ・ヴァンの創始者スティーヴン・スパリュ

先日リクエストのシャンパン会企画しました☺️大好評でした☺️apéritifキールロワイヤルクレームドカシス➕スプマンテ(イタリア)ジョッセフペリエ今では数少なくなった名門家族経営を維持し、英国王室の御用達として知られるジョセフ・ペリエ。ビクトリア女王とエドワード7世に愛され、"ロワイヤル"をキュヴェ名に冠する事を許された由緒正しきメゾンです。主要3品種のほぼ同率ブレンドに約20％のリザーヴワインをアッサンブラージュ。伝統的な製法で醸した後、2000年以上前

4月23日サクラアワード🌸受賞試飲会へSAKURAAWARDS（サクラアワード）日本の女性だけによる国際ワインコンペティション「SAKURAAWARD（サクラアワード）」第10回“SAKURA”JapanWomen’sWineAwards2023www.sakuraaward.comサクラアワード受賞しました日本各地のワイナリーやオーストラリアや世界各地ワイン会場は雅叙園でしたホテル雅叙園東京–ホテル雅叙園東京ホテル雅叙園東京は、緑豊かな目黒に位置するミュージアムホテル。

ブロワイン東京4月16日へ日本唯一・最大規模のワイン・アルコール専門展—4月開催の「ProWineTokyo2025」本日来場登録オープン！キーワードは《人手不足》《インバウンド》株式会社メッセ・デュッセルドルフ・ジャパンのプレスリリース（2025年2月14日10時11分）日本唯一・最大規模のワイン・アルコール専門展—4月開催の「ProWineTokyo2025」本日来場登録オープン！キーワードは《人手不足》《インバウンド》prtimes.jp会場は東京ビック

オリビーノワインバー17周年ワイン会を開きました☺️お陰様でと皆様への感謝の気持ちでいっぱいです前職が旅行会社でのツアコンー海外のお仕事中心☺️でしたが今の目黒に縁があり😆ワインバーをオープンしました。17年とは信じられない気持ちです☆ウェルカムドリンク♪キールロワイヤル→カシスリキュールとスパークリングワインクレームドカシスリキュール黒スグリ(リキュール)➕スプマンテキールロワイヤルはフランス🇫🇷セーヌ川遊覧船バトームッシュ☆☆最初のapéritif☆☆でした〜

先日ワイン会を開催しました♪古酒と5年以内ワインとの比較試飲ですウエルカムドリンク☆エスタンドンセレストブリュットロぜフランス瓶内二次発酵の伝統製法で作られた本格派ロゼ・スパークリングは南仏では珍しいです。フレッシュな果実味、きめ細やかな発泡がえも言われぬエレガンスを醸し出すブドウ品種グルナッシュブランサンソーシラー参考価格４５６０円白ワイン新旧ブルゴーニュワインの比較試飲☆ｼﾞﾙｼｬﾙﾛﾌﾞﾙｺﾞｰﾆｭｼｬﾙﾄﾞﾈﾊﾞﾚﾙｴｲ2０２3

https://www.jma.or.jp/foodex/visitor/target.html食品見本市3月12日〜14日を訪れました会場は東京ビッグサイトでしたイベント情報｜来場者｜東京ビッグサイト（東京国際展示場）www.bigsight.jp日本を代表しますトップソムリエさんのセミナーやワインとのマリアージュコーナーもあります世界ソムリエ大会出場の田崎氏森氏岩田氏の世界のワインのセミナー世界的なワイン業界の流れのトークから

3月10日カリフォルニアワイン試飲会参加致しましたカリフォルニアワインAliveテイスティング2025｜カリフォルニアワイン協会3月4日（火）と6日（木）に「カリフォルニアワインAliveテイスティング2025」を東京と大阪で開催いたします。今年のテーマ産地は、ロサンゼルスから北へ約145kmのところに位置し、セントラル・コーストを代表するワイン産地、「サンタバーバラ」です。ワイナリー10社の代表者が来日し、特別セミナーや試飲ブースを通じて、その産地特性や魅力をお伝えいたします。calwi

これから春の季節にはロゼワイン😁ノリアロゼワイン🍷が2年ぶりに入荷と連絡を受けました数量限定です〜バイザグラス用に仕入れましたノリアは日本人の中村さんのワイナリーですカリフォルニアソノマよりのワイン🍷葡萄🍇品種はピノ・ノワールです。爽やかながらも微かに渋味も感じられてお客様には大好評となっていますこのワインは、元来、中村倫久氏が母への贈り物として造ったものであり、市場には流通しない限定生産のロゼだった。しかし、そのコンセプトに共鳴し、日本市場でも販売を希望した結果、2015年