イラン料理

イラン旅行に行く前のことですが、イスタンブルにあるイラン料理屋さん🇮🇷に行ってきました。中東にご縁のない方だとトルコとイラン料理ってそんな違うの？って思うかもしれませんが、これがかなり違うんですよん。我が家は日本にいた時はよくイラン料理を食べてました。ペルシア語を学んでいた学生時代から行く機会が多かったですけど、オットやムスリム仲間とも日本の数少ないハラールレストラン🌙ということで、よく利用してました。『都内でスパイシーdays⑥ペルシャ料理「ジャ

今回は４日分をお昼のお弁当を纏めてアップします。１日目は超ワル親父が作った『鹿尾菜の炊き込み御飯弁当』です。鹿尾菜は三重県伊勢志摩産の芽鹿尾菜を使いました。おかずは『竹輪の磯辺天』、『鶏ムネ肉のハーブ焼き』でした。２日目は超ワル親父が作った『悪魔ごはん弁当』です。御飯には【福神漬け】、私の分には【紀州南高梅小梅干し】、モモママの分には秋田県産【蕗味噌】をトッピングしました。おかずは『緑黄色野菜のマリネ』、『豚バラと玉葱の炒め煮』でした。３日目はモモママが作っ

長々とおつきあい頂きましたが、イラン旅行記これにて終わりです。で、イランで買ったものたち。今回の旅行でとても気に入った、ジョルファ地区のお店Hoor。ファッションからインテリアまで、ペルシアらしいのモチーフをセンスよく取り入れた商品がいっぱいで、目移りしまくり❣️アクセサリーはどれも発狂レベルにどストライクなデザインばっかりで、選ぶのに苦労した……。ざくろのデザインに目が無い私ですが、本物そっくりなガラス製のざくろの実がぽろんとぶら下がったピアスは、

エスファハーンで食べたものいきます‼️まずは、郷土料理のベルヤーニーبریاناصفهان。揚げたひき肉にシナモンなどのスパイスを混ぜたペースト状のものを、香味野菜と一緒に薄いナンに包んで食べます。オットはかなり気に入ってたこういう地方ごとの郷土料理ももちろんあるんですが、レストランに入ると基本的に、メニューあるのは全国どこもシチューかケバブをピラフと食べるものが多い。イマーム広場近くのBagh-eHomayounレストランでは、レゼシュク(バーベリー

イラン旅行期の前半が終わり、シーラーズで食べたものです。シーラーズ滞在中の半分は、ラマダーン時期だったので、食事をしたのは夕食のみ。最初にイフタールで行ったのは、ホテルから近いHaftKhanというレストラン。カフェやファストフード、フュージョンなどいろんな種類のレストランが入っているビルで、私たちは地下のペルシア料理をチョイス。店内のインテリアが、トルコでは見たこともないくらいだいぶシャレオツ✨でビックリです途中から、歌手によるポップス音楽（

【酸菜魚】酸っぱ辛いくて美味いなって、立ち飲み屋でこれ出すのが凄いわー四川料理らしいよ漬物と魚が入った辛いサンラータンってイメージかなー四川はクセになるよねー辛さで口角が痛くなるんだけどね旦那なんて毎回トイレで尻から火が噴き唸り声出してたし（笑）よっしゃ家でやってみるか！業務スーパーに白菜の漬物（酸菜）↓売られてるそうだけどウチの近所では扱ってなかったので高菜漬けで代用してみるとするか！先週はハンガリー料理、今週は台湾料理を習いに行ってきました！

初めてペルシャ料理(イラン料理)を食べてきました。長男のアビトゥア試験終了のお疲れ様会ということで、長男希望のペルシャレストラン。予約が必要だったが、OpenTableで簡単にできた。RestaurantsundRestaurant-Reservierungen|OpenTableRestaurant-Reservierungen:Sofort,zuverlässigundkostenlos.ReservierensieonlineTischeundfinden

串焼きは横浜市中区東通にあるロシア人のママが作る料理ジュジェ(チキン)カバブに本日の注文はグリルチキンケバフ＆ミニサラダ800円自分で、お肉を巻きなかなか美味しかったAREAAMUR横浜市中区福富町東通38-3ANTHILL1F045-325-7043

5月6日、金曜日雨模様、庭仕事もパスです。母の日を前にお花のギフトが届きました。百合の花が入っているので猫ちゃんが食べない様に気を付けないと。正面からのお花後ろからの写真、ひまわり、薔薇牛蒡の種を蒔きました。リスに荒らされない様にフォークこちらはグラジオラス、球根を掘り起こされない様にフォーク西洋ワサビの食べ残しを植えたらもう、葉っぱが出ています。凄い、繁殖力です。長女がパンを焼いて持ってきて来れました。主人は休暇をとり、休んでいます。イ

昨日は旦那さんと、「久しぶりにイラン料理、食べたいね！」という話になり、近くのイランレストランへ夕飯を食べに行きましたイラン料理食べたいねってなる状況…一風変わった我が家ですが(笑)、一度食べたらその美味しさにどっぷりハマってしまいまして旦那さんのハンブルクの幼馴染は、イラン系ドイツ人。ハンブルク在住の彼と、彼のご両親がベルリンに遊びに来た時に、「イラン」という国（の主に食文化）をいろいろ教えてもらいましたイランでも、お米を食べるらしく、

あゝ…それ今に…じゃなくて…SoleimaniさんSoleimani-Google検索www.google.co.jpイラクで［暗殺］したのが間違いの始まりですよね。ハンガリー🇭🇺オヤジが生きていたら発狂してたでしょう。リブログ元記事から一部ご紹介：2022年4月17日,13:39元駐米フランス大使で元国連大使のジェラルド・アロ氏はGlobalTimes紙のインタビューで、2003年の米国のイラク侵攻をスキャンダラスと呼び、ウクライナでのロシアの特殊作戦を巡って、西側の二重

佐倉市のチューリップを見に行ってきました。昨日の時点ではバッチリ雨予報であきらめてたのだけど、このくらいならイケる！？ってことで、決行🚙💨行けて良かった♪佐倉市には初めて行ったけど、Googlemapを見てたら、付近に気になるお店がたくさん👀で、お昼に行ったのが、イラン料理のお店。敷地からして日本じゃない。駐車場はどう見ても工場内だし。サダフ、美味しかったし、異国を楽しめました👍️そして、調べたときに間違いなさそうだと思えたパン屋さん。パンがどれもこれも素晴らしく美味しそうで

まいど先日京都に帰省する際全米🍚ライスフル協会🌾チリ会長🎭から連絡があり…🎭アラシのキッチン🇮🇷🇮🇳先斗町店👘✨絶対に‼️💥行かなアカンで師匠👶🏻‼️😉👶🏻チリさん🎭もちろん行くつもりですが何かあったんですか？😁🎭あると言えばあるんや…4月25日で先斗町店👘は閉めるらしいんやわ…🤔👶🏻えー‼️そうなんですか⁉️💥それは行かなアカンわ‼️😲というわけで…アッ！アッ！アラ〜シ〜♪✨🤟🏽アッ！アッ！アラ〜シ〜♪✨🤟🏽ペルシャ料理🇮🇷のア〜ラ〜シ〜♪🌪

近所にペルシャ料理屋さんがopen🇮🇷早速今日のスペシャルフィットの後に探検に行ってきた🍖オーナーのJavanさんは日本語ペラペラの気さくなおじさまで、実は私が昔から気になってた名古屋のペルシャ料理屋さんもJavanさんの経営らしくて、何だか近くに行きたかった場所が出来てラッキー💖今日はまだopenホヤホヤでメニューの中でも準備できるものに限りがあるってことでオススメのチキンとマトン、そしてマトンの首‼️とやらをご馳走に😋デザートがてらオマケで食べさせて貰ったチーズと間

いつもブログをご覧頂き、ありがとうございます❣️先日イラン料理教室🇮🇷に参加してきました。去年も参加したイラン人女性🇮🇷主催の料理教室です。『イラン料理教室』いつもブログをご覧頂き、ありがとうございます❣️今日はワーホリブログ寄りに原点回帰です。先日、イラン料理教室🇮🇷に参加して来ました。イラン料理＝ペルシャ料…ameblo.jp今回は・ターメリック揚げ鶏のざくろソース和え・ほうれん草のヨーグルト(ドライローズ乗せ)ライスは・おこげ付きバスマティライス・ハーブライス・サフラン

今日は雨だから花粉の症状がおさまるかな、と思った朝でしたがそんなこともなく、なんとなく重い身体と、いちにちを過ごし、バイト先にきました。ただでさえ多い睡眠時間が花粉のせいで増える毎日です。そしてこれは金曜日の賄い…！わたしは特にすきな野菜の中ににんじんがあるのでにんじんも入っていてるんるんでした。あつあつのお味噌汁もご飯も全部美味しい！昨日はゆっくり眠り過ぎてお昼ご飯も朝ごはんも食べなかったので夕方洋服を見るついでに高円寺に行って何か食べようとしました。カレーを食べようとしたのですが何時ま

シーラーズ旅行！3泊4日の弾丸です。友人の知り合いで、テハランのツアー会社で働いているイラン人におじさんが3泊4日のツアー日程を立ててくれました。空港送迎、ホテル、3日間のツアー全部込みで360USD。おじさんが3日間フルでアテンドしてくれます。わざわざ、私達のためにテハランからシーラーズに来てくれました一体何者？！笑感謝です。空港でおじさんがお出迎えしてくれました。早朝着のフライトだったので、アーリーチェックインが出来るようにホテルの手配をしてくれており。とりあえずホテルに直行です！

今日はイラン料理を食べに行きましたこの間から行きたいな～って言っていたら子供たちも同じだったみたいで探してくれて最寄り駅は九段下か水道橋「ARASH」に初めて行きました小さなお店でしたが雑多な感じが異国情緒を感じさせるというか飲み物はラッシーのしょっぱい版のドゥーグとザクロジュースキャバブクビデ来ましたラムのひき肉を串に手でこねつけて焼くので確か手で抑えた形をクビデというと聞きましたサフランライスにお肉と焼きトマトを混ぜ合わ

こんにちは🌞心も人生も笑顔になる女性限定おとなのアートサロンAtelierNanaのよしえです。ブログにご訪問頂きありがとうございます久々の再会をしました。一体何年振りなのか？７年くらいずっと会ってなかったかも。再会したのは、イラン人のミゲル。以前、過去記事に登場したことのある私の親友、イラン人のＭ社長の友人です。『チャイつながり』こんにちは🌞ブログにご訪問頂きありがとうございますm(__)m先日、チャイ

エスニック料理ベスト3027位ホレシュ・キャラフス肉を大量のセロリ・パセリ・ライムとともに煮込むイランの代表的な家庭料理で、スパイスは少なめでオイルは多いのですが、野菜とハーブの素材の旨みでシンプルな味わいです。ペルシア料理はインドはじめ南アジア料理の源流にあたります。家庭で楽しむペルシャ料理--フルーツ、ハーブ、野菜たっぷりAmazon（アマゾン）1,047〜4,400円イランの家めし、いただきます!(わたしの旅ブックス)Amazon（アマゾン）190〜3,690円

昨日の夜はチラチラと舞う初雪を見ましたにゃd(=^‥^=)b...の厳寒の日本列島((((；ﾟДﾟ))))ﾌﾞﾙﾌﾞﾙﾌﾞﾙﾌﾞﾙ...東京は晴れてはいるものの、体の芯から冷える寒さでございます((＞o＜))そんな今日は、ひさしぶりに小岩の西アジア料理店「VENUSDELI(ヴィーナスデリ)」さんに行って来ました♪ちなみに･･･江戸川区は12/1～31までPaypay30％還元の「えどがわ得得キャンペーン」実施中！こちら「VENUSDELI(ヴィーナスデリ)」さんも対象です！！

【ペルシャ絨毯◆ギャッベ◆のお店】卸もしています個人様も、もちろん業者割引もありますお気軽にお問合せ下さいヤフオク本店https://auctions.yahoo.co.jp/seller/j3e67a2fd77fjpeace1

怒涛の試験が終わりました(T_T)物凄く難しかった…なぜかというとフランス語というより（もちろんそれもですが）内容がどれも考えや論じることを問われるものが多かったからです。例えば↓の風刺漫画これを見て話すのがスピーキングテスト。そして喋るだけでなく自分の意見を述べて、なおかつ反対意見及び矛盾に対する返答、例を挙げて最期に結論を述べよというものです。あの〜私らのクラス、中級なんですけどと思いましたが、この弁証法らしきもの（恥ずかしながらよく知りませんでした）がフランスの教育で使われ

最近、🍚おウチゴハン用に様々なモノが出てきていますが、この↓S＆Bの🇬🇪シュクメルリ美味しかったです🐔鶏肉、玉葱の他、🥕人参と🍄シメジ入れたので💦見た目ただのシチューですが(笑)夫は一口食べて「シュクメルリだ〜！」と言ってくれました(私も夫も、松屋のしか食べた事ないけど(笑))松屋のは、さつまいも🍠が入っていましたが、敢えて入れませんでした😅というのも、夫はさつまいも大好きでランチにも焼き芋を毎朝、自分でオーブントースターで焼いて持っていっているので💧最近は、🇮🇳バターチキンはじめ、🇹

最後のダンスタイム♬♪ベリーダンスは楽しくて心躍るイランレストランではイランの曲が喜ばれる！もちろんだよね~♪sakibellydanceDancetime#bellydanceshow#bellydancer#bellydancingイラン料理のレストラン🇮🇷Bellydanceshowランチタイムで盛り上がる♬♪ダンスタイム★⭐︎youtu.beエジプトにいる時🇪🇬アラビア語か英語が飛び交ってる中たまたま目にしたテレビで日本語を喋ってたのを聞いたのだけど、なんか嬉

出かけようとした日は朝から雨降り結構激しかった雨片道2時間かけてベリーダンスを舞ってきました♡アリさんの紹介でアリさんを紹介してまたアリさんを紹介していただきました！って何言ってるの？って？アリさん3人登場してますww3人とも別人です！笑レストランのバックヤードではSayoちゃんが真剣に何かやってる笑ww私とかよこちゃんはしっかりカメラ目線笑wzSayoちゃんからのチョコレート♡ありがとう♡並べてみた♬♪こちらは2部の衣装3人で信号ww本番の写真はいた

まいど前回パート１からの続き✨アラシの✨キッチン🇮🇷🇮🇳先斗町店✨🕺🏽からですわ‼️💥🤟🏽夕方あたりにアラっさん🇮🇷から出来上がりの声が掛かり…ぬわ〜‼️💥🤟🏽こ、これは…スゴイな…ウォイ‼️💥🤟🏽はい😘ラムちゃん🐏だっちゃ‼️💥🤟🏽なんじゃゴルァー‼️💥まだ完成とちがうぞ‼️💥ゴルァー‼️💥とりあえず…アラっさん🇮🇷とラムちゃん☠️と‼️✨記念撮影‼️✨アラっさん🇮🇷からそろそろ仕上げるからと言われ…ラムちゃん☠️は厨房に運ばれて行き解体も

まいど京都に帰ると行く店がありますねーん😉歌舞練場👘隣のビルにあるアラシの✨キッチン🇮🇷🇮🇳先斗町店✨🤟🏽ですがな‼️😉コルカタ🇮🇳のコックが2人👨🏽‍🍳👨🏽‍🍳居るからインド料理🇮🇳もありまーす😉今回は‼️✨全米🍚ライスフル協会🌾のチリ会長🌶からの提案で…3人居ることやから🛸🌶👶🏽4人前のアレ食べようかと💥🤟🏽メニューにも載ってる✨前日までに要予約のスペシャル✨キャレパチェ☠️✨という…パヤ🇮🇳🇵🇰の元ネタみたいな料理🇮🇷ですわ😆チリ会長🌶にはオ

自分は自己肯定感が高い人間だと思っていた。と言うか、高かったと思う。でも、気付いてしまった。自己肯定感が低くなっていることを。旦那を困らせるようなことを言ったりやったりして、旦那がそんな私を受け入れるかを確認している。こんなわたしでも、ありのまま受け入れられる?こんなめちゃくちゃなこと言ってるのに、それでも受け入れられる?この３日間ほど情緒不安定。それが爆発した感じ。昨夜も同じようなことして、今日も車の中で。土浦市にあるAli'sFriendCafe&Restaura

ある日、外出して戻ってきたら、うちのドアの前に誰かが届けてくれたらしい、菓子折りの入った紙袋🛍が。箱には、素敵なイスラミック柄とアラビア文字のカリグラフィー…って、え？！なななななな！！！ギャズ？！ギャズの箱なの？？？？…説明しよう！☝️ギャズ（گز）とはイラン🇮🇷はイスファハーン名物の、ローズウォーターとピスタチオを練りこんだヌガーのようなお菓子で、女郎蜘蛛の大・大・大好物なのでありますッ！ヌガーよりもむちっふわっとした独特の食感、そ