イラン料理

5月2日、土曜日サンライズは5時50分、もうすぐです。気温は9℃、日中は14℃これから雨、曇りの1日です。地震速報震源地は奈良県火の元用心です。主人、白内障の手術の後に支給された保護サングラス見える色のビフォーとアフター左目はアフター（手術後）右目はビフォー（手術前）空の色がグレーに見えていたのですね。車の白がやはりグレー本当の青い空に感激秋の紅葉が楽しみだと。私は高村光太郎の智恵子抄の詩を思い出しました。智恵子は東京には空

イラン🇮🇷料理として紹介されるフェセィジャン。鶏肉と胡桃をザクロで煮込んだおもてなし料理だそうです。昨年からちょくちょく試作しているのですが、『フェセィジャンをつくってみる』昨年、ジョージアで買ったザクロシロップ。▼このときのジョージア旅。ん、もう一年前？！『【ジョージア旅2024】トビリシで食べたもの①』9月の連休を利用して、友…ameblo.jp鶏もも肉がうまく調理できないっ！普段、肉を調理しないので、当然といえば当然です…諦めて、自分好みにカスタマイズします具材鶏

成田からドーハ経由でテヘランへイランで最初の食事はランチ"FERDOSI"にてサラダ〜ブッフェからスープ〜豆のクリームスープ写真無しチキンケバブライス添えを取り分けてます夕食はホテル"ラレ・インターナショナル"にてサラダ〜野菜のてんこ盛りスープ〜マッシュルームポタージュ鱒(ます)の唐揚げ野菜添えデザート〜チョコレートケーキ紅茶と共に朝食はホテルにてブッフェ勿論豚系ハムやソーセージは無し肉系はチキン・ラム・牛…です🍉発見大好きなのであったらマストでラ

3月16日、月曜日の日の出前気温は10℃、雨です。うさぎさんいました。枯れ草と落ち葉と同じ色なので見過ごす事があります。食べる草があるのか？納屋の下が住処です。庭の芹もう少し大きくなったら収穫昨日は主人とお正月に食べるグリーンライスを買いにイラン料理店へついでにお昼を食べました。レストランの壁に掛かっていた絵を見てこの王様の子孫がいるか聞いてみた。2000年以上前の王様イランは文化の交流点、シルクロード南・北・東・西と来て、交流、戦争があっ

「桃開花早まる予想」今朝、いつものように「新聞」を読んでいて、目に留まりました♪で、真っ先に浮かんだのが「桃のお花見」♪車で２０分ほどのところに今の時期「桃まつり」をしている公園があるんです♪ところが「新聞」には「白鳳」や「あかつき」の文字も♪そうです！私が読んでいたのは「農業新聞」！それはあまり早く生育しちゃうと、春先にある急な低温で「凍霜害」にあってしまう恐れがあるので、事前対策をするように♪と言う注意喚起の記事でした♪のんきに「お花見」だなんて・・・♪なんか申し訳ない

3月9日、月曜日の日の出前サンライズは7時14分気温は4℃、日中も15℃の予想です。今朝は4時に起床、冬時間の3時です。まだ、慣れないです。起きて、相撲を見ました。昨日の夕焼け主人が空をみてごらんと燃える空戦争の様な空戦争の空は怖いよと日本にいた時イランの孫の話を話してくれたお友達イラン・イラク戦争で孫は花火の音が怖いのよと。気温10℃の庭のパトロール梅の蕾桜の蕾ニンニクはこの雪を乗り越えた様です。蕗のとうの花が待ち遠しいです。昨

世界史の中で大きな点になっただろうイラン🇮🇷へのアメリカ、イスラエルの攻撃。イランへの直接攻撃は世界を変えた...秩序が崩壊する世界の「6つの衝撃的な真実」とは？(ニューズウィーク日本版)今回の攻撃は今までの衝突とは訳が違うhapelinium-shutterstock＜イランは長年にわたりイスラエルやアメリカの不倶戴天の敵だったが、今回の衝突は今までのものと一線を画している＞中東情勢における緊張という言葉は、もはや聞き飽きた定型句のように思えるかもしれません。【動画】爆撃され、土煙

2月13日、金曜日の日の出前気温は氷点下6℃、日中は午後から2℃の予想昨日は車を走らせて隣の郡へ買い出し車中でラジオを聴いていたらNY市警がドライブスルーのマクドナルドでコーヒーを買った所フタがきちんと閉まってなくこぼして足に火傷そしてマクドナルドを訴えたニュース昔もありましたよね。ウサギさんいました。赤いみ実を食べいるのか？英名はJapaneseeuonymus和名はニシキギ去年の夏の暑さで半分が枯れたのですが、今年はタップリと

食べ放題1400円行ってきたよー✨千葉県佐倉市工場の一角にある『イラン料理サダフ』火曜、お昼のビュッフェに行ってきました！日本人は1人もおらずひっきりなしに、外国人が食べに来てたー🔥外国人に大盛況✨お店の方の話しだと曜日ごとにシェフも違ったりするので使う素材も、味も、日替わりで違うそうです！1番人気の曜日は、水曜日マトン、ラムの塩茹でで超ーーーーーっほろっほろ〜に煮込まれていてめちゃくちゃ美味しいらしい✨外国人がそれ目てに押し寄せると！サフランライスの赤い実が気に

クリスマスの料理を考えたとき、赤いシチューと緑のシチューのダブルシチューでどうだろうか、赤と緑で具材を変えて……そんな話になりました。赤のほうは選択肢が多く挙げられ、選ぶのに苦労する始末一方、緑のほうは……ま、実際には『ゴルメサブジ（香草の煮込みで緑のシチューとも呼ばれています）じゃね？』くらいにすぐに思いついたのですが。クリスマスとイランって……。そんなふうに話がこじれそうになったものの、いざ調べてみれば……イランにおけるキリスト教徒のクリスマスの儀式｜山口雅代のテ

今日のアドヴェントカレンダーは、ストロベリーショートケーキちゃんの番でした。7年前の2月22日にこのコミュニティに加入しました。ハローキティとのコラボでサンリオオンラインショップからお迎えしました。幼稚園時代のツクダオリジナルで、この人形のシリーズ出てても親に買ってと言えなかった。大人になってネットで調べたらプレミア付いてるので諦めてた矢先でした。中学の時に友達だったお世話人形の理子ちゃんの生き写しで、ピンピン&チャオチャオの生き写しチビ組のパンダのショバーンちゃんと共に苺、ティラミス、都

マサチューセッツ州ケンブリッジ在住a姫（長女）情報Instagramからa君（長女婿殿）happyバースデー🎂イラン料理が大好きなa君（長女婿殿）私は、苦手です。笑アメリカでも食べれるんだね。a君（長女婿殿）a姫（長女）がイラン駐在中に私達は、訪ねて行きました。食事だけは、受け付けなかったです。世界中飛び回ってる家族のおかげで、私達も、色んなところに行けて最高の人生だと思います。懐かしい思い出。a君（長女婿殿）私達の家族になってくれてありがとう。みんな仲良

初回はコチラですね。『イラン料理『サダフ』』新コロの影響も少なからずあったんですが、一昨年/去年あたりハルくんとメシ行く事が急激に減りまして。今年は増やそうという事で、復活第一弾は、お店だけ調べて、何だ…ameblo.jpジョンが転職をして以降、なかなか忙しくなってしまった事もあり、ツーリングに行くタイミングも合わず。何かウマいメシでも食おうやって事で、外さないお店としてこのサダフを選んだのですが。提案からから2ヶ月くらい行く事が出来ず。やっと行く事が出来ました。うぉ(ﾟДﾟ;)!!何か池

知り合いに教えてもらって早速行ってきました。aladdininHirooit'shalalfood.Ihadchickenforlunch🤗😋soupもとろっとしてて美味しくいただきました。ライス🍚サイコー日本のおこめたまあにあきるからペルシャ料理のバスマティライスさらさら美味しく新鮮mujiにもあります。こんどはおおきいサイズかおうっと【冷凍】ニチレイサフランライス1kg業務用レストラン用米

昨年、ジョージアで買ったザクロシロップ。▼このときのジョージア旅。ん、もう一年前？！『【ジョージア旅2024】トビリシで食べたもの①』9月の連休を利用して、友人とジョージア🇬🇪へ行ってきました。もとは2020年に旅する予定だったのですが、コロナ禍により泣く泣くキャンセルしたリトライ旅。出会っ…ameblo.jpこの存在を思い出しましたザクロシロップ、何に使えるだろう？と検索してみて、イラン料理のフェセィジャンなるものを作ってみました。鶏肉と胡桃とザクロの煮込み料理で、ライスとともに提

11月18日、火曜日の朝起床は4時夏時間に5時に起きていたのでまだ、夏時間です。猫ちゃん、今朝は5時半に来ました。寒そうです。朝の気温は2℃、体感気温はマイナス3℃日中も8℃です。長女はイラン料理の出前スープをオーダーした様です。寒い日はスープ、シチュー、鍋が一番です。AMEBAのオリジナルドラマミスキングの最終回面白かったです。最後もハッピーエンドロイヤルファミリーもハッピーエンドなのか？ロイヤルホープが負けた有馬記念、最後はハ

ご訪問有難うございます最近、手作りキムチやカクテキにハマっています🤣イラン料理のひき肉で作るエスタンバリと手作りキムチ😂夫はこういった邪道な食べ方はしないので、ライバルはいませんイラン南部の魚料理のガイレイマヒ－とカクテキ😂すみません🙏食べ始めていました💦🤣🤣かぼちゃ🎃のポタージュスープを作って、余った皮で作ったきんぴらこれも美味しかった😋日本の料理サイトは本当に素晴らしい❣️食欲の秋🍁でおデブ道、まっしぐらです😂話は変わりますが、またテヘランの大気汚染が悪化していま

昨夜は最近今宵始めた英会話レッスン出会ったイラン人夫婦のお家にディナーに誘われ行ってきました。こんなイラン料理を作ってくれてくれました！写真ではわかりにくいですがイラン人がよく食べるスープだそうです。ASH（アーシュ）と言う名前のスープで豆や色んなハーブが入ったスープ味は今までに食べたこのないとてもマイルドな味。オンリーベジタブルであっさりしていてとても食べやすかったです。なんとなくイラン料理と聞くと辛いのかな？とイメージしていましたが全くそんな

ご近所にあるあらビックレストラン。結構アラブ料理は好物なので本日のランチへ。イラン料理のお店です。ちょっと変わった材料もあり楽しみ。スパイスがちがちではないので平均的日本人でもおいしく召し上がれると思います。サラダ。はっぱでなく野菜のかっとしたものをあえたもの。こういうのを見るとアラブ棚、と感じます。ナン。インドのナンよりふくらんでいない、薄い生地です。おなかにたまらなく最後まで食べられます。牛肉とラムのひき肉の焼いたもの。ハンバーグっぽくこのままでも、らいすとでも、

イラン🇮🇷料理〜〜ミルザガセミイラン料理のミルザガセミを作ってみましたミルザガセミはイラン北部とカスピ海地方特有の料理イラン風のナスとトマトとニンニクの卵とじですナスやトマトをじっくり焼いてから作るそうですが、時間がなかったので皮を剥いて切ってから、レンジで柔らかくなるまでチンして、ニンニクみじん切りとオニオンソテー、ナス、トマトを潰しながらじっくり炒め、塩とターメリックで味付けし卵でとじて作りました食べると予想していた倍以上美味くて、食べた事ないお味😋トロトロのナスとトマトが特に美

紅葉も終盤、じっくり楽しむ為に支笏湖まで紅葉サイクリングに行ってきました🚴行きは長い長い緩やかな登り坂紅葉を楽しみながら、ゆっくり登って行きました3時間で支笏湖到着紅葉が綺麗で景色良いけど、風強く寒いので、すぐに帰り道へ帰りはずっと爽快な下り坂ペダルは漕がないで、ゆっくり風を切りながら紅葉を楽しみました帰りは1時間半の道のりで往復約60kmのサイクリング十分満喫しました⭐️先週の晩御飯カツ丼、豆腐グラタン北京ダック風鳥もも肉焼き、豚汁、マグロの刺身イラン料理ミルザガセミ、

まいど先日ショナ先輩🍄と大泉町のベレンジャク🇮🇷行って来たわ😉あ！隠されたやん！😆ひよっこ豆🐣うひゃひゃひゃひゃ🤣ひよっこ豆の秘密🥷🏽https://ameblo.jp/naochanshisho/entry-12937655174.html『ベレンジャク◼️先日の晩メシ◼️久しぶりのアブグーシュト◼️VELENJAK』まいどちょい前にカプレ🌕と大泉町にあるペルシャ料理レストランベレンジャク🇮🇷初めて行って来たわ😉メニューを見ると…あ！✨久しぶりや🤩ぬわー！💥ひよっこ豆🤣うひ

メディアに多数登場しているのでご存知のかたもいらっしゃるかと思いますがイラン人マスターのデカ盛り激安居酒屋花門(かもん)有名すぎてなかなか予約が取れないらしいが友人が予約してくれたので行って参りましたお通しの🫛をつまみながら噂のデカ盛りを待ちますジャーン🎉一度訪問済みのK氏お薦めの唐揚げ何も言わないとデカ盛り過ぎるためこちらはこれで小サイズ😳なんと400円😱付け合わせのサラダもどっさり1個がジャンボ！しっかり下味が付いているのでこのままで美味し

話が前後するけどイラン料理食べ放題じゃ！😂

まいどちょい前にカプレ🌕と大泉町にあるペルシャ料理レストランベレンジャク🇮🇷初めて行って来たわ😉メニューを見ると…あ！✨久しぶりや🤩ぬわー！💥ひよっこ豆🤣うひょー！✨来たで！✨来たでー！🤩はい〜♪直訳したら水💦肉🐏なアブ💦グーシュト🐏または…そのまんま壺という料理名⚱️ディーズィー⚱️持って来てくれたお兄ちゃん🇮🇷から食べ方わかるか？と聞かれたので…やって見せたら褒められたわ💯この道具はグーシュクーブ🕹️という直訳したら…👺肉棒👺

(・∀・)アリランと間違われやすいですけど、アリアンですよ。ハイ！シリーズ化しているつもりの異国料理食べたい外食シリーズですね。本日のお国は！インド！イラン！アフガニスタン料理でございます！(・∀・)アフガニスタンは、珍しいよね～。四街道って中東系の人が働いているのが多くてね。車のヤード(プール)とかいっぱいあって、よく盗難車の一時保管場所に使われたりそうでなかったりねwうん、もうイメージだからしょうがないのよ。ほぼ平和に働いている人がほとんどだけど、やっぱり一部の外国人が窃盗やっ

9月21日、日曜日の朝気温は12℃、日の出は6時40分日中は22℃主人も通販でオーダーしたイランの食材が届きました。胡瓜の缶詰めからの漏れ開けて見ると、半分以上の液体がなくピクルスは食べられない、破棄主人が缶詰の写真を撮って返金を求めると缶は何処と？ゴミ箱に捨てたと言うと生ゴミ様のゴミ箱を開けて探している缶なので、外のゴミ箱だと言うとちゃんとリサイクルのゴミ箱と言えといやいや、缶だから生ゴミのゴミ箱に捨てないでしょう！ちゃんと

9月8日、月曜日の朝夜中の3時に目が覚めました。9時に寝たので、6時間寝たので良しとしました。外の気温は13℃、寒いくらいでした。空を見上げて、満月をみる事ができました。胡瓜の収穫福岡の妹からお母さんが送ってきて苗からのミョウガの収穫と朝ご飯は主人が作るスープ、麺入りサンギャクそして、このアーシュ・レシュテ（麺入りスープ）にはこのカシュクが欠かせない。カシュク（Kashk）とは：主に中東や中央アジアの料理で使われる発酵乳製品です。一般的には、ヨーグルト

ペルシャ絨毯が干してある。絨毯が並んでいるのではなく干してあるといったほうが限りなくしっくりくる。絨毯屋かと思い入ってみるとテーブルはなく靴を脱いで絨毯に座っていただく現地スタイル。初めて尽くしでとんでもなく面食らう。よっこらしょとあぐらをかいて意味不明なメニューと睨めっこ。トルコ料理、イラン料理、ウズベキスタン料理があり写真に国旗までついてかなり親切なメニュー。週に一度ベリダンスショーもあるらしい。トルコ料理のブルグルピラフを頂く。グルグルピラフと思っていたが帰

6月20日、金曜日の朝青空です。気温は17℃、外に出ると風が冷たく過ごし易い朝の空気です。朝のお茶作りタヒボ・枇杷・菊芋・モリンガ・薔薇雀さん、お隣の巣箱の雀さんは巣立って様で静かです。長女のガーデンナスが順調です。昨日は会社がお休みの主人食べたい朝ご飯を作り食べたいお昼ご飯を作って食べました。おこげ私は庭の芝刈りスミレの黄色が鮮やかで抜かないでもう少し残しておきます。今日はこの花壇の掃除ツツジの木が枯れてしまいました。原因はこのマツバトウダ