エクベリ

おやつタイム。すっかりとアップしそびれていた『Ekberg（エクベリ）』のシナモンロールの写真を今頃！『ベーカリー◆Ekbergエクベリ＠新宿・伊勢丹』＜ベーカリーショップその560＞新宿ベーカリー。フィン…ameblo.jpボンボン嬢との写真なのでやっぱりブログに記録しておきたい♪最近はだいぶ『Ekberg（エクベリ）』の行列も落ち着いてきた様子ですね。フィンランドのシナモンロールと言えば、このカタチですよね。シナモ

少し前のレポになります。確か、夏の初めか…💦まだまだ行列のあるエクベリへ行ってまいりましたうん、レポがまだだったことに気づいたのが今朝なんですコロナ前に銀座松屋の「北欧展」に出店したのが最初かと記憶しています。その時は、ヘルシンキから職人がやってきて、しかもフィンランド大使の方もいらして、パンの成形を披露したというポップアップ・イベントが盛況でした♪＊〝平手打ちされた耳〟という意を持つシナモンロール「コルヴァプースティ」シナモンロールのことです。覚えられませんね日本での店舗運営・製造は

フィンランドで創業１７０年を超える最古のベーカリーカフェが、今年の７月に新宿伊勢丹にオープンしましたコルヴァプースティ（＝シナモンロール）５００円/個袋の外からシナモンとカルダモンの香りが広がり、幸せな気分に夕方のお店には、このシナモンロールのみ販売していて、バターの目玉パン、ブルーベリーのシナモンロールなどは売り切れていました上には大粒のパールシュガーがのっています横から１個食べれば、大

どうも。美容院！K子です。土曜日です～起きて、お化粧して支度、まずは耳鼻科で吸入。その後は今月の美容院。今日はカットとトリートメントで。前髪以外を切るのは久しぶり。軽くなりました！伊勢丹に移動して買い物。食品フロアだけサクッと。帰宅して、買ってきたラザニアとエクベリでお昼ご飯です。休憩して、夕方またお出かけ。今夜は久しぶりに中華屋さん。相変わらずおいしかったです～ごちそうさまでした～たい焼きを買って来てデザートにいただきまして、土曜日はあっという間に終了です

フィンランドの「シナモンロール」はkorvapuusti（コルヴァプースティ）というらしいフィンランドの老舗ベーカリーエクベリが初の国外出店日本に常設店をオープンなんで日本なんだろでもありがたい！創業年を調べたら日本でいうと山本海苔くらいの老舗感です。新宿伊勢丹の地下7月にオープンでしばらくは行列だったようなので今頃に出向いた次第です連休初日は数名待ちでするすると買えましたほくほく任務完了✅ペンギンショップpensta盛況でしたよ吉田仁人推しの長女にL

閉店間際の新宿伊勢丹に行ったら、エクベリのシナモンロールが1個だけ残ってた！いつも大行列で諦めていたのに、閉店時間のせいか誰もいない…しかも1個だけってなかなか買いづらいけど、1個しか無いんだから堂々と1個買いでOK、嬉しかった笑早速食べてみたけど、ハードなパン生地にザラメのお砂糖がたっぷり乗ってて、シナモンのパンチがすごい👀美味しかった〜😋本場フィンランドの大人のシナモンって感じ。他のパンも食べてみたいなぁ。エクベリ、また行こう。

どうも。ひきこもり。K子です。日曜日です～お化粧して支度、シーツのお洗濯とお掃除。ランチに出かけようと外に出たら、大雨過ぎてやめました。笑セブンイレブンでパスタを買って帰宅です。丹青会で買ったエクベリのシナモンロールも一緒にいただきました。パスタにあう！とてもおいしかったです！また買おう〜雨で引きこもるしかなく。午後はのんびりつくりおき。肉じゃが、カボチャ煮、ほうれん草の胡麻和え、鶏そぼろ、卵そぼろです。あとはご飯を炊いて、お味噌汁を作って、夜ご飯でした。しかし

Ekbergエクベリ創業170年を超えフィンランド最古のベーカリーカフェ日本初の常設店が、2026年7月15日新宿伊勢丹のデパ地下にオープン来店は平日15時30分くらい。お店には待ち用の列整備ロープが引かれてて常に列はある👀そんなに長くないので大人しく待つ。ムスティッカ・コルヴァプースティは品切れだったので残りの2つを購入◎コルヴァプースティ(シナモンロール)540円ヴォイ・シルマ・プッラ486円伊勢丹の紙袋なら無料エクベリの袋は有料。エクベリ袋はオシャレで

夕方の森でシナモンロールと紅茶を🫖シナモンロールはフィンランドのEkberg（エクベリ）最近、新宿の伊勢丹に海外初出店を果たしましたヘルシンキに住んでいた頃のご近所さんお店の佇まいも、建築の美しさも内装も本当に素敵でブレバルディ通りのアイコニックな存在お店の前を通るたびうっとりしてましたお友達とランチをしたり、お茶をしたりテイクアウトしたりして、思い出がいっぱいなかなかフィンランドには行けなくなったから日本に来てくれるなんて本当にありがたい！森のおうちから木々を眺

７月に新宿伊勢丹にオープンしたエクベリフィンランドのヘルシンキで１７０年以上の歴史を持つベーカリーカフェですオープンの日にはオーナーファミリーがいらっしゃっていましたし本国のスタッフの方も店頭に立って販売されていましたなかなかの行列だったので落ち着いたらと思いお店を眺めること何度かその日の購入品はコルヴァプースティ平日午後の早い時間でしたが他のパン２種は売り切れていましたフィンランドっぽさを感じる素朴なシナモンロールシナモンの

昨日のベーグル活動はGrisbagelさん抹茶フェア開催中！3種類の抹茶ベーグル🥯がありました抹茶きなこあん🍵抹茶マカダミアホワイトチョコ🍵濃すぎる抹茶🍵抹茶がしっかり感じられて🍵3種類とも美味しかったです次の週末はまた違う抹茶ベーグルが🥯🍵出るみたいなので楽しみです帰りに寄った新宿伊勢丹エクベリ並び列が短かったので並びましたアイシングが苦手な私にとってめちゃ好みのシナモンロールでした美味しかったですこのパンも美味しかったです朝起きたらまだ寝ていたガイアくん今朝

伊勢丹新宿店の地下はとても活気があり度々訪れてしまいます特にパンが大好きなのでトレンドベーカリーのコーナーは期間限定で出店されているのでチェックしています↓JUNIBUNBAKERYの風船パン↓BOULANGERIESUNのクロワッサンクリームサンド↓Thinkのミルクフランス↓torpetのシナモン、カルダモンロールとポピーシード↓MONT-NOMのパンスイス↓パンデュブーのクロワッサンエクレアなどなどお店に足を運ばなくても伊勢丹に

新宿紀伊國屋ホールにて観劇パレイドリア15年前に解散した劇団「第三舞台」復活ではなく今参加できる元劇団員と若手の役者での公演なので「第三舞台2026」だそうです会場には小劇場ブームからファンだった年代の人がたくさん😃私は小劇場ブームは知らず、「第三舞台」の公演は復活・解散公演「深呼吸する惑星」しか観ていないけど、その他の鴻上尚史演出の舞台はいくつか観ています中高年になった元劇団員だからこその物語り学生時代にボランティアサークルで子供向けの演劇公演をしていた仲間は60代になっている

とある土曜日、用事があって新宿伊勢丹へ地下のお菓子売り場で、何やらものすごい行列を発見そういえば、「LaGrandeCité洋菓子サンクプロジェクト」という洋菓子エリアのリニューアルが進んでいて、気になっていたお菓子があるんだったまさかのこの行列が、その気になっていたお菓子でした夕方だったので残っていたのは１種類（と焼き菓子が少し）１５分くらい並んで一つだけ買いました。。。そんな、気になるお店の正体はこちらEkberg(エクベリ)エクベ

昨日は夕方に台風がやってくるという天気予報。SNSで、「伊勢丹に来たらお盆前で人が少ない」との書き込みを見つけて、今日こそエクベリへ！と決意し、よっしゃと立ち上がり急いで新宿三丁目に向かいました。できたアばかりのころは知人情報では行列が常にできているらしく、ほとぼりが冷めてから行った方が良いのでは？というご意見もありました。祝日も混んでそうだなと思ったのですが、頭の中がシナモンロールで一杯になり迷わずでかけました。フィンランド最古のベーカリーカフェ『エクベリEkberg』は、2026年7月

家族で一泊家族旅行に行ってきました摂食の私的には食事が不安ではあるけれど、海の幸のホテルなので、豊富なたんぱく質！と自分に言い聞かせておきました。カモメがたくさん飛んできてくれ、こどもたちはカモメの餌やりに夢中とても楽しく幸せな時間でした。そしてお風呂が最高！毎年このホテルにはお邪魔しているのですが、海を目の前にした露天風呂は絶景です夕飯は豪華な会席で、アワビの姿焼き、金目鯛のお煮付け、お造り、蟹と雲丹の炊き込みご飯、フカヒレなど、もうありとあらゆる高級な海の幸！あまりの感動ではじめ

先日久々にルミネザヨシモト行ってきたよー。妹誘ったら行くって言うから2人でね。まずは腹ごしらえでNEWoManのサラダのお店。サーモン入りのにしたら美味しかった。前回ドレッシングも混ぜ込むタイプにしたら味が濃すぎて食べ切るのが大変だったけど今回は別添えにしてもらったら最後まで美味しく食べられた！それから14:00の回のルミネへ。前説は何度目かのフクロクジュさん。最近席の運がまた良くて前から2列目！お目当てのかまいたちは寄席では初めて見るネタをやってくれて超嬉しかっ

心友からのいただきもの。新宿伊勢丹に先月オープンした日本初のフィンランドのEkbergのシナモンロール。美味♡朝から贅沢＆幸せ。

北欧シナモンロールを試作中✨アメリカのアイシングたっぷりのシナモンロールとは違い、カルダモンがふんわり香る「大人のシナモンロール」です。試作の様子を投稿したら、ちょうどヘルシンキ旅行中の生徒さまから「先生リアルタイムすぎる。エクベリ本店です！」とLINEがさらに、お店の方から「新宿伊勢丹にも行ってくださいね。」と声をかけられたそうです。なんてタイムリー！世界は狭いですね🌍✈️実は私も先週、講習会の帰りにパン友の百合子先生と新宿伊勢丹へ。7月15日に日本初上陸した、ヘルシ

こんにちは🇫🇮7月15日（水）、フィンランド・ヘルシンキで歴史を刻んできた「エクベリ（Ekberg）」の日本初となる常設店が、伊勢丹新宿店地下1階にオープンしました。エクベリ5代目ファミリーであるニーナさんとマーティンさん夫妻、そしてオペレーションディレクターのサイラさんの3人は、海外初、そして日本初の常設店オープンの喜びを語るとともに、これまでの日本との関係性や歩み、オープンまでの道のり、商品ラインナップ、今後の展望などについて話してくれました。5代目エクベリ家のマーティン・チャクジ

京王百貨店は朝一から人も多く昔ながらの階段も点在しあっちこっち絵本の迷路に迷い込んだみたいになる丁寧な言葉遣いが百貨店嬉しいことに愛媛県のバレエ教室で知り合ったお友達が！お子さんの高校進学で家族丸ごと引っ越してきた！ので*\(^o^)/*5年ぶりの再会コロナ前まではバレエのレッスンのあとほぼ毎回喫茶店でランチしてましたしかも先生も一緒に。ルミネのつばめグリルレストランは長居できないのでカフェに移動。。トリュフベーカリーカフェラテ美味しい〜♡トリュフ

エクベリ開店日に行ってパン買えたのが今年の思い出です。明後日の「日曜美術館」と来週木曜の「粗品と絶品クラシック」の録画予約忘れません。前者は静岡美術館で開催されてたから行けなかった自分には必見だと思います。後者はグリーグの楽曲だから気になりますw

久しぶりに新宿へ行きました快適ロマンスカーで１時間程ちょっとした旅気分たまにの新宿は行くたびに変化初めて西口から東口への新地下道を歩きましたロマンスカー降り直進の改札出て直ぐ右手階段降りJR改札方向右に地下道だ？以前はJR広々の改札だったかな？様変わりです伊勢丹デパ地下で15日からのカフェエシュクレエリアに北欧ベーカリーエクベリが日本初出店常設店のようですパン好き北欧好きのワタシここへ行きたかったのですしかし、考えが甘かった1

一度でいいからこのベーカリー行ってみたいです。

こんにちはすでにSNSなどで目にされた方もいるかもしれませんが、1852年創業のフィンランド最古のベーカリーカフェ「Ekberg（エクベリ）」が、今年7月15日、伊勢丹新宿店本館地下1階の洋菓子エリアに日本初となる常設ショップをオープンします。ヘルシンキ中心部の歴史あるブールバルディ通りに本店を構える名店で、150年以上にわたりフィンランドの食文化を支えてきた老舗です。伊勢丹新宿店では、本店でも人気の高い伝統的な菓子パンが並びます。代表的な「コルヴァプースティ（シナモンロール）」は、カル

夜行寝台列車「サンタエキスプレス」に乗り遥々、13時間かけて6：30amにヘルシンキ到着🚊夜行列車で運がよければオーロラが見れるかも‼︎と少し期待しましたがオーロラ遭遇‼︎とは、いきませんでした😅飛行機からのオーロラも含み2回観れたので大満足です到着後、チェックイン迄にはまだまだ時間があるのでスーツケースだけ預かっていただきました！フロントのお兄さんは、少し強面でしたが、気さくな人でした^_^でも、スーツケースを預けた部屋の鍵が潰れてて…とお兄さん仕方ないワイ

『フィンランド旅行記＊序章』2025/9/4〜8フィンランド🇫🇮行ってきました𓈒𓂂𓏸‪𓂃✈︎弾丸2泊🏨フィンエアー直行便✈️予約したのは1か月前くらいかなまあまあ直前に決定❣️長女が北欧…ameblo.jpもう一度旅を復習するスタイルで書いています*.゜｡:+*.゜｡:+*.゜｡:+*.゜ホテルで1時間くらい休憩後、再度街歩き〜からの買い出しへ❣️まずは徒歩でヘルシンキ大聖堂へ🚶‍♀️🚶‍♀️建物も壁さえも歩きにくい石畳も、なにもかも全ての風景が絵になりすぎる🥺感動レベル💘💘

Ekberg(エクベリ)は1852年創業のヘルシンキ最古のカフェ。ヘルシンキの繁華街Kamppiや泊まっていたホテルから近く、よく前を通っていました。エクベリはどのガイドブックにも必ず載っていますし、北欧関係の催事で来日したこともある名の知られたカフェです。8/13の日曜日の午後、ここでお茶することにしました。店の前にはたくさんのテーブルが出ていました。こちらはエクベリのInstagramから。お目当ては、右から2番目に並んでいるKorvapuusti(コルヴァプースティ)。シナモ

10月4日はシナモンロールの日なんだそうです。昨年の今頃はフィンランドの老舗ベーカリー・エクベリEkbergが期間限定で松屋銀座にポップアップ店を展開していて、シナモンロールを食べに行きましたシェフも来日して、実演販売をしていたんですよね。日本での出店も視野に入れてのことだったんじゃないかと推測していますが...そうであったとしてもこのコロナ渦では現状、棚上げですねフィンランドのロバーツコーヒーを展開するロバーツコーヒー

久しぶりにフィンランドの話です♪先日、4Kの放送で見る事が出来ずにとっても残念だった番組が…本日地上波で放送されました嬉しい〜NHKの総合で…俳優の高橋一生さんがフィンランドを訪れて、ムーミンや作者のトーべ・ヤンソンさんに縁のある地を旅する番組です。森でキノコ狩りをしたり…ムーミンの本を朗読したり。。。それはもう私の大好きなフィンランドがいっぱいなのですが。。。中でも。。。このシナモンロールの話で。。。フィン