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今日も夏日の大阪。気温が上がり、電車の中はクーラーが効いている。我が家のベランダのハーブも晴天とこの気温のせいで一気に元気になってきた。自分の趣味の手料理には欠かせないハーブ。我が家にはハーブはローズマリー(3種)、セージタイム、オレガノ、イタリアンパセリ、レモンユーカリオリーブ、ラベンダー、ローズゼラニウムなどがあるけど、食用としているのは最初の5種類ほど。ハーブの香りが癖になり、今ではいろんな料理に使っている。乾燥させてハーブミ
こんにちはサーモンのお刺身の柵をほんの少し残してお弁当にしよう何に使おうかワクワクしていたら閃いたお料理はめ~っちゃおいしかったぜひぜひ作ってみてくださいサーモンバターライス<材料>サーモン刺身の柵マッシュルームイタリアンパセリ(無くてもいい)バター<作り方>1.サーモンは5㎜角イタリアンパセリは荒みじん切りマッシュルームはスライスに切る2.フライパンにバターを入れサーモンに塩を振り炒め
ブログにお越しいただきありがとうございます。ホメオパシーレメディーとフラワーエッセンスのお店ナチュラルレメディーズの高木です。家で種まきをした植物たち、また少し発芽しました。赤いカラーピーマン生活クラブで購入したカラーピーマンの赤いピーマンの種をとっておいて、まきました。3粒撒いて、1つだけ発芽。ふつうの緑のピーマンも完熟させれば赤になるので、違いがあるのかわかりませんが、緑のピーマンとして収穫してみてもいいかもしれません。
今朝は、賞味期限切れのクリームチーズで仕上げた、アーリオオーリオエペペロンチーノを作りました。ソースの材料はこんな感じオリーブオイル大さじ2杯ぐらい(ニンニクが浸かるぐらいの量です)ニンニク1かけ(12.9g2mmぐらいにスライス)鷹の爪4本(今回は辛めにしました。手で千切る)イタリアンパセリ適量(14.8g庭で栽培したのが大分育ってきました)茹で汁大さじ10杯塩4つまみ(スパゲッティ全体の重さが450gぐらいになると予想し、クリームチーズの塩分を考えて)ク
今日は4月13日土曜日今日は晴れ☀最高気温は19度そんな今朝の朝ごはんスープは豆腐クレソンイタリアンパセリパン🍞は林檎ディニッシュ塩パン昨日は朝起きて直ぐにワラビ採りに行った隣町の友だちに届けたお友達の家迄枝垂れ桜の並木を歩いて行った桜並木を歩くのも気持ちが爽やかパンジーが見事に玄関を飾っている(私も写り込んでいた😱)彼女からニリンソウの花束💐を貰ったもう1人小松に住む友だちにも届けたが、いつもと違う道に行ったら迷った😱ナビをかけようやく到着最初からナビ
いかにも美味しそうな鮭を見つけました。バイヤー三ツ星✯✯✯ですって~上田淳子さんのレシピに倣って、タルタルソースと茹でジャガ芋も作って20分で晩ごパン✨✨✨イタリアンパセリとロングペッパーヒハツを振りました。*レシピ通りに、鮭に塩を擦り込み5分ほど置き、さっと洗ってキッチンペーパーで拭き、胡椒をして焼きました。今までは、レモンや酢を掛ける位でしたが、タルタルソースをたっぷり作ってかけて、大満足のサーモンのソテーになりました。豚肉とリンゴもあるので、リンゴをソ
こんばんは🌕今日も、お立ち寄りいただきましてありがとうございます💕仕事場の賄い料理10人ぶんつくりましたよ~たけのこ、玉ねぎ、にんじん挽き肉を炒めて味付けしたあとごはんに混ぜ合わせましたイタリアンパセリのみじん切りも混ぜ合わせました新じゃがの唐揚げ新玉ねぎ、イタリアンパセリの茎クズ野菜のスープ春らしいメニューです🌸とても美味しかったです
娘のお弁当チキンライスに見えるリゾット(昨夜の残り)卵焼きマカロニサラダいんげんの胡麻和え鶏もも肉のハーブソルト焼きパプリカチーズ焼きでした!こんばんは先日、近所の農園でイタリアンパセリを沢山購入したのですが、その際にイタリアンパセリを使ったリゾットのレシピまで手書きで書いてくださったので作りましたあさりがなかったので鶏肉で代用イタリアンパセリの爽やかな香りがトマトの酸味と合う〜生米から作ったのもお米の甘さと食感が感じられて大変美味しかったです!娘が「明日のランチもこれ
リメイクのポテサラグラタンとポテサラロール🌭ポテサラのリメイクPart2ポテサラグラタンポテサラロールそしてトマト🍅のサラダ🥗飲み物はレモン🍋ハイボール💕ポテサラグラタンは普通にありだよなぁ〜ポテトグラタンってあるくらいだしね😆ポテサラを器に盛り牛乳でとろみをつけるこれやらないと食べてもずっしり重いかなって思ったので牛乳🥛入れた😆茹でたブロッコリー🥦とカットしたトマト🍅を乗せてポテサラを温めるイメージあったまったらチーズを乗せるチーズに焦げ目がつくくらい焼く
ミニキャロットを全部収穫しました〜🤗β-カロテンたっぷり。小さなものはピクルスやグラッセに。くっついていたり、いびつなものは人参ケーキやスープに変わる予定。人参を収穫して空いたところには、パクチーやイタリアンパセリを植える予定。
3月20日にイタリアンパセリを定植しました。1つの苗に3本植わっていたので、貧乏根性を出して3本に分けました。イタリアンパセリは、根を傷つけると定植がうまくいかないです。だから、苗を水に浸して土を全て取り根っこを切らないようにゆさゆさと揺らしながら1本づつ外しました。すごい時間を要したので二度としないと思った程大変でしたそうして植え付けたイタリアンパセリの今の様子です1つは、しっかり根づい新芽の成長がありますが、こちらは、新芽の出る様子が見られません。そして、1つはダメだ
良いお天気ですねプランターにお水あげてきました。今のお野菜は使えていなくて茂っている野菜たちです。スペアミント↓ミントってあまり使い道ないんですよねイタリアンパセリ↓これは発育が一番いいです。でも刻んで挽肉料理などに入れられるのでいいです。栄養もありそうだし緑だし。小ねぎ↓全部収穫しないで少し残しておきましたつぎは根から抜かないで白いところを切って収穫してみようと思っています。そんなに使うわけではないのにふつうのパセリも植えちゃいました。こち
近くの公園にて。お料理行きます。アゼルバイジャン鰤ステーキ。鰤を塩コショウして焼く。ソースはアゼルバイジャンポークシチューの残りだよ。シチューの詳細は前回のブログにて。『もうすぐ保険の更新だよ♪』なんかエラそうな柴犬。パソコンに保険の更新のお知らせが来てたよ。年払いにしてるよ。お気に入りのドリンク。コレ↓だよ。味源黒糖しょうがパウダー(純国産)…ameblo.jp昨夜はアゼルバイジャン黒鶏。手羽をオリーブオイルで焼いて柔らかくなるまで白ワインで煮込む。タレは黒糖
昨日の天気予報では、今日の東京は「気温が低い大雨」ということでしたが(わたしもそうブログで書きました)。強い雨は降りますが、気温はそれほど低くないようです。いまのところ、むしろ蒸し暑い雨。これから気温が下がるのでしょうか?今日も動き回ります。雨、止まないかな?せめて、カラっとした、スペインの風景写真(トレド全景)を出しておきます。気になること。交通系カードのPASMOとかSuicaとかICOCAの「不足」問題、去年の8月から続いています。業者の説明は「半導体不足」とのこ
なんかエラそうな柴犬。パソコンに保険の更新のお知らせが来てたよ。年払いにしてるよ。お気に入りのドリンク。コレ↓だよ。味源黒糖しょうがパウダー(純国産)185gAmazon(アマゾン)prime対応。今夜、料理に使うんだ♪こっちもお気に入り。コレ↓ね。伝承の健康茶伊藤園韃靼100%そば茶ティーバッグ6.0g×14袋Amazon(アマゾン)prime対応。寝る時、枕元にポット入りを常備してるよ。スマホの調子が悪いから機種変したよ。
週末の天気が雨予報から曇り~晴れにかわりお花見シーズンということで、天川村洞川へ。道中あちらこちらに咲く満開の桜を愛でながら2時間のドライブ。かりがね橋を望む、家の前の桜もほぼ満開!昨年・一昨年はサツマイモを植えた家庭菜園今年は野菜に挑戦しようと思い土作り開始。トマト・枝豆・ゴーヤ・イタリアンパセリ・トウモロコシなど植えてみようかと、(うまくいくとよいのですが)明日4月9日で閉館になる洞川温泉センターに最後の入浴も果たせました。新しい洞川温泉センターは1.
ハーブと風そよぐ星読みヒーリングあなたの街の桜もきっときれいなことでしょうお花見とあらためてせずとも昨日はお天気もよく歩いていても電車の窓からもふわりあっちもふわり薄紅色が和ませてくれました帰宅後もう歩きたくて直ぐに出たら晴れた午後の桜が迎えてくれました竹林の入り口に思わず立ち止まりご挨拶を☺💗桜の老木もいいもの我が家にも庭に桜がおそらく年季もの☺咲いていますこちらは都内の元小学校跡地の桜がとってもき
今日は一日中☁️の天気予報ですがまずまずの空模様暖かいですもう4月も6日ですね雨は降ったものの桜は🌸良く開いてきました今朝の神田神社の桜です。とても綺麗!近くの学校の門前の白木蓮とまだ若木の桜も綺麗ですさあ午前中少し菜園覗いてきました早稲サラダ用玉ねぎ結構球になってきてます。葉も今のところ綺麗です。毎年黄ばんでくる葉ですが‥‥豆さんも花が咲きかけてます。嬉しいな育苗していたイタリアンパセリ成長したので畑に移植しましたよ昨日↑の種蒔きしましたさあ
今回のお弁当はブリトボウル🥣玄米ブラックビーン🫘コーン🌽チキン🍗レタス🥬パプリカ🫑ワカモレ🥑サルサ🍅サワークリームライム🍋🟩イタリアンパセリ🌿ヘルシーメキシカン🌮🫔🍅🌽🌽🌽
おはようございます今日の宮崎は曇りのち雨サンチュもうすぐ花が咲きそうですパセリイタリアンパセリセロリパクチーの花パクチーは60㎝以上伸びて小さな花が咲いています昨日はこたつ布団の上で
ブログにお越しいただきありがとうございます。ホメオパシーレメディーとフラワーエッセンスのお店ナチュラルレメディーズの高木です。3月3日にまいたイタリアンパセリの種、発芽して伸びてきたと思ったらヒョロヒョロになりました発芽後も、しばらく室内に置いておいたから日照不足で徒長したのかもしれません。(または、水のあげすぎ?)調べてみると、徒長したのは深植えすれば、なんとかなりそう。ということで、一回り大きいポットに深植えして数日後、無事にかわいい
おはようございます🌞今日も訪問してくれてありがとうございます!!春の訪れ。。。旬のタケノコ頂きました!!イタリアンパセリと一緒に☝️有難い。。。。😊早速、タケノコ尽くしの晩ごはんです❤️メニューは👌タケノコご飯サバの味醂干しイタリアンパセリ添えタケノコとキノコのバター醤油お味噌汁お漬物ビールタケノコご飯には、新芽の山椒の葉を乗せて更に春を味わいました☘️タケノコとオイル漬けのキノコをバター風味に炒めました。イタリアンパセリのみじん切りを加えてマジ旨でした❤️グリー
我家の沈丁花香ってるぅミモザはもうちょっとハナズオウに支えてもらったまんま咲いたら今年もバッサリ切りたいと思います。あちこちミニ水仙原種チューリップクリサンサ蕾が覗いてきた去年植えたイタリアンパセリの新芽♡いつの間にか敷地内につくしヒメオドリコソウ増えると厄介だけど春ですね。これは増えて欲しい旬菜ふじたは今日も元気に営業いたします。(^_^)/木曜メンバー勢揃いしてくれるかな?皆様のお越しを心よりお待ち
今よ~!食べよう新じゃが!普通のじゃがいもと比べて…なんとぉ!!ビタミンCが4倍!!!食べないわけにいかない![材料]約4人前新じゃが・・・1袋/約500g蒸しダコ・・・約100gミニトマト・・1パック又は8-10個エキストラバージンオリーブオイル・・大さじ3ハーブソルト・・・・小さじ1イタリアンパセリ・・・適量[作り方]①新じゃがをよく洗って皮のついたまま耐熱容器に入れ、ラップをふわっとかけて電子レンジ600wで13分チンする②蒸しタコは2cmぐらいの大きさにカッ
こんばんは!昨夜は疲れてしまって、20時前に就寝しました。お風呂にも入らずに、ちょっとだけと思いながらもしっかり朝まで😱余程疲れてしまったのでしょう。一日の孫っちとのお出掛けが結構きつかったですね。人酔いもしたし。昨日はバイトのなかった夫も追加で娘宅に泊まり、上野の美術館に寄ってから自宅に戻りました。そこでもヒトヒトヒトにもまれてしまい😱そして、やらかしてしまったワタクシ😀なんと、購入しておいた前売りチケットが無効!!えっ⁉どういうこと?7日までで
あぶりほたてとマッシュルームのサラダ124kcal15分生のマッシュルームにパルメザンチーズとレモンを合わせた、さっぱりおいしいサラダです。ほたては直火で両面をサッと焼き、中はレアに仕上げるのがポイントで、香ばしさが加わり歯ごたえがぐっとよくなります!材料【2人分】マッシュルームほたて貝柱イタリアンパセリ塩[A]レモン汁[A]エキストラバージンオリーブオイル[A]パルメザンチーズ4個大2個(刺身用)少々ひとつまみ1/4個分大さじ1
こんにちはリゾットに最適と言われるカルナローリ米を買ってからリゾットを頻繁に作ってしまっています。今日はレモンのリゾットに鯛の薄切りを添えました。野菜コンソメで炊いたリゾットの仕上げにレモンの皮を削ったものと果汁を少々、マスカルポーネ、微塵切りにしたイタリアンパセリを加え、薄くスライスした塩と削り昆布で下味をつけた鯛を飾って出来上がりです。リゾットは作り置きできないので作る度に思いつきで色々なアレンジが出来る楽しさがあります。私はフィレンツェを拠点に、イタリア政府公認観光ガイドをしていま
今日はノンアルデーですよ!サニーの内装、懐かしい^^シェフが作るペペロンチーノ、コレは目からウロコ!最初にイタリアンパセリ入れるんですね~煽らず乳化するまで回すようにまぜる。水分が飛んだら火を止めてー完成ですよ^^美味そう✌〆はカレーらーめんwさ、グロ注意ですよ(^_^;)右足、親指の付け根の関節が飛び出てます。まだ痛みはありませんが、治療できるの?整形外科行ったほうがイイかな?さ、千年怪談さんの動画で就寝かなwでは、また。にほんブログ村
4月1日、月曜日、日本では今日から新生活スタートという人が多いですね。新入生、新入社員の皆さん、おめでとうございます。イタリアでは昨日のパスクワにつづき、今日もパスクエッタでお休みです。外に出てランチするのが恒例となってますが、風は強いし、にわか雨予報も出てるし……。バーベキューに誘われてますが、行くのやめようかなとイタリアにはサラダ用ドレッシングがほとんどなく、オリーブオイルとビネガーに塩コショウを自分でかけて済ませます。その代わり、ハーブとスパイス
今日から4月。新年度。バレエのレッスンも心機一転、がんばります。ほどほどに。アラベスクで膝が緩むのは、ターンアウトが甘いせいと気づきました。今年のお花見用のスパークリングワイン。ロゼ。ビンがとっても可愛かったので。そして、お花見団子🍡を作るのは諦めて、ピンクのパテを作りました。イタリアンパセリを添えて。このレシピブックの表紙の写真のロースハムとクリームチーズのパテ。バゲットを🥖焼いて薄く切ったものに載せました。桜はほとんど咲いてなかったけど、お花見は楽