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先生亡き後有志で約15年続けてきたワイン会プレジールコロナ禍で4年ほどお休みしていたが、この度節目の会を開催。@SynClosYシェフの料理で後半の赤ワイン篇コノスル20バレルカベルネソーヴィニヨン2008かつてコノスルの安価かつ高品質さに驚き、もうボルドーはいらないんじゃないか説を検証する目的でこのコノスルCS2008とシャトーグリュオラロースのIDテイスティングを行ったことがあった😊。メンバーの殆どがグリュオラロースに軍配を上げた。そして10年後どうなったかを味わってい
1931年にイタリアベニスでオープンしたHarry’sbarが有名な歴史あるレストランCHIPRIANICipriani|Toserveisfirsttolove|UpscaleFineItalianDining,IconicLounges,ExclusiveResidences,LuxuryHotels,Events&CateringMasteryIndulgeinthetimelesseleganceofCipriani's
先週土曜日は定例のリストランテマッサでのランチ穏やかで気持ちのいい天気でしたいろんな方々に少しでも多くの幸せがありますように本当はおかめ桜が咲いてるタイミングで足を運びたかったのですが、忙しさと体調不良で今年はタイミング合わず。来年あらためて…まずはお酒をありがたく美味しくいただいて今回のメニュー。久しぶりに一人での食事。そのひとつひとつの味や余韻、体感した時間をできるだけ集中してその世界観に入って食事して感じて学びたいと思っていますパンをいただ
かぶら菜とモッツァレラチーズ、お肉のラグーソース、マファルデ。※4月28日(日)お休みします。※現在ディナータイムのみの営業です。※ご予約はLINE、DM、Messenger、お電話にて承ります。予約代行サービスを通じてのご予約は現在受け付けておりません。#ちょい呑み#お一人様歓迎#2軒目歓迎#赤ワインボトルキープできます#大阪市#港区#大阪市港区#弁天町#波除#食堂ナミヨケ#instagram#イタリア料理#食堂#イタリアン#パスタ#ディナー#ソムリエ
お手伝いさせていただきました予約の取れないリストランテRegaloのシェフ、小倉知巳氏のエッセイ&再現レシピ本が絶賛発売中ですよ。シチリアのトラットリアの人気メニューの再現レシピも掲載。というお知らせと共に、山から降りてきてくれたお肌のキレイなおっちゃんもw。↓小倉シェフの『食べるためだけにイタリアに行く』発売中!どうもー皆さま、ボンジョルノ♪ユニクロのローマ店が本日オープンしましたよ。すごい行列…wですが、コロッセオや真実の口をキャラクター化したイラストの記念グッズが
ボンゴレ風ペペロンチーノ、ツナと海藻サラダ、油揚げアクアパッツァを作ろうとしたら、魚が腐っていたから捨てた。
こちら↑ウィンドウに並ぶイタリアン食材についつい引き込まれて入りたくなるお店、TraveleresPoets&Friends。中に入るといろいろな種類の自家製生パスタやソース類にオリーブオイル、パスタ用の小麦粉などなどあれもこれも買いたくなるイタリアンマーケット。その奥にもイタリアン食材が陳列されていてお買い物ついでに・・・その横のエスプレッソバーでサクッとエスプレッソ。ついでに朝からオープンのカフェで焼き立てのパン、フォッカ
お日柄も良く絶好のお散歩日和!!以前に釣りで行ったことはあったのですが、久々に大磯へ行ってみましたまずは、大磯迎賓館・・・イタリア料理だったか?ここは眺めただけ目的は「めしや大磯港」でしたが、満員!!パスしました以前に来たときはアジフライか太刀魚フライをいただきました!今は刺身定食と港御膳(?)らしいです。でー!斜向かいにある「OISOCONNECT」にて軽食!この「たこ焼き串」¥300結構うまい!生ビールは「ハイネケン」¥500にしました。
こんにちは今日はあま~~~い食後の別腹をご紹介します・自家製ドルチェ4品盛り合わせ・・・1300円・静岡県産桜フレーク入りパンナコッタアマレッティのせ・あんぽ柿とアーモンドとアールグレーの焼き菓子・ブラッドオレンジ入りチーズケーキのブリュレ風・無農薬キウイとバジリコとヨーグルトのジェラート・自家製ドルチェ3品盛り合わせ・・・1100円・カラメリゼしたリ
お店の前を通る度に気になっていたイタリアンレストラン🍽️いつも駐車場は空いていない。ってことはお店も満席だろうなぁとあきらめて素通りすることが多い。先日、用事を終え偶然通りかかったら駐車場が空いている。そろそろランチタイム終了かなと思いながらお店に入ったらラストオーダー10分前でした。前菜だけでお腹いっぱいになりそうなほど色々。新玉ねぎとサーモンのクリームソース(フィットチーネ)パンナコッタ全部美味しかった😄こちら👇イタリア料理伊東市新鮮野菜のレストラン|B-gi
🍕DOMINO'SPIZZA︎🍕🍕パン生地(パンピザ)🧀🍕🍕enjoy🧀🧀🧀DOMINO'SAMERICANpizza🍕🍅DOMINO'S🧀pizza🍕[にほんブログ村]下記↓クリック応援よろしくお願いしますにほんブログ村にほんブログ村にほんブログ村
イタリア語で最初にひっかかるのは発音ではなく、『冠詞と男性/女性名詞』です。男性名詞ってなに?女性名詞ってなに?まぁ、普通はそうなります。では。。例えば。。テントウムシサボテンイチゴ子ネコカブトムシこの名詞に、『くん』か『ちゃん』を付けなさい。と、言われたらどうなります?テントウムシくんサボテンくんイチゴちゃん子ネコちゃんカブトムシくんたぶん、ほとんどの方がそうなるでしょう。では逆は?テントウムシちゃん
イタリアは空の色が違う。福岡は晴れると白っぽい空になりますね。イタリアから帰国した翌日から、実はうちの家内、ひどい頭痛がずっと続いていました。イタリアにいる間はそんなこと無かったのに。朝もからだが重くてなかなか起きられない。イタリアじゃ目覚ましなくても、六時から目が閉めて太陽が上るのを待ってたのに。とにかく、この頭痛はなんだか良くない。病院?鍼治療?様子を見ながら、福津の農園イタリアンに。午後からは頭痛の処置のためにどこかに行こうかと。する
普段はお弁当の用意はしているのですが、ご飯はいらない、おかずだけというお声にお答えしてライスのところをカスタムオーダーできるように考えました。題してカレ・マンジェ(四角い食べ物)ココだけの話ですがwどうぞ、ご査収ください。
こんにちは♪アラフォーJiiinです。数あるブログの中からお立ち寄りいただきありがとうございます。毎日のランチ作りは、マンマからイタリア料理を習いながらが日課なので、今日は復習をかねて紋甲イカでイカ墨リゾットを作りました。冷凍していたイカ2ハイとイカ墨3つは、昨夜から冷蔵庫で解凍させておきました。たまに欲張りな日ってあるんですよね3人だし、イカはお腹で膨れるからお米300gで十分と話していたけど、気が変わったマンマは、こっそりと目分量でこれでもか!と足していたところ、目が合
Ciaooooo夜便のエールフランスで羽田からパリに。アリタリア倒産後はルフトかエアフラを利用していますが、ここ数回はいつも、エアフラです。かなり北を飛ぶので、機内で寒さを感じることがありますが、夜便だから?時差を感じずナポリに着きました。フランス語映画が多すぎて、わからないので、ちょっと残念でしたが。おやつにクッキーやチョコ、どらやき、サンドイッチなどこっそりギャレーにおいてある。トイレいかないと気づかない。配ればいいのになぁ〜。まぁ、エコノミーだからそんなサービス無し何でしょうね。
先日お友達がお誕生日祝いにご馳走してくれましたなかなか忙しくてお誕生日からはずいぶん経つのですがお祝いしてくれて有難いです。イタリア料理ラ・ストラーダのコースの最後のデザートショコラケーキです。甘すぎずとっても美味しかったですもちろんディナーも美味しかったですご馳走様でした今日も忙しかった~仕事の合間に母の病院の送り迎え付き添いは兄に頼んでお腹の調子が悪いので内科で診てもらうついでに整形外科にも診てもらう事に10日ほど前に畳の上で滑ってこけて
数日ぶりの更新です😀💡新年度に入って半月超え。私メリア、環境の変化に付いて行けず未だ空回り気味の日々時折アタマが誤作動を起こしそ~になってはアワアワしておりますさてさて。そんな4月も後半戦。いよいよ今日は、3年間お世話になり共に過ごしたコチラのテーブル&椅子のセットをお嫁に出す事になっていた日。遡る事3年前、生まれ故郷に自宅を新築した際に導入したこのテーブル&椅子。その1年後、今の自宅に転居が決まり、これらも同時に運び新たなリビングに置いてはみたものの……。転居前に比べ幾らかコ
ハマチの炙りと高糖度ミニトマトのゴロゴロサラダ。※4月28日(日)お休みします。※現在ディナータイムのみの営業です。※ご予約はLINE、DM、Messenger、お電話にて承ります。予約代行サービスを通じてのご予約は現在受け付けておりません。#ちょい呑み#お一人様歓迎#2軒目歓迎#赤ワインボトルキープできます#大阪市#港区#大阪市港区#弁天町#波除#食堂ナミヨケ#instagram#イタリア料理#食堂#イタリアン#パスタ#ディナー#ソムリエ#イタリアワ
今井俊輔さんコンサートの練習続いています4/25ディナーでは、オペラアリアとミュージカルナンバーたっぷりと4/26ランチでは日本の四季折々の歌からの〜…㊙️ミュージカルナンバーは「サウンドオブミュージック」よりエーデルワイス私のお気に入りというのは既にお知らせいたしましたが本日はオペラアリアをご紹介素晴らしい共演者の皆様のおかげでわたしも少しずつオペラの世界を楽しんでいますとはいえ、総合芸術といわれる世界はとても広くて深くて目の前のことに精一杯の日
食べてホッコリ、由来を知ってホッコリ。絶対おばあちゃん子が書いたに違いない。と、勝手に想像させる記事よりw、パレルモの伝統パスタ「アッラ・グラッサ」(別名肉じゃがパスタ)の名前と料理の由来などをご紹介。↓パレルモの「肉じゃがパスタ」は反フードロス哲学の先駆者どうもー皆さま、ボンジョルノ♪本日、背中の筋肉をスクイーズ!する方法を、300kg(イメージ)の重量挙げをしてたおじさんに教わりました。鍛えてる筋肉を「ギュッとする」ことですけど、スクイーズ(英語)をイタリア語にすれば、スプ
楽しみにしていた朝食です!イタリア料理OZIOを予約していました座席はわりと少な目な印象。帰ってきてからネットで確認したところ、6名個室・2室12席、2名オープン席・5卓10席、4名オープン席・6卓24席の計46席しかありませんでした。予約が取れてラッキーでした!まずはウエルカムジュースオレンジ・野菜ミックスリーフとアンディーブのサラダアトランティックサーモンのマリネ自家製タブナードドリンクはホットコーヒーをいただきました。ちょうど飲み終わった頃、おかわりを持ってき
いらっしゃいませいつもありがとうございますニカイのよしおです明日19日は所用でお休みをいただきますよろしくお願いします季節が変わりましたねすっかり春で嬉しくなります旬真っ盛りを迎えてます「ホタルイカ」昨日品切れてくれたので仕入れ上板橋のコモディイイダの前に魚屋さんができたのは知っててでも魚の仕入れが殆どないので行ったことがなかったけど評判がいいので今回はそこでホタルイカを仕入れてみましたプリップリで
こんにちは本日は週末ランチをご紹介します~♪「2900円コース」・前菜3品・パスタ・メイン・前菜盛り合わせ・伊産モッツァレッラチーズとカラートマトと2色マスカットのマリネオーストリア産コッパのせ・キノコと里芋のスフォルマート黒トリュフ風味のウズラの目玉焼きと伊産パーネカラザウ添え・仏産生ハム・デーツ・サツマイモ・ドライイチジク入り
今日は誕生日なのでイタリア料理を食べに行きました。スガッチィーってお店です。メニューです。アモーレランチにし、ピザはマルゲリータそれとスパゲティーはアマトリチャーナLを注文しました。まずサラダが出てきました。サラダ、鳥の唐揚げ、なすの天婦羅、パンがありました。取り分けました。次にマルゲリータ
昨夜は大先輩方と食事をご一緒させていただきました。僕の体調がこんな状況ですので、久しぶりな食事会。本当に美味しい食事を満喫できました。しかも場所は西麻布の隠れ家的イタリアン。世の雑踏から離れこれは大人の時間だな~(笑)。入口の看板からしてコレですよ。これだけでもうワクワクして来ます。料理は抜粋してご披露します。前菜は全11種。どれも手が込んでいて、これが前菜?。写真左手にあるアンチョビが乗ったのがお気に入り。アンチョビの癖してアンチョビの主張が塩過ぎず程よくて。これにパンとワインを
ご覧頂きありがとうございます🌸とりどりと申しますストレス発散🍰自分にご褒美🍷グルメ情報が大好きな介護福祉士ですちょっと健康とトレーニングも気にしていますなるべく笑える文章を書きたいと思っております笑う事は心と体に良いんだってよ❗️失笑でもかまわん❗️誰か笑ってくれフォローやいいね・コメントお待ちしてます障がい者施設で働く介護福祉士なもんでねたまには仕事の話しも絡めていきましょか利用者さんが、こちらが用意したものを「美味しい」言う
おはようございます♪急に暖かくなって何着る?そんな毎日と、鼻の中が痛い😓◎クアトロフォルマッジ◎ケールとカブのサラダ少しチーズが足りなかったかも?でも、パスタにはチーズ絡まり美味しくできました♪サラダは簡単に、玉ねぎ麹やオリーブオイルで簡単ドレッシング。このパスタ美味しい♡我が家では時々使いますが、カルボナーラには必ずこれです。マンチーニメッツェマニケ500gAmazon(アマゾン)◎鯖フライ◎アボカドキャベツ◎マッシュルームポタージュ◎汲み上げ湯葉湯葉
昨日の朝昼晩。今日は4月に異動して来た人の歓迎会に呼ばれ18時からイタリア料理の店。早めに上がらないと間に合わないのもあったが15時に上がり、炊飯器や掃除機を捨てるためごみ処理場に行ったり銀行振込の用事を済ませたりした。家から歩いて7〜8分ほどの店だった。わいわいと楽しい会だった。お酒もごはんも普通に美味しかった。唐揚げがスパイシーで一番印象に残った。開始から1時間半後にきっちりラストオーダーとなり、20時15分にはお開きとなった。年寄りが多い会というのもあると思うが、
いつも写真を撮ろうと思って忘れてしまうことが多いのですが、少し撮ったので紹介。唐揚げとポケがメインの日。ポケは月に1~2回は作っていると思う。ガーリックバター風味のポークチョップ。付け合わせはマッシュポテトと野菜のグラタン的なもの。あとはサラダとパン。この日は、野菜がたくさん食べられるプリマベーラ。いつもは蝶のような形のファルファッレで作るのですが、なかったのでフジッリで。もともとのレシピは野菜だけだけど、夫が悲しむので(笑)、チキン入り。1